अनेक पाककृती टर्की पट्टीने बांधणे

तुर्की मांस - तो चिकन नाही नक्कीच आहे, पण ते देखील अनुकूल हंस आणि परतले पेक्षा सभ्य आणि आहार आहे. तो पटकन तळलेले, आणि आपण marinade मध्ये थोडे धरतो, नंतर देखील softer होते. मुले, आहार आदर्श निवड, तसेच वृद्ध अन्न आधार आहेत. हा पक्षी च्या विशेषतः लोकप्रिय स्तन - एक सभ्य, नॉन-वंगण, हाडे वेगळे. खाली आपण टर्की पट्टीने बांधणे शिजू शकता की अनेक मार्ग चर्चा केली.

प्रयत्न आणि वेळ किमान आवश्यकता असते साधे उपाय ओव्हन मध्ये बेकिंग आहे. टर्की गज हे सर्व असावे बंद फक्त थोडे राखून विजय, तेल, चिरलेली लसूण आणि मीठ यांचे मिश्रण, निविदा होईपर्यंत ओव्हन मध्ये डुकराच्या मासाची पातळ चकती आणि बेक करावे वर ठेवले घासणे. ही डिश फक्त भाकरी आणि एक चांगला कोरडा वाइन, अतिशय चवदार थंड आहे. तो भाजून टर्की करणे सोपे आहे: मग पराभव खनिज सोडा आणि अंडयातील बलक पासून तयार केला आहे marinade मध्ये अर्धा तास ठेवू मांस. या मिश्रण आपण वनस्पती, लसूण, विविध आवडत्या मसाले जोडू शकता. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत दोन्ही बाजूंच्या तुकडे तळणे marinating केल्यानंतर.

आपण टर्की पट्टीने बांधणे अधिक शुद्ध मार्ग शिजू द्यावे इच्छित असल्यास, येथे काही पाककृती आहेत. अतिशय कमी खर्चात जेवण - "bechamel" किंवा मशरूम सॉस साठी पॅनकेक्स टर्की. मांस तुकडे एक मोठे कुटुंब पशुखाद्य शकता. गज हे सर्व असावे सर्व बाजूंच्या चरबी लहान चौकोनी तुकडे घालून अलग पाडणे. मांस एक slotted चमच्याने पकडू, एक वाडगा मध्ये दुमडणे. त्याच कढईत घालून त्यात कांदा, एक बिट मॅश बटाटे, हिरव्या भाज्या आणि आपल्या आवडत्या मसाले. मांस आणि एक उकडलेले उकडलेले अंडे जोडा. हे मिश्रण नीट ढवळून घ्यावे nafarshiruyte पॅनकेक्स. सॉस बरोबर किंवा भाजी कोशिंबीर एक साइड डिश न सर्व्ह करावे.

पण मधुर सुट्टी डिश. वाळलेल्या apricots आणि prunes सह टर्की स्तन रोल. त्याला, मांस च्या किलो प्रति 100 सुकामेवा ग्रॅम आवश्यक आहे. पहिले पाऊल वाळलेल्या apricots आणि plums पासून, दगड काढून नंतर टेम्परेचर फळ भिजवून आहे. कोरड्या आणि बारीक बारीक तुकडे करणे. पक्षी कमी अर्धा पेक्षा एक मीटरचा शंभरावा भाग काप जाड मिळविण्यासाठी, बंद विजय. आपली आवड, सुका मेवा प्रत्येक स्लाइस वर ठेवणे त्यानुसार मीठ आणि विविध मसाले सह मांस शिंपडा. रोल्स कमी आणि Foil मध्ये त्यांना लपेटणे (रचना भक्ती वळले नाही, ते धागा बांधला जाणे शक्य आहे). 50 मिनिटे किंवा एक तास एक चांगले preheated ओव्हन मध्ये पाठवा. थंड तेव्हा, Foil काढा आणि ओलांडून कट.

सहल टर्की स्तन skewers शिजविणे प्रयत्न करा. काच अंडयातील बलक, 100 तेल आणि 100 ग्रॅम ग्रॅम मिक्स करावे डिज़ॉन मोहरी (संपूर्ण धान्य सह). हे marinade 3 वाजता मांस तुकडे सोडा. skewers वर बांधणे. तो कांदा रिंग आणि गोड मिरपूड सह tenderloin काप पर्यायी शिफारसीय आहे. फ्राय, एक नियमित वनभोजन म्हणून.

तुर्की गज हे सर्व असावे स्टीक शिजवलेले जाऊ शकते. breading सुटका साठी तुकडे ओटचे जाडे भरडे पीठ किंवा अंडी lezone आणि पीठ फिट. आपण लहान पातळ उभे काप मध्ये गज हे सर्व असावे कापून काही क्लिष्ट प्रक्रिया हरकत नसेल तर, एक टर्की Brizol शिजविणे प्रयत्न करा. या कारणासाठी, मांस कच्चे अंडे (गज हे सर्व असावे एक पाउंड 1 तुकडा), मीठ बारीक ड्राइव्ह आणि थोडे पिठ घालावे पाहिजे भेट दिली. गरम तेल मध्ये तळणे.