खाद्यपदार्थ आणि पेय, दारू आणि विचारांना
एलिट पांढरे चमकदार मद्य: ब्रँड, नाव, फोटो
उत्पादन उगम स्थान नाव नियंत्रित करण्यासाठी युरोपियन युनियन यांनी घालून दिलेल्या कडक नियम मते, फक्त, प्यावे विशिष्ट फ्रेंच शेतात जारी अधिकार म्हणतात करणे आवश्यक आहे "पांढरे चमकदार मद्य." DOC अक्षरे - ते त्याच्या थोर पूर्वज संकेत त्यांच्या लेबल आहेत. इतर सर्व पेय, ते अचूक प्रत मिश्रण आणि उत्पादन तंत्रज्ञान, 'फसफसणारी दारु दारू' असे म्हटले तर. काही देशांमध्ये, ते देखील त्यांच्या स्वत: च्या नावे आहेत. "Prosecco", लांगूदोक मध्ये - - कातालोनिया, या "cava", इटली मध्ये मध्ये ". घोंगडी" आणि हे पेय देखील एलिट राज्यप्राणी DOC आहेत. पण उत्पादक अनेकदा कायदा लागू होत नाही. आणि जुन्या पांढरे चमकदार मद्य म्हटले जाते , फसफसणारी दारु वाइन, अतिथी म्हणून गेलेले आहेत Perignon शोध लावला होता, जे तंत्रज्ञान, अधिक किंवा कमी केले. काही पेय - कचरा सामग्रीचा स्पष्ट व स्वच्छ पाणी ओतून स्वच्छ करणे, कृत्रिमरित्या carbonated. पण घरगुती फसफसणारी दारु दारू आणि योग्य आपापसांत सुट्टी टेबल त्यांना सेवा करतील. या लेखातील आम्ही पहिल्या 10 पेय वर्गात दिसेल "एलिट पांढरे चमकदार मद्य."
Veuve Clicquot ( «Veuve Clicquot»)
इंग्रजी म्हणून सांगतो, प्रथम स्त्रिया. पण सभ्य च्या सौजन्याने आम्हाला पुढे महिला नाही करा. हे पेय खरोखर रँकिंग मध्ये प्रथम "एलिट पांढरे चमकदार मद्य" जागा ठेवण्यासाठी पात्र आहे. एम Clicquot, unremarkable winemaker, माणुसकीच्या दोन उत्तम सेवा दिली: तरुण महिला लग्न Barbe निकोल Ponsardin आणि विधवा त्यांच्या क्षमता दाखविण्याची परवानगी वेळ निधन झाले.
महिला अभूतपूर्व हाइट्स तिला विनम्र घरगुती पती असण्याचा. तो अंकुश पद्धत परिपूर्ण स्वच्छता आणि पांढरे चमकदार मद्य बुच शोध लावला बाटली मध्ये दबाव वाहन बस मध्ये जास्त तीन वेळा उच्च आहे. याव्यतिरिक्त, महिला कुशलतेने स्वत: ची जाहिरात नैसर्गिक घटना वापरले. त्यामुळे, 1811 मध्ये, पृथ्वीवरील लोक धूमकेतू पाहिले आहे. Veuve Clicquot लगेच स्टार वेषात दाखविण्यात आली बाजूंचे जे लेबल वर (सैन्याने अलीकडे नेपोलियन पराभव जेथे) रशिया मध्ये एक जहाज पाठविले प्रचंड पांढरे चमकदार मद्य पक्ष आहे. राक्षस बाजार देण्यात आला आहे. सर्व अमीर-उमराव ", वाइन धूमकेतू" प्रयत्न केला आणि त्याच्या कविता पुश्किन पांढरे चमकदार मद्य उल्लेख केला आहे. आता स्वस्त उत्पादने घरी "Veuve Clicquot" अडीच हजार रूबल्स आहे. आणि काही एलिट बाटल्या किंमत डॉलर हजारो अनेक दहापट असा अंदाज आहे.
