Mulled पांढरा वाइन - सर्दी साठी एक panacea

हिवाळा, लवकर वसंत ऋतु किंवा लाल मिरची शरद ऋतूतील - वर्ष वेळी आपण तापविणे करायची आहे. व ते खरेदी करण्यासाठी मदत करते एक पेय आहे. तो इंग्लंड, जर्मनी मध्ये, ऑस्ट्रिया आणि सुप्रसिद्ध आहे Scandinavian देश. तो शेकोटी करून बसले, ख्रिसमस मार्केट, स्की पर्यटनस्थळांचा दरम्यान आणि घरी वापरले जाते. आणि हे पेय - वाइन mulled. व्यवस्थित तयार असेल, तर ते सर्दी आणि उदासीनता एक उत्कृष्ट उपाय असेल. लाल किंवा पांढरा: हे मद्य आधारावर तयार आहे. आणि mulled कृती पांढरा वाइन म्हणून कठीण नाही. नियम काही अनुसरण करून, ते परंपरागत स्वयंपाकघर तयार केले जाऊ शकते.

एक लाल-गरम वाइन - जर्मन शब्द "mulled वाइन" अनुवाद असल्यास, आम्ही हे पेय नाव मिळवा. आणि हे पेय मद्य निवड संपूर्ण विज्ञान आहे. सुरुवातीला बॉरडो प्रदेशात उत्पादित आहे मद्य, पासून mulled वाइन brewed. आता या महाग आणि द्राक्षांचा हंगाम दारू यापुढे वापरले आहेत. ते आधीच परिपूर्ण चव आहे, आणि उष्णता फक्त तो खराब करतात.

बहुतांश घटनांमध्ये, हे पेय कोरडे दारू एक लहान किल्ला येतात. आपण घ्या आणि ओलसर करू शकता. पण याची खात्री करावी गरम पेय खूप गोड बाहेर केले नाही. मिष्टान्न छान वाइन mulled वाइन यशस्वी संभव आहे. एक तरुण आणि हलक्या वाइन, 8.5 12.5% अल्कोहोल करणे असतात जे उत्तम प्रकारे फिट.

पण काय वाइन निवडण्यासाठी - चव एक बाब. स्वयंपाक पाककृती मध्ये विशिष्ट फरक अस्तित्वात नाही. फरक फक्त साहित्य निवड आहे. आपण पांढरा वाइन mulled लाटाव्या तर, नंतर तो गोड घेणे अधिक चांगले आहे. आणि लिंबू ऐवजी संत्रा रस जोडण्यासाठी. हे पेय काही अगदी फसफसणारी दारु दारू वापरले. पण विशेष ज्ञान आणि अनुभव अशा विदेशी पाककृती आवश्यक.

पण पांढरा वाइन mulled तयार आहे एक साधी कृती, आहे. त्यापैकी एक आहे. 750 मि.ली., दोन डोके लिंबू, एक दालचिनी, लवंग अंकुर दोन, मध, चवीनुसार जोडले जातात जे रक्कम कोरडे पांढरा वाइन आवश्यक आहे.

वाईन तयार डिश मध्ये poured आहे. लिंबू, दालचिनी, लवंगा आणि मध: या सर्व साहित्य जोडले जातात. मग काचेच्या वस्तू दंड फुगे पृष्ठभाग पर्यंत गरम पाण्याची सोय एक संथ आग घातले आणि आहे. कोणत्याही परिस्थितीत अशक्य मध्ये पेय उकळणे. मग आग, mulled वाइन बंद करा आणि 15 मिनिटे बिंबवणे करण्यासाठी पांढरा वाइन असावी. मग तो केवळ फिल्टर करणे आवश्यक आहे आणि आपण प्यावे लागेल. तो फक्त गरम प्या!

आणि इथे की आपण Mulled वाइन शिजू करण्यास परवानगी देते दुसर्या कृती आहे. व्हाइट वाइन खूप ओलसर त्याला 500 मिली एक रक्कम घेतली. एक संत्रा, दोन oranges, 4 टेस्पून च्या रस पासून फळाची साल: हे पेय अधिक खालील घटक आवश्यक आहे. l प्रकाश तपकिरी साखर, 0.5 भाग. l कोथिंबीर, पाकळ्या 5, 5 वेलची शेंगा. एक नारिंगी बाह्यभाग काढला, आणि रस दोन्ही बाहेर squeezed. हा रस एक पळी मध्ये poured आहे. या जोडले होते साखर, मसाला आणि कळकळ. मग हे मिश्रण सर्व साखर विसर्जित होईपर्यंत एक लहान आग वर उकळणे आणि स्थीत, आणि रस दोन-तृतियांश होईल. त्यानंतर, द्राक्षारस ओतून आहे आणि सर्वकाही कमी गॅस वर साकारत जाते. उकळणे पेय नये. Mulled वाइन काच उष्णता-प्रतिरोधक काच किंवा कुंभारकामविषयक, mugs करून ओतले.

प्रत्येकजण तिरस्कारदर्शक किंवा नापसंतीदर्शक हावभाव सर्दी साठी एक उत्कृष्ट उपाय आहे हे माहीत आहे. एक mulled पांढरा वाइन आणि berries अगदी अधिक शक्ती असलेल्या तीव्र श्वसन संक्रमण संरक्षण. दोन tablespoons आणि एक या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क पॉड किंवा वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर सुगंधित पिशवी - या "गरम वाइन करण्यासाठी" कोरडे पांढरा, फ्रोझन raspberries 200 ग्रॅम, साखर अर्धा लिटर आवश्यक आहे. वाइन तयार करण्यासाठी एक प्रक्रिया एक पॅन, raspberries मध्ये poured आणि साखर जोडले आहे. या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क बीन कट आणि वाइन मध्यभागी काढून. पॉड स्वतः देखील तुकडे आणि पुढील पाठविले आहे. संपूर्ण मिश्रण जवळजवळ उकळत्या बिंदू पर्यंत कमी गॅस वर गरम पाण्याची सोय आहे. तयार पेय बाटलीतल्या आणि तयार केल्यानंतर ताबडतोब मद्यधुंद. ह्या पाककृती तेथे अनेक अधिक आहेत. नाही कारण न देता अनेक देशांमध्ये mulled वाइन पेय होते.