मांस नकार आज कोणालाही आश्चर्य नाही वाढत्या युवकांची वाढती संख्या शाकाहारीसारख्या चळवळीचा अडथळा बनत आहे. लोक प्राण्यांच्या उत्पादनांचे सेवन करण्यास नकार का आहेत हे नैतिक दृष्टिकोनातून, आणि कधीकधी शरीर सुधारण्याच्या कारणास्तव. असे मानले जाते की मांस सोडून देणे एखाद्या व्यक्तीला दीर्घायुष्य आणू शकते, त्याचे शरीर कठोर बनते आणि सामर्थ्यवान बनते. आणि, हे लक्षात घेण्यासारखे आहे, दरवर्षी या दृष्टिकोनाचे समर्थक अधिक आणि अधिक होतात. आणि आता त्यांच्याकडे त्यांच्या स्वत: च्या स्वतंत्र सुट्टी आहेत, ज्याला शाकाहारी दिन म्हटले जाते:
1 9 77 मध्ये अमेरिकेमध्ये सुरुवात झाली आणि 1 9 78 पासून ते जगभर पसरले. जागतिक साजरा जागतिक शाकाहारी दिन साजरा करते तेव्हा अधिकृत तारीख, 1 ऑक्टोबर आहे. हे उत्तर अमेरिकेतील शाकाहारी सोसायटीने निवडले गेले. या दिवसापासून तथाकथित "शाकाहारी जागरुकताचा महिना" सुरु होते. हे काय आहे?
शाकाहारी दिन ही या चळवळीचा विकास घडवून आणण्यासाठी, त्याच्या समस्येकडे लक्ष वेधण्याच्या उद्देशाने, तसेच जगाच्या लोकसंख्येतील मांस सोडून देण्याच्या विचारांना उत्तेजन देण्याच्या उद्देशाने संपूर्ण क्रियाकलापांची संपूर्ण मालिका सुरू करते. ते जगभरातील प्रेमींद्वारे धर्मादाय कार्यक्रमांच्या रूपात, जागतिक मंचाच्या ताऱ्यांसह मैफिलीद्वारे आयोजित केले जातात. नंतरच्या काळात, शाकाहाराच्या कल्पनांचे अनेक समर्थक आहेत. उदाहरणार्थ, जगभरातील या वृत्तीचे कायमचे प्रशंसक पॉल मेकार्टनी, मॅडोना, रिचर्ड गेरे, ब्रॅड पिट आणि रशियन सेलिब्रिटीज - व्हॅलेरिया, लिमा वायक्यूले, टीना कंडेलकी. ते शाकाहाराच्या मार्गातील पंखे आकर्षित करतात.
रशियातील शाकाहारी दिन देखील साजरा केला जातो. विशेषत: मोठमोठ्या शहरात, जसे मॉस्को, सेंट पीटर्सबर्ग, येकटेरिनबर्ग. उदाहरणार्थ, गेल्या वर्षी "सांस्कृतिक राजधानी" मध्ये, उत्साही लोकांनी सर्व समस्यांसाठी शाकाहारी खाद्यपदार्थांच्या खाद्यपदार्थांची स्वादिष्ट चाचण्या आयोजित केली होती, जेणेकरुन हे दाखविण्यासाठी की मांस मांसाशिवाय स्वादिष्ट, उपयुक्त आणि भिन्न असू शकतात. सुट्टीचा भाग म्हणून, आयोजकांनी प्रसाधने पाठवण्याचे वाटप केले, ज्यामध्ये शाकाहारी आचारसंहितांची वैशिष्ट्ये आणि या वर्तमानक्षेत्रातील संक्रमण संसाधनांवर प्रकाश टाकला गेला. परंतु 2012 मध्ये सोशल नेटवर्काक व्हीकॉंटाकटेचे अभ्यागताने शाकाहारी दिवशी एक वास्तविक फ्लॅश मॉब आयोजित केले - 1 ऑक्टोबर रोजी त्यांनी अल्बर्ट आइनस्टाइनच्या अवतार प्रतिमेवर मोठ्या प्रमाणात अधिष्ठापित केले.
प्रात्यक्षिक शाखांच्या प्रतिनिधींनी त्यांचे सुट्ट्यांचे उत्सव साजरे करताना 1 नोव्हेंबर रोजी प्राण्यांचे मांस खाण्यास नकार करण्यास समर्पित अभ्यासाचे कार्य - शाकाहारीपणा. सध्याच्या समर्थकांनी दररोजच्या जीवनात प्राण्यांच्या उत्पादनांचा वापर करण्याचे संपूर्ण निषेध करणे आवश्यक आहे. त्याच्या "व्यावसायिक गंभीर सुट्टी" मध्ये एक शाकाहारी सादर काय? सर्वोत्तम सादरीकरण, नक्कीच, या जीवनशैली समर्थकांच्या श्रेणींमध्ये सामील होण्याचा निर्णय असेल. पण शाकाहारी अन्नपदार्थांच्या पाककृतींमधील शिजवलेले डिश हे आयुष्याच्या या मानवतावादी संकल्पनेचे समर्थक ठरतील.