Mucor बुरशीचे, किंवा पांढरा मूस: स्ट्रक्चरल वैशिष्ट्ये, प्रजनन आणि आहार

जीवशास्त्र धडे आम्ही सर्व जाणून बुरशी राज्य. जमिनीवर, एकापेक्षा अधिक शंभर हजार प्रजाती या प्रचंड कुटुंब, प्रतिनिधी एक आश्चर्यजनक मोठ्या संख्येने आहेत. मशरूम एकमेकांना पासून फार वेगळी आहेत: देखावा मध्ये आवास, खाणे विषारी मशरूम आणि खाद्य, धोकादायक आणि उपयुक्त. पण त्यांना सर्व मशरूम mycelium आणि mycelium आहे की आहे जावून मिळते. आणि तुम्हांला माहीत आहे की, मूस देखील एक बुरशीचे आहे. या लेखातील आम्ही Mucor या मशरूम भर दिला जाईल. आमच्या तो चांगले पांढरा साचा नावाने ओळखले आहे. आणि एकदा पेक्षा अधिक आम्हाला प्रत्येक कदाचित आपल्या स्वयंपाकघर, तिच्या पूर्ण करण्यासाठी. Mucor बुरशीचे वरच्या माती थर, तसेच सेंद्रीय उत्पादने राहतो. तो, गडद ओलसर आणि उबदार ठिकाणी प्रीति करतो. आपण स्वयंपाकघर अन्न एक लहान तुकडा सोडून, तर एक तर नंतर वेळ राखाडी चालू की एक मऊ आणि हलका पांढरा पॅच फॉर्म - याच बुरशीचे Mucor आहे. आपण बारकाईने पाहणे असल्यास, आपण त्याची रचना पाहू शकता. पण Mucor फक्त सूक्ष्मदर्शकाखाली शक्य होईल बुरशीचे भाग विचार हे चांगले आहे.

बुरशीचे Mucor: रचना

हे कमी पोटजात मालकीचे मूस, Zygomycota वर्ग. हे आहे की, जीवन आणि पुनरुत्पादन तो ऑक्सिजन आवश्यक एक मृदू बुरशीचे आहे. त्याची mycelium कक्षांमध्ये विभागलेली नाही, पण कोर भरपूर आहे. हा वर्ग अधिक साठ प्रजाती. सर्व बुरशी प्रजाती या प्रजातींचा, वर नमूद केलेल्या, माती, अन्न, वरील स्तर आढळतात घोडा घालणे, सेंद्रीय अवशेष. साचा बुरशी Mucor एक परजीवी आहे. एक mycelium - त्याच्या शरीरावर एक पातळ, रंगहीन केस किंवा cobwebs साम्य आहे. शरीर mycelium जोरदार खरं तर, फोफावत की असूनही, अनेक केंद्रके आहेत की एकच कक्ष आहे. mycelium (hyphae) स्थापना डोके काळा (sporangia) पातळ शाखा आहे. ते वादग्रस्त आहेत.

पुनरुत्पादन आणि पोषण

बुरशीचे Mucor यांनी प्रचार केला दोन मार्ग: लैंगिक आणि अलैंगिक. परिपक्वता mycelium प्रक्रिया यापुढे sporangia पासून प्रथम पद्धत, अधिक क्लिष्ट आहे. sporangium शेल callose म्हणतात. बाहेरील आक्रमक वातावरण अत्यंत प्रतिरोधक आहे. पण वातावरणातील ओलावा प्रभाव पडतो तो खाली तोडल्या च्या spores जगात कोट्यावधी मध्ये प्रसिद्ध. नंतरचे कुठेही आत प्रवेश करू शकतो आकार म्हणून लहान आहेत. ते नेहमी हवेत उपस्थित आहेत. कारण, अनुकूल परिस्थितीत, साचा सर्वत्र दिसून येत आहे. मध्ये लैंगिक पुनरुत्पादन धागा mycelium एक बीजांडाचे लागत, जोडलेले आहेत. त्यामुळे एक नवीन बुरशीचे आहे. Mucor - म्हणजे बुरशीचे-कुजलेल्या प्राणिज किंवा वनस्पतिजन्य पदार्थावर निर्माण झालेले जंतू सेंद्रीय पदार्थ तयार फीड. तसेच ते जैविक कचरा झाल्यानंतर शिल्लक नाही पासून, मशरूम-स्कॅव्हेंजर म्हणतात. कधीकधी या बुरशी अद्याप थेट दिसते, पण एक आजारी शरीर आहे, जे राहते मृत्यूनंतर पूर्णपणे पुन्हा डिझाइन केले जाईल.

धोका बुरशीचे Mucor

या बुरशीचे मानव आणि प्राणी दोन्ही धोकादायक असू शकते. मानवाकडून मध्ये, मूस काही प्रजाती अशा mucormycosis रोग कटुता वाढवणे करू शकता. बुरशीचे लहान spores ऍलर्जी लोकांना धोकादायक आहेत. Mucor beekeepers परिचित आहेत. जिवंत आणि परजीवी गहन प्रजनन योग्य वातावरण - अंगावर उठणार्या पित्ताच्या गाठी कारण. वेळ अंगावर उठणार्या पित्ताच्या गाठी हाताळू शकत नाही, तर ती Mucor बुरशीचे अनेक रोग होतात पासून bees एक मोठ्या प्रमाणात गमावू करणे शक्य आहे. पण मुळे एक परजीवी धान्य, भाज्या आणि माणुसकीच्या फळे संक्रमण अन्न मोठ्या प्रमाणात तोट्याचा आहे.

औषध आणि अन्न उद्योगात वापरले जाते

बुरशीचे ठराविक प्रकारचे, त्याउलट, मानव अतिशय फायदेशीर आहे. इतका, तो बाहेर काही प्रतिजैविक (ramitsin) तयार केले. जरी एक खमीर (चीनी यीस्ट) म्हणून अन्न उद्योगात वापरले या बुरशीचे. त्याला "टेम्पो", "सोया चीज" उत्पादन बटाटा दारू करत.

उत्पादने साचा घाण टाळण्यासाठी कसे

अर्थात, काळजी जेवणाची सोय बुरशी करून घाण उघड नाही, याची काळजी घेतली पाहिजे. शिवाय, धोकादायक, आणि अगदी आर्थिक निरर्थक आहे की. हे करण्यासाठी, एक चांगले अन्न गोळा जवळ सोडू नका. खोली मध्ये आर्द्रता पातळी मागोवा ठेवा. एक वेळ सोडून, अन्न सोडू नका. आणि उत्पादन तर, पहिल्या दृष्टीक्षेपात, वापर अधिक योग्य, मूस आली, ते खाऊ शकत नाही.