घरी चिकन हे ham: पाककला पाककृती

आता स्टोअरमध्ये विकले जाते जे चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब, गुणवत्ता, पसंतीचे करणे जास्त नाही. मात्र, कधी कधी मी एक सुवासिक हे ham सकाळी एक सँडविच खायला हवे आहे. स्वत: ला आनंद नाकारू नका. जरी मुले सहजपणे आपण स्वत: तर, मधुर हे ham वर मेजवानी करू शकता. पण, नाही, तुम्ही म्हणता. घरी हॅम - तो पूर्णपणे अशक्य आहे. काळजी करू नका, पूर्णपणे काहीही क्लिष्ट आहे. घरी चिकन हे ham तयार पुरेसे सोपे, काय तो मधुर आहे एकटे राहू द्या! की अनुसरण पाककृती डझनभर आहेत, आपण हानीकारक पदार्थ आणि चव न एक उत्कृष्ट चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब करा.

हे काम करण्यासाठी काय होतील

एक व्यावसायिक मुख्य आचारी असल्याचे किंवा घर महाग उपकरणे असणे नाही. intestines भरून अगदी साधने आवश्यक जाणार नाही. चिकन हे ham घरी साधने सोपा वापर केला जातो. त्यामुळे, आपण बेकिंग, झाकण, बोथट आणि एका प्लास्टिक कंटेनर खोल भांडे बोर्ड आणि सुऱ्या, स्वयंपाकघर towels, वाडगा आणि रबरी नळी कापून, स्वयंपाकघर आकर्षित आवश्यक आहे. आज आम्ही काही पाककृती पाहू, पण या मूलभूत त्यांना प्रत्येक आवश्यक आहे.

तयार मिळवत

घरी स्वयंपाकी येथे चिकन हे ham इतक्या लवकर आणि एकदा ही डिश अनुभव सहज, आपण नकार देणार नाही. आपण चिकन (एक सेवा करणारा अर्धा एक किलो बद्दल वजन सरासरी पक्षी आहे) डीफ्रॉस्ट करणे आवश्यक आहे. नख क्षेत्र धुणे आणि सर्व अंबाडी आणि पंख काढून टाका. यकृत, फुफ्फुसे आणि हृदय आत बाकी, तर ते देखील काढले पाहिजे. आता तो कागद towels वापरून obsushivayut, आत जनावराचे मृत शरीर वॉश. तयार चिकन एक पठाणला बोर्ड करण्यासाठी दिले जाते. आता आपण हे ham भविष्यात ते एक मिश्रण तयार करणे आवश्यक आहे.

धारदार नियम

चिकन हे ham घरी सोया आणि अन्नधान्य, thickeners आणि stabilizers व्यतिरिक्त न करता, शुद्ध लगदा केली. आता आम्ही तुकडे जनावराचे मृत शरीर विभाजीत आणि सर्व मांस त्यांना प्रत्येक काढले करणे आवश्यक आहे. तो लहान तुकडे करणे आवश्यक आहे, 1 सेंमी आकाराच्या. त्वचा, हाडे, मान आणि परत एक पातळ रस्सा तयार करण्यासाठी उपयोगी असू शकते, त्यामुळे एक पिशवी मध्ये त्यांना आर्थिक अडचणीत आलेल्या व्यवसायातील आणि फ्रीज मध्ये त्यांना ठेवले. चरबी, खूप, जतन केले जाऊ शकते, पण ते हे ham जाऊ नका.

उत्तम चव मसाले

यामुळे तो एक मधुर चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब होते? अर्थात, योग्य मसाले व्यावसायिक संच, ज्या गुप्त फक्त तंत्रज्ञ मोठ्या उद्योगांना साठी आहे. आज मात्र, हे पूरक सर्वात शरीर फायदेशीर नाही गुपित आहे, म्हणून ती नैसर्गिक फ्लेवर्स करू बरेच चांगले आहे.

