आपण पिझ्झा, छापील 3D-प्रिंटर प्रयत्न करू इच्छिता?

आपण त्या ख्रिसमस डिनर दरम्यान छापील 3D-प्रिंटर टर्की खायला कल्पना करू शकता? किंवा डिनर समान पिझ्झा चर्वण?

तो पहिल्या दृष्टीक्षेपात वाटू शकते म्हणून त्यामुळे अविश्वसनीय नाही. बातम्या प्रामुख्याने अखाद्य उत्पादने निर्माण करण्यास 3D-प्रिंटर क्षमता touted आहे, तरी, ते वाढत्या स्वयंपाकासाठी योग्य masterpieces तयार करण्यासाठी वापरले जात आहेत.

3D-प्रिंटर काय करू?

अन्न उत्पादन दरम्यान 3D-प्रिंटर थर एक नवीन उत्पादन थर तयार nozzles माध्यमातून सौम्य द्रव खाद्य पदार्थ देणे, आणि एक संगणक प्रोग्राम यांनी दिग्दर्शित. बिस्किटे, पॅनकेक्स, पास्ता, पिझ्झा आणि खारट स्नॅक्स करण्यासाठी गोड आणि मिठाई उत्पादने पासून - आपण सर्वकाही तयार करू शकता.

मीडिया मध्ये पुनरावलोकने

वृत्त आणि उद्योग ब्लॉग अतिशय सकारात्मक उत्पादने ऑफर 3D-दाबा म्हणायचे. ते जसे युरोप मध्ये रेस्टॉरन्ट्स मध्ये 3D-प्रिंटर प्रयोग आहे Michelin स्टार शेफ असाईनमेंट घटना टाकली आहे.

देखील 3D-छपाई क्षमता अहवाल मीडिया आणीबाणीच्या काळात अंतराळवीर, प्रवाशांची गरजा आणि लोक पूर्ण करण्यासाठी.

युरोपियन काळजी घरे गोळी आणि घन अन्न गिळणे समस्या ज्यांना जेली सारखी पोत एक 3D छापील अन्न देतात. लवकरच लोकांना आपली स्वयंपाकघर या साधने सक्षम असेल, आणि त्यांना घरी स्वादिष्ट आणि निरोगी पदार्थ तयार करण्यासाठी मदत विकसकांसाठी 3D-प्रिंटर अन्न. अन्न 3D-प्रिंटर 2014 ग्राहक इलेक्ट्रॉनिक्स शो युनायटेड स्टेट्स मध्ये प्रात्यक्षिक केले आहे.

प्रथिनं पर्यायी स्रोत

पण त्या सर्व नाही आहे. प्रथिने पारंपारिक स्रोत कायमस्वरूपी पर्याय म्हणून 3D छापील अन्न तयार साठी किडे आणि प्रयोगशाळा घेतले मांस वापरण्यासाठी एक मूलगामी कल्पना आहे.

ऑस्ट्रेलियन पशुधन व्याप्ती प्रतिनिधी देखील अलीकडे की ते प्राण्यांच्या सर्वात लाभ मिळविण्यासाठी मांस नवीन उत्पादन 3D-दाबा वापरण्यासाठी मार्ग शोधत आहेत घोषणा केली आहे.

त्यामुळे, फळ किंवा भाजी पुरी, साखर किंवा चॉकलेट पासून 3D छापील लाल मांस आणि पोल्ट्री ख्रिसमस डिनर, तसेच खाद्य उत्पादने बद्दल असामान्य काहीही नाही.

आणि आपण प्रयत्न करू इच्छिता?

आपण 3D छापील अन्न बद्दल काय वाटते? आपण प्रयत्न करू, किंवा कुटुंबातील सदस्य आणि अतिथी ऑफर करू इच्छिता? संशोधन आणि विकास उत्पादक उत्साह आणि गुंतवणूक असूनही, काही शास्त्रज्ञ प्रत्यक्षात ग्राहकांना या प्रश्न विचारले.

या समस्या अभ्यास 30 ऑस्ट्रेलियाच्या समावेश अभ्यास फोकस गट ऑनलाइन होते आयोजित करण्यात आले. परिणाम अनेक लोक 3D-शेतकर्यांची पाहत आहे कसे मार्ग काही मनोरंजक गुंतागुंत दाखवा, त्यांना काही प्रयत्न करण्यासाठी त्यांना प्रोत्साहित करू शकता.

मतदान परिणाम

सर्व प्रथम, तो सहभागी नाही अन्न उत्पादन 3D-तंत्रज्ञानाचा वापर ऐकले होते असे आढळून आले की. 3D-छपाई तंत्रज्ञान सहसा अशा प्लास्टिक, मलम किंवा धातू म्हणून साहित्य केले अखाद्य वस्तू संबंधित नसल्यामुळे, या सर्वेक्षणात सहभागी अन्न काम नाही कसे समजून अडचण होते.

