"Olmeca" (tequila): फोटो, पुनरावलोकने रचना. कसे बनावट वेगळे?

"Olmeca" - tequila, यथायोग्य जगातील लागणा विचारांना एक म्हणून ओळखले जाते. अनेक तज्ञ तो सर्वाधिक स्तुती सर्वात योग्य असल्याचे विचार, आणि तो मेक्सिकन आहे - प्रत्यक्ष राष्ट्रीय गर्व.

थोड्या इतिहास

tequila प्रथम उल्लेख अनेक शतके पूर्वी आढळले. पौराणिक कथेनुसार, अगदी प्राचीन Incas आणि Aztecs Olmec वंश आधी आधुनिक मेक्सिको प्रदेश एकदा वास्तव्य. लोक मध पाणी असे नाव देण्यात आले जे निळा agave, बाहेर एक पेय कसे करण्यासाठी शिकलो तेव्हा आहे. या ओतणे सर्वोच्च देव आवडले, आणि ते त्याच्या उत्पादन अनोळखी गुप्त उघड मनाई आहे असे म्हटले जाते. तेव्हापासून अनेक वर्षे झाली आहेत, आणि आता "Olmeca" (tequila) कोणत्याही स्थानिक सण नाही फक्त एक विशेषता, पण मेक्सिको या कॉलिंग कार्ड बनले आहे.

सामान्य, निळा agave मध्ये - वनस्पती उत्तर अमेरिका मध्ये जोरदार लोकप्रिय आहे. जुन्या दिवसात ते नंतर कागद, कपडे आणि इतर घरगुती आयटम करण्यासाठी वापरले जातात तंतुमय पदार्थ, काढला होता. अशा प्रक्रिया एक परिणाम आहे म्हणून सहसा रस मोठ्या प्रमाणात सोडणे. स्थानिक "pulque" म्हटले गेले आहे की एक पेय ते आंबायला ठेवा द्वारे तयार शिकलो आहोत. खरं तर, तो tequila भविष्याबाबत पूर्वज होता.

तंत्रज्ञान subtleties

"Olmeca" (tequila) प्रत्येकजण, आता ते माहीत काय 19 व्या शतकाच्या शेवटपर्यंत झाले. या वेळी लोक मद्यपी पेय तयार नियम अनेक secrets शिकलो आहे. विशेषतः, त्या लक्षात अशा ऊर्धपातन. जालिस्को राज्याच्या उत्तर निळा agave च्या संपूर्ण लागवड लागवड होते. ते या नापीक जमीन आहे कमळ सामान्य वाढ आवश्यक आहे, कारण की बाहेर करते. आतापर्यंत या ठिकाणी पासून Tequila या छोट्या नगरात, त्याचे नाव नवीन पेय नाव दिले आहे. क्षेत्रात सुरु हे उत्पादन करून प्रक्रिया. येथे आठ वर्षे वनस्पती परिपक्वता इच्छित पदवी पोहोचेल. मग कामगार लठ्ठ फळे गोळा त्यांना कापून रूट पासून, आणि लांब लठ्ठ पाने liberating. काही वेळ विशेष स्टोरेज उत्पादन ट्रॅक आहे, आणि नंतर स्वयंपाक विशेष दगड ओव्हन्स प्रवेश करतो. या स्टेजला, लगदा समाविष्ट स्टार्च उष्णता क्रिया साखर मध्ये रूपांतर. परिणामी वस्तुमान औद्योगिक दाबल्यास वर दाबली जाते. मग ती साखर, अल्कोहोल मध्ये रुपांतर आहे जेथे आंबायला ठेवा, कारण vats जातो. हे देखील यीस्ट आणि डिस्टिल्ड पाणी आहे. कडक वस्तुमान दुहेरी ऊर्धपातन, एक विशेष व्हॅक्यूम उपकरणे मध्ये स्थान घेते. आता तयार झालेले उत्पादन योग्य वेळ ठेवले जे एक विशेष स्टोरेज मध्ये दिसतो.

उत्पादन वर्गीकरण

मेक्सिकन मानके यांनी Tequila, दोन भागांत विभागली गेली आहे:

1. उत्पादन केवळ agave केले. तो शीतपेये प्रीमियम संबंधित.
2. पेय, इतर वनस्पती 49 टक्के द्वारे वापरले गेले आहेत साखर उत्पादन.

म्हणून ओळखले जाते, कोणत्याही मजबूत मदिरा पेय त्याच्या असुरक्षितता द्वारे दर्शविले जाते. "Olmeca" (tequila) या आकृती अवलंबून चार प्रकारच्या विभागली आहे:

1. Blanco, प्लाटा आणि चांदी. पेय थेट त्याचे उत्पादन नंतर किंवा नंतर महिन्यात बाटलीतल्या आहे. या tequila "पांढरा" किंवा "चांदी" असे म्हणतात.
2. Joven किंवा गोल्ड. पेय देखील तरुण मानले जाते, पण तो रंग, चव आणि सुगंध देणे, विविध Kohler सांगितले.
3. Reposado. उत्पादन ओक बॅरल्स मध्ये तीन बारा महिने म्हणून "थकवा" मानले जाते. या वेळी त्यांनी एक विशिष्ट रंग नाही.
4. Anejo. या tequila "जुन्या" किंवा "या मोसमात" मानली जाते. ती तीन ते दहा वर्षे पंख मध्ये वाट पाहत आहे. तथापि, सातव्या, एक लहान वैशिष्ट्यपूर्ण कटुता तो दिसू शकते.