त्यामुळे, एक चिकन आम्ही शुद्ध लगदा सुमारे 800 ग्रॅम आला आहे. आता आपण मिठाने तो करणे आवश्यक आहे. येथे प्रत्येक कुटुंब त्यांच्या गणिते. एक आधार म्हणून आम्ही 0.5 teaspoons घेऊ शकता. याव्यतिरिक्त, मांस मिरपूड शिडकावा 2-3 लसूण पाकळ्या, पूर्वी chesnokodavku पार केला जोडा. या स्टेजला, आपण इच्छित म्हणून मटार, shredded carrots, लाल मिरचीचा आणि कोणत्याही अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला जोडू शकता. मिक्स करावे आणि चिकन marinate 15 मिनीटे सोडा.

हे ham निर्मिती

घरात चिकन हे ham कृती कृत्रिम संरक्षक आच्छादन मध्ये उष्णता उपचार यांचा समावेश आहे. पुन्हा नख ढवळावे सरस सह या marinated मांस शिंतोडे आणि. एक घट्ट रोल तयार करण्यासाठी - आता आपण महत्वाचे अवघड आव्हान आहे. हे करण्यासाठी, एक शेल उचलण्याची. या बेकिंग किंवा एक प्लास्टिक पिशवी एक चित्रपट असू शकते. रोल फार घट्ट दुमडणे आवश्यक आहे, त्यामुळे तो हवा राहिला नाही. आपण एक पातळ प्लास्टिक ओघ वापरत असाल, तर हे अनेक स्तर करणे आवश्यक आहे. ब्रेक टाळण्यासाठी किंवा भविष्यात छिद्र पाडणे हे अॅल्युमिनियम Foil एकाच लेयर मध्ये हे ham घट्ट करणे आवश्यक आहे. विश्वसनीयता खूप चांगला ओघ रोल धागा आहे. का त्यामुळे जास्त लक्ष एकाग्रता अदा? पाणी मांस मध्ये झिरपणे, तर कारण, तो मौल्यवान रस, हे ham धुवा आणि फार दु: ख होईल.

उष्णता उपचार

तुम्ही बघू शकता, तो पहिल्या दृष्टीक्षेपात वाटू शकते म्हणून खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस चिकन घरी अडगळीत नाही आहे शिजू द्यावे. स्थापना रोल एक खोल, रुंद पॅन मध्ये dipped आणि तो 4-5 बोटांनी ते बंद होते की जेणेकरून पाणी घालावे पाहिजे. उकळत्या केल्यानंतर, आग किमान कमी. एक अतिशय महत्त्वाचा मुद्दा दोषांवर न करता, तळाशी फ्लॅट रोल आहे. म्हणून tableware योग्य व्यास असणे आवश्यक आहे.

कुक हे ham, अंदाजे अर्धा तास लागू कव्हर च्या आश्रयाने आहे. मग पाणी काढून टाकावे आणि तो थंड पूर्णपणे खोलीच्या तापमानाला सोडा. मग, संकुल उघड न करता रात्री रेफ्रिजरेटर प्रगतिशील एक प्लास्टिक कंटेनर आणि ठिकाणी रोल बदल.

कडवट

घरी हे ham चिकन पाककला जवळजवळ पूर्ण झाले आहे. पातळ काप मध्ये कट एक धारदार चाकू सह, फ्लॅट डिश वर पसरतो आणि सजवण्यासाठी हिरवा, अंडयातील बलक आणि टोमॅटो, इ. आपण फक्त त्यांच्या ताज्या काकडी, मोहरी जोडून, एक मधुर सँडविच करू शकता. ते मुलांना करण्याचा हा एक उत्तम आनंद होईल. वैकल्पिकरित्या, तुम्ही salads करण्यासाठी हे ham जोडू शकता.

