Tequila सह कॉकटेल: पाककृती

Tequila - एक मेक्सिकन राष्ट्रीय आत्मा आहे, तो आंबले जे agave, कोर पासून दारू ऊर्धपातन दरम्यान प्राप्त - तो pulke म्हणतात.

काही वेळ पूर्वी, काही लोक या पेय कल्पना होती. तथापि, या विदेशी घट्टपणे उत्तर अमेरिका मध्ये entrenched आणि युरोप जिंकून घेतला. Agave tequilana - हे पेय नाव वनस्पतीसंबंधी वनस्पती नाव संबद्ध आहे. पण ती पेय प्रथम निर्मिती सुरुवात केली त्याच नाव छोट्या गावात घडले होते, असे एक शक्यता आहे. आज tequila अतिशय लोकप्रिय मिश्र मादक पेय आहे. त्यांना नंतर चर्चा करता येईल.

Tequila, तसेच इतर पेये विविध फार सशर्त तरी, वर्गीकृत आहे.

Blanco (चांदी) - व्हाईट (चांदी). वेळ न किंवा तिला या tequila, पण तिच्या जीवन खूप लहान आहे - एका महिन्यात पर्यंत.

Joven abocado - देखील असुरक्षितता न. दुसरे नाव - गोल्डन. रंग साधारणपणे मिठाई सह रंगीत आहे. परंतु हा अपवाद - "अर्थ मिलग्रो गोल्ड" पदार्थ न तयार आहे. या रंग असुरक्षितता येते.

Reposado - सरासरी असुरक्षितता (- वर्ष 2 महिना) प्यावे. सर्वात लोकप्रिय tequila "Espesial Reposado". पण दोन पेक्षा जास्त वर्षे ठेवले आहेत जे अपवाद आहेत. या प्रीमियम पेय - "Omelka Tezon Reposado".

आणि एलिट - Anejo. तो सर्व मोल अधिक, आणि पाच वर्षांपर्यत आग्रह आहे.

आता tequila आणि योग्य ते कसे लागू करण्यासाठी बद्दल कॉकटेल चर्चा करण्याची वेळ आली आहे. थंड हे पेय, नंतर एक व्हिस्की सारखे हळूहळू प्यावे. केवळ या प्रकरणात tequila चव प्रकट होईल. पारखी बर्फ यांचा समावेश आहे tequila सह कॉकटेल्स, त्याने तो या पेय सुगंध आणि फ्लेवर्स एक मोठा भाग वस्तुत: असे म्हणतात. मात्र, इतर शिफारसी आहेत - ते थंड आणि बटाटयापासून तयार केलेला एक डव मद्यार्क सारखे chug आहे.

आता शीतपेये, tequila यांचा समावेश आहे. घरी कॉकटेल फार फक्त शिजविणे. केवळ साहित्य एक पुरेशी रक्कम आवश्यक आहे.

मार्गारिटा. आम्ही tequila सह कॉकटेल चर्चा केल्यास, एक पण margaritas उल्लेख करू शकत नाही. ते 1948 मध्ये जन्म झाला. तो एक 20 मि.ली. लागेल कारण Cointreau, tequila - लिंबाचा रस 10 मिली आणि पेय 40 मिली. पीठ, अर्धा बर्फ भरले आहे, तो वर दिलेले सर्व ओतणे, आणि हुटकणे आवश्यक आहे. मग एक पीठ बर्फ सोडून, एक काच मध्ये घाला. आपण एक नेत्रदीपक केकवर घातलेले साखर मीठ करू शकता. हे अगदी सोपे आहे - मीठ एक बशी मध्ये dipped एक काचेच्या धार लिंबू रस मध्ये dipped आणि नंतर. त्याचप्रमाणे, चूर्ण साखर किंवा साखर केकवर घातलेले साखर केले.

Tequila सूर्योदय - अतिशय प्रसिद्ध मिश्र मादक पेय. तो घेतो 40 मिली tequila, संत्रा रस 70 मिली आणि एक चमचे Grenadine (डाळिंब सरबत). ग्लास, बर्फ भरले कोल्हाटी, जी त्यानंतर मग संत्रा रस जोडले आहे, आणि - tequila. मध्यभागी आपण पटकन सरबत ओतणे, करणे आवश्यक आहे. या मिश्र मादक पेय मिश्रण रचना काठी, सेवा आहे.

आणि गेल्या - प्यावे "Tequila बुम". कदाचित तो घरी शिजविणे सर्वात सोपा आहे. आवश्यक 25 मिली tequila, लिंबाचा रस (किंवा लिंबाचा रस) आणि परी 50 मिली 10 मिली. हे सर्व एका काचेच्या किंवा डोंबारी मध्ये poured आहे. त्यानंतर, तो काहीतरी इष्ट कापड झाकून पाहिजे. आहार करण्यापूर्वी, त्याच्या पाम विरुद्ध दाबली कापड, काच नाटकीय हादरली. फेस सामुग्री करताना - एक गिळण्याची क्रिया मध्ये प्यावे करणे आवश्यक आहे.