गोमांस मटनाचा रस्सा च्या काप. गोमांस काप

मटनाचा रस्सा मध्ये गोमांस काप फार लांब नाही तयार. तथापि, हे डिश फार चांगले शरीर खावयास की नोंद करावी. तयार आधारावर रस्सा कोबी सूप आणि borscht समावेश पूर्णपणे भिन्न soups, केले जाऊ शकते.

गोमांस मटनाचा रस्सा च्या काप पाककला

की डिश भिन्न असू शकते करा. आज आपण काही पाऊल पाककृती पाऊल प्रतिनिधित्व असेल. त्यांना वापरणे, आपण आपल्या घरातील कोणताही देणार नाही जे एक मजेदार आणि हार्दिक soups, करू शकता.

, आम्ही एक कृती रस्सा वर्णन करण्यासाठी तयारी जे वेळ आणि मेहनत खूप आवश्यक आहे नाही, निर्णय घेतला सुरू करण्यासाठी. तथापि, हे आम्ही खरेदी करणे आवश्यक आहे:

• तरुण गोमांस तुकडा - 600 ग्रॅम;
• गोड पांढरा कांदा - एक मोठी डोके;
• फिल्टर पिण्याचे पाणी - 1.5 लिटर;
• समुद्र मीठ, गोड मिरपूड, ताज्या हिरव्या भाज्या प्रत्येक - निर्णयावर अवलंबून वापर.

साहित्य उपचार

आपण करू करण्यापूर्वी मटनाचा रस्सा मध्ये गोमांस काप काळजीपूर्वक सर्व उत्पादने हाताळावे. थंड पाण्यात स्वच्छ धुवा आवश्यक मांस घटक सुरू, आणि नंतर त्याला सर्व चित्रपट आणि नसा सह कट करणे. पुढे, तरुण गोमांस मध्यम काप अलग पाडणे आवश्यक आहे. हे देखील स्वतंत्रपणे गोड कांदा डोके साफ आणि एक खवणी वर घासणे पाहिजे. ताज्या हिरव्या भाज्या साठी म्हणून, स्वच्छ धुवा आणि बारीक चिरून घ्यावी आवश्यक आहे.

उष्णता उपचार

गोमांस मटनाचा रस्सा च्या काप संपूर्ण कुटुंबासाठी एक उत्कृष्ट जेवण म्हणून सर्व्ह करावे. सादरीकरण डिश करण्यासाठी, आपण एका मोठ्या लांब दांडा पिण्याचे पाणी, उकळणे आणि नंतर तो सर्व मांस उत्पादन जोडणे आवश्यक आहे. द्रवपदार्थ पुन्हा उकळणे सुरू होते, आणि परिणामी फेस राहू त्याचे पृष्ठभाग आवश्यक आहे एकदा.

जसे की, गोमांस काप 60 मिनिटे साठी शिजवलेले पाहिजे. शिवाय, मटनाचा रस्सा मध्ये उष्णता उपचार अर्धा तास किसलेले कांदे आणि मिरपूड आणि अनिवार्य पडून स्लरी आवश्यक समुद्र मीठ.

अंतिम टप्प्यात

आता आपण शिजविणे कसे माहित की गोमांस मटनाचा रस्सा. मांस उत्पादन काप पूर्णपणे मऊ होईल एकदा, ते सर्व चिरलेला herbs ठेवले आणि चांगले मिक्स करणे आवश्यक आहे. तसेच, मटनाचा रस्सा चव आणि त्याचबरोबर मिरपूड आणि समुद्र मीठ जमा करावी.

3 मिनीटे साहित्य उकळणे उष्णता पासून सूप काढा आणि ¼ तास एक घट्ट झाकण पायथ्याशी उभे राहिलात.

कसे डिनर साठी सेवा?

सादर कृती रस्सा मधुर soups आणि समृद्धता तयार करण्यासाठी एक उत्कृष्ट आधार म्हणून सर्व्ह करू शकता. पण आपण एक लांब लंच घाबरून करू इच्छित नाही, तर आपण या डिश भाज्या आणि इतर साहित्य अतिरिक्त वापर न करता दाखल करू शकता. या सुवासिक मटनाचा रस्सा प्लेट्स ओतणे पाहिजे. तसेच, प्रत्येक डिश मध्ये गोमांस काही काप ठेवणे आवश्यक. कुटुंब टेबल डिनर तयार सेवा अन्न आणि ताजा आंबट मलई किंवा कमी चरबी अंडयातील बलक सोबत, आवश्यक आहे. आपल्या जेवणाचा आनंद!

