बटाटयापासून तयार केलेला एक डव मद्यार्क - पेय कोणत्या प्रकारचे?

बटाटयापासून तयार केलेला एक डव मद्यार्क, जर्मन राष्ट्रीय पेय विचार आणि फ्रेंच cognac, राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य आणि रशियन पेक्षा कमी आदर केला जातो की जर्मनी मध्ये लोकप्रिय. बटाटयापासून तयार केलेला एक डव मद्यार्क - पेय कसे पिण्यास कोणत्या प्रकारच्या आणि? लेख याबद्दल चर्चा करू.

snaps काय आहेत?

एक snaps मजबूत मदिरा पेय फळे किंवा धान्य पासून ऊर्धपातन मॅश करून, प्राप्त कोणत्याही पदार्थ वापर न करता. त्याच्या आधारावर सफरचंद, pears, सफरचंद, strawberries, केळी, द्राक्षे, peaches आणि इतर फळे असू शकते. बटाटे किंवा धान्य, विविध herbs केले क्लासिक कृती बटाटयापासून तयार केलेला एक डव मद्यार्क मते. पेय विभाग चव खूप गोड फार कडू पासून. गढी - सहसा 38-40 अंश पेक्षा जास्त नाही आहे.

थोड्या इतिहास

snaps काही मद्यार्क पेये विपरीत, त्यामुळे कोणीही जन्मभुमी बोलू. त्याच वेळी ऑस्ट्रिया, जर्मनी आणि इतर म्हणून दिसू बद्दल तो होता Scandinavian देश. की आपण सुरक्षितपणे snaps बद्दल बोलू शकता का, तो नॉर्डिक राष्ट्रीय पेय आहे. तथापि, थोडे जगात ज्ञात या ऑस्ट्रियन बटाटयापासून तयार केलेला एक डव मद्यार्क Austrians लहान प्रमाणात आणि फक्त त्याच्या स्वत: च्या वापरासाठी निर्माण म्हणून.

नॉर्स एक गिळण्याची क्रिया मध्ये प्यावे करण्यासाठी "बटाटयापासून तयार केलेला एक डव मद्यार्क» ( «snapper») याचा अर्थ असा "." पंधरावा शतक परत हे आश्चर्यकारक पेय तारीख पहिला उल्लेख. लवकर XVII शतके - बटाटयापासून तयार केलेला एक डव मद्यार्क distillery आता सोळावा सुमारे जर्मनी व ऑस्ट्रिया आहे काय दिसू लागले निर्मिती. सुरुवातीला, मध्यम वयं हे पेय शरीरावर एक rejuvenating प्रभाव आहे की विश्वास ठेवला बटाटयापासून तयार केलेला एक डव मद्यार्क, जवळजवळ सर्व रोग उपचार करण्यासाठी वापरले फक्त एक औषध होते. पण तो लवकरच प्रसिद्ध बटाटयापासून तयार केलेला एक डव मद्यार्क मद्यपी पेय bystroopyanyayuschim, पण तो फक्त मजा करण्यासाठी (पिण्याचे बटाटयापासून तयार केलेला एक डव मद्यार्क, खाली वर्णन केले जाईल) प्यावे झाले.

उत्पादन तंत्रज्ञान

शास्त्रीय snaps उत्पादन साखर, colorants, फ्लेवर्स वापरू नका मध्ये. अल्कोहोल विविध साहित्य वापरा, पण बहुतेकदा मुख्य स्त्रोत उत्पादने वन्य berries आणि रसाळ फळे विविध सेवा. तथापि, क्लासिक बटाटयापासून तयार केलेला एक डव मद्यार्क देखील मद्यार्क पेये प्रेमी ते अतिशय लोकप्रिय आणि विवेकी तज्ञ आहेत. प्रत्येक प्रमुख आणि गंभीर निर्माता बटाटयापासून तयार केलेला एक डव मद्यार्क उत्तम फळ ठिकाणी ओळखले जातात, जे वन्य berries, च्या अत्यंत विश्वसनीय वेचणा एक कर्मचारी आहे.

बटाटयापासून तयार केलेला एक डव मद्यार्क बनवण्यासाठी प्रक्रियेत उत्पादक प्रेम आणि श्रम एक प्रचंड रक्कम गुंतवणूक. Berries फक्त गोळा नाही, पण हात प्रक्रिया. ते एकदम अनेक महिने कडक केल्यानंतर. मग, पूर्ण दुहेरी Braga एक खास तयार तांबे चौकोनी तुकडे मध्ये ऊर्धपातन कामा. एक नियम म्हणून, अनेक मद्यार्क पेये साठी नेहमीचा आहे म्हणून snaps, ओक बॅरल्स मध्ये वयाच्या नाहीत, आणि लगेच त्यांची विक्री काचेच्या बाटली, मध्ये poured.

