बिया सह द्राक्षे एक मधुर ठप्प कसे शिजविणे

दक्षिण मध्ये आणि मोठ्या योग्य द्राक्ष पिकाच्या गडी बाद होण्याचा क्रम जगतो किंवा आपण फक्त गोड भांडवल करू इच्छित असल्यास, हिवाळा स्थानिक तयारी, नंतर बिया सह द्राक्षे पासून ठप्प - हे आपण शिजविणे प्रयत्न करणे आवश्यक आहे नक्की काय आहे. खूप चवदार आणि flavorful, तो परिपूर्ण आणि चहा आणि flans भरून आहे. तसे, शिजवलेले तेव्हा berries अखंड राहतील. आमच्या पाककृती एक एक आधार म्हणून घ्या आणि काम करा.

द्राक्षे केले ठप्प बिया

कापणीसाठी सर्वोत्तम काळा किंवा पांढरा द्राक्षे उपयुक्त आहे. berries 1 किलो, आपण आवश्यक आहे:

• पाणी 1 वाटी;
• साखर 1.2 किलो;
• इच्छित असल्यास थोडे वनस्पतीसाठी केलेला अर्क.

Berries, मोडतोड आणि शक्य भीतीने पांढराफटक पडणे (उकळत्या पाण्यात उकळणे), एक-दोन मिनिटे पासून स्वच्छ धुवा. एक slotted चमच्याने आणि थंड बाहेर खेचणे केल्यानंतर. या वेळी, साखर सरबत, berries ओतणे आणि 20 मिनिटे सर्व नाही मध्यम आचेवर त्यांना उकळणे करणे आवश्यक आहे, जे शिजू द्यावे - गॅस वरून पॅन काढू आणि किमान 8 तास उभे ठप्प अनुमती द्या (रात्रभर सोडले जाऊ शकते). पुन्हा एकदा, शेगडी वर उकळणे 40 मिनिटे. आता berries आणि पुन्हा उर्वरित सरबत उकळणे एक तास एक चतुर्थांश द्रव, jars मध्ये ठेवले वेगळे. या स्टेजला, आपण थोडे वनस्पतीसाठी केलेला अर्क जोडू शकता. सरबत berries घालावे. पूर्ण - द्राक्ष बियाणे पासून ठप्प थंड होईपर्यंत गडद ठिकाणी lids आणि स्वच्छता बंद केले जाऊ शकते. अर्थात, खूप workpiece समस्या, पण त्याचा परिणाम म्हणून आपल्याला एक सभ्य, सुवासिक सफाईदारपणा, मार्ग चहा लांब हिवाळा संध्याकाळ असे असेल करा.

द्राक्ष ठप्प मसाले आणि बदाम व्यतिरिक्त असलेल्या बिया सह

रिक्त कृती आपण गुप्त ठेवणे कठीण होईल. आपले सर्व मित्र, या ठप्प प्रयत्न, स्वयंपाक आणि साहित्य लहरी रचना गुंतागुत शेअर करण्यासाठी आपण विचारू खात्री करा. वास्तविक, ते येथे घेऊन:

• हिरव्या द्राक्षे 1.2 किलो;
• 600 शासन निर्णय. साखर;
• द्राक्ष रस 1 कप;
• 100 शासन निर्णय. तेथून कवच काढलेले बदाम;
• थोडा दालचिनी आणि बडीशेप 2 तारे.

अतिशय असामान्य मार्ग तयारी हिवाळा साठी द्राक्षे या ठप्प - ते शिजवलेले नाही, परंतु ओव्हन खितपत आहे. प्रथम वॉश berries, साखर ओतणे, रस ओतणे आणि वस्तुमान बेकिंग आणि 3 हरभजन 150 अंश करण्यासाठी गरम पाण्याची सोय ओव्हन मध्ये पाठवू पडून नंतर मसाले शिंपडा. परतून विसरू नका. दरम्यान बदाम, उकळत्या पाणी ओतणे काही मिनिटे उभे करू, आणि नंतर फळाची साल आणि द्राक्षे जोडण्यासाठी उत्कट इच्छा संपण्यापूर्वी एक तास. sterilized jars मध्ये वाटप वेळ (तीन तास) ओव्हन वरून पॅन काढू, (नाही पावडर तो रन घेतला, तर,) बोरासारखे बी असलेले लहान फळ वजन anisic दातेरी चाकावरील दात आणि दालचिनी रन दूर आणि packagi ठप्प केल्यानंतर, थंड, नंतर lids रोल करा. खात्री बाळगा, हे रिक्त तटस्थ कोणालाही सोडणार नाही. आता आपल्याला माहित आहे की ठप्प शिजविणे कसे द्राक्षे पासून. त्याची तयारी इतर berries परिरक्षण तुलनेत खूप वेळ लागतो तरी, एक workpiece चव फार नाजूक आहे. विशेषत: स्वयंपाक, आपण विविध घेऊ शकता की द्राक्ष वाण आणि आपल्या हिवाळा साठा आणखी विविध करा.