कसे मेक तुर्की चहा?

काही लोकांना कसे आणि तुर्की चहा जेथे केले. अनेक लोक पूर्वेकडील रहिवासी कॉफी कल आहे.

प्राचीन इतिहास

तुर्क चहा पेक्षा जास्त पन्नास शतके पूर्वी आहे बद्दल माहित. पण माल आयात होते. सानुकूल उत्पादने गेले आहेत उत्पादन किती नंतर. तुर्की चहा प्रथम, लवकर विसाव्या शतकात सुरू करण्यात आली होती ऑट्टोमन साम्राज्य गडी बाद होण्याचा क्रम नंतर. नवीन प्रजासत्ताक जॉर्जिया आणले होते. अनेक वर्षे, उत्तम कलाकार निवडले बियाणे पासून वाढण्यास प्रयत्न केला आहे. तो पहिला लागवड Bursa, पण सर्व प्रयत्न होते व्यर्थ. लहरी वनस्पती स्थानिक हवामान आवडत नाही. मग लागवड होते हलविले अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना काळा समुद्र किनारपट्टी. येथे, तज्ञ नशीब अपेक्षा आहे. सुपीक माती, सौम्य हवामान, मुबलक पाऊस भूमिका बजावली. कापणी एक यशस्वी झाला. वर्ष उत्तीर्ण झाले, आणि 1947 मध्ये प्रथम कारखाना, अस्सल तुर्की चहा उत्पादन लागले जे Riesa या छोट्या नगरात बांधले होते. हे सर्व दररोज पूर्ण उत्पादन साठ टन सुरुवात केली, पण कालांतराने, उत्पादन खंड ठळकपणे वाढ झाली आहे. घरगुती चहा प्रत्येक घरात जाऊन देशातील प्रत्यक्ष प्रतीक बनले.

उत्पादन वर्णन

कोणताही मार्ग प्रसिद्ध चीनी आणि भारतीय वाण कनिष्ठ मध्ये त्याची वैशिष्ट्ये तुर्की चहा मते. तुर्की जगभरातील उत्पादन एकूण चहा 6 टक्के उत्पादन कारण तो यादीत पाचव्या स्थानावर आहे. स्थानिक हे पेय खूप प्रेमळ असतात. प्रत्येक शहरात, आपण मोठ्या आणि लहान कॅफे, जेथे चहा एक मुख्य आहे डझनभर शोधू शकता. कोठे लोक या सुगंधी, सुवासिक ओतणे काही कप एक अनुकूल गप्पा आनंद गोळा. कोण तुर्की मध्ये रहिवासी आहे मार्ग, करून, प्यावे दरवर्षी चहा पेक्षा अधिक 2 किलो. हा सूचक साठी, देश, आयर्लंड, युनायटेड किंगडम आणि कुवैत नंतर जगात चौथा क्रमांक लागतो. तज्ञ म्हणू की अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना स्थानिक चहा समाविष्टीत किमान रक्कम चहाच्या पानांत किंवा कॉफीच्या बियांत असणारे उत्तेजक द्रव्य. पण हे जग रसायने आणि विविध कीटकनाशके किमान वापर त्याच्या उत्पादन अर्थात म्हणून, स्वच्छ असल्याचे मानले जाते. हे अभिरुचीनुसार फार मजबूत, एक मजबूत झणझणीत गंध. भारत, केनिया, जपान, श्रीलंका व उत्पादित तत्सम उत्पादने थोडे वेगळे आहे. पण सौंदर्य आहे. तो जाऊ शकत नाही गोंधळून कोणत्याही इतर विविध.

