कुरकुरीत होईपर्यंत बटाटे तळणे कसे

अदभुत कुरकुरीत फ्रेंच फ्राइज एक सोनेरी कवच एक ग्रामीण मार्ग किंवा बटाटा ... प्रत्येकजण या flavorful dishes आवडतात, पण अनेक त्यांच्या उच्च चरबी सामग्री याबद्दल संबंधित आहेत. या मूळ पिके तुकडे सहसा काही वेळा गरम तेलात तळलेले आणि खूप चरबी लक्ष वेधून घेणे या वेळी वेळ आहेत की खरं आहे. त्यामुळे किती बोलत भाजून बटाटे, आम्ही आत्मविश्वासाने की एकदा पुरेसे आहे असे म्हणू शकतो.

poluzapekaya कंद आगाऊ आपण आत बाहेर आश्चर्यकारक कुरकुरीत आणि निविदा होईल मधुर dishes आनंद घेऊ शकता.

Half- भाजलेले बटाटे शिजू द्यावे करणे फार सोपे आहे, आणि तो नियमित चिप्स पेक्षा जास्त स्वस्थ आहे. तो 2-3 मिनिटे ऐवजी अतिरिक्त चरबी लक्ष वेधून घेणे एक कवच सह संरक्षित आहे. आपण प्रयत्न करता तेव्हा, आपण फक्त ही पद्धत दांडा आहे. त्यामुळे बटाटे तळणे किती मिनिटे दृष्टीने, या कृती जोरदार आकर्षक दिसेल.

आपण आवश्यक आहे:

- मोठे बटाटे 350-400 ग्रॅम, आणि बाजूला सारल्या obsushenny.

- उच्च तापमान ज्वलन सह निव्वळ unabsorbed तेल.

- 15-20 सें.मी. पेक्षा कमी नाही पॅन खोली.

रूपांतरणे मायक्रोवेव्ह, अॅल्युमिनियम Foil आणि धातू चिमटे, कागद towels, एक पातळ तीक्ष्ण चाकू.

poluzapekaniya: एक फाटा सह बटाटा अनेक वेळा रोवणे. 3-4 मिनिटे मायक्रोवेव्ह मध्ये ठेवा. दुसर्या 3-4 मिनीटे मायक्रोवेव्ह मध्ये बटाटा आणि जागा करा. ओव्हन काढा आणि अॅल्युमिनियम Foil, तो काही अधिक तयार सुरू राहील जे मध्ये tightly लपेटणे. जर तुम्ही रूट तयार करू शकता आणि ओव्हन मध्ये, इच्छित असल्यास. या उपांत्य तयार झालेले उत्पादन तयार करण्यासाठी ओव्हन मध्ये बटाटे तळणे किती बोलत, खात्यात घेणे तापमान आणि कंद आकार पाहिजे. सहसा बद्दल तो घेतो 10 मिनिटे. फ्रीज मध्ये Foil मध्ये बटाटे ठेवले आणि हे काही तास किंवा रात्रभर थंड द्या. थंड मध्ये ते अधिक चांगले त्याचे आकार ठेवते आणि तो कट करणे सोपे आहे.

अर्धा (आडव्या) पातळ तीक्ष्ण चाकू मध्ये कट बटाटे. ब्लेड पेपर टॉवेलने तुकडे स्वच्छ ब्लेड तोडून सुरू ठेवण्यासाठी होत असल्यास काप 1 सेंमी रुंद मध्ये त्यांना कट तुकडे 1 सेंमी रुंद मध्ये भागांना कट. एका बाजूला तुकडे करा आणि.. लक्षात ठेवा काप जाडी बटाटे कसे भाजून वर थेट अवलंबून असेल की.

मध्यम उच्च उष्णता प्रती 5 सें.मी. खोल लांब दांडा किंवा उकळणे सुरु होईपर्यंत फ्राय तेल गरम करणे. आपल्या प्लेट वर आधारीत, हे काही मिनिटे लागू शकतात.

तापमान तपासा बटाटे एक स्लाईस बंद तोडले आणि तेल टाका. लगेच पॉप अप असल्यास, तळण्यासाठी तेल तयार आहे. नाही तर, पुढील गरम कारण भाजून बटाटे म्हणून नियम, योग्य तेल तापमान अवलंबून असते सुरू ठेवा.

तेल मध्ये बटाटे काप बुडविणे आणि हलक्या धातू गावी सह नीट ढवळून घ्यावे.

पॅन overfill आणि आग कमी करू नका. आपण सांडलेले तेल, तो आपण वापरत असलेल्या याचा अर्थ असा की वाटत असेल तर पुरेसे खोल तळण्याचे पॅन नाही. काही वेळ किंचित कमी उकळणे फक्त हलक्या ते स्टोव्ह दूर, आणि सर्व काही ठीक होईल.

किती बोलत बटाटे तळणे, आपल्या काप जाडी खात्यात घेणे. आपण या कृती, फक्त दोन मिनिटे अनुसरण. सुरू ठेवा हलक्या dishes देखावा होईपर्यंत ढवळणे आपण भागविण्यासाठी नाही.

बटाटे काढा आणि कागद towels वर ठेवा. लगेच मिठ घालावे आणि दुसरा बॅच तळणे सुरू. आनंद घ्या!