कोशिंबीर "चाचा": अनेक पाककृती

कोशिंबीर "चाचा", त्याच्या क्लासिक आवृत्ती - खमंग आणि चवदार डिश आहे. तो थोडा वेळ खर्च आणि एक मजेदार परिणाम अप समाप्त येत, तयार केले जाऊ शकते. स्वयंपाक पारंपारिक कृती भिन्न पर्याय उपलब्ध आहेत. पण या चव गुणवत्ता नाही वाईट मिळत आहे. म्हणून, आम्ही अनेक पाककृती त्याच्या स्वत: च्या मूळ आपण ऑफर प्रत्येक.

स्वयंपाक पारंपारिक मार्ग

तयार करणे कोशिंबीर "चाचा", तो 300 ग्रॅम घेणे आवश्यक आहे salami, तीन टोमॅटो, दोन मध्यम, refueling लसूण आणि अंडयातील बलक आणि पाकळ्या सोललेली चीज समान रक्कम, सर्वोत्तम डुरम. मध्य आकाराच्या salami, चौकोनी तुकडे आणि डिश वर चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब प्रसार अलग पाडणे. मग थंड पाणी आणि कट टोमॅटो, पण जाड नाही धुऊन. ही भाजी दुसरा स्तर अर्धा ठेवा. पुढील उदंड तीन चीज आणि लसूण minced मध्ये रोलिंग. आता अंडयातील बलक च्या वळण आले. भाज्या व फळे यांचे "चाचा" कोरड्या केले नाही आहेत, पुरेशा प्रमाणात उत्पादन ठेवले. मग, आम्ही समान क्रम मध्ये स्तर सर्व पुन्हा करा. या कोशिंबीर, आग्रह केला पाहिजे, बिलगणे चित्रपट सह झाकून आणि 1-2 तास एक थंड ठिकाणी ठेवले. वरील, आपण herbs किंवा कोणत्याही भाज्या तो सुशोभित करू शकता.

कोशिंबीर चिकन "चाचा"

ही कृती साहित्य शास्त्रीय संच वेगळे. चिकन तयार कोशिंबीर "चाचा". हे करण्यासाठी, कॅन केलेला मशरूम एक किलकिले चिकन, कांदा डोके 500 ग्रॅम, घेणे, दोन ताज्या काकडी आकार मध्यम व 500 ग्रॅम आहे कोरियन carrots. अंडयातील बलक इच्छा कोशिंबीर भरण्यासाठी पुन्हा. चिकन स्तन मसाले आणि ओनियन्स सह उकळणे. हे अधिक चव आणि उत्तम चव देईल. मग लहान तुकडे. मशरूम plates किंवा चौकोनी तुकडे कट, पण फार मोठी. कांदा स्वच्छ आणि दळणे. यानंतर, थोडे तेल मध्ये तळणे. ताज्या cucumbers रन मध्ये कट. कोरियन गाजर खूप मोठे आहे, तर तुम्ही भाग विभाजीत करू शकता. कोशिंबीर "चाचा" थर दिला जाणार आहे. जाण्यासाठी प्रथम marinated मशरूम. मग चिकन स्तन व्यय. आपण इच्छुक असल्यास कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, अंडयातील बलक सह नंतर प्रत्येक थर आम्ही डगला juicier होते. पुढील आम्ही आमच्या जेवण, तळलेले कांदे मध्ये ठेवले. sliced cucumbers त्यानंतर, आणि रचना कोरियन carrots पूर्ण. चिकन किंवा काकडी चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड घालावी. पण मशरूम आणि carrots आधीच या मसाले घालतील हे विसरू नका. शीर्ष ताज्या herbs आणि अंडयातील बलक कोशिंबीर "चाचा" सजवा. कृती थोडा मूळ, पण तयार सोपे.

