कसे भागावर सॉस मध्ये प्राणी शिजविणे. कृती

एक भागावर सॉस मध्ये सागरी प्राणी - सागरी अति लाड करणे पसंत करणाऱ्यांसाठी एक परिपूर्ण डिश. अशा असामान्य goulash खणखणीत तयार.

निविदा मांस नाही फक्त मलई सह, पण सुगंधी चीज सॉस सह उत्तम प्रकारे squid चा नोंद करावी. ही डिश एक अलंकार म्हणून परिपूर्ण आहे उकडलेले तांदूळ किंवा ताज्या भाज्या.

मध्ये सागरी प्राणी एक भागावर सॉस: एक कृती पाऊल स्वयंपाक करून पाऊल

सर्व तल्लख - फक्त. हे विधान विषय बनविणे अगदी योग्य आहे. घरी तयार करण्यासाठी, आम्ही अचूक असणे, साहित्य एक साधी संच आवश्यक आहे:

• फ्रोजन स्क्विड - 1 किलो;
• बल्ब मोठे कांदे - 2 pcs.
• मलई 15% चरबी - सुमारे 250 मिली;
• संपूर्ण गाईचे दूध - 150 मिली;
• प्रक्रिया चीज - 100 ग्रॅम;
• चीज "Parmesan" (आपण कोणत्याही इतर वापरू शकता, परंतु घन) - आपल्या आवडीचे जोडा
• गव्हाचे पीठ - एक मोठी चमचा;
• स्वयंपाक न लोणी चव - 2 मोठे चमचे;
• मीठ - आपल्या आवडीचे लागू करण्यासाठी.

आम्ही सीफुड प्रक्रिया

आपण "प्राणी जेवण करण्यापूर्वी एक भागावर सॉस मध्ये", उत्पादन योग्य उपचार करणे आवश्यक आहे. या कारणासाठी, गोठविलेल्या सीफुड पूर्णपणे विरघळलेल्या आणि नंतर कोमट पाण्यात धुऊन सर्व अभक्ष्य चित्रपट काढून टाकणे. तसे, या डिश तयार करण्यासाठी प्राणी फक्त जनावराचे मृत शरीर वापरणे सर्वोत्तम आहे. यातून संबंधित, ते कोणत्याही कोशिंबीर किंवा पाचन जोडले जाऊ शकते.

कूक सीफुड

एक भागावर सॉस मध्ये प्राणी सर्वात मऊ आणि नाजूक प्राप्त करण्यासाठी, लांब उकडलेले पाहिजे. हे करण्यासाठी, एक लहान खोल डिश, तो एक मजबूत उकळणे आणि थंड पाणी भरले आणले आहे. मग, भरभरून दिसणारे द्रव आलटून सर्व प्रक्रिया प्राणी प्रेते बुडवून आहे. 4 मिनिटे सीफुड उकळणे-उकळत्या पुन्हा केल्यानंतर. या वेळी ते मऊ आणि मऊ झाले आहेत.

जर प्राणी शिजू द्यावे खूप लांब, ते म्हणाले, "रबर" आणि खूप चवदार असणार नाही.

यावेळी केल्यानंतर, सीफुड उकळत्या पाणी काढले आणि पूर्णपणे थंड करण्याची परवानगी आहे. त्या नंतर फार जाड नाही रिंग अर्धा रिंग किंवा पाडणे आहेत.

चीज-मलई सॉस तयार करणे

कसे भागावर सॉस मध्ये प्राणी शिजविणे? एक सीफुड मटनाचा रस्सा आणि ठेचून जाईल केल्यानंतर, कांदे प्रक्रिया जा. त्याचे स्वच्छ आणि चौकोनी तुकडे चिरून. मग एका पॅनमध्ये एक भाजी प्रसार, चव आणि चांगले स्पष्ट होईपर्यंत तळलेले न तेल त्याला जोडले.

वर्णन क्रिया केल्यानंतर भाजीपाला पीठ आणि नख मिश्र ओतणे. पुढील साहित्य संपूर्ण गाईचे दुध, कमी चरबी मलई, आणि चीज प्रक्रिया किसलेले. कमी उष्णता चेंडू गरम पाण्याची सोय उत्पादने या भागात पर्यंत गेल्या घटक पूर्णपणे विसर्जित होईपर्यंत.

अंतिम टप्प्यात

एक भागावर सॉस मध्ये सागरी प्राणी - खूप चविष्ट व पौष्टिक डिश आहे. तो तयार करण्यासाठी, आपण किती वेळ गरज नाही.

चीज-भागावर सॉस तयार आहे, सोडियम क्लोराईड सह flavored, आणि नंतर पूर्वी लसुन जनावराचे मृत शरीर प्राणी पसरली. ही रचना मध्ये, साहित्य पूर्णपणे मिसळून आहेत. तसेच त्यांना जोडले किसलेले "Parmesan" चीज.

पुन्हा मिक्स करावे सर्व घटक, त्यांच्या उच्च आचेवर एक उकळणे आणणे आणि नंतर गॅस काढले आणि लगेच एक झाकण सह झाकून. या राज्यात, प्राणी मलई सॉस सात मिनिटे ठामपणे सांगणे. या वेळी ते सर्वात आल्हाददायक आणि मधुर बनले आहेत.

एक चवदार सादर मुख्य डिश डिनर टेबल वर

आता आपण एक भागावर सॉस मध्ये प्राणी शिजविणे कसे माहित. या असामान्य चीज goulash कृती वरील सादर करण्यात आला.

सीफुड डिश पूर्णपणे शिजवलेले केल्यानंतर, तो लगेच टेबल सादर केले. हे करण्यासाठी, अतिशय खोल नाही वाडगा घ्या आणि पूर्व उकडलेले तांदूळ, किंवा वळ्या पडलेल्या बटाटे पसरली. मग उदार हस्ते सजवता चीज-मलई सॉस ओतणे आणि काही पसरली प्राणी रिंग. ताज्या चिरलेला herbs लंच सह शिंपडा, भाकर एक स्लाईस सोबत, टेबल सादर केले जाते.

हे डिश नाही फक्त प्राणी आहेत, परंतु इतर सीफुड शक्य विचार करण्यास तयार आहे की नोंद करावी. उदाहरणार्थ, एक अतिशय चवदार goulash शिंपले, कोळंबी मासा, शिंपले, इ आठ पायांचा सागरी प्राणी प्राप्त.