पास्ता: फायदे आणि हानी. मी पास्ता किती वेळा खाणे शकता?

नूडल्स अनेक लोक मध्ये एक आवडता साइड डिश आणि विविध देशांमध्ये एक लोकप्रिय डिश आहे. चीज आणि मांस, तळलेले आणि फक्त उकडलेले क्लिष्ट sauces,, ते प्रौढ आणि मुले प्रेम आहे. पास्ता - एक सार्वत्रिक उत्पादन उकडलेले soups आणि casseroles तयारी असलेल्या, तो एक अलंकार आणि एक स्वतंत्र डिश म्हणून वापरले जाते. आणि अर्थातच, आम्ही त्यांच्या आश्चर्यकारक चव उल्लेख आवश्यक आहे. पण तरीही तो शरीर पास्ता देत आहे प्रश्न राहतो. फायदे आणि हे उत्पादन हानी आज आम्हाला चर्चा करता येईल, आणि नंतर आपण आपल्या स्वत: च्या निष्कर्ष करू शकता.

पाच मोठ्या गट

आम्हाला सर्व तसेच इटालियन खाद्यप्रकार मध्ये पारंगत आहेत नाही. आणि कधी कधी अपरिचित नाव ऐकू काय भागभांडवल आहे समजत नाही. त्यामुळे आम्ही पास्ता आहेत काय थोडक्यात सांगू इच्छितो. फायदे आणि या प्रजाती कोणत्याही हानी, जवळजवळ समान त्यांना प्रत्येक म्हणून वैयक्तिकरित्या आपण बोलू नाही आहेत.

• स्पगेटी - जे आदर्श सॉस पुरवठा उपयुक्त आहेत लांब उत्पादने. Cappellini व्यास आणि गोल आकार लहान आहे, आणि Ligurian bavette flattened आहेत.
• लहान लेख. येथे प्रजाती आणखी. ducts, pipa Rigat पीळ अर्धवर्तुळ - Fusilli एक आवर्त आकार, फेस आहे.
• आकार उत्पादने कापूस भरून योग्य आहेत. हे farfallini - फुलपाखरू kazercheche - शिंगे, किंवा kampannelle bells स्वरूपात.
• बेकिंग पास्ता. हे आहे की, kanelonni मोठ्या नळ्या आणि क्लाइंबिंग - पत्रके ओव्हन मध्ये कापूस आणि बेक करावे खोल आहेत.
• soups, लहान रिंग घेऊ शकता साठी - Anelli.
• पास्ता kolorata - पास्ता रंगीत असते.

जाती आणि त्यांची वैशिष्ट्ये

ग्रेड ज्या पास्ता केले गेले कच्चा माल अवलंबून असते. आपण पॅकेजिंग दिलेल्या माहिती लक्ष देणे आवश्यक आहे, त्यामुळे फायदे आणि हानी, थोडी वेगळी असेल.

• 'अ' गट - आहार अन्न उत्पादने सर्वोत्तम पर्याय, दुसऱ्या प्रथम आणि उच्च ग्रेड हार्ड गहू तयार केलेले आहेत.
• गट 'ब' - तो, पास्ता आहे मऊ काचेचा गहू 1 आणि उच्च ग्रेड केले.
• गट 'ब' - एक पांढरा किंवा पिवळसर रंग भिन्न जे मऊ गहू वाण केले स्वस्त उत्पादने.

अर्थात, गुणवत्ता उत्पादने खरेदी करण्यासाठी सर्वात उपयुक्त गोष्ट आहे, घन पास्ता म्हणजे. फायदे आणि हानी हे उत्पादन वापर पद्धत आणि रक्कम अवलंबून असते. तथापि, एक स्वतंत्र डिश म्हणून उपचारांचा, हे एकत्र चिकटविणे नाही, आहेत की उत्पादने मऊ उकळणे नाही आणि वजन कमी करण्यासाठी आपण जोडू शकत नाही नोंद करावी. ते कर्बोदकांमधे एक जटिल रचना आहे. एक परिणाम म्हणून, शरीर वेळ, जे आपण भूक विसरू शकता याचा अर्थ असा की त्यांना पचविणे आहे.

