Sweetener: मधुमेह, आहार क्रीडापटू आणि लोक उत्पादन

Sweetener - मधुमेह, क्रीडापटू आणि निरोगी आणि योग्य पोषण आहार प्रयत्न ज्यांनी लोकांचा आहार एक अविभाज्य भाग आहे. अर्थात, हे आवश्यक नाही आहे, पण डॉक्टरांनी लिहून असल्यास किंवा ज्ञ गोड दूर करणे आवश्यक आहे, आणि तुम्ही किती जगणे कल्पना करू शकत नाही, नंतर हे आपण ते न गरज नक्की काय आहे वापरावे.

sweeteners काय आहेत? पण, प्रथम स्थानावर, ते नैसर्गिक (नैसर्गिक) आणि कृत्रिम (कृत्रिम) विभागले आहेत.

साठी नैसर्गिक पर्याय साखर. प्रजाती. साधक आणि बाधक

असे म्हणतात, कारण नैसर्गिक sweetener, वनस्पती, berries, फळे आणि अगदी काही भाज्या मध्ये समाविष्ट आहे. सर्वात सामान्य नैसर्गिक sweeteners - फळांपासून तयार केलेली साखर, मध, चवीला गोडी आणणारे द्रव्य आणि xylitol आहे. ते मधुमेह मध्ये वापरले जाऊ शकते ग्लुकोजच्या मध्ये बदललेले पासून, ते प्रत्यक्ष व्यवहारात जीवरासायनिक परिवर्तन हळू मुळे रक्तातील साखरेची पातळी वाढवण्याची नाही.

फळांपासून तयार केलेली साखर साखर जास्त गोड आहे, म्हणून एक sweetener म्हणून लहान प्रमाणात वापरले जाते. मधुमेह तो परवानगी आहे ते नाही कारण , साखर वाढ अंत: हानीकारक आहे जरी. ते वापरले जाते तेव्हा शरीरात प्रवेश त्या कॅलरीज संख्या, क्रीडापटू आणि dieters सर्वात व्यवहार्य पर्याय आहे जेणेकरून लहान आहे.

apricots आणि माउंटन राख मध्ये लक्ष केंद्रित मोठ्या संख्येने चवीला गोडी आणणारे द्रव्य. मधुमेह वापरली जाते, पण वजन कमी करण्यासाठी पूर्णपणे सुंदर नाही. वास्तवात कॅलरी आहे उष्मांक साखर, आणि 2-3 वेळा त्याची चव कमी गोड. वारंवार वापर, तो अपचन आणि वजन वाढणे कारणीभूत ठरतो.

Xylitol साखर कॅलरीजची सामग्री कनिष्ठ नाही आहे, पण रक्त त्याच्या पातळी प्रभाव पडत नाही. त्यामुळे मधुमेह शिफारसीय आहे, पण क्रीडापटू आणि लोक वजन तोट्याचा त्याच्या वापर प्रतिबंधित आहे. Xylitol शरीरात चयापचयाशी प्रक्रिया सुलभ होतं, आणि दात मुलामा चढवणे च्या अट सुधारते. औषध दीर्घकालीन वापर एक दुष्परिणाम एक जठरासंबंधी व्याधी आहे.

Stevia - केली जे पेय, पावडर किंवा गोळ्या, एक साखर पर्याय म्हणून वापरले वनस्पती. इतर त्याची मुख्य फरक - contraindications एक पूर्ण अभाव: ते साखर वाढत नाही, कमी उष्मांक आहे आणि वजन कमी प्रोत्साहन देते.

कृत्रिम sweetener. प्रजाती. साधक आणि बाधक

कृत्रिम sweeteners (slastiliny) परिणाम होत नाही रक्तातील साखर आणि अक्षरशः नाही कॅलरीज असतात. हे त्यांनी मधुमेह आणि dieters लोक खाण्यासाठी करू शकते. त्यांचे विशिष्ट वैशिष्ट्य म्हणजे ते, अगदी साखर पेक्षा गोड शेकडो पट दहापट आहे.

Saccharin शंभर अनेक वेळा साखर पेक्षा गोड, पण कॅलरीज आहे आणि शरीर द्वारे गढून गेलेला नाही. हे सर्व तो, फार क्वचितच ते वापरण्यास ते समाविष्ट पासून शिफारस केली आहे carcinogens, गंभीर आजार होऊ शकते. युरोप मध्ये, लांब नाकारले गेले आहे.

गोडवा saccharin किंचित कनिष्ठ Cyclamate, पण कॅलरीज देखील कमी आहे आणि वजन कमी करण्यासाठी प्रयत्न लोक वापरली जाते. या साखर पर्याय क्वचितच त्याच्या दरात असूनही युरोपीय वापरली जाते. हे मूत्रपिंड निकामी, तसेच दरम्यान गर्भधारणा आणि स्तनपान करवण्याच्या लोकांना शिफारस केलेली नाही.

Aspartame आणि पेय गोड करणे किंवा होणे करण्यासाठी वापरले जाते confectionaries बनवण्यासाठी. या पर्याय फेनिलऍलॅनीनच्या अपूर्ण पचनामुळे लघवीत फेनिल पायरूव्हिक ऍसिड येणे पासून ग्रस्त लोकांसाठी प्रतिबंधित आहे.

Acesulfame पोटॅशियम पेय आणि बेकिंग वापरले जाते. तो, कॅलरीज असू शकत नाही, तो इतर साखर मिळकत, जसे साखर जास्त गोड आहे जरी. मधुमेह मध्ये, तो आहार वापरले जाऊ शकते तो वेगाने शरीर साफ केला जातो आणि रक्तातील साखरेची पातळी वाढवण्याची नाही पासून. Acesulfame अनेक तोटे आहेत: हृदय व मध्यवर्ती मज्जासंस्था परिणाम होतो.

Sukrazit देखील मधुमेह परवानगी दिली आहे. तो शरीर द्वारे गढून गेलेला नाही, तर ते साखर वाढत नाही, आणि या मालिकेतील इतर उत्पादने सर्वाधिक आलेले आहेत. घटक एक विषारी sukrazita, त्यामुळे केवळ मर्यादित प्रमाणात वापर.