कसे केक फटाके 'बटाटा' शिजविणे?

केक "बटाटा" - एक मिष्टान्न अनेक परिचित बालपण. तो स्वयंपाक अनेक तरुण शेफ या केक हे मिष्टान्न बेकिंग आवश्यकता नाही म्हणून मिठाई कला पहिला अनुभव होता.

आज शिजविणे विविध प्रकारे भरपूर वापरली केक "बटाटा". खास भाजलेले केक - काही एक प्रकारचे कुरकुरीत बिस्किट, इतर बनवण्यासाठी वापरले जातात. आम्ही केक फटाके "बटाटा" म्हणतात की सोपा कृती विचार करा.

तथापि, या बाबतीत केक तयार करण्यासाठी विविध पर्याय आहेत. उदाहरणार्थ, दूधाची भूकटी वापरून, आणि तो न पाककृती आहेत.

(या पर्याय मोठ्या मानाने चव खराब करणे असल्याने हे उत्पादन लोणी पुनर्स्थित करण्यासाठी शिफारस केलेली नाही) कंडेन्स मिल्क न फटाके केक "बटाटा" शिजविणे बटर 150 ग्रॅम, आम्ही 300 या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क बिस्किटे ग्रॅम, नाही मनुका जोडले ज्या संचयित करणे आवश्यक आहे. शिवाय, ते साखर आणि मलई (दूध पर्याय शकता) अर्धा कप आणि एक मिश्रिण मध्ये ग्राउंड काही कप किंवा काजू ठेचून एक खवणी वर कोकाआ पावडर दोन पूर्ण tablespoons, आवश्यक आहे. मूर्ख शेंगदाणे, देईल केक चव एक अर्धा भाजलेले सोयाबीनचे वगळता, कोणत्याही वापरले जाऊ शकते. कोळशाचे गोळे उपस्थित नसेल, तर, आपण त्यांना न करू फटाके दर वाढत करू शकता.

फटाके, तसेच काजू crumbs मध्ये दळणे. हे करण्यासाठी, आपण मिक्सरमध्ये किंवा मांस धार लावणारा वापर केला पाहिजे. मग, शेगडी वर गरम त्यांना साखर घालावे आणि नंतरचे विरघळणे नीट ढवळून घ्यावे मलई किंवा दूध ठेवले. मग तेल गरम मिश्रण जोडले आहे आणि पुन्हा पूर्ण मृत्यू होईपर्यंत नीट ढवळून घ्यावे. आम्ही थंड आमच्या सरबत राखून ठेवतो. दरम्यान मिक्स काजू, कोको आणि फटाके pouring परिणामी मिश्रण एक एकसंध वस्तुमान पर्यंत सरबत आणि मिश्र cooled होते. केक crumbs पासून "बटाटा" प्रौढांसाठी केवळ तयार असेल, तर वजन दारू एक spoonful जोडू शकता.

परिणामी वस्तुमान पापात मणी, चूर्ण साखर किंवा कोकाआ काजू ठेचून एक मिश्रण मध्ये रोल करू शकता वाढविली नाही जोरदार जाड असेल सुसंगतता आहे. फटाके तयार केक "बटाटा" थंड ठेवणे आवश्यक आहे, तेल गोठविलेल्या मिष्टान्न आणि आवश्यक घनता विकत घेतले.

आता फटाके दुसरा पर्याय स्वयंपाक मिष्टान्न केक "बटाटा" विचार करा. हे कौशल्य कृती दूधाची भूकटी आहे.

अशा भाजून मळलेले पीठ तयार करण्यासाठी, बिस्किटे आणि काजू, जमिनीवर crumbs मध्ये आवश्यक आहे. भाग काच, सुमारे तीन-चतुर्थांश - फक्त फटाके आणि काजू एक पाउंड घ्या. या व्यतिरिक्त, आम्ही लोणी आणि दूधाची भूकटी, 6 tablespoons कोकाआ, दूध आणि 3 tablespoons चेरी सरबत प्याला शंभर ग्रॅम (सिरप कोणत्याही बोरासारखे बी असलेले लहान फळ ठप्प वापरली जाऊ शकते) आवश्यकता आहे.

प्रथम, मलई, कंडेन्स मिल्क आणि जोडले सरबत लोणी आणि कोकाआ 2 tablespoons सह फटक्यांची शिक्षा तयार. मग shredded बिस्किटे आणि काजू यांचे मिश्रण तयार. मलई आणि नीट ढवळून घ्यावे सह वाडगा त्यांना जोडा. आता, आम्ही एक warmed दूध जोडणे सुरू एक सुसंगतता वजन आणून हे केक्स तयार करणे शक्य होते.

उर्वरित कोकाआ एक उथळ प्लेट मध्ये ओतणे, इच्छित असल्यास, कोकाआ दालचिनी किंवा चूर्ण साखर जोडले जाऊ शकते. तयार चॉकलेट च्या वस्तुमान लहान गोळे लागत आणि कोकाआ त्यांना चुरा. एक डिश वर पसरतो आणि सुमारे एक तास रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवले. आमच्या केक तयार आहे.

आपण चॉकलेट आवडत नाही? बटाटे केक प्रकार कोकाआ च्या व्यतिरिक्त न शिजवलेले जाऊ शकते. उदाहरणार्थ, आपण kroshkovoe केक म्हणतात की एक कृती वापरू शकता whipped मलई. या 300 milled बिस्किटे, ग्रॅम, 33% एक चरबी सामग्री, साखर सरबत, साखर 100 ग्रॅम आणि पाणी 50 मिली पासून brewed सह मलई 100 ग्रॅम आवश्यक आहे. तसेच, एक केक, आपण या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क आणि ठेचून दंड crumbs काजू घालून करू शकता.

काजू सह ठेचून बिस्किट मिक्स आणि साखर सरबत ओतणे. मलई झटकून टाकणे आणि गोड rusks वजन जोडा. सर्व मालीश लहान गोळे तयार आणि चूर्ण साखर त्यांना चुरा. शीर्ष प्रत्येक केक "एक गुलाबाची" च्या सह decorated जाऊ शकते whipped मलई. मिष्टान्न तयार आहे, तो चहा पुरवले जाऊ शकते.