बदाम-झाड

जो कोणी ते बदामाच्या झाडाचे पाहिले, तो नेहमी इतके नोंदवले भावना चिन्हांकित. प्राचीन पौराणिक कथेनुसार, Theseus मुलगा एकमेकांना प्रेम filidh आणि राजकुमारी acamas. त्याच्या इच्छेविरुद्ध Achaeans ट्रॉय युद्ध Theseus म्हणतात. राजकुमारी प्रेमळ तिच्या प्रियकर वाट पाहत दहा वर्षे. ती परत आशा गमावले आणि वेगळे वाचणार नाही, तेव्हा शक्ती तिला सोडून गेला. अशा भक्ती हादरली आहे देवी अथेना. तिच्या बद्दल जतन करण्यासाठी स्मृती, देवी बदामाच्या झाडाचे मध्ये filidh केले. युद्ध परत acamas त्याला संपर्क साधला तेव्हा, तो झाली.

बदामाच्या झाडाचे मालकीचे कुटुंब Rosaceae. आज सुमारे चाळीस त्याच्या प्रजातींचे आहेत. त्याचे लालसर twigs, तीन ते आठ मीटर उंची. बदामाच्या झाडाचे, तीस ते पन्नास वर्षे किंवा अधिक फळे देतो तो अनेकदा वय शंभर वर्षे पोहोचते कारण. प्रथम फळ चार वर्षे पेरणी झाल्यावर तयार केले जातात.

आवश्यक बदाम तेल खूप कौतुक आहे. अशा ट्रक्चर म्हणून एक पदार्थ फळे सामग्री स्थापना आहे. वनस्पती नाव ठराविक चव म्हणून लवकर प्रथम शतक इ.स.पू. म्हणून प्राप्त, धन्यवाद. खाजगी बागायती संग्रह मध्ये समावेश औद्योगिक लागवड, हेही सर्वात सामान्य तीन वाण आहेत:

• कडू;
• गोड;
• नाजूक.

कडू बदाम ट्रक्चर मोठ्या प्रमाणात आहे. तो सहजगत्या विषारी aldehyde आणि बेंझिन च्या cyano कंपाऊंड, गंभीर विषबाधा होऊ शकते जे लैंगिकदृष्ट्या कार्यशील मुलूख मध्ये विलीन. त्यामुळे अन्न प्राथमिक उष्णता उपचार (calcination, तळण्याचे) न वापरले जाऊ शकत नाही. अन्य दोन subspecies कमी ठाम चव मूळचा बदाम सह गोड चव फळे आहेत. शेवट न करता आणि अगोदर तयारी न करता eaten जाऊ शकते, पण ते मौल्यवान तेल उत्पादनासाठी योग्य नाही आहेत.

पण Semena Gorkogo बदाम 62% पर्यंत असू शकते असतात. हे औषध रुंद अर्ज आढळले आहे, तो आधारित एक मजबूत दिवाळखोर नसलेला आहे कारण अनेक औषधे तयार वर. तेल प्रकार करून तो रंगहीन आहे, पण आश्चर्यकारक मॅरझिपन सुगंध वेगळी आहे. पटकन, अंगाचा आराम वर्म्स काढून, पण तो एक औषध आहे, आणि मजबूत विष सायनाइड मोठ्या प्रमाणात आहे, निसर्ग वेदनशामक गुणधर्म आहे.

कॉकासस आणि उत्तर आफ्रिका भाग संपूर्ण युरेशिया बदामाच्या झाडाचे पसरली जेथे जागा आहे. साहित्य लागू आहे की फोटो, या वनस्पतीच्या सौंदर्य प्रशंसा करण्यास अनुमती देते. आज, भूमध्य समुद्र व चीन श्रीमंत झोन लागवड बदाम आहेत. तो एक खूप युनायटेड स्टेट्स मध्ये पीक घेतले जाते.

मुळे बदाम करण्यासाठी सिसिली मध्ये Agrigento जगभरातील लहान शहर ओळखले जाते. येथे त्याने भरपूर फेब्रुवारी फुलणारा. एक गुलाबी फुलं exudes की मॅरझिपन सुगंध, मंदिर संपूर्ण दरी भरुन. यावेळी, शहर सण सुंदर झाड सर्व चाहते येतात. ही परंपरा अधिक पन्नास वर्षे चालू आहे. प्राचीन मंदिरे, समुद्र आणि नाजूक बदाम फुले विलक्षण रोमँटिक जोडी. हे पर्यटक हजारो येतात.