कसे खाण्यासाठी उपयुक्त असा एक मोठा मासा किंवा तांबूस पिवळट रंगाचा पोटात शिजविणे?

खाण्यासाठी उपयुक्त असा एक मोठा मासा एक लठ्ठ पांढरा मासे आहे, तो वर्षभर eaten जाऊ शकते. हे कॅल्शियम, मौल, पोटॅशियम आणि फॉस्फरस मोठ्या प्रमाणात, जीवनसत्त्वे भरपूर B6 आणि बी 12 आहे. खाण्यासाठी उपयुक्त असा एक मोठा मासा salmonids म्हणून, तांदूळ, भाज्या फार चांगले आहेत, किंवा विशेष सॉस बरोबर स्वतंत्र दुसरा dishes म्हणून दिले (उदा खाण्यासाठी उपयुक्त असा एक मोठा मासा च्या skewers) स्नॅक्स परीक्षा घेतली किंवा smoked किंवा प्रथम अर्थातच तयार करण्यासाठी उदर खाण्यासाठी उपयुक्त असा एक मोठा मासा वापर करतात. साहित्य उजव्या संयोजन सह खाण्यासाठी उपयुक्त असा एक मोठा मासा आठवड्यात कोणत्याही दिवस असू शकते खाणे. चवदार मासे dishes वेळ 20 मिनिटांपेक्षा कमी आवश्यक थर्मल प्रक्रिया वापरून तयार मासे पचविणे किंवा overcook करू शकत नाही मांस, अन्यथा कडक होईल. खाण्यासाठी उपयुक्त असा एक मोठा मासा वापर अगोदर refrigerated किंवा फ्रोझन ठेवली. खाण्यासाठी उपयुक्त असा एक मोठा मासा खरेदी सन्मान्य विक्रेते असणे आवश्यक आहे.

कृती 1

चवदार आणि nourishing रस्सा उदर खाण्यासाठी उपयुक्त असा एक मोठा मासा वापरले ताजा आणि smoked, ते 1 सें.मी. साहित्य तुकडे आहेत तयार करणे .:

• ताजे मांस खाण्यासाठी उपयुक्त असा एक मोठा मासा (abdomens) 500 ग्रॅम;
• smoked मांस खाण्यासाठी उपयुक्त असा एक मोठा मासा (abdomens) 500 ग्रॅम;
• 2 tablespoons (उपाहारगृहे) लोणी;
• 1 चमचे (जेवणाचे कक्ष), अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव तेल;
• 1 कप चिरलेला कांदा;
• 2 zubochka लसूण, बारीक कापून;
• दिड कप चिरलेली भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती;
• दिड कप मैदा;
• 6 कप चिकन मटनाचा रस्सा किंवा भाजी;
• बटाटे, सोललेली आणि diced 500 ग्रॅम;
• 1 चमचा (चमचे) वाळलेल्या, बडीशेप, .त्याला, आणि हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात;
• दिड चमचा (चमचे) paprika;
• ¼ कप पांढरा वाइन;
• 1 चमचे (जेवणाचे कक्ष) ताजा लिंबाचा रस;
• ¼ चमचा (चमचे) गरम सॉस;
• 1 चमचे मीठ आणि मिरपूड;
• मलई, कमी चरबी 500 ग्रॅम.

मध्यम आचेवर, मोठ्या पॅन मध्ये लोणी आणि ऑलिव, कांदा, लसूण, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती मिश्रित. सुमारे 10 मिनिटे किंवा कांदा पारदर्शक होईपर्यंत तळलेले. पिठ सह शिडकावा, आणि मिक्स करावे. हळूहळू मटनाचा रस्सा मध्ये ओतणे आणि ढवळत सुरू, मिश्रण थोडेसे गोठणे पाहिजे. प्रचार उदर खाण्यासाठी उपयुक्त असा एक मोठा मासा, बटाटे, बडीशेप, .त्याला, हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात आणि मिरपूड. आणि सुमारे 30 मिनिटे सूप sliced तांबूस पिवळट रंगाचा, द्राक्षारस, लिंबाचा रस, गरम सॉस, मिठ आणि मिरपूड जोडले आहे शिजू द्यावे मध्यम करण्यासाठी उष्णता कमी एक झाकण सह कव्हर. आंबट मलई मिसळून सुमारे 15 मिनिटे, उघडी कमी उष्णता, शिजवून गरम दिल्या.