Moët आणि Chandon ( «Moet आणि Shandon")
ही कंपनी "Veuve Clicquot" म्हणून जुने आहे. हा कोण एलिट पांढरे चमकदार मद्य माहित नाही? एक सोने सीमा फोटो काळा धनुष्य, बाटली, जीवनावश्यक फ्रेंच कला बेंचमार्क मान एक गोल लाल सील बंद केली होती. Moet आणि Chandon पांढरे चमकदार मद्य फ्रेंच राजा न्यायालयात तिला त्यांच्या स्वाधीन केले. लुई पंधरावा आकर्षित आहे, आणि नेपोलियन बोनापार्ट स्वत: वाइन घर, सर्व पांढरे चमकदार मद्य मध्ये थांबता आहेत जेथे त्याला कॉल अजिबात संकोच नाही. एडवर्ड सातवा, Moët आणि Chandon राज्य असल्याने यूके बाजारात प्रभुत्व आहे. आणि आता कंपनी एलिझाबेथ न्यायालय पांढरे चमकदार मद्य अधिकृत पुरवठादार आहे. "Moët आणि Chandon" रॉयल्स मर्यादित नाही. तो त्यांच्या पांढरे चमकदार मद्य चित्रपट "गोल्डन ग्लोब" मध्ये हा पुरस्कार सादरीकरण येथे ग्लासेस मध्ये ओतले जात आहे. मुळे कंपनी उत्पादने मोठ्या प्रसार अधिक स्वस्त दरात विकल्या जातात. रशिया, दोन हजार रूबल्स साठी "Moët आणि Chandon" एक बाटली खरेदी केले जाऊ शकते.
मुख्यपृष्ठ Pérignon ( «मुख्यपृष्ठ Perignon")
हे पांढरे चमकदार मद्य स्वतः संशोधन चर्चा करण्याची वेळ आली आहे. "हाऊस" - एक नाव, एकटा इमारत द्या नाही. पियरे Perignon नाव दिले. तो एक Benedictine ऋषी होता असल्याने, आदराने आध्यात्मिक व्यक्ती घर म्हणून त्याला संबोधित केले. Perignon सतराव्या शतकात वास्तव्य, आणि त्याच्या मठ Oviglio मध्ये त्याच्या मोकळा वेळ प्रयोग प्रार्थना एक तरुण वायफळ द्राक्षारस. तो प्रथम एक दुसरा फसफसणे शांत पेय विचार केला. तो फार जाड काचेच्या बाटल्या त्यांना उभे राहिले कॉर्क ओक बंद. लक्झरी पांढरे चमकदार मद्य ब्रँड मठ Oviglio फार पटकन फ्रेंच अमीर-उमराव कौतुक केले. तो लवकरच व्हर्साय येथे सन राजा लुई चौदावा वितरीत करण्यास सुरुवात केली. फर्म "Moët आणि Chandon" मठ द्राक्षमळे विकत घेतली. निर्माता जुने तंत्रज्ञान साठी पेय तयार आहे. या ब्रँड म्हणतात - "मुख्यपृष्ठ Perignon". क्षेत्र लहान द्राक्षमळे आहे, आणि ते पाणी प्यायला असल्याने, या आपोआप किंमत वाढते. बाटली नेहमीच्या "मुख्यपृष्ठ Perignon" आठ हजार वाचतो आहे. मुख्यपृष्ठ Perignon Oenotheque - घरी द्राक्षारस एलिट ब्रँड बावीस हजार बाजारात मूल्यमापनानुसार आहे.
लुई Roederer ( «लुई Roderer")
रशिया, या सर्वात महाग लक्झरी पांढरे चमकदार मद्य आहे. त्याचे नाव अलेक्झांडर दुसरा राज्य पासून आपल्या देशात ओळखली जाऊ लागली. आणि यात आश्चर्य नाही: "लुई Roderer क्रिस्टल" विशेषतः रॉयल न्यायालयाने 1876 मध्ये निर्मिती झाली. शब्द «क्रिस्टल» नाही फक्त जास्तीत जास्त शुद्ध पेय चालले आहे. सम्राट अलेक्झांडर दुसरा क्रम करून क्रिस्टल पांढरे चमकदार मद्य बाटल्या मध्ये देण्यात आले. बद्दल साठ लुई Roderera एकूण वाइन उत्पादनासाठी घर टक्के रशिया गेला. आणि आता आमच्या लोक परंपरा खरे राहिले आहेत. पांढरे चमकदार मद्य "लुई Roderer Brut प्रीमियर" फ्रेंच ब्रँड सर्वात लोकप्रिय आहे. त्याची सरासरी किंमत - बाटली प्रति चार हजार तीनशे रूबल्स. विशेष पेय "लुई Roderer क्रिस्टल" किती अमूल्य. त्याचे मूल्य दहा पासून पस्तीस हजार रूबल्स (पीक वर्षात अवलंबून) श्रेण्या.
