Anchovies - तो मधुर आहे

खरेतर आम्ही नित्याचा आहेत anchovies सर्वात - एक खारट बिअर नाश्ता. तेथे आकार 20 सेंमी, जातांना मासे वाण आहेत, आणि ते नाही फक्त एक लहान नाश्ता म्हणून वापरले जाऊ शकते. उग्र वासाचा समुद्रातील एक छोटा मासा - रशिया, उग्र वासाचा समुद्रातील एक छोटा मासा सोपे आणि अधिक परिचित नाव आहे. हे मासे, salted आहे pickled आणि वाळलेल्या.

गुणधर्म उग्र वासाचा समुद्रातील एक छोटा मासा

Anchovies - तेलकट मासे आहे. या त्याच्या मुख्य एक मूल्य आहे. प्रथिने 25 ग्रॅम आणि चरबी 14 ग्रॅम वाटा 100 उत्पादन ग्रॅम. एक वाळलेल्या anchovies आधीच कमी दर आहे. चरबी 5 ग्रॅम कमी आहे. मासे निविदा आणि लज्जतदार, मांस. जीवनसत्त्वे आणि खनिजे एक स्रोत - इतर सीफुड anchovies सोबत. ते आयोडीन आणि फॉस्फरस भरपूर असतात.

उग्र वासाचा समुद्रातील एक छोटा मासा अर्ज

उग्र वासाचा समुद्रातील एक छोटा मासा परीक्षा घेतली आणि वाळलेल्या स्वरूपात एक आश्चर्यकारक चव आहे की खरं याशिवाय, इतर प्रकारे तयार केले जाऊ शकते. उदाहरणार्थ, मासे ठेवले जाऊ शकते किंवा एक आग आहे, तिला भाकरी किंवा mince पाय करा. परीक्षा anchovies - salads आणि sandwiches परिपूर्ण घटक आहे. इटली, या मासे केले pizza साठी toppings, मूळ sauces तयार ती वापरू शकता. फ्रेंच उग्र वासाचा समुद्रातील एक छोटा मासा मॅश आणि त्यांच्या कशाने कांदा सूप, फ्रेंच लोकप्रिय आहे. आणि अशा चिली आणि पेरू देश, हे मासे खाणे खात नाहीत. ते anchovies - पशुधन आणि खते खाद्य fishmeal उत्पादन आधार आहे.

anchovies सह पिझ्झा

येथे anchovies सह पिझ्झा मूळ कृती आहे. कारण आपण ऑलिव तेल, ताजे हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात, कांदा, गरज या तपकिरी साखर, मिठ आणि मिरपूड, कोरडे यीस्ट, पाणी, साखर, पिठ, anchovies, निघाला आणि नेहमीप्रमाणे जैतूनाच्या, pitted. एक भांडे किंवा मोठ्या लांब दांडा वापरा. तो वितळणे लोणी 25 ग्रॅम आणि जैतून tablespoons एक दोन. हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात नाही stalks पासून स्वच्छ आणि तेल घालावे. ओनियन्स (1.5 किलो) बारीक छान बारीक तुकडे करणे आणि तेल जोडण्यासाठी आवश्यक आहे. नरमपणा एक राज्य अर्धा तास आश्रयाने शिजवा. परतून घ्या. त्यानंतर, तपकिरी साखर कांदे चमचे घालावे आणि दुसरा अर्धा तास शिजू द्यावे. ओनियन्स मऊ, गोड, सोनेरी रंग असावा. प्रमाणा बाहेर नाही, कांदे तपकिरी असू नये! मीठ आणि मिरपूड सह सीझन, थंड ठेवा.

dough तयार गुंतवून ठेवा. 120 मिली एक रक्कम उबदार पाणी, साखर आणि यीस्ट मिसळा. 10 मिनिटे बसण्याचा अधिकार द्यावा. पीठ 250 ग्रॅम वाडगा मध्ये चाळणे, थोडे मीठ, यीस्ट आणि तेल tablespoons एक दोन ओतणे. dough मालीश करणे. एक वाडगा मध्ये ठेवले, एक उबदार ठिकाणी पराभव आणि स्थान सह कव्हर. dough योग्य आहे एकदा, किंचित जास्त हवेत फुगे बाहेर येतात ते hybrids. मग, इच्छित आकार बाहेर रोल आपण एका बेकिंग शीट आहे की नाही हे अवलंबून, आणि जलाशय मध्ये ठेवा. dough वर, कांदा ठेवा. Anchovies 4 पातळ काप मध्ये कट आणि कांदा "बार" करा. प्रत्येक चौरस मध्यभागी, जैतुनाच्या आणि चिरलेला हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात सह शिंपडा.

पिझ्झा दुसरा अर्धा तास एक उबदार ठिकाणी उभे द्या. मग 20 मिनिटे 220 अंश येथे ओव्हन मध्ये बेक. याव्यतिरिक्त, मूळ कृती, आपण anchovies नेहमीच्या पिझ्झा जोडू शकता. स्क्विड, कोळंबी मासा, तांबूस पिवळट रंगाचा आणि anchovies: उदाहरणार्थ, सीफुड भरणे करणे.