सफरचंद साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ संपूर्ण कुटुंबासाठी आदर्श पेय

साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ - लहानपणापासून अनेक लोकांच्या आवडत्या पेय. काही लोक ते नातेवाईकांच्या भेटीस सोबत करतात - विहीर, कोणाची आजी एक प्रिय नातू किंवा नात साठी सफरचंद किंवा चेरी एक मधुर साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ नाही cooked नाही? या पेयाने फळे आणि बेरी तयार करण्याचे अनेकांना सवय आहे, जी देशामध्ये स्वतःच्या हाताने वाढलेली आहेत, आणि काही जण त्यात ताजे फळ म्हणून, आणि सुका मेळत आहेत. अशा गोड पेय एक उदाहरण सफरचंद आणि वाळलेल्या apricots एक साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ म्हणून सर्व्ह करू शकता, त्याच्या अद्वितीय आणि अद्वितीय चव अनेक प्रेरणा.

आम्ही सफरचंद पासून साखरेच्या पाकात मुरगळणे तयार करणे सुरू त्याची कृती खूपच सोपी आहे. परंतु सर्वात महत्त्वाची गोष्ट अशी आहे की या गोड पेयाने अनेक प्रकरणांमध्ये आपण अंतिम उत्पादनास न घालता घाबरू शकता. आपण सफरचंद च्या साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ च्या वाळलेल्या फळ किंवा कुत्री च्या उडी जोडेल - कृती वेगळे होते, आणि पेय नवीन रंग मिळविते आणि लक्षणीय चव बदलते.

लक्षात ठेवा की मुख्य गोष्ट म्हणजे साखरेसारखा करताना, कल्पनांना घाबरू नका. उदाहरणार्थ, जर आपण ओळखत असाल की आपले कुटुंब केवळ सफरचंदेच नव्हे तर स्ट्रॉबेरी किंवा काळ्या करंट्सचे कौतुक करत असेल तर आपण साखरेच्या काही आवडीच्या जातीचे बेरीज जोडू शकता. आनंदाने लोक बंद आणि प्रिय आपल्या आवडत्या berries आणि फळे पासून एक चवदार आणि उपयुक्त पेय आनंद होईल.

ताजे सफरचंद पासून साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ तयार करणे चांगले आहे, कारण त्यात जीवनसत्वे (पॅंटोफेनिक एसिड, फॉलिक असिड, बायोटिन, जीवनसत्त्वे ए, सी, बी 1, बी 2 आणि बी 6) आणि मायक्रोएलेटमेंट (सल्फर, सोडियम, मॅग्नेशियम, तांबे, पोटॅशियम, फॉस्फरस आणि, नक्कीच, लोखंड).

सफरचंद एक साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ तयार करण्यासाठी, आम्ही प्रथम एक नमुनेदार साठी कृती घेणे. तसेच धुऊन सफरचंद स्वच्छ करणे आणि शिंपल्यांची व डेखाचे प्रमाण काढणे आवश्यक आहे. मग सफरचंद चार, सहा किंवा आठ तुकडे आणि कोर काढले मध्ये कापून पाहिजे. आपण देखील प्रत्येक सफरचंद अर्ध्यामध्ये विभाजित करू शकता, कोर कापून काढू शकता आणि मग ते पातळ मंडळात कपात करू शकता. त्यानंतर, सफरचंद थंड पाण्यात विसर्जन केले जाणे आवश्यक आहे, आधी थोडी व्हिनेगर (पाणी लिटर प्रति चमचे) किंवा साइट्रिक ऍसिड (पाण्याच्या समान मात्रासाठी पुरेसे 5 ग्रॅम) जोडला असेल. हे केले आहे जेणेकरून सफरचंद हवेत अंधार पडत नाहीत. सर्व फळे कापल्या गेल्यानंतर, आम्ही पाण्याचा एक भांडे (अर्धा लीटर पाण्याचा अंश अर्धा किलो फळाचा घ्यावा) आणि आगीवर सफरचंद ठेवले आणि जेव्हा ते पाणी उकळून सुरु होते तेव्हा त्यात साखर घाला. चार लिटर) आपल्या चव अवलंबून.

पुन्हा शिंपले उकळी आल्यावर, मंद आचेवर दुसरे अर्धे मिनिट शिजवून ठेवा. मग पॅन गरम प्लेटमधून काढून टाकावे, दाट ढीगाने साखरेच्या बाजूला झाकून द्यावे आणि अर्ध्या तासात भोपळावे. यानंतर, तो दुसर्या कंटेनर मध्ये poured आणि थंड जाऊ शकते सफरचंद च्या थंड साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ आश्चर्यकारकपणे चवदार आणि सुगंधी आहे.

जर आपण "क्लासिक" रेसिपीमधून थोडेसे निघून गेला तर सफरचंदाच्या साखरेच्या स्वादला नाटकीय पद्धतीने बदल करता येऊ शकतो किंवा कमीत कमी ताजे पदार्थ आणि सुका मेवा दोन्हीच्या मदतीने काही "फळा व बेरी ओक्टिवेस" मध्ये त्याचे स्वाद गुण वाढवा. अशा प्रकारे, ड्रिंक यापुढे सामान्य नाव "सेबचे साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ" धरणार नाही, ज्यापासुन आपण लांबच्या पूर्वजांपासून मिळवलेली कृती. आपण आपल्या स्वतःचे "स्वतःचे" पेय शोधू शकता, जे अधिक उपयुक्त आणि रस आणि पेये जास्त चवदार असतील, जे किराणा स्टोअरच्या शेल्फवर आढळू शकतात.

सफरचंद कोमोटीचा रोग अनेक रोगांसाठी व्हिटॅमिन उपाय म्हणून वापरला जाऊ शकतो हे विसरू नका. उदाहरणार्थ, त्याच्या औषधी गुणधर्म एथ्रॉस्क्लेरोसिस, किडनी, यकृत आणि मूत्राशय रोगांसाठी वापरले जातात. पण हे देखील लक्षात ठेवावे की स्वादुपिंडाचा दाह, जठराची सूज किंवा पेप्टिक अल्सर वाढवित असताना, सफरचंदचे साखरेच्या भागावर परिणाम होत नाहीत.

सर्वसाधारणपणे, सफरचंद चिमटा मोठ्या संख्येने पोषक आणि जीवनसत्त्वे असलेल्या शरीराची भरपाई करण्यासाठी आदर्श आहे.