कोशिंबीर "फॉक्स फर कोट"

बहुधा, कोशिंबीर "फॉक्स फर कोट" सोव्हिएत वेळा मध्ये, होता तेव्हा उठून दिसत कॅन केलेला अन्न फक्त, अंडयातील बलक मध्ये शेल्फ् 'चे अव रुप आणि भेटवस्तू सामूहिक शेतात वर - अंडी, साखर, carrots. संत्रा भाज्या पोषक भरपूर असतात: कॅरोटीन, जीवनसत्त्वे अ आणि ई - काय एक आरोग्यपूर्ण आहार नागरिक चांगले असू शकते? थोड्या वेळाने मानक चढ होते marinated मशरूम, कोशिंबीर "फॉक्स फर कोट" उकडलेले चिकन किंवा टर्की, काही या प्रश्नाचं उत्तर मध्ये आधारावर तयार होते - वासराचे मांस, पण अधिकृत कृती तो एक आहे.

कसा तरी, तेजस्वी आणि सकारात्मक रंग वर्ष कोणत्याही वेळी टेबल वर योग्य आहे, तरी या कोशिंबीर, शरद ऋतूतील संबद्ध आहे.

एक फक्त कल्पना करू शकतो कसे सुसंवाद कोशिंबीर "फॉक्स फर कोट" समान "ड्रेस" मध्ये पारंपारिक उत्तर अटलांटिक महासागरातील एका जातीचा मासा, Olivier आणि व्हेरिगेटेड हिरव्या भाज्या पठाणला!

कोशिंबीर "फॉक्स फर कोट" क्लासिक

अधिकृत नियम आवश्यक तयार करणे:

• परीक्षा घेतली उत्तर अटलांटिक महासागरातील एका जातीचा मासा - 1 पीसी. किंवा 400-500 ग्रॅम कॅन केलेला;
• उकडलेले बटाटे - 2 pcs;
• ताज्या मशरूम - 400 ग्रॅम;
• कांदा (आपण Crimea वापरू शकता) - 1 पीसी;
• चिकन अंडी - 3 तुकडे;
• उकडलेले carrots - 2shtuki;
• कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड - 3-4;
• पुन्हा इंधन भरणे किंवा भरुन घेणे अंडयातील बलक - 250 ग्रॅम

प्रथम आपण हार्ड उकडलेले अंडी, उकळणे आणि त्यांना थंड करणे आवश्यक आहे. उत्तर अटलांटिक महासागरातील एका जातीचा मासा कापली नाही, तर - तो साफ चौकोनी तुकडे मध्ये कट करणे आवश्यक आहे.

मशरूम धुऊन पूर्व otmochennye देखील चिंधी आणि पॅन मंद आचेवर बटर मध्ये तळलेले पाठवा. आपण सोनेरी कवच दिसते, तेव्हा - काढा आणि तेल काढून टाकावे.

सोललेली बटाटे आणि carrots अनुक्रमे दंड खवणी आणि मध्यम वर शेगडी. फक्त अंडी करतो. कांदा फळाची साल आणि रिंग किंवा बारीक तुकडे करणे अलग पाडणे.

ठेवले डिश कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड तळाशी, ते कोशिंबीर सुशोभित होईल "फॉक्स फर कोट." बटाटा (अर्धा), अंडयातील बलक, उत्तर अटलांटिक महासागरातील एका जातीचा मासा, अंडयातील बलक, मशरूम, कांदे, अंडयातील बलक, अंडी, उर्वरित बटाटे, carrots: शीर्ष स्तर साहित्य ठेवले आहेत. एक फर कोट अंतर्गत येथे आणि तयार लाल उत्तर अटलांटिक महासागरातील एका जातीचा मासा - एक तास फ्रीज मध्ये थंड आणि भिजवून द्या सोडले.

कोशिंबीर "फॉक्स फर कोट" चिकन

उकडलेले चिकन पट्टीने बांधणे, कांदा, मशरूम, अंडी, कोशिंबीर साहित्य मध्ये कोरियन, carrots अंडयातील बलक, मीठ, साखर आणि व्हिनेगर.

ही कृती ते मशरूम घालून त्यात आणि carrots शिजविणे गरज नाही कारण थोडे सोपे आहे. बारीक बारीक तुकडे करणे उकडलेले चिकन, हार्ड उकडलेले अंडी, उकळणे आणि दळणे शक्यतो अंड्यातील पिवळ बलक आणि पांढरा विभक्त - रचना उपयुक्त आहे.

कॅन केलेला मशरूम लहान निवडू नये - मशरूम, chanterelles, मशरूम लहान. 5-10 मिनिटे, व्हिनेगर आणि मीठ आणि साखर मध्ये पूर्व लोणचे पूजा करतात.

कोशिंबीर "फॉक्स फर कोट" मागील बाबतीत म्हणून, स्थापना, स्तर आहे: प्रथम प्लेट वर चिकन ठेवले आहे - pickled कांदे. मग मशरूम आहेत, अंडयातील बलक पहिल्या थर वेळ येते. शीर्ष प्रक्रिया बाकी आहे जे भाग अंडयातील बलक अंडी, ओतले. मग - शीर्षस्थानी - कोरियन carrots - पुन्हा अंडयातील बलक (जाळी शक्य सजावटीच्या नमुना लागू आहे).

की पुरेसे फॅन्सी येथे - "कान" किंवा "कल्ले", अंडयातील बलक काढणे, अंड्यातील पिवळ बलक, काकडी आणि जैतुनाच्या "डोळे" बनवण्यासाठी - कोशिंबीर शरीर एक कोल्हा आकार देऊन, आपण शेपूट प्रथिने, आणि स्तन सुशोभित करू शकता. सर्व केल्यानंतर, "कोल्हा फर कोट" - सर्जनशील गृहिणी एक कोशिंबीर!