व्यावहारिक शिफारसी

वैक पक र या, आपण फक्त चिकन स्तन वापर करून, या ताट उष्मांक सामग्री कमी करू शकता. पण या प्रकरणात, हे ham खूप कोरडे आहे. अशा मांस लोणी किंवा काही कच्चा चिकन पाय जोडण्याची शिफारस केली आहे. या कृती, आम्ही मसाल्याच्या किमान रक्कम व्यतिरिक्त मानले आहे, परंतु आपण येथे बदलू शकता. प्रोव्हिन्स किंवा इटालियन वनस्पती, जे मांस dishes, हळद वापरली जातात मसाले, सर्व डिश मध्ये त्याचा वापर उत्तम यश शोधू शकता.

शिवाय, अनेक महिला लांब उभे काप मध्ये कट ताजा भोपळी मिरची आणि carrots, कॅन केलेला मटार आणि कॉर्न, उकडलेले अंडी, तळलेले मशरूम आणि काळा निघाला आणि नेहमीप्रमाणे जैतूनाच्या, gherkins, आणि शेंगदाणे, तसेच सर्वात विविध हिरव्या भाज्या वापरा. घरी याशिवायही हे ham चिकन (या लेखात आपण सादर फोटो) आणखी रंगीत आणि सणाच्या आहे.

एक बॉक्स मध्ये हाम

हे ham, मोहक आणि कमालीची मधुर एक रिअल चौरस वडी आपण टेबल वर हवी आहे का होते? मग आपण खालील कृती. त्यामुळे आम्ही करू शकता घरी हे ham चिकन शिजविणे कसे, तो तपशील काम फक्त राहते. आपण मांस सारख्याच प्रमाणात, वाळलेल्या सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप आणि Foil सह आत दूध किंवा दही एक संकुल आवश्यक आहे. योग्य आणि रस रिक्त पॅकेट.

तथापि, आम्ही किंचित कृती बदलण्याची शिफारस करतो. चिकन स्तन आम्ही लहान तुकडे करू शकता, आणि mince एक मांस धार लावणारा किंवा ब्लेंडर वापरून मांस उर्वरित दळणे. सर्व नख ढवळावे, मसाले सह शिंपडा आणि tightly तयार बॉक्समध्ये कॉम्पॅक्ट वरच्या चित्रपट किंवा Foil बंद करा. आता आपण एक खोल पॅन शोधण्यासाठी, आणि अवतरण बशी तळाशी ठेवले आवश्यक आहे. पाणी स्पॉट जेथे कापूस शेवट जेणेकरून बॉक्स मध्ये सेट. आता, उकळणे आणि एक अर्धा तास उकळण्याची आणणे.

संकुल मध्ये हॅम

हे आपल्या चव असू शकते जे होममेड गुडी, ची दुसरी आवृत्ती आहे. या प्रकरणात, आम्ही vetchinnitsu घेणे पर्याय देऊ, की कडा आणि विशेष यंत्र येथे राहील एक सिलिंडर आकार एक विशेष सिलिकॉन साचा आहे. तो आदर्श आम्हाला परिचित एक वडी, आकार मिळविण्यासाठी उपयुक्त आहे.

अशा साधन आपल्याला, घरी, शिजवलेले हे ham चिकन पेक्षा वाईट काळजी नाही तर नाही संकुल मध्ये. हे करण्यासाठी, टोमॅटो पेस्ट किंवा इतर कॅन केलेला पदार्थ हे करू शकता कथील उचलण्याची आणि तिच्या तळाशी दोन्ही कापून. बेकिंग ते पॅकेज पास. अन्यथा स्वयंपाक दरम्यान ते नुकसान आणि पाणी आत नाही की एक धोका आहे, डबल करणे सर्वोत्तम आहे. आणि मग सर्व काही अजूनही कृती आहे. कापूस बाही सारणासाठी, दोन्ही टोकांच्या निराकरण आणि पाणी एका पॅनमध्ये शिजू द्यावे.

ओव्हन मध्ये पाककला

या कृती आपण एक धातू साचा आवश्यक आहे. ओव्हन मध्ये घरी चिकन हे ham सुपरमार्केट एक सफाईदारपणा पेक्षा वाईट बाहेर करते. 13 24 सेंटीमीटर आकार तयार करण्यासाठी, आपण 300 ग्रॅम bedryshek चिकन स्तन 600 ग्रॅम आणि आवश्यक आहे. मिक्सरमध्ये मध्ये पट्टीने बांधणे दळणे, तुकडे आणि मांडी मध्ये कट. दूध पावडर 2 tablespoons, 1 अंडे कटोरे सोया सॉस, मीठ आणि आवडत्या अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला एक जोडी जोडा.

