तांबूस पिवळट रंगाचा सह पाककला रोल्स

अधिक अलीकडे, जपानी खाद्यप्रकार विदेशी आणि काल्पनिक काहीतरी होते. हे आम्हांला माहीत नाही सुशी रोल्स फरक आहे काय, तांबूस पिवळट रंगाचा, शिंपले, सर्पाकृती मासा, विविध भाज्या आणि फळे: यादी विविध पाककृती फक्त एक प्रचंड संख्या आहे की. आणि, अर्थातच, एक मजेदार सॉफ्ट चीज फिलाडेल्फिया!

आणि आता प्रत्येक कोपर्यात आम्ही एक उबदार जपानी रेस्टॉरंटमध्ये भेटले होते, वर्तमानपत्र च्या पृष्ठांवर flyers आम्ही जपानी खाद्यप्रकार स्वयंपाकासाठी योग्य आनंद विविध आनंद देऊ. Dishes, म्हणून क्लिष्ट सुंदर आणि मूळ वाटते! तो आपल्या स्वत: च्या रोल्स शिजविणे शक्य आहे का? अर्थात आपण हे करू शकता! त्यामुळे आपण सुरु करू.

तांबूस पिवळट रंगाचा सह रोल करा. घरी कृती

काय अतिरिक्त उपकरणे आम्ही आवश्यक आहे का?

सर्वात महत्वाचे साधन स्वयंपाक रोल - बांबू चटई - Makis. अनेक लहान बांबू प्लेट होणारी एक चटई आहे. चटई रोल्स तयार आहे माध्यमातून तो आहे.

कसे तांदूळ शिजविणे?

तांदूळ - अनेक जपानी पदार्थ, यादी आधार नाही अपवाद आहे. तांदूळ आणि त्याची तयारी योग्य निवड संपूर्ण प्रक्रिया अवलंबून असते. तयारी टप्प्यात नाश होईल, तर डिश फक्त कार्य करणार नाही.

हे जपानी तांदूळ एकाच वेळी खरेदी करणे चांगले आहे. तो त्याच्या टॅक आम्हाला परिचित वेगळे आहे, आणि अशा प्रकारे तांबूस पिवळट रंगाचा सह पुन्ह फॉर्म कायम ठेवेल आणि चुरा नाही. आपण एक विशेष खरेदी करू शकत नाही, तर तो एक सामान्य उच्च दर्जाचे फेरीत बदलण्याची म्हणून वापरले जाऊ शकते.

पहिले पाऊल काळजीपूर्वक त्याचे चरबीदार शेपूट धुण्यास आहे. एक परिणाम म्हणून, पाणी संपूर्ण डाव्या स्टार्च धूळ पूर्णपणे पारदर्शक असावे. वॉशिंग केल्यानंतर, सुमारे एक तास उभे करू.

पाककला एक मुलामा चढवणे भांडे वापरणे सर्वोत्तम आहे. तिच्या गडी बाद होण्याचा क्रम झोप तांदूळ, पाणी एक काचेचे एक चतुर्थांश धान्य एक कप खाते आवश्यक आहे. , एक प्लेट वर ठेवले घट्ट, झाकण बंद करा 10 मिनिटे उकळत्या नंतर उकळणे. गॅस बंद आणि 10 मिनीटे उभे करू, infusions आणि तांदूळ सर्व आवश्यक ओलावा शोषून.

विशेष व्हिनेगर तयार करत आहे. प्रमाणात तांदूळ दोन कप, व्हिनेगर 50 मिली आणि साखर त्यात 30 ग्रॅम विसर्जित आणि मीठ 10 ग्रॅम घेणे.

शिजवलेला भात आणि व्हिनेगर मिक्स करावे आणि एक लहान पेय सोडा.

तांबूस पिवळट रंगाचा सह रोल करा. निर्मिती

तांबूस पिवळट रंगाचा कट. मार्क पट्टीने बांधणे स्लाइस आणि एक मीटरचा शंभरावा भाग जाड उभे काप मध्ये दूर कट. रुंदी अवलंबून सुस्थीत काप लांबी nori seaweed.

स्वयंपाक प्रक्रिया. टेबल चटई वर ठेवा, बिलगणे चित्रपट तो लपेटणे. अप आणि तकतकीत खाली पॅक nori मॅट बाजूला पत्रक चित्रपट आहे. उबदार काही पाण्यात आपले हात ओलावणे आणि seaweed वर समान रीतीने तांदूळ पसरली सुरू. लेअर खूप जाड असू नये, तो nori माध्यमातून प्रकाश आवश्यक आहे.

तांबूस पिवळट रंगाचा चटई मध्यभागी ठेवले आणि हलक्या हळूहळू एका टोकापासून हलवून आणि इतर शेवट एक चटई तो तयार करण्यासाठी, रोल पिळणे सुरू. प्रत्येक वळण निश्चित आणि आकार, काळजीपूर्वक घट्ट अपघातात मरण पावले नाही डिझाईन दाबली. तांबूस पिवळट रंगाचा वेगळे नाहीत सह रोल करण्यासाठी, पाणी आणि व्हिनेगर सह कडा गरजेचे पाहिजे.

विभाजन. slicing ब्लेड चाकू ओलावणे करण्यापूर्वी स्वतः तीक्ष्ण असावी. प्रथम, आपण प्रत्येक पुन्हा सहामाहीत कट आहे दोन भाग मध्ये मध्यभागी नक्की रोल कट करणे आवश्यक आहे. चार भाग मिळवा, ते देखील कट आहेत. आठ रोल्स आहे.

त्याच प्रकारे आपण तांबूस पिवळट रंगाचा आणि काकडी असलेल्या रोल्स तयार करू शकता. फक्त काकडी पट्ट्यामध्ये बारीक तुकडे करणे आणि तांबूस पिवळट रंगाचा सह कापूस मध्ये ठेवले. सामान्यतः, या डिश फॅन्सी एक उड्डाण म्हटले जाऊ शकते, भरणे विविधता वर येऊ शकता. जरी चिकन रोल , किंवा खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस उदाहरणार्थ, अंडयातील बलक "मसालेदार" निर्मिती केली जाते नाही कमी चवदार.

प्रयोग भयभीत होऊ नका. appetit तुझा!