स्वयंपाक वैशिष्ट्ये

व्यवस्थित एक पेय तयार करण्यासाठी, तो तुर्की चहा कसे पेय आवश्यक आहे. या प्रकरणाचा मध्ये, तो त्याच्या स्वत peculiarities आहे. प्रारंभ नंतर तो राष्ट्रीय पेय सहसा विशेष ग्लासेस मध्ये सेवा आहे आवर्जून दखल घेण्यासारखे आहे. ते Tulip आकार आणि थोडे मध्यम दिशेने कमी आहे. हे चांगले कोणतेही पेय असामान्य रंग महत्व ते शक्य करते. योग्यरित्या पूर्ण केल्यास, द्रव एक खोल लाल रंग मिळणे आवश्यक आहे. कधी कधी अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना टोन म्हणतात "ससा रक्त." पुढील वैशिष्ट्य - उपकरणे. पेय, एक विशेष दोन मजली किटली तयार करणे. हे समावेश दोन भाग: अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना तळाशी, जे वापरले केवळ गरम पाणी आणि वरच्या, जे लागतात ताबडतोब आणि अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना नाराजी पसरली प्रक्रिया. गरम तो एक आग आहे, नाही वीज वापर सामान्य आहे. त्यामुळे प्रक्रिया सहसा एक प्लेट किंवा एक विशेष मशाल होऊ. पाणी स्वयंपाक पाहिजे फक्त असो ताजा. चहा चव पाणी घालणे नाही करण्यासाठी, तो पुन्हा उकळत्या वापर न जाणे चांगले.

अनिवार्य प्रक्रिया

नंतर अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना समस्या केले आहे निराकरण सह अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना dishes, आपण हे करू शकता जा अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना मुख्य प्रश्न. आता आम्ही गरज स्पष्टपणे समजून कसे पेय तुर्की चहा. क्लिष्ट काही आहे:

1. किटली तळाशी पाणी ओतणे आणि बर्नर वर ठेवले. नाही वापर वीज. योग्य तयार करण्यासाठी एक खुले आग असणे आवश्यक आहे.
2. एक लहान रिक्त teapot च्या वर सेट त्याने उबदार शकते.
3. , चहा (प्रति व्यक्ती एक) काही spoonfuls मध्ये teapot लक्ष वेधून घेणे एक झाकण सह झाकून आणि ठिकाणी ठेवले.
4. काही मिनिटे नंतर चहा गरम पाणी एक लहान रक्कम नाही ओतणे. पाने हलविण्यासाठी थोडे teapot घेऊन केल्यानंतर ओले होते आणि नंतर लगेच या पाणी घाला.
5. ओतणे उकळत्या पाण्यात प्रती अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना चहा पाने, कव्हर आणि ठेव वर उष्णता साठी 6-7 मिनिटे.
6. बर्नर आणि कव्हर zavarnik टॉवेल बंद करा.

हा पर्याय शक्य जे तुर्की रहिवासी पिण्याचे करण्यासाठी वापरले जाते हा चहा तयार करते.

मधूर मजा

तुर्की सफरचंद चहा प्रचंड लोकप्रियता. स्थानिक हे प्रेम फळ पेय. ते तसेच चव करण्यासाठी वापरले म्हणून ताजे किंवा वाळलेल्या फळे तयार, मसाले विविध. जीवनसत्त्वे (सी आणि ई), खनिजे (मॅग्नेशियम, पोटॅशियम आणि सोडियम) आणि amino ऍसिडस् फक्त रोग प्रतिकारशक्ती मजबूत होईल की मोठ्या प्रमाणात रक्कम आहे, पण कारण शरीराच्या आत येणार्या अनेक दाहक प्रक्रिया मात करण्यासाठी मदत होते हा चहा, अतिशय उपयुक्त आहे. मध्ये व्यतिरिक्त, फळ चहा मदत करते कमी कोलेस्ट्रॉल. हृदय व कोलन बहुमोल काम एक सकारात्मक परिणाम आहे. तो अनेकदा स्तनदा माता, गरोदर स्त्रिया आणि या फळे ऍलर्जी आहे, जे पीणार नाही. आणि पेय तयार, सर्वसाधारणपणे, तो अतिशय सोपे आहे. तो एक स्वच्छ कंटेनर मध्ये दुमडलेला निवडले मसाले एकत्र सफरचंद आवश्यक आहे, उकळत्या पाण्याने त्यांना झाकून एक झाकण सह झाकून tightly आणि 15-20 मिनीटे सोडा. तो एक वेगळ्या प्रकारे काम करणे शक्य आहे. सर्व घटक कमी गॅस वर 15 मिनीटे गरम पाण्याची सोय आहेत, नंतर त्यांना आग्रह करणे थोडे अधिक द्या.

