कंगवा कोळंबी मासा - उत्तर समुद्रात एक सफाईदारपणा

सीफूड जगभरातील अनेक लोक आहार एक अतिशय महत्वाचे ठिकाण आहे. सागरी प्राणी, आठ पायांचा सागरी प्राणी, scallops आणि, अर्थातच आपल्या आवडीच्या सर्व कोळंबी मासा - उत्पादने नाही फक्त उपयुक्त मधुर आहेत, पण. विशेषत श्रीमंत चव आहेत आणि herbs आणि मसाल्यांच्या एक भरपूर प्रमाणात असणे आवश्यक नाही, ते स्वत: मध्ये चांगले आहेत, आणि खरोखर सणाच्या डिनर तयार करण्यासाठी, ते अगदी फक्त उकळत्या पाण्यात शिजू शकता. पण आपण थोडे कल्पनाशक्ती दर्शविण्यासाठी तर, आपण प्रत्यक्ष सफाईदारपणा करा. आणि अर्थपूर्ण देखावा तटस्थ कोणालाही सोडणार नाही. उदाहरणार्थ,, एक उत्कृष्ट चव आहे, आणि फक्त दंड टेबल दिसते कंगवा सारखी कोळंबी मासा.

मूळ

कंगवा कोळंबी मासा - सहकारी प्राणी तुलनेत जोरदार मोठ्या. तो आतापर्यंत उत्तर, प्रशांत महासागरात थंड पाणी आढळले आहे. ती ढोंगी नैसर्गिक वातावरण प्रती seething, अर्धा किलोमीटर पाणी स्तंभ प्रतिबंध करत नाही. सोपे नाही - कारण कंगवा झेल कोळंबी मासा च्या तुलनेने मोठ्या खोली (किंवा ते पाणी चेस्टनट, असे म्हटले जाते). भाग, या हे कौशल्य तुलनेने उच्च किंमत होतो. तथापि, झेल सिंह वाटा रशियन अर्थ मध्ये अनुवादित जे mollusk म्हणतात जेथे "सांगकाम्या ebi" जपान, निर्यात "गोड कोळंबी मासा."

चव आणि रंग

नाही हेही खरे जपानी नाव आले आहेत. कंगवा कोळंबी मासा नाजूक गोड चव खरोखर प्रसिद्ध. तो भाज्या, चीज, हिरव्या भाज्या आणि इतर सीफुड एकत्र, आणि तो महत्व देणे, पांढरा वाइन चांगले काहीही नाही.

नाव "कंगवा कोळंबी मासा" देखील कोठेही बाहेर दिसत नाही. गोष्ट mollusk शरीराचा म्हणजे मंडळीचा मस्तक आणि शरीर स्थित आहे माथा, आहे.

तयारी

तसेच शिजवलेले आणि टेबल कोळंबी मासा कंगवा देण्यात? कृती शिफारस फक्त seawater या molluscs, उकळणे, पूर्वेकडील मध्ये सर्वात सामान्य आहे. तो प्राप्त करणे अशक्य असेल, तर योग्य परंपरागत उकळत्या पाणी, उदार हस्ते समुद्र मीठ सह flavored.

याव्यतिरिक्त, सांगकाम्या ebi लोखंडी जाळीची चौकट शिजू शकता, भाजणे, पिठात मध्ये तळणे आणि त्याला एक वनभोजन करा. मोठा आकार crustaceans, फॅन्सी शेफ शिक्षा हिंडणे परवानगी देते. प्रजनन कोळंबी मासा दरम्यान रन त्यांच्या पोटाला स्थित आहे स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी, सोबत शिजवलेले जाऊ शकते. पाककला पूर्वी साफ प्रेते म्हणून असू शकते, आणि एक संपूर्ण, टरफले सोबत. प्रथम पद्धत soups, salads, सुशी चांगला आहे. आणि तळलेले किंवा शेल कंगवा कोळंबी मासा मध्ये शिजवलेले पांढरा वाइन, पांढरे चमकदार मद्य आणि अगदी बिअर एक मधुर व्यतिरिक्त स्वतंत्र डिश म्हणून पुरवले जाऊ शकते.