सुरुवातीला ते हे तंत्रज्ञान स्वयंपाक वापरले जाऊ शकते, आणि अन्न कोणत्या प्रकारचे उत्पादित करता येते कल्पना करू शकत नाही खरं incredulously प्रतिक्रिया होती. अत्यंत अनैसर्गिक मानले अन्न उत्पादने प्रक्रिया ही पद्धत. काही सर्वेक्षणात अन्न परिणाम कसा तरी "प्लास्टिक आठवण करून द्या" म्हणून करतो, व त्यामुळे अभक्ष्य असेल सुचविले.

याव्यतिरिक्त, सहभागी अन्न कचरा केले छापील 3D-प्रिंटर carrots, पास्ता, पिझ्झा, चॉकलेट, तसेच dishes चिकन आणि भाज्या ( "खरा" मॅश पासून) पेक्षा साखर, कँडी, मांस आणि उत्पादने कल्पना बद्दल जास्त सकारात्मक आहेत आणि पर्यायी शक्ती स्त्रोत, उदा एकपेशीय वनस्पती आणि किडे म्हणून.

अन्न सांस्कृतिक विश्वास परिणाम

पदार्थ मधुर आणि मानवी वापरासाठी योग्य मानले जातात काय सांस्कृतिक जाणिवा, सहभागी प्रतिसाद केंद्र केले आहेत. अशा किडे आणि एकपेशीय वनस्पती म्हणून पदार्थ, नैसर्गिक साहित्य साठी ग्राहकांना दर्जा ठेवून जवळजवळ सर्व सहभागी ही उत्पादने खराब विश्वास ठेवला.

ते आहे किंवा दुसर्या मांडणे शकते कसे कल्पना करू शकत नाही. हे साहित्य पर्वा न करता ते तयार किंवा प्रक्रिया की नाही हे सहभागी सांस्कृतिक रुढी, त्यानुसार बिगर खाद्य म्हणून वर्गीकृत करण्यात आले आहे. त्यामुळे, अशा अन्न सहभागी वृत्ती हे स्वत: छापील तथ्य असे आहे की प्रभाव पडत नाही, आणि नंतर काय साहित्य पासून ते केले होते.

नेहमीच्या पद्धतीने घेतले मांस बद्दल नैतिक चिंता होती ज्यांनी सहभागी, 3D छापील मांस उत्पादने कल्पना आवडले. पण सहभागी सर्वात प्रक्रिया विज्ञान कथा आठवण करून देईल की तो प्रयोगशाळा सुसंस्कृत मांस वापर यांचा समावेश आहे, विशेषतः जर, विश्वास आहे. या घटक "अनैसर्गिक." मानली जाते

सुरक्षा आणि शेतकर्यांची लाभ

खरं की अनेक सर्वेक्षणात लोकांना अन्यथा वाया टाकून होईल जे अन्न साहित्य सुरक्षा त्यांच्या आरक्षण अधिक मजबूत करण्याची परवानगी देऊन, 3D-छपाई प्रक्रिया बद्दल काहीही माहिती नाही. ते अन्न घाण एक धोका आहे याची खात्री होते.

अनेक सहभागींना, उत्पादने उपयोगिता देखील एक महत्त्वाचा घटक होता. ते संभाव्य खाद्य उत्पादने म्हणून मुद्रित कँडी, पिझ्झा किंवा चॉकलेट हरकत होती. तथापि, सहभागी अशा उत्पादने, त्यांच्या साहित्य आणि स्वयंपाक पद्धत दिले जंक फूड आहेत की चिंता व्यक्त केली.

उत्पादक टिपा

त्यामुळे, हे परिणाम विस्तीर्ण लोकसंख्या सामान्य असेल तर, तो अनेक लोकांना यामुळे नवीन अन्न उत्पादने रूची आहे असे दिसते. ते त्यांच्या चव आणि आरोग्य व सुरक्षा खात्री असू शकते तर ते त्या वापरणार नाही आणि ते केले जातात आणि कसे ही उत्पादने प्रक्रिया काय समजून तर.

पण आमच्या अभ्यास 3D छापील अन्न प्रचार करू इच्छित उत्पादक, काही समस्या असू शकतात, हे लक्षात येते. सर्व प्रथम, ते मार्ग प्रक्रिया कार्य करते सार्वजनिक ओळख, आणि तो सुरक्षित आहे की ग्राहकांना खात्री आवश्यकता असू शकते.

उत्पादक देखील 3D छापील अन्न मधुर आहे की महत्व देणे आवश्यक आहे, ते असामान्य दिसते किंवा साहित्य सांस्कृतिक मानके यांनी खाद्य मानले जात नाही केली आहे जरी. तरच ग्राहकांना अशा डिनर साठी टर्की किंवा पिझ्झा म्हणून 3D छापील अन्न वापर करण्यास सक्षम असेल.