शाळांमध्ये पोषण. शाळा उपहारगृह. नमुना मेनू

शाळा पोषक आहार मुलाच्या सामान्य मानसिक आणि शारीरिक विकास गुरुकिल्ली आहे. "शिक्षण" रशियन फेडरेशन कायद्यानुसार, या संस्था विद्यार्थ्यांना पूर्ण नाश्ता आणि गरम तमळत प्रदान करणे आवश्यक आहे. शाळांमध्ये पोषण काटेकोरपणे स्वच्छताविषयक नियम आणि कायद्यांचे नियमित आहे - तो समतोल करणे आवश्यक आहे (प्रथिने, fats आणि कर्बोदकांमधे च्या चांगल्या प्रमाण) समावेश करून. याव्यतिरिक्त, अन्न सोबत मुलाला केवळ पोषक, पण जीवनसत्त्वे आणि खनिजे प्राप्त होईल.

कॅटरिंग आवश्यकता

असंख्य निरीक्षणे मुलाला एक संतुलित नाश्ता आणि लंच प्राप्त आहे की दर्शविले आहेत, कमी थकल्यासारखे, तो एक चांगली कामगिरी, आणि कार्यक्षमता यापुढे सर्वाधिक मानके आहे. चेंडू म्हणून 100 विद्यार्थी% म्हणून, शाळेत अन्न संघटना बांधली पाहिजे. मूल वर्गात आहे सर्वात असल्याने, नाश्ता आणि लंच त्याच्या ऊर्जा गरजा अंतर्भाव करणे आवश्यक आहे. . 2900 जॉन हे खर्च पूर्णपणे ग्रहमान आणि तमळत करून झाकून पाहिजे - उदाहरणार्थ, मुले तरुण वर्ग 2500 जॉन, मध्यम आणि वरिष्ठ व्यवस्थापन एक दिवस खर्च. मुलांना शाळेत ते त्यांचा वेळ खर्च करताना, ते एक अतिरिक्त नाश्ता प्रदान करणे आवश्यक आहे.

जेवणाचे खोली तसेच पेटविलेल्या आणि गरम पाण्याची सोय असणे आवश्यक आहे. पुरेसा फर्निचर आहे याची खात्री बाळगा. औद्योगिक परिसरात आणि कॅटरिंग आवाज आणि वास जेवणाचे खोली मध्ये पडू नये. खोली मध्ये आपले स्वागत आहे कलात्मक आणि सौंदर्याचा डिझाइन, तसेच, तर निरोगी खाणे माहिती तात्पुरत्या उभारलेल्या मांडवात आहेत. जेवणाचे खोली दारापाशी मुलाला भूक जागृत करण्यासाठी आहे, ते अन्न आणि चांगला पचन प्राप्त करण्यासाठी शरीरात तयार करण्यास मदत करते.

प्राधान्य काच आणि चिनिमातीची भांडी दिले पाहिजे. प्लास्टिक आणि enamelled प्लेट्स, कप वापरा.

नाश्ता आणि लंच काय असावे

स्वच्छताविषयक आवश्यकता आणि नियम नाश्ता नुसार एक नाश्ता (salads), मुख्य डिश (सहसा दूध लापशी, soups, omelets, चीज भाकरी आणि casseroles) आणि गरम पेय (चहा, कोकाआ, रस) समाविष्ट आहे. लंच त्याच एक स्टार्टर मिळून बनलेली असेल, पहिल्या डिश (सूप), द्वितीय (मासे किंवा मांस भाज्या किंवा कडधान्यं अलंकार सह) आणि तिसर्या (गोड चहा, kissel, साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ). स्नॅक्स बन्स आणि दूध पेय किंवा दूध समावेश प्रोत्साहन दिले आहे. तसे, आमच्या देशातील मुले बहुतेक क्षेत्रांमध्ये प्राथमिक शाळेतील (पर्वा वंचित वर्गात) मुक्त दूध आणि एक अंबाडा पुरवले जाते.

शालेय पोषण आहार उपलब्ध वीज बचत मोड अशा स्वयंपाक, बेकिंग, stewing म्हणून तयार. ते अन्न मध्ये पोषक आणि जीवनसत्त्वे कमाल परिरक्षण उद्देश आहेत. खूप कडक टीका परवानगी नाही. 12 दिवस एक बहुरंगी आणि संतुलित मेनू तयार केली आहे.

मुक्त जेवण मिळण्याचा हक्क आहे कोण

शाळा हॉट जेवण 1 11 वर्ग सर्व विद्यार्थ्यांना प्राप्त होईल. असे असूनही, अनेक पालकांनी ग्रहमान आणि तमळत भरपाई करण्यासाठी सक्षम नाही. काही मुले श्रेणी शाळेत मुक्त जेवण मिळवू शकता. फायदे अनेक मुले आणि लाभ घेऊ शकता गरीब कुटुंबांना. अशा एक कुटुंब 18 वर्षापेक्षा कमी वयाच्या ज्या 3 किंवा अधिक मुले मानली जाते. मूल प्रौढ आहे, पण तो शैक्षणिक संस्था येथे एक विद्यार्थी आहे, तर कुटुंब त्यांचा अभ्यास शेवटपर्यंत मोठ्या स्थिती आहे. तो कमी उत्पन्न कुटुंबे, सदस्य सरासरी मासिक उत्पन्न जे वैधानिक रक्कम जास्त नाही मानली जाते.