कोशिंबीर यकृत पासून "चाचा"

या डिश स्वयंपाक अजून एक असामान्य जिच्यामध्ये variant आहे. हे करण्यासाठी, गोमांस यकृत, 6 उकडलेले अंडी, pickled मशरूम, तीन लहान कांदे, मसाले आणि अंडयातील बलक एक किलकिले 400 ग्रॅम. यकृत हलके salted पाण्यात आगाऊ उकडलेले आणि पातळ उभे काप मध्ये कट पाहिजे. ओनियन्स अर्धा रिंग मध्ये कट, आणि थोडे तेल कोणतेही मोठे आणि तळणे. एक खवणी वर तीन अंडी. मशरूम आणि तळणे थोडे पिळून काढणे. आता आम्ही सर्व साहित्य आणि अंडयातील बलक मिक्स करावे. कोशिंबीर वाडगा मध्ये सेवा, सुंदर ताज्या herbs आणि चेरी टोमॅटो सह decorated.

गोमांस कोशिंबीर

कोशिंबीर कृती विविध फक्त आश्चर्यकारक आहे, पण तो किमान एकदा प्रत्येक प्रयत्न वाचतो आहे. गोमांस आवश्यक 400 ग्रॅम, चीज 150 ग्रॅम, एक भोपळी मिरची, दोन मध्यम टोमॅटो, एक कांदा, काही सोललेली लसूण पाकळ्या, मसाले, herbs आणि अंडयातील बलक एक तयार करणे. लसूण आणि ताज्या herbs जमिनीवर आणि अंडयातील बलक सह मिश्र आहेत. हे सॅलड ड्रेसिंग आहे. गोमांस उकळणे आणि कट दंड वंश मध्ये. मग भाग भरणे सह मिक्स करावे. एक डिश वर मिश्रण पहिल्या थर पसरवा. शीर्ष जोरदारपणे ठेचून कांदे मध्ये रोलिंग. मिरपूड पातळ उभे काप मध्ये कट आणि पुढील स्तर पसरली. सॅलड ड्रेसिंग lubricates. टोमॅटो एक चाळणी मध्ये चौकोनी तुकडे आणि अवलंबून अलग पाडणे. तो अधिक प्रवाही काढून टाकावे आवश्यक आहे. मग ते पुढील स्तर ठेवले. पुन्हा सॅलड ड्रेसिंग lubricates आणि किसलेले चीज सह शिंपडा. लसूण बलक अवशेष सर्वाधिक डगला आणि स्वैरपणे सजवा. आपण अननस वापरू शकता. "चाचा" - - अननस सह कोशिंबीर खूप मूळ आणि चवदार बाहेर करते.

"युरोपियन" कोशिंबीर

ही कृती खेकडा रन मध्यवर्ती घटक होईल. 200 हे उत्पादन ग्रॅम, तसेच एक लहान कांदा प्रमुख, 200 pickled मशरूम ग्रॅम, दोन मध्यम आकाराचे ताजे काकडी आणि अंडयातील बलक घ्या. खेकडा रन उभे काप मध्ये कट आणि कोशिंबीर वाडगा मध्ये ठेवले. ओनियन्स म्हणून बारीक शक्य बारीक तुकडे करणे आणि मुख्य घटक जोडले. मशरूम ताज्या घेऊ शकता, पण ते पूर्व-तळलेले आणि थंड करणे आवश्यक आहे. आम्ही त्यांना कट आणि कोशिंबीर जोडा. Cucumbers सर्वोत्तम उभे काप मध्ये कट आहेत. सर्व साहित्य आणि अंडयातील बलक मिक्स करावे. सादर करतेवेळी अपरिहार्यपणे सजवा.

afterword

आम्ही "चाचा" कोशिंबीर तयार करण्यासाठी अनेक पर्याय सुचविले आहे. प्रत्येक एक प्रयत्न आहे याची खात्री करा. खात्रीने, काही कोणत्याही सण आपल्या पारंपारिक डिश होईल. तेथे साहित्य हात वर नेहमी आहे, कोणत्याही क्षणी अतिथी प्रक्षेपित केले जाऊ शकते म्हणून एक साधे आणि अद्याप मधुर डिश आहे.