कृती 2

खाण्यासाठी उपयुक्त असा एक मोठा मासा पोट परीक्षा घेतली स्वत: ची धंद्यामध्ये तयार करण्यासाठी. हे काही सामान्य मार्गदर्शक तत्त्वे जाणून उपयुक्त आहे. हे फक्त मोठ्या वापर करणे चांगले आहे, तो iodized मीठ वापर करणे अशक्य आहे. अयोग्यरित्या खाण्याच्या शिजवलेले मासे गंभीर विषबाधा होऊ शकते. मासे रेफ्रिजरेटर किंवा हिमनदी ठेवण्यात नाही, तर तो खालावणे शकते, salting येथे वातावरणीय तापमान जास्त नाही 25-28 ° सी पाहिजे खाण्यासाठी उपयुक्त असा एक मोठा मासा ओटीपोटात भाग जलद pickling वापरली जाऊ शकते. साहित्य:

• मासे (abdomens) 1 किलो;
• दिड लिटर पाणी;
• 2 tablespoons खरखरीत मीठ;
• लॉरेल लीफ 2;
• 10 मटार मिरपूड;
• दिड साखर चमचा;
• 2 छत्री बडीशेप.

समुद्र तयार: उकळत्या पाण्यात विसर्जित मीठ, उष्णता दूर आणि cooled. मासे समुद्र मध्ये विसर्जन आहे, सर्व abdomens प्लेट खाली दाबा पूर्णपणे गेले. नंतर 4 तास, आपण रेफ्रिजरेटर मध्ये टेबल किंवा अर्ज करू शकतात.

पाककृती 3

Bellies तांबूस पिवळट tiriyaki सॉस तयार. आपण खालील उत्पादनांसाठी आवश्यक आहे:

• 500 ग्रॅम तांबूस पिवळट रंगाचा (abdomens धुऊन, obsushennye आणि तुकडे चिरून);
• minced लसूण 2-3 पाकळ्या;
• 1 मध्यम कांदा, sliced कुंडलेही काढून दिली;
• 1 चमचे (जेवणाचे कक्ष) ताजा आले, उभे काप मध्ये कट;
• 1 चमचे (जेवणाचे) तेल;
• 4 tablespoons (उपाहारगृहे) सॉस Teriyaki Kikkoman;
• 3 tablespoons सोया सॉस आणि ब्राऊन शुगर;
• 1 चमचे (जेवणाचे) मका स्टार्च, पाणी कप ¾ ते नीट ढवळून घ्यावे;
• मीठ;
• मिरपूड;
• तिळ.

Abdomens मीठ आणि मिरपूड सह शिडकाव. एक कढई एक लहान भाग मध्ये तेल गरम करून विना-स्टिक लेप किंचित ब्राऊन होईपर्यंत आणि तळलेले मासे त्यात. कागद towels वर पसरतो आणि बाजूला बाजूला ठेवा.

सॉस तयार समान भांडे वापरा, पण उर्वरित तेल ओतणे. सरासरी तापमान, लसूण, कांदा, आले भाजून. सोया सॉस, teriyaki सॉस आणि तपकिरी साखर घालावे. नीट ढवळून घ्यावे जाळणे नाही म्हणून सुरू ठेवा. कमी करण्यासाठी उष्णता कमी. हळू हळू स्टार्च एक stirred स्लरी, नीट ढवळून घ्यावे मध्ये poured. चवीपुरते मीठ, सोया सॉस, साखर नियमन. कुक जाड आणि फुगे उदय होईपर्यंत. तांबूस पिवळट रंगाचा डिश एक पट्टी वर पसरतो आणि सॉस घाला. तिळ सह शिंपडा.

आपल्या जेवणाचा आनंद.