पावा वाजवणारा-Heidsieck ( «Payper Haydsik»)
हे मंदिर द्राक्षारस मालक हॉलीवूडचा माध्यमातून आपल्या उत्पादनांचा प्रचार. पांढरे चमकदार मद्य "Payper Haydsik" आवडत्या मदिरा पेय Merilin Monro होते. सर्व समारंभ 'ऑस्कर' पुरस्कार नेहमी घरात उपस्थित उत्पादने आहे. कंपनीचे जनसंपर्क-व्यवस्थापक "सोन्याची खाण" शोधला आहे असे दिसते. आता "Payper Haydsik" आणि हॉलीवूडचा अविभाज्य नावे. 1965 मध्ये, कंपनी 1.82 मीटर बाटली उंची उंची "ऑस्कर" अभिनेता मालक जाहीर राज्यकर्ता हॅरिसन ( "माझे सुंदर स्त्री" Odri Hepbern एक जोडी खेळला मध्ये तिच्या भूमिकेसाठी तिला). आणि गेल्या वर्षी एक डिझायनर घरी "Payper Haydsik" एक Kristian Lobuten झाले. त्यामुळे एक एलिट पांढरे चमकदार मद्य brut, एक भेट वर क्रिस्टल गुल होणे शूज सेट मध्ये प्रसिद्ध झाली होती. या जनसंपर्क धाडस गरीब च्या काल्पनिक कथा कथा आम्हाला परत आणते. पण त्याच वेळी तो जुनी लग्न परंपरा वर पेय वधू जोडा पासून पांढरे चमकदार मद्य जेथे मनात आणते. रशिया आढळले गिफ्ट सेट मद्य बुटीक शक्य नाही. पण नेहमीच्या पांढरे चमकदार मद्य "Payper Haydsik Brut" दीड हजार रूबल्स आढळू शकते.
हेमराज Mumm ( «Mumm")
सन्मान लाल रिबन सैन्य अठराव्या शतकाच्या मध्ये त्यांची उत्पादने कंपनी अधिक मालकाकडे लेबल घातले. कंपनी आता खेळात स्वत: प्रोत्साहन देते. घरी द्राक्षारस घोषणा - "गुणवत्ता आणि धैर्य प्रयत्न." कंपनी अनेक क्रीडा आणि वैज्ञानिक कृत्ये प्रायोजक आहे. 1904 मध्ये, एक एलिट पांढरे चमकदार मद्य जहाज "ले फ्रान्स" अंटार्क्टिका मध्ये सोडून इतर सर्व खलाशी uncorked. ते म्हणाले, "फॉर्म्युला 1" स्पर्धा विजेते पाणी पाजले. "Mumm" विक्री जगातील तिसऱ्या उत्पादक आहे. पांढरे चमकदार मद्य एक बाटली या ब्रँड दोन च्या सरासरीने आणि दीड हजार रूबल्स वाचतो आहे.
Krug ( «मंडळ")
उतरली दारू कशाने करता येईल का? होय, ते म्हणाले, "मंडळ" च्या cellars मध्ये उत्पादन केले जाते तर. हे घर मूलतः ऐवजी विक्री पेक्षा, पेय गुणवत्ता टाकण्यात आला होता. स्वत: चे द्राक्षमळे, कंपनी फक्त वीस एकर! जॉन wort चांगले मिश्रण लहान लाकडी बॅरल्स आंबले, आणि नंतर बाटली मध्ये किमान सहा वर्षे उभे करण्याची परवानगी. ही पद्धत धन्यवाद पांढरे चमकदार मद्य कॉम्प्लेक्स, ओळखल्या चव नाही फक्त, पण क्षमता दिसते आहे "जुन्या थोर वाढतात." अगदी चाळीस वर्षे तळघर या एलिट पांढरे चमकदार मद्य केले जाऊ शकतात, तर मग नफा मिळवून विक्री. काय गुंतवणूक नाही आहे? उदाहरणार्थ, "मंडळ" कापणी 1928 एप्रिल 2015 बाटली हाँगकाँग मध्ये वाइन लिलाव वीस-एक हजार दोनशे डॉलर्स गेला. पण नेहमीच्या पांढरे चमकदार मद्य हे कंपनी वीस हजार बद्दल वाचतो आहे.
