Lipids - हे काय आहे? Lipids: कार्य, वैशिष्ट्ये

Lipids - हे काय आहे? ग्रीक, शब्द "lipids" म्हणजे "चरबी लहान कण." ते सेंद्रीय निसर्ग व्यापक समावेश थेट चरबी आणि चरबी सारखी पदार्थ नैसर्गिक संयुगे एक गट आहे. ते प्रत्येक जिवंत पेशी भाग आहेत आणि साधी आणि गुंतागुंतीच्या विभागणी आहेत. साधी लिपिड रचना दारू आणि फॅटी ऍसिडस् समावेश, आणि गुंतागुंतीच्या उच्च आण्विक वजन घटक असतात. दोन्ही जैविक पडदा संबंधित सक्रिय enzymes प्रभाव आहे, आणि स्नायू आकुंचन उत्तेजित मज्जातंतू impulses निर्मिती मध्ये सहभागी आहेत.

चरबी आणि जलसंत्रास रोग

एक lipids कार्ये जीव एक ऊर्जा राखीव निर्मिती आहे आणि थर्मल पृथक् संरक्षण जोड त्वचा गुणधर्म, repelling पाणी- याची खात्री करण्यासाठी. काही चरबी असलेले, पदार्थ नाही फॅटी ऍसिडस् येत, देखील, lipids उल्लेख उदाहरणार्थ, sterols आणि terpenes. Lipids पाण्यासारखा मध्यम उघड जाऊ शकत नाही, परंतु अशा गुंगीचे औषध, बेंझिन, अॅसीटोनच्या सेंद्रीय पातळ पदार्थांचे मध्ये सहजगत्या विरघळली.

Lipids, जे सादरीकरण नवीन शोध संबंधात आंतरराष्ट्रीय परिसंवाद येथे नियमितपणे आयोजित आहे, अभ्यास आणि संशोधन न संपणारा विषय आहे. प्रश्न "lipids - हे काय आहे?" तो त्याच्या संदर्भाप्रमाणे हरले नाही. तथापि, वैज्ञानिक प्रगती अद्याप उभे होत नाही. अलीकडे lipids सह biosynthetic संबंध आहेत जे अनेक कादंबरी फॅटी ऍसिडस्, दिल्या आहेत. सेंद्रीय संयुगे वर्गीकरण कारण काही वैशिष्ट्ये सारखेपणा कठीण असेल, पण इतर घटक मध्ये एक लक्षणीय फरक करू शकता. बहुतांश घटनांमध्ये, तो एक स्वतंत्र गट तयार आहे, आणि नंतर एकूणच चित्र कर्णमधुर संवाद संबंधित पदार्थ वसूल.

सेल पडदा

Lipids - तो कार्यशील उद्देश दृष्टीने काय आहे? सर्व प्रथम, ते जिवंत पेशी आणि पृष्ठवंशी प्राण्यामध्ये उती एक अत्यावश्यक घटक आहेत. शरीर सर्वाधिक प्रक्रिया, lipids सेल पडदा, interconnection आणि पेशीच्या बाहेर वातावरणात सिग्नल विनिमय निर्मिती सहभाग येते फॅटी ऍसिडस् अधिकृत मान्यता दिलेली नाही.

Lipids - हे काय आहे, एकदम स्टिरॉइड संप्रेरक येणार्या, आणि phosphoinositide prostaglandins स्थिती पाहिले तेव्हा? हे सर्व वरील, रक्तद्रव उपस्थिती भरल्यावरही फॅटी ऍसिडस्, या व्याख्येनुसार आहेत, लिपिड बांधकामे स्वतंत्र घटक आहेत. मुळे शरीर नंतरचे अतिशय लहान आकाराचे गुणधर्म त्यांच्या सर्वात जटिल वाहतूक प्रणाली निर्मिती करणे भाग आहे. फॅटी ऍसिड lipids प्रामुख्याने अल्ब्युमिन आणि पाण्यात विरघळू शकते आहेत lipoproteins विद हस्तांतरित नेहमीच्या पद्धतीने रवाना केले जातात.

lipids वर्गीकरण

एक जैविक निसर्ग संयुगे वितरण, श्रेणीनुसार - ही प्रक्रिया वाद अंतर्गत मुद्दे काही संबद्ध आहे. जीवरासायनिक आणि स्ट्रक्चरल गुणधर्म संबंधात lipids विविध श्रेणींमध्ये तितकेच नियुक्त केला जाऊ शकतो. lipids मूलभूत वर्ग सोपे आणि गुंतागुंतीच्या संयुगे यांचा समावेश आहे.

समावेश फक्त करून:

• Glycerides - सर्वाधिक वर्गात च्या दारू आणि फॅटी ऍसिडस् ग्लिसरॉल esters.
• Waxes - उच्च फॅटी ऍसिड ester आणि 2-अणू दारू.

कॉम्प्लेक्स lipids:

• ग्लिसरॉल या मेद पदार्थाचे लिपिड संयुगे नायट्रोजन - घटक, glycerophospholipids, ofingolipidy समावेश.
• Glycolipids - जैविक अवयवयुक्त परिपूर्ण च्या बाह्य स्तर मध्ये स्थित आहेत.
• स्टेरॉइड - प्राणी स्पेक्ट्रम अत्यंत सक्रिय पदार्थ.
• कॉम्प्लेक्स चरबी - sterols, lipoproteins, sulfolipids, aminolipids, ग्लिसरॉल, हायड्रोकार्बन्स.

काम

लिपिड चरबी सेल पडदा साहित्य म्हणून सर्व्ह करावे. शरीराच्या परिघ विविध पदार्थ वाहतूक सहभागी. लिपिड रचनेवर आधारित शरीरातील चरबी अंगाचे तापमान अगदी कमी पासून शरीर संरक्षण करण्यास मदत करते. "राखीव" ऊर्जा बचत कार्य आहे.