उपयुक्त गुणधर्म

आणि आता घन पास्ता लाभ / हानी स्थापना जवळून कटाक्ष द्या. रचना बोलणे पहिली गोष्ट. अनेकदा लोक पास्ता सोपे कर्बोदकांमधे शरीर पुरवठा विश्वास विविध प्रकारची कडधान्ये, पसंत करतात. पण तसे नाही आहे. डुरम गहू पासून गुणवत्ता उत्पादने - अशा पदार्थ एक स्रोत आहे:

• सर्व अवयव प्रणाली आवश्यक या महत्त्वाच्या पोषक घटकांनी च्या जीवनसत्वं ब नियमित पूर्ण.
• व्हिटॅमिन ई - तरुण कारंजे आणि एक नैसर्गिक antioxidant.
• पास्ता खनिजे भरपूर.
• कॉम्प्लेक्स कर्बोदकांमधे, एक वेळ वीट एक अर्थ देखरेख आणि रक्तातील साखरेची पातळी वाढवण्याची नाही जे.
• उदासीनता विरुद्ध लढ्यात मदत करण्यासाठी amino ऍसिडस् की अधिक सर्वकाही.
• जादा डुरम पास्ता मध्ये ज्यात आणखी घटक. बेनिफिट (हानी), लांब nutritionists वर्णन आहे. खरं वेळ व्यक्ती भूक वाटत नाही की, तो फायबर गुणवत्ता आहे. आणि एक व्यक्ती पूर्ण आहे एकदा, तो snacks खेचा नाही, आणि तो प्रभावीपणे काम करते, आणि या काळात शरीर प्रभावीपणे चरबी जाळणे.

आहार आहेत ज्यांनी

हे प्रत्यक्षात पास्ता चरबी की, एक गैरसमज आहे. तथापि, या फक्त एक दर्जेदार उत्पादन खरे आहे. वास्तविक, केवळ डुरम गहू केली इटली मध्ये "पास्ता" असे म्हणता येईल. फायदे आणि इटालियन अशा उत्पादन आरोग्य हानी स्पष्ट आहेत. अशा बद्धकोष्ठता होऊ शकते पास्ता पचन डिश गंभीर समस्या बाबतीत केवळ त्याच्या उच्च फायबर सामग्री आहे. इतर उणीवा ते फक्त नाही.

ते असतात आणि चरबी ग्रॅम नाही. त्यामुळे आहार दरम्यान अन्न आदर्श पाया. कॅलरीजची कमी, 350 दर उत्पादन 100 ग्रॅ किलोकॅलरी. अर्थात, लोणी आणि चरबी sauces सह कशाने, ते एक सडपातळ आकृती धोका होऊ शकतात. पण भाजी अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला तुम्हाला भीती न त्यांना खाणे शकता.

बद्दल मऊ गहू वाण पास्ता आणि काय nutritionists म्हणता? इटली, फ्रान्स आणि ग्रीस, अशा उत्पादन बनावट आणि बेकायदेशीर मानले जाते. अशा उत्पादन ग्लूटेन आणि स्टार्च एक प्रचंड रक्कम समाविष्ट आहे. या पूर्णपणे परिस्थिती बदलते. पास्ता, ग्लूटेन आणि स्टार्च, आजारी रक्कम असलेली, असमाधानकारकपणे पचणे आणि अवयवयुक्त परिपूर्ण च्या slagging घालणारा. या प्रकरणात, एक वेगळी परिणाम आहे. रक्तातील साखर मोठ्या प्रमाणावर प्रवेश, पण म्हणून लवकरच साठा संपली, आणि आपण पुन्हा भुकेलेला वाटत.

पॅकेजिंग करण्यासाठी लक्ष द्या

सिध्दांत, पॅकेजिंग निर्दिष्ट केलेली माहिती कारण, आपण त्या तपकिरी आपण समोर पाहू शकता. फायदे आणि आरोग्य हानी सहज रचना आधारावर निश्चित. पण आम्ही अनेकदा निर्माता पांढरा पीठ आणि पाणी असे सूचित करते की खरं सगळे आहेत. तथापि, विविध जोरदार सर्व असू शकते, ही माहिती दृश्यांना मागे राहते.

काळजीपूर्वक आपली खरेदी तपासणी. डुरम अंबर-पिवळा हे पास्ता. पण ते फार उग्र, तेजस्वी, पांढरे डाग आहेत, त्यामुळे सामान्य पीठ वापरले होते. तसेच, शेवया वाकणे प्रयत्न करा. मऊ गहू जलद ब्रेक, आणि डुरम दर्जेदार पास्ता केली ग्रेट बेंड होईल.