एक "कमाल मर्यादा" प्रत्येक प्रदेश सेट केले जाते. उदाहरणार्थ, दरमहा सरासरी एक व्यक्ती खाती 4500 रूबल्स तर, आणि प्रदेश 5,000 रूबल्स मर्यादा आहे - अशा कुटुंबांची मुले शाळेत उपहारगृह खायला मुक्त आहेत.

याव्यतिरिक्त, शाळेत कमी किंमत जेवण कठीण जीवन परिस्थितीत मध्ये स्वतःला शोधू कोण अनाथ, अपंग, आणि मुले मिळवू शकता.

कोणती कागदपत्रे गोळा करणे आवश्यक आहे

शाळेत एक मुक्त जेवण प्राप्त करण्यासाठी, पालक दस्तऐवज एक निश्चित संख्या गोळा आणि सामाजिक संरक्षण विभाग पाठवू लागेल. प्रत्येक प्रदेश, सूची, बहुतांश घटनांमध्ये मध्ये, आवश्यक:

• एक प्रत एक ओळख दस्तऐवजाप्रमाणेच (पासपोर्ट, नोंदणी माहिती, मुले आणि वैवाहिक स्थिती संख्या पृष्ठे असल्याचे सुनिश्चित करा).
• कुटुंब रचना प्रमाणपत्र.
• अपत्ये प्रमाणपत्रे प्रती.
• एक प्रत एक मोठे कुटुंब ओळख (जर असेल तर).

कुटुंब कमी उत्पन्न म्हणून ओळखले जाते, तर वरील दस्तऐवज या व्यतिरिक्त आपण (काही बाबतीत, 6 महिने) गेल्या 3 महिने प्रत्येक पालक उत्पन्नाचा पुरावा प्रदान करणे आवश्यक आहे. जेवण फायदे सामाजिक संरक्षण संस्था शाळा प्रदान केले आहेत. तथापि, दस्तऐवज शैक्षणिक संस्था मध्ये आवश्यक असू शकते. इतर गोष्टींबरोबरच, म्हणून ती शाळा जेवण एक निवेदन लिहू करणे आवश्यक आहे.

कोणती कागदपत्रे अनाथ आणि अपंग गोळा करणे आवश्यक आहे

पालक काळजी न करता मुलांना शाळेत मुक्त जेवण प्राप्त करू शकता. अशा परिस्थितीत, अर्ज कायदेशीर पालक लिहू करणे आवश्यक आहे.

मुलाला तर - अवैध, तो देखील मुक्त शाळेत खाणे करू शकता. या प्रकरणात, अर्ज व्यतिरिक्त प्रमाणपत्र अपंगत्व खात्री संलग्न.

किती कठीण परिस्थितीत पालक करू

एक विशेष श्रेणी कठीण परिस्थितीत अशी मुलं मानले जातात. खरं तर, या नाही अधिकृत पुष्टी आहे, त्यामुळे वर्ग शिक्षक स्थिती तेथे निश्चित करणे आवश्यक आहे. पालक स्वत: त्यांच्या कुटुंब अशा परिस्थितीत होता का कारण शिक्षक स्पष्ट करण्यासाठी, आणि का शाळेत अशक्य झाले आहे जेवण द्या. मग, वर्ग शिक्षक कुटुंब जिवंत अटी परीक्षण आणि हा कायदा करण्यासाठी आवश्यक आहे.

शिवाय, सामाजिक सुरक्षा अधिकारी पाठविले माहितीनुसार, योग्य निर्णय दत्तक आहे आणि शैक्षणिक संस्थेत पसंती मुलाला पोषण एक विनंती पाठविली आहे. अशा फायदा फक्त एक वर्ष आत वापरले जाऊ शकते हे आवर्जून दखल घेण्यासारखे आहे.

शाळा जेवण भरणा - पटकथा लेखन

कायदा देय रक्कम निर्धारित करील मुलांच्या अन्न, आणि प्रत्येक वर्षी बदलते. आणि नाश्ता किंवा लंच खर्च कायदा विहित मर्यादा ओलांडली तर, पालक स्वत: च्या खर्चाने फरक भरुन देऊ. निधी अतिरिक्त संग्रह विरुद्ध असेल, तर अशा प्रकरणांमध्ये, एक वेगळा मेनू, एक नियम म्हणून, तो कधीकधी समतोल आहार गुणवत्ता कनिष्ठ आहे.

अंशत: कमी किंमतीला जेवण भरपाई करू शकता शाळा आणि स्थानिक बजेट, पण येथे प्रत्येक महापालिका अधिकार निर्णय घेते. याव्यतिरिक्त, वर नमूद केल्याप्रमाणे, मुले तरुण वर्ग याव्यतिरिक्त एक अंबाडा आणि दूध पेय प्रदान करू शकता.