बेकिंग कागद - आता Foil सह बेकिंग डिश, आणि वर झाकून ठेवावे. नख कापूस पुनःपुन्हा हलके टोले देऊन खच्चून भरणे आणि मुक्त समाप्त बंद करा. 180 अंश आणि भाजून हे ham सुमारे 40 मिनिटे ते करावे ओव्हन. त्यानंतर, पूर्ण थंड प्रतीक्षा.

बाटली चमत्कारी

तुम्ही बघू शकता, एक मजेदार नाश्ता पर्याय पुरेशी पेक्षा अधिक आहे. पण आम्ही ते वर जाणतो नाही. एक बाटली मध्ये घरी हे ham चिकन - आम्ही आकर्षक डिश पुढील करा. रचना किंचित आपण उच्च परिवर्तनशीलता दर्शविण्यासाठी सुधारित. प्रत्येक गृहिणी आपल्या चवीनुसार तो reshape करू शकता, आणि प्रत्येक वेळी एक नवीन डिश मिळेल.

आपण आवश्यक आहे: दोन पाय, चिकन यकृत 300 ग्रॅम व अंत: 250 ग्रॅम, तसेच मसाले. चिकन पाय 50 मिनिटे पाणी आणि उकळणे मध्ये स्थीत करणे आवश्यक आहे. मटनाचा रस्सा ओतणे नका, तरीही आम्हाला उपयुक्त आहे. स्वतंत्रपणे 40 मिनिटे, मन आणि livers एका पॅनमध्ये उकळणे. पूर्व थंड, आणि चिकन पाय लहान तुकडे त्यांना भाग. आता सुमारे अर्धा चिकन मटनाचा रस्सा पळी स्वतंत्र कंटेनर मध्ये बंद ओतणे आणि सरस 5 ग्रॅम घालावे. विखुरलेल्या सरस पाणी बाथ मध्ये समाधान गरम करावे. मीठ मांस हंगाम, मसाले घालावे आणि मटनाचा रस्सा प्राप्त ओतणे. एक पूर्व तयार प्लास्टिक बाटली, ज्या मान कपात करण्यात आली होती घ्या. तो परिणामी मिश्रण घालावे आणि व्यास जुळणारे वरच्या झाकण कव्हर. मासेमारीचे जाळे पाण्याखाली जावे यासाठी त्याला बांधलेले वजन अव्वल स्थान, पाणी उदाहरणार्थ एक किलकिले. ती तळाशी मांस भाग, तो पॉप अप करणार नाही दाबा होईल, आणि हे ham घनता करा. आता तर तुम्ही भाग कापून शकता रात्रभर रेफ्रिजरेटर मध्ये सफाईदारपणा काढून.

त्याऐवजी एक निष्कर्ष

तुम्ही बघू शकता, पुरेशी होममेड हे ham तयार करण्यासाठी पद्धती. त्यांना प्रत्येक आपले ब्रँड कृती होऊ शकतात. एक चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब आपले घर शिजविणे प्रयत्न करा. आम्ही विश्वास आहे की, यापुढे इच्छित आहेत, आणि स्वादिष्ट खाद्यपदार्थ विकण्याचे दुकान पाहू. चढ भरपूर प्रमाणात असणे याशिवाय आपण त्यांच्या प्राधान्ये खात्यात घेणे, त्यांचे कुटुंबिय सर्वात स्वादिष्ट पाककृती शोधण्याची परवानगी द्या. समानता करून, आपण इतर बाह्य बाबी म्हणजे अन्र, अशा टर्की किंवा डुकराचे मांस म्हणून वापरू शकता. आणि पुन्हा उत्पादन आपण एक नवीन डिश करा.