पेय वाण

त्यामुळे, बटाटयापासून तयार केलेला एक डव मद्यार्क, काय हे पेय आहे आणि तो निर्मिती केली जाते कसे आम्ही बाहेर आढळले आहेत. तथापि, आपण बटाटयापासून तयार केलेला एक डव मद्यार्क वाण विपुल माहित पाहिजे. केवळ व्यावसायिक प्रजाती बद्दल 30 त्यामुळे प्रत्येकजण आपल्या चव बटाटयापासून तयार केलेला एक डव मद्यार्क त्यानुसार निवडू शकता आहेत. तयार पेय अद्वितीय पद्धती उत्पादन तेव्हा प्रत्येक वेळी वापरले जातात. बटाटयापासून तयार केलेला एक डव मद्यार्क शब्द त्याच्या सुगंध मध्ये ठेवले आणि चव किंवा इतर कोणत्याही मदिरा पेय तुलना, नाही analogues आहे म्हणून केवळ अशक्य आहे.

बटाटयापासून तयार केलेला एक डव मद्यार्क सर्वात लोकप्रिय प्रकारच्या:

• सुदंर आकर्षक मुलगी बटाटयापासून तयार केलेला एक डव मद्यार्क;

• «घोसळणे Minze» (पुदिनायुक्त);

• «Kirschwasser» (चेरी);

• «Zwetschke» (वन्य plums पासून);

• «Schladerer विल्यम्स-Birne» (पीअर);

• «Obstler» (मद्य सफरचंद आणि PEAR मिश्रण);

• «Adilitzbeere» (माउंटन राख फळे आधारित).

खूप मनोरंजक आणि असामान्य प्रजाती बाटली मध्ये संपूर्ण PEAR, सह, PEAR बटाटयापासून तयार केलेला एक डव मद्यार्क आहे. तथापि, ती हे आश्चर्य आणि अशक्य दिसते पहिल्या दृष्टीक्षेपात फक्त आहे. सुमारे चेंडू मे PEAR फळ अंडाशय एक शाखा बद्ध एक बाटली मध्ये स्थीत आहे - खरं तर, सर्वकाही तरी वेळ घेणारे, खूप सोपे आहे. पारदर्शक बाटली, PEAR नेहमीच्या मार्ग परिपक्व. ऑगस्ट अखेरीस twigs पासून वेगळे PEAR च्या क्षमता, येथे, काळजीपूर्वक, धुतले आणि pears आधारावर दारू ओतली.

बटाटयापासून तयार केलेला एक डव मद्यार्क कसे पिण्यास?

पेय कोणत्या प्रकारच्या आम्हाला बहुतांश अद्याप माहीत आहे, पण येथे योग्य ते कसे वापरावे, तो प्रत्येकासाठी नाही ओळखले जाते आहे. हे पेय cognac लहान गोलाकार वाइन ग्लासेस स्वरूपात केले सर्व्ह करावे. भाग 20 ग्रॅम पेक्षा अधिक असू नये. काचेच्या एक लहान, PEAR किंवा स्लाइस जर्दाळू आणण्यात आले. तो बटाटयापासून तयार केलेला एक डव मद्यार्क फळ मध्ये फ्लोटिंग पकडू, त्याच्या सुगंध श्वास, नंतर सामग्री पिणे आणि हे फळ खाणे लहान काटा दाखल्याची पूर्तता करणे आहे एक पेय एका काचेच्या आहे. बटाटयापासून तयार केलेला एक डव मद्यार्क जेवण किंवा digestif देखील फॅटी पदार्थ पचन करण्यासाठी योगदान केले जाऊ सोबत एक aperitif म्हणून काम करू शकता. पेय पारंपारिक खाद्यपदार्थ आहे Bavarian sausages, पण उत्तर अटलांटिक महासागरातील एका जातीचा मासा किंवा खेकडा दिले जाऊ शकते. काही पारखी एक बिअर बटाटयापासून तयार केलेला एक डव मद्यार्क खाली धुतले. या हानोवर मध्ये "Lutte तो Lutte" म्हणतात हॅम्बुर्ग शीतपेये जोरदार नेहमीच्या मिक्स आहे - ". Lutte-अंतर" तर आपण पिण्यास भारी वाटते - जोमाने squeezed शहाळ्याच्या किंवा पाणी तो सौम्य.

शेवटी

आपण दारू एक बाटली खरेदी करण्यापूर्वी, काळजीपूर्वक शिष्टाचार जाणून, अपुरी गुणवत्ता एक पेय खरेदी एक धोका आहे. वाईट स्वच्छता तो aldehydes आणि असू शकतात बाबतीत fusel तेल, शरीर हानीकारक आहेत दारू स्वतः पेक्षा जास्त गंभीर होऊ शकते. या बटाटयापासून तयार केलेला एक डव मद्यार्क जर्मनी आणि त्याच्या परिसरातील कारखाना येथे केवळ उत्पादन आहे लक्षात ठेवा. पण, त्या बटाटयापासून तयार केलेला एक डव मद्यार्क आहे, आपण या लेखाच्या जाणून केले.