पांढरे चमकदार मद्य गोड लक्झरी
हे सहसा पेय श्रेणी "Cuvée प्रतिष्ठा" कोरडा असू असे गृहित धरले आहे: अल्ट्रा, अत्यंत, तरीही जीवन आणि Sauvage Brut. पण अलिकडच्या वर्षांत अधिक फॅशनेबल मिष्टान्न दारू झाले आहे. हा कल पांढरे चमकदार मद्य दिसुन येते. आम्ही करण्यासाठी मिष्टान्न "Prosecco" आणि "Cava", जर्मन फसफसणारी दारु वाइन "Sekt" सुरुवात केली. मग गोड «Cremant» आले. हे देखील एक आहे फ्रेंच पांढरे चमकदार मद्य, पण प्रांत एलिट रन निर्मिती केली जाते. खूप प्रसिद्ध अल्सास आणि Jura च्या "Cremant". कदाचित सर्वात मधुर गोड "पांढरे चमकदार मद्य" "spumati" (फसफसणारी दारु वाइन) Asti इटालियन प्रांतात म्हटले जाऊ शकते. हे berries एक विविध केली आहे - Moscato.
पांढरे चमकदार मद्य घरगुती ब्रँड
Sudak जवळ त्याच्या इस्टेट मध्ये अकॅडमीशियन पॅल्लास पांढरे चमकदार मद्य पद्धतीने केलेल्या पहिल्या पेय बाटली जाहीर करताना रशियन साम्राज्य मध्ये फसफसणारी दारु दारू उत्पादन, इ.स. 1799 मध्ये सुरुवात केली. 1804 मध्ये, अगदी शाळेत Crimea मध्ये सुरू करण्यात आला. shampanizirovannyh दारू स्थापन करण्यासाठी प्रयोग करण्यासाठी सुरुवात केली. वाइन उद्योग छान योगदान प्रिन्स Lev Golitsyn केले आहे. 1900 मध्ये, त्याच्या पांढरे चमकदार मद्य "न्यू वर्ल्ड" पॅरिस मधील जागतिक प्रदर्शन येथे ग्रांप्री जिंकली. Golitsyn फक्त Crimea मध्ये नाही काम केले. 1870 मध्ये, नदीच्या काठावर शाही इस्टेट आणि लेक Abrau Durso Kuban तो आणि फ्रेंच विशेषज्ञ द्राक्षमळे वाढली आणि पांढरे चमकदार मद्य निर्मिती करण्यासाठी कारखाना वस्ती केली. पहिली तुकडी 1897 मध्ये प्रसिद्ध झाले. पण "Abrau-Durso" आणि "न्यू वर्ल्ड" रशिया दारू उतरली फक्त ब्रँड नाही. सोव्हिएत वर्षांत घरगुती शीर्षके हेही उदय आणि आता स्थिती वस्तू "मॉस्को एलिट पांढरे चमकदार मद्य."
तो उत्तर अक्षांश द्राक्षे निर्मिती शक्य आहे का?
हे उत्पादन क्षमता प्रक्रिया संबंधित आहे. उपनगरातील मशरूम, berries, फुले, पण एकही द्राक्ष आढळले आहेत. परंतु berries, "पिनॉट" नका ग्रेड, "Riesling", "Aligote" आणि "Chardonnay" दक्षिणेकडील प्रदेशातील रशियन राजधानी वितरीत केले जातात. येथे "MKSHV" एक पेय "मॉस्को एलिट पांढरे चमकदार मद्य" म्हणतात मध्ये बदललेले द्राक्षे: brut, अर्ध-कोरडे आणि अर्ध गोड. वाइन मध्ये साखरेचे प्रमाण क्रिस्टल्स व्यतिरिक्त, पण फक्त एकत्र नियंत्रित केली जात नाही आहे. जॉन wort सुमारे सहा महिने ठेवण्यात आली आहे. एक परिणाम म्हणून, पेय जन्म एक कर्णमधुर चव आणि मनोरंजक पुष्पगुच्छ सह भरल्यावरही प्रकाश पेंढा रंग.
Similar articles
Trending Now