Cheesecake कृती, वर्षांमध्ये सिद्ध

काढले अनेक प्रकारच्या हेही Cheesecake विविध देशांचे आणि अभिरुचीनुसार लोकांसाठी एक खास जागा आहे. या Cheesecake कारण त्याच्या नाजूक, भागावर चव अनेक एक गोड दात प्रेम. क्लासिक Cheesecake कृती आहे मलई चीज किंवा कॉटेज चीज, तसेच dough किंवा भाजून मळलेले पीठ पाया. या मिष्टान्न अनेक वाण आहेत. त्यामुळे आपण चॉकलेट Cheesecake किंवा केळी, ताजे किंवा वाळलेल्या फळ, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क किंवा दालचिनी शोधू शकता. तत्त्व, त्याच्या मलई बेस काहीही जोडले जाऊ शकते. Cheesecake कृती खूप अष्टपैलू आहे आणि आपण पूर्णपणे त्यांच्या स्वत: च्या कल्पना करण्यास परवानगी देते की चांगले आहे. ब्रिटिश हे मिष्टान्न बेक नाही पसंत, आणि रेफ्रिजरेटर मध्ये सोडा. त्याच्या बेस म्हणून ते melkodroblenoe वापर एक प्रकारचे कुरकुरीत बिस्किट आणि थोडे लोणी. संपूर्ण मिश्रण stirred आणि नंतर भरणे ठेवले आहे एकच थर, ज्यानंतर चीज केक एक रेफ्रिजरेटर मध्ये काही तास पाठविले जातात चपटा होते. अमेरिकन, त्याउलट, ओव्हन मध्ये बेक आणि लोणी, साखर आणि पिठ च्या dough शिजविणे पसंत करतात. वास्तविक, त्यांच्या त्यामुळे अमेरिका, हा जादूचा गुडी जन्मस्थान मानले जाते कृती एक नमुनेदार आहे.

कोण आश्चर्य वाटले त्या साठी: Cheesecake शिजविणे कसे, त्याची चव साहित्य विविध जोडून, क्लासिक उपाय वापर शिफारसीय आहे. त्यामुळे, चाचणी साखर अर्धा कप मैदा 1 वाटी, बटर 100 ग्रॅम, बेकिंग पावडर, आवश्यक आहे. तेल, किसणे आवश्यक साखर, पिठ आणि बेकिंग पावडर, नंतर पूर्णपणे परिणामी वस्तुमान मिक्स करावे. परिणामी एक प्रकारचे कुरकुरीत बिस्किट dough फ्रीज मध्ये थोडा वेळ काढले जाऊ शकते. तयार करणे भरणे 500 ग्रॅम लागेल चीज फिलाडेल्फिया किंवा इतर कोणत्याही कॉटेज चीज (कोणत्याही उपस्थित नाही आहे तर, तो एक सॉफ्ट चीज त्या जागी करणे शक्य आहे), फटक्यांची शिक्षा मलई 250 मि.ली., 3 अंडी, साखर 100 ग्रॅम आणि 50 ग्रॅम या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर. चीज, सामान्य साखर व्यय आणि नख एक समाजात मिसळणारा सह विजय, नंतर मलई जोडा, मंद गती एक समाजात मिसळणारा सह संपूर्ण गोष्ट मिक्स आणि अंडी आणि जोडू गरज क्षमता या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर आणि सर्व गुळगुळीत होईपर्यंत एक समाजात मिसळणारा पुन्हा नीट ढवळून घ्यावे.

एक कृती Cheesecake क्लासिक निवडले गेले आहे, तर बेकिंग तो मोठ्या व्यासाचा 24 सें.मी. व्यासाचे एक आणि एक खोल पॅन किंवा आकार एक गोल आकार घेणे आवश्यक आहे. dough रेफ्रिजरेटर पासून आणि एक लहान फॉर्म फ्लॅट शिवण व्यय करणे आवश्यक आहे. या वालुकामय पाया व्यवस्थितपणे भरणे ठेवले. तो हळूहळू केक संपूर्ण पृष्ठभाग भरून, एक नियमित टेबल चमच्याने आरामात करा. वर इच्छित असल्यास फळ किंवा चॉकलेट लावू शकता. फॉर्म Cheesecake, आणि Foil सह झाकून पाणी एका बेकिंग शीट वर ठेवले आणि ओव्हन मध्ये एक तास पाठविले. कुक डिश पाणी बाथ न असू शकते, पण नंतर भरणे थंड झाल्यावर तडा जाईल की धोका, अत्यंत वाढ झाली आहे. त्यानंतर, जे स्वयंपाक होते क्लासिक Cheesecake कृती, cooled करणे आवश्यक आहे आणि खरंतर देखील धारण रेफ्रिजरेटर मध्ये 4 तास.

ब्रिटिश लोणी एक floured बिस्किट वर भाजलेले केक बदलण्यास प्राधान्य. ते या मिष्टान्न ओव्हन तयार करण्यासाठी वापरले नाहीत, पण फक्त भाजून मळलेले पीठ केक वर भरणे पसरली आणि रेफ्रिजरेटर मध्ये काही तास पाठविले. होममेड चीज केक decorated जाऊ शकते पुदीना पाने, फळे किंवा berries. त्याची भरून प्रत्येक कूक आपल्या आवडत्या साहित्य जोडू शकता, ज्यामुळे प्रत्येक वेळी एक नवीन मिष्टान्न तयार. Cheesecake - आश्चर्याची गोष्ट सभ्य आणि सोपे कोणालाही तटस्थ सोडू शकत नाही की एक सफाईदारपणा तयार करणे. तो नाश्ता किंवा सणाच्या टेबल सजावट परिपूर्ण पूरक असेल.