चंद्राचा प्रकाश Cognac

उच्च चव गुण द्वारे दर्शविले जाते कारण सर्व मद्यार्क पेये cognac एक विशेष स्थान व्यापलेले आहे. हे मद्य आहे अंबर, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क आणि गुळगुळीत चव नोट्स, दुहेरी ऊर्धपातन साध्य मिळविले जे एक जटिल सुगंध, समृद्ध आहे जे द्राक्षारस त्याच्या असुरक्षितता त्यानंतर. त्यामुळे पारंपारिक दारू तयार आहे, पण किती करण्यासाठी रूची आहे घरी पेय दारू. मी हे खूप कठीण आहे की कोणीही म्हणू नये. परिणामी पेय फक्त चव आणि रंग प्रत्यक्ष cognac आठवण करून देईल तरी, त्याच्या उत्पादन तंत्रज्ञान म्हणून द्राक्ष दारू आणि ओक बॅरल्स मध्ये वृद्ध होणे नाही. चंद्राचा प्रकाश होममेड दारू शिजविणे कसे सोपे पाककृती विचार करा.

1. साहित्य: (राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य) राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य तीन लिटर, एक चाकू टीप वर पोटॅशियम permanganate, अक्रोडाचे तुकडे, काळा चहा एक spoonful, सात फुले पाकळ्या, जिरे आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर, एक spoonful लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल एक चाकू टीप वर.

एक चांगला पेय एक किलकिले मध्ये तेल ढकलण्यात fusel करण्यासाठी पोटॅशियम permanganate ठेवले. राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य बाबतीत, पोटॅशियम permanganate जोडले आहे. नंतर सुका मेवा काजू विभाजने, चहा आणि पाकळ्या, जिरे आणि साखर एक मूठभर जोडण्यासाठी, आणि गेल्या उदाहरणार्थ लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल मध्ये. पेय Cognac तपमानावर दोन ते तीन दिवस रहातात करणे आवश्यक आहे. तथापि, तो एक आठवडा जास्त सोडून शिफारस केलेली नाही.

आपण या पेयांचा वापर करण्यापूर्वी, तो एक कापड किंवा कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड द्वारे फिल्टर आहे. त्यामुळे, स्वयंपाक घरी cognac ओक बॅरल्स वापरल्या जातात, तिथे त्याचे उत्पादन, पारंपरिक विरोध म्हणून, जास्त वेळ लागणार नाही.

2. अशा पेय दारू म्हणून एक पेय तयार करण्यासाठी आणखी एक पद्धत, ओक चीप वापर केला जातो. त्यामुळे, एक तरुण एका एला झाडाच्या च्या रिक्त करा: तो कातडी (तो अनेक उपयुक्त पदार्थ आहे) काढले, सुका मेवा आणि सात सेंटीमीटर लांब उभे काप कट आहे. दोन ते तीन मिलिमीटर च्या कुर्हाड आणि लाकडी हातोडा चीप चीप जाडी.

या slivers hangers तीन लिटर किलकिले भरा आणि पेय साखर एक spoonful प्रत्येक लिटर जोडून, चांगला पदवी (45%) poured आहे. फिल्टर नंतर तीन महिने गडद ठिकाणी ठेवले, आणि चंद्राचा प्रकाश त्या ब्रॅन्डी केल्यानंतर. अशा प्रकारे तो एक खास चव आणि सुगंध द्वारे दर्शविले जाते जे sorokapyatigradusny दारू, करते.

3. "मुख्यपृष्ठ Cognac"

साहित्य: राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य अर्धा लिटर, सेंट जॉन wort च्या एक चमचा ओक झाडाची साल एक चमचे, गुलाबाची hips, काळा चहा, एक तमालपत्र (हे शक्य आहे आणि ते न), दोन rastolchonnyh वाटाणा allspice, तीन ग्लुकोजच्या गोळ्या, दालचिनी आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क एक चाकू टीप वर.

साखर वगळता सर्व घटक मिश्र होते आणि एक झाकण सह बंद आणि एक गडद ठिकाणी तीन दिवस ठेवले आहे बाटली, मध्ये poured. वापर करण्यापूर्वी, पेय, फिल्टर त्याच्या ग्लुकोजच्या आणि बाटली जोडले.

4. "महोत्सवी दारू"

साहित्य: कॉफी तीन tablespoons, साखर तीन tablespoons, पंधरा फुले पाकळ्या, दालचिनी एक लहान चमचे, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर एक पॅक, राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य तीन लिटर.

सर्व मोठ्या प्रमाणात साहित्य राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य एक लिटर ओतणे आणि पूर्णपणे साखर विरघळली तसेच हादरली. मग, उर्वरित राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य जोडा झाकण बंद करा आणि एक गडद ठिकाणी दोन आठवडे वर ठेवले. अर्थहीन बडबड दारू वेळ फिल्टर आणि बाटली तेव्हा.

तारीख करण्यासाठी, दारू जगभरातील लोकप्रिय आहे. हा सहसा साहित्य म्हणून राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य वापरून घरी तयार आहे. त्यामुळे, आपण चंद्राचा प्रकाश चव kachkstvam पेय जोरदार चांगले मिळवू शकता. अधिक वारंवार संशय, स्टोअर शेल्फ् 'चे अव रुप वर आहेत की अनेक मद्यपी पेय गुणवत्ता एक नैसर्गिक उत्पादन म्हणून, अत्यंत अमूल्य आहे.