मनोरंजक विविध

तुर्की चहा "सुलतान" पूर्व अनेक चाहते परिचित आहे. तो एक पावडर मध्ये सेवनाने ठेचून Herbs, मसाले आणि वाळलेल्या फळे यांचे मिश्रण आहे. पेय brewing केल्यानंतर स्पष्टपणे निलगिरी, वनस्पती वास वाटले, पण कालांतराने, एक नियम म्हणून, थोडे weathered. पण, आले, लवंगा, बडीशेप आणि दालचिनी अत्तर जास्त काळ जतन केलेली आहे. तो चिडवणे, chamomile, Melissa, जाई, गुलाबाची, ऋषी आणि सुवासिक फुलांची वनस्पती सारखे herbs सह सुती मिश्रित. एक दृश्य सामान्य allspice देण्यासाठी वापरले जाते. तो ओतणे चव सर्व मसाले आणि herbs असलेले असावे काय कल्पना करणे केवळ अशक्य आहे. याव्यतिरिक्त, कोरडे उत्पादन केवळ नाराजी पसरली नंतर बदल एक नाजूक गुलाबी रंग आहे. या असामान्य मिश्रण नेहमी प्राप्त अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना पर्यटक आणि अतिथी अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना देशात परत करणे सक्षम पुन्हा आणि पुन्हा आनंद अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना आश्चर्यकारक चव आणि अद्वितीय सुगंध, या जगाची निर्मिती पेय तयार पासून तुर्की भेटी.

सुवासिक "धूळ"

ज्ञात प्रजाती विविधता च्या एक विशेष स्थान तुर्की चहा पावडर व्यापलेले आहे. कोणीतरी ते सुवासिक कचरा होते, पण त्या चाहते हे मत मान्य नाही करू शकेल आहेत. थोडक्यात, पावडर हर्बल किंवा फळ शुल्क निर्मिती केली जाते. उदाहरणार्थ, अगदी देशाच्या बाहेर मोठ्या प्रमाणावर चहा, डाळिंब, सफरचंद ते ओळखले जाते. बनावटीसह लक्षण - तो दंड ग्राइंडर, असे म्हटले जाते. काही फक्त विश्वास आणि विचार हे उत्पादन की तीन प्रकारचे असू शकतात:

1) अज्ञात कच्चा रासायनिक उपचार आणि एका विशिष्ट प्रकारे रंगविलेली.

2) नेहमीच्या चहा.

3) पुनर्वापराचे नंतर tealeaf.

हे दृश्य अनेक देशांमध्ये सहमत होऊ शकत नाही. उदाहरणार्थ, जपान या चहा समारंभ चहा वापरासाठी नाही तो भुकटीच्या स्वरूपात आहे. हे अशा उत्पादनात कमाल त्यांच्या मुख्य वैशिष्ट्ये (रंग, चव, गंध) प्रगट करण्यास सक्षम आहे असे मानले जाते. तथापि, अनेक लोक समान मत आहेत आणि सुखाने दंड पावडर चहा दुकाने होतात.

नैसर्गिक भेट

विशेष लक्ष तुर्की असावे हर्बल चहा. तो तयार आहे एक नियम म्हणून, लिन्डेन, गुलाबाची किंवा ऋषी म्हणून. वनस्पती नावे स्वत: साठी आधीच बोलतो. शिजवलेले व्याख्या एक पेय उपयुक्त मानले जाऊ शकते आहे. याव्यतिरिक्त, ताज्या herbs सुगंध अगदी अधिक आकर्षक करते. तुर्की, उदाहरणार्थ, विशेषतः लोकप्रिय "नरक आहे." या वनस्पती आमच्या ऋषी समान आहे. फुलांच्या काळात गोळा, तो एक आनंददायी गंध आहे आणि एक नाजूक, अद्वितीय चव पेय देतो. हा चहा लाभ स्पष्ट, थेट contraindications मोजणी नाही. म्हणून ओळखले जाते, तरुण माता, ज्यांची मुले स्तनपान आहेत ऋषी वापरले जाऊ नये. ओतणे मे पश्चिमेला अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना काम अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना स्तन ग्रंथी, आणि तो आहे नक्की चांगले अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना बाळ. एक स्त्री कार्य परिणाम ठेवल्यास, तो ते एका क्षणात करेल. शिवाय, इतर अनेक ज्ञात संयुगे रचना. एक नियम म्हणून, तो मिंट, मध किंवा आले, फळाची साल एक दालचिनी आणि लिंबूवर्गीय हलकेच flavored एक लिंबू आहे. निवड महान आहे, आणि प्रत्येकजण एक योग्य पर्याय निवडण्यास सक्षम असतील.