सहसा, निर्माता, जेणेकरून खरेदीदार उत्पादन संपूर्ण चित्र होते या सर्व वैशिष्ट्ये, लेबल वर निर्दिष्ट प्रयत्न करतो. याव्यतिरिक्त, "Olmec" चव तीन ओळी आहेत:

1. Olmeca - साध्या किंवा एकच.
2. Olmeca अल्टोस.
3. Olmeca Tezon.

त्यांना प्रत्येक ज्ञात प्रकार चार एक नुसार केले जाऊ शकते.

तटस्थ मत

खरेदीदार दृश्ये अभ्यास, आम्ही Tequila "Olmeca" सारखे फार आहे असे मानू शकतो. त्यांना बहुतांश परीक्षणे शीतपेये असामान्य चव संबंधित. उदाहरणार्थ, घ्या Olmeca Blanco.

तो आदर्श agave च्या थोडा, महत्प्रयासाने इंद्रियगोचर सुगंध स्पष्ट द्रव आहे. आनंददायी गोडवा त्यांना निविदा आणि मऊ होतो. विशेषतः तो पूर्णपणे आहे की काही हरकत नाही काय आणखी aromas किंवा fusel तेल फ्लेवर्स खरं प्रसन्न. तरीही, Olmeca गोल्ड तुलना नाही. फिकट गुलाबी सोनेरी उत्पादन धूर रूप द्राक्षाचा तिच्या मधूर सुगंध सुमारे exudes. श्रीमंत चव मिरपूड आणि मध गोडवा सह आंबट सुद्धा. एक नियम म्हणून, हे पेय किल्ला 38 टक्के आहे, पण तो प्रयत्न केला ज्यांनी, तो वाटले नाही आहे की भांडणे. डोक्यात 2-3 शॉट्स नंतर एक आनंददायी उन्माद दिसते, पण अतिमद्यपानानंतर अनुभवायल येणारे दुष्परिणाम नाही, आपण अनेक जा नाही तर. पण Olmeca Anejo पसंत करतात आहेत. हा एक मोठा प्रदर्शनासह कोणत्याही उत्पादन त्याचे गुण प्रशंसा कोण प्रामुख्याने tequila पारखी आहे.

उत्पादन रचना

विशेष लक्ष Tequila "Olmeca" भाग असावा. पहिल्याने, तो उत्पादन अधिक एक पेय आहे हे लक्षात घेणे आवश्यक आहे.

रशियन राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य पासून विविध esters आणि उच्च मद्य उपस्थिती करून वेगवेगळी. मुळात, त्यापैकी अॅसीटेट आहेत. अंतिम उत्पादन लिटर 50 मिग्रॅ आहे. तो विशेष काही दिसत होते. पण तो एक रासायनिक संयुग आहे की लक्षात वाचतो आहे - इतर नाही, प्रसंगोपात, एक अन्न मिश्रित E1504 म्हणून ओळखले जाते जे दिवाळखोर नसलेला, म्हणून. तो मोठ्या प्रमाणात हे पेय वापर करण्यासाठी शिफारस केलेली नाही हे स्पष्ट आहे. या प्रकरणात अतिमद्यपानानंतर अनुभवायल येणारे दुष्परिणाम टाळण्यासाठी कठीण होईल. देखील विसरू नका fusel तेल. पण या मोसमात tequila त्यांना कमी असतात. कारण ओक बॅरल्स लाकडी भिंत नाही फक्त रासायनिक रचना पण उत्पाद चव स्वच्छता हे घटक लक्ष वेधून घेणे की, आहे. आम्ही या साहित्य सर्व मानवी यकृत त्यांच्या नकारात्मक परिणाम की दुर्लक्ष पाहिजे. आपण पेय निवड बद्दल एक अंतिम निर्णय करण्यापूर्वी हा नेहमी लक्षात ठेवले पाहिजे.

मजा किंमत

समान संख्या Tequila "Olmeca" आहे? फोटो कधी कधी या प्रश्नाचे उत्तर प्रवृत्त करू शकते.

