घरी आइस्क्रीम आइस्क्रीम करण्यासाठी अनेक मार्ग

आइस्क्रीम मुले आणि प्रौढांना दोन्ही प्रेम. त्यामुळे हिवाळ्यात दिवस कधी कधी आपण एक पाचक सफाईदारपणा प्रयत्न, आणि सणाच्या टेबल, आपण या आश्चर्यकारक उत्पादन एक केक लागू करू शकता. पण रचना stabilizers आणि उपस्थिती आनंद नाही चव enhancers, आपण विचार करतो - प्रयत्न करू नका घरी आइस्क्रीम तयार करणे. मलई, फळ आइस्क्रीम किंवा क्रेम brulee - पर्याय फक्त प्रकरणातील ताब्यात घेतले आहे स्वयंपाकासाठी योग्य विशेषज्ञ, कल्पनाशक्ती द्वारे मर्यादित आहेत. आपण वारंवार थंड मिष्टान्न तयार करायचे असल्यास, तुम्ही देखील बनवण्यासाठी विशेष डिव्हाइस खरेदी विचार करू शकता. तर घरी एक आइस्क्रीम पिस्ते, बदाम, फळे इ घालून तयार केलेले आइस्क्रीम कसे तयार करावे हे विचार, प्रथमच आपल्या मनात येतात पण, विशेष साधने न करण्याचा प्रयत्न करा. त्यामुळे आम्ही काय गरज आहे?

कसे आइस्क्रीम करण्यासाठी पिस्ते , बदाम , फळे इ घालून तयार केलेले आइस्क्रीम ?

त्याच्या स्वत: च्या काढले चवीनुसार स्टोअर उत्पादने देणार नाही, पण तो भाग उद्योगाला जास्त उपयुक्त होईल. बर्फ करण्यापूर्वी घरी मलई, दूध एक लिटर, बटर 100 ग्रॅम, 2 वाट्या साखर, स्टार्च चमचे, 5 yolks: खालील उत्पादने राखीव. उष्णता दूध, उकळणे करण्याची परवानगी देत नाही. लोणी आणि उकळणे जोडा. वेगळ्या वाडगा मध्ये काळजीपूर्वक yolks झटकून टाकणे आणि स्टार्च, मॅश साखर साखर आणि थोडे दूध घाला. नीट ढवळून घ्यावे. उर्वरित दूध मध्ये परिणामी मिश्रण घालावे. उकळणे होईपर्यंत प्रतीक्षा करा आणि गॅस बंद करावा. थंड पाण्यात थंड क्षमता जागा. आइस्क्रीम नाही होईपर्यंत भविष्यात यापुढे गरम असेल नीट ढवळून घ्यावे. उत्पादन ढवळत प्रत्येक चाळीस मिनिटे, कप आणि फ्रीझ मध्ये घाला. आता आपण घरी एक आइस्क्रीम पिस्ते, बदाम, फळे इ घालून तयार केलेले आइस्क्रीम कसे मिळवावे हे आहे. आपण सामान्य घनरूप दूध चव प्राधान्य दिल्यास, अंडी yolks आणि साखर यांचे मिश्रण जोडा. या आइस्क्रीम गोड दात, विशेषत: मुले सारखे.

आणखी एक मार्ग एक आइस्क्रीम कसे करण्यासाठी घरी पिस्ते , बदाम , फळे इ घालून तयार केलेले आइस्क्रीम

नाही कमी मधुर मिष्टान्न एक चॉकलेट आवृत्ती आहे. आपण 3 अंड्यातील पिवळ बलक चूर्ण साखर 15 ग्रॅम, चॉकलेट फरशा 2, दूध 300 ग्रॅम, मलई 150 ग्रॅम आवश्यक आहे. पावडर सह yolks मिक्स करावे, warmed परंतु उकळत्या नाही दूध ओतणे. सतत ढवळणे. मानसिक ताण आणि thickened पर्यंत कमी गॅस वर परिणामी मिश्रण आणा. थंड द्या आणि मलई आणि चॉकलेट, आपण इच्छुक melted मार्ग जोडा. पुन्हा मिक्स करावे आणि molds मध्ये घाला. नियमितपणे मिष्टान्न एकसंध पोत साठी अतिशीत प्रक्रिया दरम्यान तो नीट ढवळून घ्यावे.

घरी एक आइस्क्रीम पिस्ते , बदाम , फळे इ घालून तयार केलेले आइस्क्रीम करण्यासाठी सर्वात सोपा मार्ग

या भागावर सफाईदारपणा साठी 4 अंडी yolks, 150 ग्रॅम साखर, 200 मलई ग्रॅम, दूध 500 ग्रॅम आवश्यक आहे. नख साखर सह yolks वाटणे - मिश्रण पांढरा चालू पाहिजे. दूध आणि नीट ढवळून घ्यावे घालावे. वेगळे मलई झटपट आणि मिश्रण घालावे. की त्यामुळे आइस्क्रीम श्रीमंत अंडी चव होता, तो या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क किंवा या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर जोडणे आवश्यक आहे. परिणामी मिश्रण बर्फ अर्ज ओतणे आणि थंड रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवले पाहिजे. वेळोवेळी विसरू नका एक चांगले परिणाम मिष्टान्न ढवळा.