सर्वात मधुर गोमांस: सुवासिक सॉस पाककृती

आपण नेहमीच्या रस्सा अधिक मूळ डिश करू इच्छित असल्यास, नंतर आम्ही खालील कृती वापरून शिफारस. त्याची अंमलबजावणी करण्यासाठी, आम्ही आवश्यक आहे:

• तरुण गोमांस तुकडा - सुमारे 900 ग्रॅम;
• गोड पांढरा कांदा - 2 मोठे डोक्यावर;
• फिल्टर पिण्याचे पाणी - सुमारे 1.7 लीटर;
• समुद्र मीठ, गोड घंटा मिरपूड - निर्णयावर अवलंबून वापरण्यासाठी;
• ताज्या हिरव्या भाज्या प्रत्येक - मध्यम तुळई;
• अंडयातील बलक सरासरी चरबी सामग्री - 100 ग्रॅम;
• chives, लसूण - 2 काप;
• टोमॅटो पेस्ट - 2 लहान चमचे;
• जाड मलई - 110 ग्रॅम;
• प्रकाश जेवण - 2 मोठे चमचे.

साहित्य तयार करणे

मधुर गोमांस पाककृती आम्ही विचार करीत आहेत, जे जलद पुरेशी तयारी. त्यांच्या स्वत: च्या डिश सादर करण्यासाठी, प्रेमळ फ्रीज मांस उत्पादन काढा आणि चांगले जवळीक. पुढील गोमांस सर्व अभक्ष्य चित्रपट काढण्यासाठी, थंड पाण्याने धुवावे आणि मध्यम तुकडे करावे. तसेच कांदा bulbs स्वच्छ, आणि नंतर एक लहान खवणी वर घासणे आवश्यक आहे. लसूण साठी म्हणून, तशाच प्रकारे उपचार करणे आवश्यक आहे. पण ताज्या हिरव्या भाज्या फक्त एक चाकू सह चिरून घ्यावी पाहिजे.

स्टोव्ह शिजू

मटनाचा रस्सा, फार लांब नाही तयार, तरुण गोमांस वापर यांचा समावेश आहे जे एक कृती. मांस उत्पादन तुकडे केल्यानंतर, तो एक भांडे मध्ये स्थीत केले पाहिजे आणि पिण्याचे पाणी ओतणे. जसे की, आवश्यक साहित्य एक तास उकळत्या नंतर शिजविणे. तसे, त्याच डिश मध्ये 30 मिनिटे किसलेले कांदे तसेच समुद्र मीठ आणि मिरपूड म्हणून ठेवले पाहिजे.

स्वयंपाक sauces

आपण पूर्णपणे मांस मटनाचा रस्सा तयार केले आहे नंतर पुढे काय? ही डिश साठी कृती तो उबदार आणि कोरडा राहतो जेणेकरून मांस dishes सर्व तुकडे, घेऊन एक खोल वाडगा मध्ये त्यांना ठेवले आणि घट्ट करणे आवश्यक आहे. शिवाय, मांस पाणी प्रकाश पीठ ओतणे, एक चाळणी वापरून, आणि शेवया यात मिसळून असणे आवश्यक आहे. एक उकळणे आणा, आपण एक धातू वाडगा मध्ये स्थगित, तेही जाड सूप तीन समान भाग विभागली जाऊ मिळविण्यासाठी आहे. एक प्लेट वर त्यांना टाकल्यावर, तीन वेगवेगळ्या sauces तयार साधणे आवश्यक आहे. उकळत्या प्रथम द्रव मध्ये तो मलई आणि चिरून हिरव्या भाज्या व्यय, आणि चांगले मिक्स करावे नंतर तसेच आवश्यक आहे. दुसऱ्या भांड्यात आपण एक समान डेअरी उत्पादन आणि टोमॅटो पेस्ट जोडणे आवश्यक आहे. तिसऱ्या dishes साठी म्हणून, नंतर तो अंडयातील बलक आणि किसलेले chives ठेवले पाहिजे.

या पद्धतीचा एक परिणाम म्हणून, आपण मटनाचा रस्सा आधारावर केले तीन वेगवेगळ्या सॉस, प्राप्त आहे. साहित्य व्यतिरिक्त उकळणे आणले पाहिजे, नंतर किंचित थंड प्लेट काढले, आणि kremanki ओतणे.

कसे करावे आणि अन्न खाणे?

सुवासिक सॉस बरोबर गोमांस काप अतिशय चवदार आणि nourishing बाहेर करते. डिश तयार झाल्यानंतर, वेगळ्या वाडगा मध्ये (तो गरम पाण्याची सोय होऊ शकते आवश्यक असल्यास) आपण सर्व शिजवलेले मांस उत्पादन ठेवले पाहिजे. आइस्क्रीम वाट्या मध्ये सॉस साठी म्हणून, नंतर तो गोमांस राज्यात खाली थंड लागू नये. खालील प्रमाणे या डिश शिफारस केली आहे वापर करा: प्लग वापरून मांस तुकडा घेऊन, तो saucers एक आणि ताबडतोब अन्न खाल्ले मध्ये बुडविणे घेणे आवश्यक आहे. अशा असामान्य डिनर व्यतिरिक्त ताजे ब्रेड किंवा पिटा जाड भाकरी एक स्लाईस दिले जाऊ शकते. आपल्या जेवणाचा आनंद!

