घरगुती नेमणूक आणि कॅनिंग: अतिशय चवदार एक ठप्प

उन्हाळा आणि लवकर शरद ऋतूतील - घरगुती तयारी सुवर्णकाळ. फक्त फळे आणि भाज्या रोल सांभाळते: compotes, jams, लोणचे आणि त्यामुळे वर ..

बँका मध्ये उन्हाळ्यात गोडवा: जॅम चेरी

सर्वात मधुर ठप्प, आपण कायमचे ठेवू शकता काय चर्चा करा. हे सर्व वैयक्तिक अभिरुचीनुसार आणि प्राधान्ये अवलंबून असते. आणि, अर्थातच, शिजविणे त्याच्या क्षमता. उदाहरणार्थ, चेरी. हे पात्र बियाणे म्हणून, आणि न. कोणताही स्पॉट आणि berries दोष सह, योग्य फार मजबूत निवडली. बियाणे साफ आणि रस द्या एक वाडगा मध्ये साखर भरले आहे. ज्यानंतर ते थंड ठिकाणी काही तास सोडून आवश्यक आहे. मग, रस काढून टाकावे पाणी आणि साखर घालावे - आणि cherries प्रति किलो दीड किलो. सरबत उकळणे, berries मध्ये ओतणे आणि आग ठेवू. जे निर्णय सर्वात मधुर जप्त, आणि दगड निवडू शकत नाही. मग फक्त समान परिमाण मध्ये साखर सह झोप आणि शिजविणे जा. अनेकदा नीट ढवळून घ्यावे, एक लहान आग करण्यासाठी. फेस काढून टाका. तो ठप्प खूप जाड आहे आढळून आले, तर पाणी घालावे. उत्पादन pokipit किंचित, नंतर बंद करा, थोडा वेळ तो ठेवू नका. 5-7 तासांनंतर, पुन्हा वायू ठेवू शकता. शिजवलेले पर्यंत, नंतर एक खास तयार, sterilized jars मध्ये ओतणे आणि गुंडाळणे उकडलेले.

बोरासारखे बी असलेले लहान राजा - हिरवी फळे येणारे एक झाड

स्पर्धा, सर्वात मधुर जप्त जे न्याय्य रीतीने हिरवी फळे येणारे एक झाड सहभागी होऊ शकतात. सत्य उच्च दर्जाचे बाहेर चालू आहे, आपण काही युक्त्या माहित असणे आवश्यक आहे. प्रथम, berries योग्य मोठ्या घन आहेत, परंतु थोडा हिरवा (कच्चा). एक तळघर, एक रेफ्रिजरेटर किंवा अगदी बर्फ: ते धुऊन करणे stalks च्या साफ, आणि berries एक वाडगा एक थंड ठिकाणी ठेवणे आवश्यक आहे. berries 1 किलो दराने एक प्याला पाणी तीन मात्रेत साखर अर्धा एक किलो: तास द्या 6. सरबत तयार करा. कुक तांबे बेसिन मध्ये चांगले असेल, तर आपल्या काम prigorit नाही. थंड सरबत gooseberries आणि उकळण्याची घालावे. त्वचा विसरू नका!

त्या फळाचे झाड - "सौर सफरचंद"

काय सर्वात मधुर ठप्प बद्दल वादविवाद साठी, आदर्श उपाय देऊ शकता: त्या फळाचे झाड. हे आश्चर्यकारक फळ flavored अंबर रंगाचा सूर्य compotes आणि jams, संत्रीचा मुरंबा उल्लेखनीय आहे. पर्याय आहेत: खवणी वर फळ शेगडी, साखर (1: 1.5) सह भरा, रस द्या, आणि आग. पूर्ण होईपर्यंत शिजवावे. किंवा फळ वॉश, फळाची साल, काप अलग पाडणे. स्वतंत्रपणे शिजविणे फळाची साल (पाणी जोडू), या मटनाचा रस्सा (मध्यमसर), तयार quinces ओतणे. आता काही वेळा त्यांनाही गळवे आली होती. गॅस कमी आणि लवंगा मऊ आणि पारदर्शक आहेत होईपर्यंत शिजवावे. जॅम तो दूर सोडणे कठीण आहे, जेणेकरून निविदा आणि गोड आहे, मला विश्वास! आणि उन्हाळ्यात सुंदर, खरा भेट दृश्यात!

अहो, छोटी!

strawberries पासून ठप्प - अतिशय चवदार कोणीतरी. Berries अपरिहार्यपणे twigs, मोडतोड, कप स्पष्ट माध्यमातून घोकणे. ते लाभदायक आहेत, तर, फक्त रस आग ठेवणे पुरेसे आहे, तेव्हा साखर (आवश्यक मानके अर्धा), तास 5 मध्ये एक थंड ठिकाणी ठेवले ओतणे. berries उकळण्याची 1 किंवा 2 वावर, उकळणे, नंतर कमी उष्णता द्या. साखर आणि फळ गणना - 1: 1. सर्वात मधुर jams कूक आणि किंचित भिन्न असू शकते. साखर (आणि त्यामुळे फळे) प्रत्येक किलो पाणी अर्धा कप घेतले. प्रथम सरबत, ते नंतर strawberries, आणि नंतर सर्वकाही वर वर्णन भरले.

तसे, त्याच स्वयंपाकी आणि छोटी ठप्प, अतिशय उपयुक्त, उन्हाळा आणि अप्रतिम चव आश्चर्यकारक वास. अंत: उन्हाळ्यात भेटवस्तू आनंद घ्या!