कार्यकारी अधिकारी: नियुक्ती, पदांवर, कर्तव्ये, आवश्यकता. कनिष्ठ कर्मचारी आहेत ...

सेवा कर्मचारी विशिष्ट कार्य (आर्थिक हालचालींची सेवा) करणा-या एंटरप्राइज किंवा संस्थेच्या कर्मचार्यांची श्रेणी आहेत. अशा व्यक्तींची कर्तव्ये मध्ये ग्राहकांच्या गरजा, इमारतींच्या स्वच्छताची काळजी घेणे, यंत्रणाचे देखभाल करणे, तसेच विविध व्यापार किंवा उत्पादन कार्यपध्दतीसह हे सुनिश्चित करणे.

क्रियाकलापांची विशिष्टता

एखाद्या व्यक्तीने कशा प्रकारे सक्रिय केले आहे हे महत्त्वाचे नाही, अशा प्रकारे ते अशा प्रकारे वागतात. कर्मचारी ज्याची नियुक्ती अत्यंत रुंद आहे, आम्हाला स्वच्छ रस्त्यावर चालणे, गरम कॉफी आणि हॉटेलमध्ये ताजे चकत्यांवर झोपण्याचा आनंद उपभोगण्याचा आनंद होतो.

बर्याचदा या लोकांचे चेहरे संस्थातील ग्राहकांद्वारे पाहिलेले सर्वप्रथम होतात, त्यामुळे कॉर्पोरेट नैतिक मूल्यांचे पालन करणे आणि नियम हे कर्मचार्यांची प्राथमिक जबाबदारी बनतात. वेटर, दागिने, विक्रेते, हॉल प्रशासक आणि इतर कर्मचार्यांचे नोकरीचे विवरण, व्यावसायिक पातळीच्या आवश्यकतेसह, त्यांचे शिष्टाचार, देखावा, भाषण आणि वर्तणूक असावी हे दर्शविणे.

एंटरप्राइजच्या यशस्वी ऑपरेशनसाठी कर्मचा-यांचे महत्व

बाजारपेठ अर्थव्यवस्थेच्या व्यवसायासाठी जोरदार कठीण परिस्थिती ठरविते. आज, सेवाक्षेत्र पूर्वीपेक्षा पूर्णपणे भरून गेले आहे: सार्वजनिक कॅटरिंग आस्थापना आणि हॉटेलमधून दुरुस्तीचे काम करणाऱ्या विविध संस्थांना खाजगी व्यवसायाचे मालक मोठ्या प्रमाणावर ग्राहक न पाहता चांगले नफा आनंदाने करण्यास सक्षम राहणार नाहीत. नवीन ग्राहकांना आकर्षित करणे, तसेच निष्ठावंत ग्राहक ठेवणे हे अशा व्यवस्थापकांचे मुख्य ध्येय बनले आहेत आणि येथे ते एक योग्यरित्या संगठित प्रक्रियेशिवाय आणि काळजीपूर्वक निवडलेल्या कर्मचा-यांशिवाय करू शकत नाहीत.

सेवा देणार्या कर्मचा-यांकडून कर्मचार्यांना उच्च श्रेणी देण्यात आलेल्या कर्मचार्यांकडू शकत नाही. तथापि, त्यांच्या कर्तव्यांची व्याप्ती खूप विस्तृत आहे.

या समूहातील लोकांच्या गरजा काय आहेत?

विविध विशिष्ट आर्थिक घडामोडींसह उद्योग व संस्थांमध्ये, निम्न पातळीवरील कर्मचा-यांसाठी आवश्यक असणारी यादी वेगवेगळी असू शकते परंतु काही सामान्य तरतुदी आहेत:

• कार्य वर्णन म्हणून आपल्या लिखाणाचे वर्णन केल्याप्रमाणे ते वैयक्तिकरित्या विकसित केले जातात आणि त्याच ठिकाणी अधिकार आणि कर्तव्ये निर्दिष्ट करतात.
• वैयक्तिक स्वच्छतेसंबंधी नियमांचे अनुपालन कार्यकारी कर्मचा-यांना वार्षिक वैद्यकीय परीक्षणावरील माहितीसह व्यवस्थापन प्रदान करणे आवश्यक आहे. सार्वजनिक कॅटरिंगच्या संघटनेचा प्रश्न असल्यास, कर्मचारी स्वच्छताविषयक नियमांचे पालन करतात. खानपान उत्पादनांच्या आवश्यकता पूर्ण करणे देखील आवश्यक आहे, जे नियामक आणि तांत्रिक कागदपत्रांना निर्देश देतात.
• आपल्या वैयक्तिक कामाच्या ठिकाणी स्वच्छता आणि सुव्यवस्था राखून ठेवा.
• श्रम सुरक्षेच्या नियमांचे ज्ञान आणि पालन, तसेच आग सुरक्षा आवश्यकता
• व्यावसायिक अटींमध्ये प्रवाह.

सेवा कर्मचार्यांसाठी आवश्यकता: देखावा

चांगले पातळीवरील कामगारांना त्यांच्या व्यक्तिमत्त्वाकडे शक्य तितके लक्ष आकर्षित करणे आवश्यक आहे. सेवकांची कर्तव्ये म्हणजे कंपनीला ग्राहक निष्ठा निर्मिती आणि देखभाल ठेवणे, यामुळे उज्ज्वल सौंदर्यप्रसाधने, मोठ्या दागदागिने, मोठय़ा भाषण किंवा कुशाल नसलेल्या वक्तव्यांचा वापर करणे अस्वीकार्य आहे.