काउंटर वस्तू लक्षात घेता, तो पेय प्रकार Blanco किंवा चांदी इतर पेक्षा कमी खर्च होईल की समजले पाहिजे. कारण तो एक तरुण उत्पादन आहे. तो ताबडतोब उत्पादन नंतर बाटली आहे, आणि नंतर लगेच विक्री पाठविले. रशियन स्टोअरमध्ये 0.7 लिटर मेक्सिकन पेय बाटली अशा उत्पादन क्षमता 1500 रूबल्स खर्च होईल. गोल्ड Tequila प्रकार थोडा अधिक महाग खर्च होईल, परंतु देखील नैसर्गिक उत्पादन आहे. तंत्रज्ञान येथे प्रश्न. सोनेरी रंग पेय देणे इंजेक्शनने अन्न Colera उत्पादन शेवटच्या टप्प्यात की. भाग, या देखील चव प्रभावित करते. अशा एक बाटली सुमारे 2,000 रूबल्स देणे आवश्यक आहे. या निरंतर tequila चव शोधण्यासाठी इच्छित ज्यांना, पेय टाइप खरेदी करावी Anejo. तथापि, या प्रकरणात, खरेदी किंमत कमी 3000 रूबल्स होणार नाही. पण तज्ञ उत्पादन पैसा खरोखरच आहे की आत्मविश्वास म्हणू.

लक्षणीय फरक

लोक अनेकदा त्या किंवा इतर उत्पादने, फॅशन आणि सार्वजनिक मत खालील घेणे प्रयत्न करा. या त्यांच्या गुप्त वस्तू लक्षात उत्पादक सक्षम करते. त्याचे मूल्य सहसा नैसर्गिक उत्पादन खूपच कमी आहे, पण स्वस्त पाठलाग अनेक गुंतवणूकदारांनी अशा अटींशी सहमत. कधी कधी तो सर्वात अनपेक्षित परिणाम मध्ये वळते.

पहिल्याने, बनावट वस्तूंची गुणवत्ता आणि organoleptic वैशिष्ट्ये नैसर्गिक उत्पादन पालन नाही. तो मनुष्य प्रयत्न केला, पण पेय वास्तविक चव शोधण्यासाठी नाही बाहेर करते. मग का मुळीच खरेदी? दुसरी गोष्ट म्हणजे, तंत्रज्ञान उत्पादन आरोग्यासाठी अतिशय असुरक्षित होईल की होऊ शकते अज्ञात आणि उत्पादन अटी संशयास्पद आहे. त्यामुळे खरोखर एक Tequila "Olmeca" काय आहे? कसे बनावट पासून अस्सल उत्पादन वेगळे? सत्यता निश्चित करण्यासाठी, तीन मुख्य वैशिष्ट्ये आहेत:

1. अनुपस्थितीत नमुन्यांची ठिकाणी बाटली पृष्ठभाग उग्र असणे आवश्यक आहे.
2. स्क्रू टोपी वरच्या भागात, त्याउलट, गुळगुळीत असावा.
3. अंतर्गत बाटली खांद्यावर नमुना एक वक्र रेषा स्वरूपात आहे, हवेचा दाब एकाएकी कमी झाल्यामुळे होणारा आजार कोणत्या दोन लहान मंडळे आहेत. आम्ही एक मध्यम आकाराचे ओव्हल आहे त्याऐवजी fakes.

या सर्व तपशील जाणून घेणे, आपण सहजपणे फसवणूक टाळण्यासाठी करू शकता.

वैयक्तिक नियंत्रण

अनेक गुंतवणूकदारांनी अगदी उदाहरणार्थ, Tequila "Olmeca" च्या बनावटीसह कोणत्याही वेळी त्यांना पूर्ण करू शकता, असा विश्वास नाही. म्हणून आपण सावध असणे आवश्यक आहे आणि सर्व विद्यमान नियम लक्षात ठेवणे.

प्रथम आपण अतिशय काळजीपूर्वक बाटली विचार करणे आवश्यक आहे. तो एक आयताकृती आकार आणि संबंधित खंड असणे आवश्यक आहे. मग आपण लेबल वरच्या भागात एक पन्हळी नमुना खोदकाम शोधणे आवश्यक आहे. काही तज्ञ हे फक्त एक सजावट, पण प्राचीन Olmec वेळा वास्तविक वर्ण नाहीत असे म्हणतात की,. ते या वर्ण काहीसे पेय चव प्रभावित आहेत असं ते म्हणतात. त्यानंतर, प्लग तपासा, आणि मग किंमत येथे बारकाईने पाहणे. कधी कधी आपण tequila एक बाटली विक्री मध्ये शोधू शकता, पुढील जे 400 रूबल्स एक किंमत टॅग आहे. तो या प्रकरणात कोणत्याही मेक्सिकन पेय बद्दल आणि नाही प्रश्न असू शकते की समजले जाते. आपण काहीही पैसे हस्तांतरित करू शकत नाही ते शंभर टक्के बनावट होईल म्हणून. पेय पूर्णपणे चाचणी घेण्यात आली होती नसल्यास, आपण सुरक्षित विक्रेता द्वारे विनंती रक्कम प्रचार करू शकता. पण एक विशेष स्टोअर मध्ये करू चांगले आहे.