Cognac XO, वि, VSOP. अनाकलनीय अक्षरे वाचण्यात

प्रत्येक व्यक्ती खात्यात त्यांच्या वैयक्तिक प्राधान्ये विशिष्ट ठेवण्याचे सर्वसाधारण आणि दारू मद्यार्क पेये निवड येतो. त्यांच्या स्वत: च्या चव व्यतिरिक्त, सहसा निर्माता, ब्रँड आणि गती लक्ष आकर्षित करतो.

प्रत्येकजण देशात उत्पादित cognac लेबल adorning तारे परिचित आहे. तथापि, परदेशी उत्पादन बाटल्या अनाकलनीय अक्षरे XO, वि, VSOP संकेत आहेत. अनेक उच्च ओवरनंतर पेय खूप अत्याधुनिक पारखी नाही या संक्षिप्त अर्थ लावणे अडचणी होतो.

या प्रकरणाचा स्पष्ट आहे.

फ्रेंच मुळे

सुरू करण्यासाठी, तो cognac फ्रान्स मध्ये केवळ केली आहे की एक उत्पादन आहे की नोंद करावी. इतर सर्व पेय, आंतरराष्ट्रीय आर्थिक करार त्यानुसार, नाव धारण करण्याचा अधिकार आहे. व्ही, VSOP, XO आणि इतर संक्षिप्त डीकोडिंग कारण अर्मेनिया आणि जॉर्जिया प्रमाणात मद्यपान आवश्यक नाही आहे. पासून असुरक्षितता काळात सर्व आवश्यक माहिती आणि स्थान bottling शेवट लेबल वर नमुद आणि प्रत्येकाला पूर्णपणे स्पष्ट आहे.

तसे, मद्यार्क पेये उत्पादन मानले वाण तंत्रज्ञान पूर्णपणे समान आहे. जुन्या कसे - तो चौफुली किंवा VSOP आहे की नाही, उतारा एक गोष्ट दाखवते कारण दारू आत्मा विशेष बॅरल्स वय.

या राष्ट्रीय पेय फ्रेंच सभ्य आणि आदरणीय वृत्ती - केवळ गोष्ट मी अतिरिक्त उल्लेख करायचे. ते काळजीपूर्वक गुणवत्ता सर्व मानकांचेपालन निरीक्षण, पर्वा न करता XO कीबोर्ड, वि, VSOP आहे. डिक्रीपश्न आवश्यक नाही, आपण फक्त unsurpassed चव आनंद घेऊ शकता.

उत्पादन तंत्रज्ञान

म्हणून ओळखले जाते, द्राक्ष दारू दारू आधार आहेत. तथापि, सत्य चव आणि पुष्पगुच्छ फक्त विशेष ओक casks येते की एक विशिष्ट वेळ विलंबानंतर पोहोचते.

या प्रक्रियेदरम्यान, सुरू सामग्री विविध परिवर्तने एक प्रचंड संख्या: ख सहन केले. ते विपरित अंतिम कोणतेही पेय चव प्रभावित विशिष्ट पदार्थ घन किंवा द्रव अवस्थेतून बदलणे किंवा बदल करणे. सेंद्रीय साहित्य पेय चव सर्व अमूल्य च्या बंदुकीची नळी भिंती संलग्न होता.

या नैसर्गिक प्रक्रिया अतिशय संथ दर पुढे जा. खरोखर एलिट पेय तयार करण्याची प्रक्रिया अनेक वर्षे लागू शकतात कारण. किमान वेळ दारू आवश्यक cognac अभिमान नाव सहन बॅरल्स मध्ये poured, दीड वर्षे पेक्षा कमी नाही आहे. केवळ नंतर तो ओक आणि त्याचे झाड रंग थोडा सुगंध मऊ मऊ व गुळगुळीत नोट्स मिळते की.

माझे वर्षे - मी श्रीमंत

पूर्वी प्रत्येक निर्माता त्याच्या स्वत: च्या लेबलिंग प्रणाली, cognac एक बाटली निर्देश जे तयार केले आहे. विशेष ओक बॅरल्स मध्ये ठेवण्यात आले अनेक वर्षे एक किंवा इतर पेय कसे स्थापन करण्यासाठी कारण, तो फार कठीण आहे.

केवळ राष्ट्रीय फ्रेंच ब्यूरो या देशात cognac उत्पादन जबाबदार स्थापन झाल्यानंतर, तो शोध लावला जे एक पेय वयाच्या समस्या आणि गुण निर्माण होऊ देत नाही नाही संयोजन XO, VSOP, वि, उतारा होते.

वर्गीकरण

कोणतीही तज्ज्ञ त्याच्या परिपक्वता सुरूवातीला दारू विचारांना होत सर्व बदल चव वेगळे शकत नाहीत. वि किंवा VSOP संयोजन, त्यामुळे रस अननुभवी खरेदीदार त्याला फार महत्त्वाचे नसतात जे वाचण्यात कारण. या आद्याक्षरे मुख्य उद्देश - 10 वर्षे बंद आहे पेय मुदत असुरक्षितता वेगळे.

ही प्रक्रिया नियंत्रण आणि उत्पादन गुणवत्ता विशेषतः खरे आहे.

त्यामुळे, जात वेळ खालील प्रमाणे आहेत:

• XO - 6 वर्षे पेक्षा जास्त ओक केली एक बंदुकीची नळी मध्ये मुदत प्रदर्शनासह cognac दारू;

• VVSOP - पेय उत्पादन प्रक्रिया कमी 5 वर्षे नाही;

• VSOP - पेय वृध्दत्व 4 वर्ष नंतर बाटली ला;

• वि - 2 वर्षे ओक बॅरल्स मध्ये किमान संचय काळात.

निष्कर्ष

शेवटी, आम्ही cognac असुरक्षितता वेळ गळती खालील एप्रिल वर्षाच्या पहिल्या दिवशी पासून मोजले हे लक्षात ठेवा. बहुतांश घटनांमध्ये लेबल, फायदेशीरपणे त्याची चव प्रभावित वर थोडीशी जास्त बॅरल्स पेय लांबी शोधत आहे.