नियमानुसार, कॉर्पोरेट नियम म्हणते की कर्मचाऱ्यांचे स्वरूप व्यवस्थित असावे:

• स्वच्छ कपडे (एकसमान किंवा विशिष्ट ड्रेस कोड)
• स्त्रियांना नशिबात अडथळा आणणे गरजेचे (सरासरी लांबीचे नखे, लाखाचे नैसर्गिक रंग) पोषण क्षेत्रात काम करणाऱ्यांसाठी नाखूनांवर आच्छादन करण्याची परवानगी नाही.
• पुरूषांच्या केसांची आणि केसांची कल्पे चांगलीच झाली पाहिजेत आणि स्त्रियांच्या केसांना सुबकपणे स्वच्छ केले पाहिजे.
• उच्च कॉर्पोरेट संस्कृतीची चिन्हे नाव देणा-या बॅजची उपलब्धता आहे जी सर्व सेवा देणा-या कर्मचा-यांद्वारा प्राप्त स्थिती दर्शविते.

पारंपारिकरित्या, व्यवस्थापक सर्वसाधारणपणे सर्व कर्मचा-यांची समानता प्राप्त करण्यासाठी सेवेतील कर्मचा-यांसाठी सामान्य असतात. ही पद्धत साहजिकपणे एंटरप्राइझची कार्यक्षमता प्रभावित करते.

हॉटेलमधील सेवा कर्मचार्यांसह कामाची वैशिष्ट्ये

सेवा क्षेत्रातील कोणत्याही कर्मचा-यांसाठी वर वर्णन केलेल्या आवश्यकता हॉटेल कर्मचा-यांचे मूलभूत आहेत. इतर गोष्टींबरोबरच, त्यांना आंतरराष्ट्रीय परदेशी भाषा मास्टर करणे बंधनकारक आहे.

हॉटेल कर्मचाऱ्यांसाठी, ज्याने एक किंवा दोन तारे जिंकले आहेत, आपल्याला एका भाषेचे ज्ञान आवश्यक आहे. उच्च दर्जाच्या (तीन आणि चार तारे असलेल्या) संस्थानांमध्ये प्रवेश घेण्यासाठी पुरेसे भाग्यवान असणारे कामगार दोन आंतरराष्ट्रीय भाषांच्या ताब्यातून कार्य करू शकत नाहीत.

हवाबंद पाच तारे असलेल्या हॉटेलच्या प्रमुखांना तीन भाषांमध्ये कर्मचारी ओघ आवश्यक आहे. येथे क्लायंट आणि कर्मचारी यांच्यातील संप्रेषणाचे नियम कडक आहेत, कारण सहसा अतिथी फक्त काही लोकांना (दासी, कुली, रिसेप्शनिस्ट) बोलतात आणि संस्थेबद्दल थोडक्यात संवाद साधू शकतात.

कर्मचा-यांचा मित्रपणा, सौजन्य, हसू आणि कूटप्रश्न अनेक बाबींमध्ये अतिथीच्या मनाची भावना आणि त्याचबरोबर पुन्हा या जागेवर परतण्याची त्यांची इच्छा आहे.

ज्युनिअर स्टाफचे कर्मचारी कोण आहेत?

एन्टरप्राईज किंवा संस्थांचे कर्मचारी जे उत्पादन प्रक्रियेत किंवा व्यवस्थापनाच्या कार्यात सहभागी होत नाहीत त्यांना कनिष्ठ सेवा कर्मचारी म्हणतात.

ते कार्यालयीन जागेची स्वच्छता आणि देखभाल करतात किंवा उच्च पातळी (कर्मचारी, व्यवस्थापक) चे कर्मचारी आहेत.

कनिष्ठ देखभाल कर्मचारी क्लिनर, विद्यार्थी, गार्ड, सहाय्यक इतर कर्मचा-यांना हे लोक ग्राहकांशी संपर्क साधत नाहीत. शिवाय प्रत्यक्ष प्रत्यक्ष कार्यवाही करण्याच्या प्रक्रियेस वगळता पर्यटक आणि पाहुण्यांनी त्यांना पाहण्यासही नको.

निष्कर्ष

देखभाल कर्मचा-यांच्या पदांकडे विशेष शिक्षण असलेल्या कामगारांद्वारे किंवा त्याऐवजी बदलले जाऊ शकते. कधीकधी कर्मचारी प्रवेशासाठी पुरेसा अनुभव आणि शिफारशी नेत्याच्या खांद्यावर या सर्व कर्मचार्यांच्या कामाची अचूक व उत्पादक संघटना आहे. कमी-दर्जाच्या कर्मचा-यांनी देखावा, शिष्टाचार आणि वागणूक यासारख्या गरजा पूर्ण करणे याची जबाबदारी त्यांची जबाबदारी आहे.

कर्मचार्यांच्या निवड प्रक्रियेत साक्षरता, त्यांचे ज्ञान आणि कौशल्ये सतत सुधारण्याचे सुनिश्चित करणे, तसेच सोयीस्कर कामकाजाच्या हवामानाने ग्राहकांचे सकारात्मक आक्षेप, कंपनीची उच्च उत्पादकता आणि उत्पादकता याची खात्री करणे.