एक मजेदार आणि सोपे कोशिंबीर करा

आहारातील गोमांस - कोणत्याही भाज्या (विशेषत: पिष्टमय) जोडून न मटनाचा रस्सा मध्ये शिजवलेले आहे की चरबी न मांस उत्पादन. या डिश खरोखर सडपातळ, पण फार हार्दिक आणि चवदार करा की नोंद करावी. आपण फक्त सामान्य तक्ता मीठ काही चिमटी एक तरुण आणि चरबी गोमांस रिकामा उकळणे आवश्यक आहे.

मांस तुकडा शिजवलेले केल्यानंतर, तो अंशतः थंड, आणि नंतर कट आणि ताज्या भाज्या आणि herbs सह सर्व्ह करावे, काढणे आवश्यक आहे. पण आपण पहिल्या किंवा दुसऱ्या अर्थात करू इच्छित नाही, तर आम्ही कोशिंबीर तयार करण्यासाठी एक सोपा देतात. त्यासाठी आम्ही आवश्यक आहे:

• उकडलेले जनावराचे गोमांस - 200 ग्रॅम;
• हिरव्या भाज्या व फळे यांचे पाने - एक मोठी तुळई;
• गोड लाल कांदा - एक लहान डोके;
• कॅन केलेला निघाला आणि नेहमीप्रमाणे जैतूनाच्या - दिड किलकिले;
• लिंबाचा रस - लहान चमचे दोन;
• deodorized ऑलिव तेल - काही मोठ्या spoons.

प्रक्रिया घटक

या कोशिंबीर तयार करण्यासाठी उकडलेले करणे आवश्यक आहे गोमांस पातळ काप अलग पाडणे. पुढील हिरव्या कोशिंबीर पाने वेळच पट्ट्यामध्ये मध्ये त्यांना कट पाहिजे. तसेच लाल कांदा स्वच्छ आणि अर्धा रिंग स्वरूपात त्यांना बारीक तुकडे करणे आवश्यक आहे. कॅन केलेला निघाला आणि नेहमीप्रमाणे जैतूनाच्या म्हणून, ते काप अलग पाडणे आवश्यक आहे.

लागत प्रक्रिया

साहित्य प्रक्रिया करण्यात आली, ते चांगले ढवळावे एक वाडगा मध्ये ठेवले आणि पाहिजे. चव deodorized ऑलिव तेल डिनर टेबल मांस कोशिंबीर करण्यासाठी सबमिट आणि ताजा लिंबाचा रस सह शिंपडा करण्यापूर्वी.

मधुर उकडलेले गोमांस पाककला

काय शिजविणे उकडलेले गोमांस? या घटक सहज एक मजेदार जेवणारा मनुष्य डिश करू शकता.

या साठी आम्ही जसे उत्पादने गरज

• उकडलेले गोमांस - मोठ्या myelinated तुकडा (सुमारे 600 ग्रॅम);
• लोणी - 2 मोठे चमचे;
• ताजे टोमॅटो - 3 pcs.
• हार्ड चीज - बद्दल '95

साहित्य प्रक्रिया

अशा डिनर, salted पाणी प्रेमळ गोमांस उकळणे करण्यासाठी आणि मग ती तिच्या थंड थोडे आणि रुंद जाड काप मध्ये कट 1 सेंटिमीटर. त्याच प्रकारे आणि ताजे टोमॅटो केले पाहिजे. घन चीज म्हणून, तो पातळ plates मध्ये कट पाहिजे एक विशेष चाकू वापरून.

उष्णता उपचार

नाश्ता अन्न तयार करण्यासाठी एक तळण्याचे पॅन मध्ये लोणी वितळणे आणि नंतर गोमांस गरम पॅन रुंद काप मध्ये ठेवले आवश्यक आहे. त्यांच्या खालच्या भाग browned केल्यानंतर, मांस उत्पादन एक फाटा असावे झटका. गोमांस लालसर पृष्ठभाग वर पुढील ताज्या टोमॅटो स्लाइस आणि चीज एक स्लाईस स्थीत करणे. घट्ट झाकण बंद पॅन, एक डिश घन दूध उत्पादन पूर्णपणे melted नाही होईपर्यंत प्लेट येथे withstand करण्यासाठी आवश्यक आहे.

कुटुंबातील सदस्य कसे सादर करण्यासाठी?

एक मजेदार आणि मूळ जेवणारा मनुष्य डिश करा, आणि नंतर डिनर टेबल उपस्थित लगेच एक प्लेट वर ठेवले पाहिजे. खा जेवण एक काटा आणि सुरी वापरून शिफारस केली आहे. शिवाय, तो मधुर सुगंधी गोमांस मटनाचा रस्सा भरले एक वाडगा सादर करणे आवश्यक आहे.

थोडक्यात

तुम्ही पाहू शकता, काहीही मऊ आणि निविदा मांस तुकडे एक गोमांस मटनाचा रस्सा घालीत गुंतागुतीचे आहे. शिवाय, हे उत्पादन वापर भिन्न असू शकते. तो फक्त असे वापरण्यासाठी एक कोशिंबीर आणि एक पॅन मध्ये तळणे परवानगी आहे.