सफरचंद या पॅनकेक्स शिजविणे जाणून घ्या. सार्वत्रिक कृती

पॅनकेक्स, पारंपारिक स्लाव्हिक खाद्यप्रकार dishes एक मानले जाते अनेक इतिहासकारांनी या डिश प्राचीन पासून अनेक देशांचे मेनू मध्ये उपस्थित होते की लक्षात ठेवा जरी. एक आवृत्ती मते, पॅनकेक्स मनुष्य पीठ केले होते की सर्वात प्राचीन डिश मानले जातात. रशिया पॅनकेक्स मध्ये जुन्या दिवसात रशियन स्टोव्ह मदतीने यीस्ट dough केले होते की असूनही, आजकाल ते यीस्ट न वापरता वाढत्या तयार आहेत.

पॅनकेक्स झाले जे अनेक उत्सव, सर्वात प्रसिद्ध जे अजूनही Mardi ग्रास आहे की जेवण रशिया म्हणून महत्वाचे डिश होते. या डिश अनेक वाण आहेत. सर्वात लोकप्रिय पर्याय एक सफरचंद सह पॅनकेक्स पॅनकेक्स राहतील.

सफरचंद सह अनेक पॅनकेक्स - प्रामुख्याने जे सफरचंद भरले आहेत एक डिश आहे. पण जेथे सफरचंद अत्यावश्यक घटक एक म्हणून दिसेल अनेक पाककृती आहेत पॅनकेक्स साठी dough. ही डिश तयार खूप सोपे आहे.

कुक सफरचंद सह पॅनकेक्स, कृती लंच साठी एक उत्तम नाश्ता किंवा मिष्टान्न आणि डिनर चांगला व्यतिरिक्त म्हणून आलो आहे - जे आपण जवळजवळ कोणत्याही मुक्त वेळ करू शकता खूप सोपे आहे. स्वयंपाकासाठी अत्यंत प्रक्रियेत, जणांसाठी संख्येवर अवलंबून, एक तासापेक्षा अधिक होणार नाही.

सफरचंद crepes तयार करण्यासाठी, तुम्ही तीन अंडी, पीठ शंभर ग्रॅम, सफरचंद दोनशे ग्रॅम आणि सुमारे अर्धा दूध एक कप घेणे आवश्यक आहे. इतर उत्पादने - प्रामुख्याने मीठ आणि साखर - चवीनुसार जोडलेले आहेत.

आपण प्रथम अंडी, त्यांना थोडे मीठ विजय आणि इच्छित असल्यास साखर जोडणे आवश्यक आहे. परिणामी मिश्रण sifted पीठ dough तयार समाविष्ट करण्यात आला होता. सफरचंद काप मध्ये कट आणि एकसंध वस्तुमान, जे, दूध सोबत आणि dough मध्ये जोडण्यासाठी मिक्सरमध्ये मध्ये चालू करणे आवश्यक आहे. मग, गुठळी न एक एकसंध मिश्रण मध्ये dough चालू पाहिजे काळजीपूर्वक मालीश करणे. एक परिणाम म्हणून, सहज एक गरम कढई वर एक पातळ थर सह पसरली जाईल एक द्रव वस्तुमान, मिळणे आवश्यक आहे. म्हणून फ्राय पॅनकेक्स आपण दोन्ही बाजूंना, तसेच एक करू शकता - हे आहे आणि प्रत्येक व्यक्ती चव अवलंबून असते.

सेवा पॅनकेक्स विविध प्रकारे तयार केले जाऊ शकते. एक पर्याय म्हणून, आपण त्यांना चार वेळा जोडा आणि चूर्ण साखर सह शिंपडा शकता. सफरचंद आणि दालचिनी पूर्ण डिश पॅनकेक्स चालू - दुसरा पर्याय. त्यांच्या व्यवस्थित थोडे सफरचंद काप बाणणे पुरेशी या साठी, सुवासिक दालचिनी च्या व्यतिरिक्त सह पावडर सह शिंपडा. थोड्या दालचिनी dough ज्या भाजलेले पॅनकेक्स जोडले जाऊ शकते.

सफरचंद सह पॅनकेक्स गोड भरणे वेगवेगळ्या केली जाऊ शकते. तिच्या आदर्श फळ किंवा बोरासारखे बी असलेले लहान ठप्प, संत्रीचा मुरंबा किंवा ठप्प आहे. अशा जेवण आंबट मलई, मध ठेवले किंवा भरणे वापर करण्यात आला होता त्याच ठप्प करू शकता टेबल वर. नाश्ता आदर्श पेय नाही फक्त कॉफी किंवा चहा, पण दूध असू शकते.

ती लक्षात आमच्या पूर्वजांना त्या किमतीची आहे पॅनकेक्स बनवण्यासाठी वेळा वापर buckwheat पीठ. हे यीस्ट dough वर पॅनकेक्स सर्वोत्तम पर्याय आहे आणि डिश एक अद्वितीय चव देते. आमच्या स्वत: च्या कृती तंदुरुस्त आणि दर्जा गव्हाचे पीठ आहे.

दुसरा प्रश्न - पॅन जोडू निवडले तेल कोणत्या प्रकारचे? सर्व आपली प्राधान्ये अवलंबून आहेत. एक भाजी (तेल आदर्श), आणि बटर म्हणून तयारी आणि वापर प्रक्रिया प्रयोग करण्याचा प्रयत्न करा. "स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी" खूप कडक टीका प्रक्रियेत वापरण्यास - दुसरा पर्याय. हे preheated पॅन lubricates कच्चा खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस एक लहान तुकडा आहे.

आणखी मधुर पॅनकेक्स प्राप्त करण्यासाठी, शक्य तितक्या पातळ करण्यासाठी प्रयत्न - ते फक्त थोडे प्रशिक्षण आवश्यक आहे. आणि आपण निश्चितपणे यशस्वी होईल!