पौष्टिक मूल्य

पॅक आपण महत्वाचे मूल्य पाहू शकता, जेथे एक लहान टेबल नेहमी आहे. मेद, प्रथिने आणि 100 उत्पादन ग्रॅम प्रति कर्बोदकांमधे हे प्रमाण. प्रोटीन अधिक एक भाग, चांगले पास्ता. पेक्षा कमी 11 ग्रॅम प्रथिने सामग्री, तर हे उत्पादन कोणत्याही लक्ष काळजी करू नका. आदर्श मूर्त स्वरूप म्हणजे ते एक लवचिक रचना आहे, आणि ते उत्तम प्रकारे आहार योग्य आहेत, ज्या त्या आहेत प्रथिने सामग्री कमी 14 ग्रॅम नाही. एक आरोग्यपूर्ण आहार पालन जे सर्वोत्तम पर्याय - तो तपकिरी आणि चीज आहे. फायदे आणि हानी फक्त या चवदार डिश तुम्हाला खाण्यासाठी की रक्कम निर्धारित केले जाईल. वाजवी भाग, आपण आकडेवारी धोका न शरीर प्रथिने आणि पोषक तत्वांच्या संपूर्ण संच प्रदान.

बहुरंगी पास्ता

आज एक फॅशन फॅन्सी रंगीत फुलपाखरे आणि Seashells मुले महान सुख खाण्यासाठी की. तथापि, आपण अतिशय काळजीपूर्वक रंग पास्ता निवडण्याची आवश्यकता आहे. फायदे आणि ही उत्पादने हानी इतर सर्व म्हणून तशाच प्रकारे मूल्यांकन, अधिक एक रंग म्हणून काम वाचण्याची खात्री करा आहेत. सहसा एका जातीची बडीशेप, beets, अजमोदा आणि समुद्रीमासा शाई आहे. तथापि, विशिष्ट उत्पादक रासायनिक डाईज वापरू शकतो. या प्रकरणात, रचना अशा खरेदी दे निर्देशांक ई सह साहित्य विविध चिन्हांकित करणे आवश्यक आहे. तो कांदा फळाची साल, carrots किंवा beets मध्ये स्वयंपाक करताना पाणी घालावे चांगले आहे.

स्पेलिंग पास्ता

आज तो एक दुर्मिळ आणि महाग उत्पादन सुपरमार्केट शेल्फ् 'चे अव रुप वर आढळले आहे आहे. मुळात, ते मांस किंमत विकली जातात. या किंमत टॅग नीतिमान आहे, ते ठरवा. त्यामुळे, काय पास्ता स्पेलिंग आहे? फायदे आणि हे उत्पादन हानी केली आहे पासून कच्चा माल आहे. स्पेलिंग - प्राचीन एक मौल्यवान पासून वापरले जाते गहू प्रकार. हे प्रथिने उच्च सामग्री आणि amino ऍसिडस् आणि पास्ता गट ब रचना जीवनसत्त्वे एक चांगला एकाग्रता द्वारे दर्शविले जाते अतिशय सोपे आहे: कडधान्ये, wholegrain polbyanaya.

हे सर्व काही ठीक आहे असे दिसते, पण किंमत गोंधळून आहे. ग्राहकांना, मधुर पास्ता आढावा न्याय, एकत्र चिकटविणे नाही, पण डुरम गहू एक समान उत्पादन खूपच कमी किंमत देऊन विकत घेतले जाऊ शकते. त्यामुळे आपण नमुना एक पॅकेज खरेदी करू शकता, आणि नंतर स्वत: एक आवडत्या उत्पादन स्वत: साठी निवडा.

त्याऐवजी एक निष्कर्ष

आम्ही फायदे आणि पास्ता हानी सांगितले. आता आपण ते इतर धान्ये सह alternating, बरेचदा खाणे फॅटी sauces न वापरले जाऊ शकते हे मला माहीत आहे की. तथापि, ती पुरवण्याचा ऊर्जा, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे शरीराला जे डुरम गहू उत्पादने, निवडू नये. इटली, विविध साहित्य पास्ता dishes एक रोजच्यारोज वापरले जातात, परंतु देशातील रहिवासी जादा वजन आणि आरोग्य समस्या ग्रस्त नाही.