चरबी साठा droplets स्वरूपात सेल पेशीच्या केंद्राभोवती असणारा जीवद्रवाचा भाग लक्ष केंद्रित आहेत. पृष्ठवंशी प्राण्यामध्ये, adipocytes, चरबी भरपूर असतात करण्यात सक्षम आहेत - आणि विशेषतः मनुष्य, विशेष पेशी आहे. adipocytes मध्ये चरबी जमा ठेवून चरबीसारखा अगर चरबीशी मिळता जुळता enzymes झाल्यामुळे आहे.

जैविक कार्ये

चरबी तो देखील जीवशास्त्र द्वारे अनुदानित insulating गुणधर्म आहे, ऊर्जा एक विश्वासार्ह स्रोत नाही फक्त आहे. lipids अशा शरीर एक नैसर्गिक थंड किंवा, उलट, त्याच्या निरोधक म्हणून अनेक उपयुक्त वैशिष्ट्ये साध्य करण्यासाठी परवानगी देते. उत्तर प्रदेश मध्ये, कमी तापमानात द्वारे दर्शविले जाते, सर्व प्राणी अशा प्रकारे थर्मल संरक्षण कार्य करते की एक नैसर्गिक सुरक्षात्मक स्तर तयार, सर्व समान रीतीने शरीर जमा आहे की चरबी साठवतात. व्हेल, walruses, शिक्के: या मोठ्या सागरी प्राणी विशेषतः महत्वाचे आहे.

, गरम देशांमध्ये राहतात की देखील प्राणी गोळा शरीरातील चरबी, परंतु शरीर संपूर्ण वितरित नाहीत, आणि काही ठिकाणी लक्ष केंद्रित आहेत. उदाहरणार्थ, वाशींडी जात चरबी उंट, वाळवंटात प्राणी - जाड, लहान शेपूट मध्ये. निसर्ग देश organisms मध्ये चरबी आणि पाणी सावध आणि योग्य स्थान आहे.

lipids रचना कार्य

शरीर, काही कायद्यांच्या अधीन कारभाराची संबंधित सर्व प्रक्रिया. Phospholipids सेल पडदा आणि कोलेस्ट्रॉल जैविक थर आधारावर या पडदा चलनशीलता नियमन आहेत. त्यामुळे जिवंत पेशी सर्वात वेढला आहे प्लाजमा पडदा lipids एक दुहेरी थर सह. अशा एकाग्रता सामान्य सेल क्रियाकलाप आवश्यक आहे. जैविक पडदा microparticle एक एक पेक्षा अधिक दुहेरी वैशिष्ट्ये मालकी की लिपिड रेणू दशलक्ष आहे: ते, ते अतिशय लहान आकाराचे आणि hydrophilic दोन्ही आहेत. एक नियम म्हणून, या nonequilibrium निसर्ग परस्पर विशेष गुणधर्म आहेत, आणि म्हणून त्यांच्या कार्यक्षमता जोरदार तार्किक आहे. सेल मध्ये lipids - एक प्रभावी नैसर्गिक नियंत्रण आहे. अतिशय लहान आकाराचे थर विशेषत सेल पडदा द्वारे राखले आणि हानीकारक आयन च्या आत प्रवेश करणे संरक्षण आहे.

Glycerophospholipids, phosphatidylethanolamine, phosphatidylcholine, कोलेस्ट्रॉल देखील पेशी impermeability घालणारा. फॅब्रिक संरचना इतर पडदा lipids, sphingomyelin स्थित आणि sfingoglikolipid आहे आहेत. प्रत्येक पदार्थ एक विशिष्ट कार्य आहे.

मानवी आहार lipids

Triglycerides - चरबी तटस्थ वर्ण, ऊर्जा एक प्रभावी स्रोत आहेत. भरल्यावरही फॅटी ऍसिडस् एक मांस आणि दुग्धजन्य पदार्थ आहे. एक फॅटी ऍसिड, पण ह्यामध्ये अनसॅच्युरेटेड काजू, सूर्यफूल तेल, कॉर्न बियाणे आणि धान्य आढळले. शरीर कोलेस्ट्रॉल पातळी वाढवण्याची नाही की, तो प्राणी fats च्या दररोज सर्वसामान्य प्रमाण 10 टक्के पर्यंत मर्यादित आहे शिफारस केली आहे.

Lipids, आणि कर्बोदकांमधे

अनेक प्राणी प्रयोग "स्टॅक" काही गुण मेद, त्वचेखालील मेदयुक्त, त्वचा folds मध्ये आणि इतर ठिकाणे. lipids अशा चरबीचा वापर मंद आहे, आणि म्हणून कार्बन डाय ऑक्साईड आणि पाण्यात त्यांचे परिवर्तन प्रक्रिया प्राप्त करण्यासाठी ऊर्जा लक्षणीय रक्कम कर्बोदकांमधे देऊ शकता पेक्षा जवळजवळ दोन वेळा अधिक असतो. याव्यतिरिक्त, चरबी अतिशय लहान आकाराचे गुणधर्म असू प्रोत्साहित करण्यासाठी पाणी मोठ्या प्रमाणात वापरून गरज दूर. दिवस चरबी टप्प्यात ऊर्जा येते "कोरड्या." मात्र मेद ऊर्जा प्रकाशन दृष्टीने किती हळूवार आहेत, आणि निष्क्रियता एक राज्य प्राणी अधिक उपयुक्त आहेत. जसे lipids आणि कर्बोदकांमधे अवयवयुक्त परिपूर्ण च्या प्रक्रिया एकमेकांना पूरक आहेत.