लॉरेंट-Perrier (पांढरे चमकदार मद्य) पुनरावलोकने, किंमत

"लॉरेंट Perrier" वाईन हाऊस होते स्थापना केली मध्ये 1812. आणि आता तो तिसऱ्या जगात पांढरे चमकदार मद्य विक्री अटी ( "Moët आणि Chandon" आणि "Veuve Clicquot" नंतर) प्रसिद्ध ठिकाण आहे. Enterprise यशस्वी काय आहे? गुप्त या लेखात आपण प्रकट होईल. लॉरेंट-Perrier - पांढरे चमकदार मद्य अद्वितीय आहे. हे पेय पहिल्या आचमन घेणे भावना देते: उत्पादन तंत्रज्ञान terroir पर्याय होऊ शकत नाही नाही कठोर निष्ठा आहे. हवामान डेटा आणि माती हे संयोजन फक्त पांढरे चमकदार मद्य आढळले असल्याने, आणि नंतर फक्त ग्रँड Cru निवडक भागात. दोन पेक्षा जास्त शंभर वर्षांच्या दीर्घ इतिहास जुना द्राक्षारस घर "लॉरेंट Perrier" दरम्यान अनेक cuvée तयार केला आहे. आम्ही फक्त सर्वात प्रसिद्ध आणि लोकप्रिय विषयावर चर्चा होईल. लोक या पांढरे चमकदार मद्य परीक्षणे बद्दल काय म्हणत आहेत? वाइन एलिट फ्रेंच ब्रँड उतरली एक बाटली किती आहे? खाली बद्दल वाचा.

घरी वाइन इतिहास

"लॉरेंट Perrier" कंपनी "Veuve Clicquot" च्या थोडीशी ची आठवण करून देणारा आहे. दोन्ही कंपन्या थकबाकी महिला योगदान ओळखले धन्यवाद झाले आहेत. अर्थात, वाइन घर दोन्ही प्रकरणांमध्ये पुरुष मध्ये स्थापना केली. पण पांढरे चमकदार मद्य उत्पादन योगदान, ते वेळ मृत्यू झाला त्यांच्या विधवा व्यवस्थापित करण्यासाठी मार्ग देणे केवळ होते. मादाम Clicquot, Mathilde Emilie Perrier म्हणून, हजार तिच्या उशीरा पती यूजीन Lorena एक कंपनी निवड आठशे ऐंशी-सातव्या वर्षी तो अभूतपूर्व उंचीवर वर्षीची. ती त्याच्या तिच्या आडनाव जोडले, आणि हा ब्रँड - लॉरेंट-Perrier (पांढरे चमकदार मद्य) - जगातील सर्वात प्रतिष्ठित एक आहे. पहिल्या महायुद्धाच्या आधी शंभर वर्षे त्यांना दाबा, phylloxera म्हणून विध्वंसक पांढरे चमकदार मद्य द्राक्षाच्या होता. पण जी विधवा Perrier धैर्याने सर्व त्रास सहन करावा लागला पराभव केला आणि अगदी विकास एक नवीन टप्पा त्याच्या कंपनी आणले, ब्रिटिश स्सिली एक जाहिरात करत. मुलगी Matilda लेख, एकोणीस वीस-पाचव्या वर्षी त्याची आई एक वाइन घर पासून वारसा, त्याच्या मेरी-लुईस डी nonancourt, स्वतः उत्पादक जुनी कुटुंब होता विकली आहे पांढरे चमकदार मद्य Lanson आहे. ही बाई आत्मविश्वासाने दुसरे महायुद्ध कठीण वर्षात कंपनी प्रमुखपदी असणारी. आजकाल, वाईन हाऊस "लॉरेंट Perrier" लांब एक काळजीचा विषय, बेल्जियम, युनायटेड स्टेट्स आणि स्वित्झर्लंड मध्ये शाखा आहे आहे. पण Lanson डी nonancourt कुटुंब अजूनही नियंत्रण भागीदारी आहे.

पांढरे चमकदार मद्य लॉरेंट-Perrier Brut

पण पुरेशी सिद्धांत. आम्ही आता विविध cuvée "लॉरेंट Perrier" वाइन घर चवीनुसार सुरू. सर्वात सामान्य सुरू, त्यामुळे पांढरे चमकदार मद्य उच्च ओवरनंतर निर्माता आयटम बोलू द्या. "Brut लॉरेंट-Perrier." पूर्ण फिकट गुलाबी सोने या कोरड्या पांढरे चमकदार मद्य छटा दाखवा - वाइन घर शुद्ध शैली प्रतिबिंब. घ्या एक आचमन घेणे आणि अनुभव सारखे खेळत एक टाळू फुगे आणि आनंद घ्या अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना पुष्पगुच्छ, जे उघड aromas च्या PEAR, सफरचंद आणि लिंबूवर्गीय, अनुभव ताजा आणि नाजूक, उत्तम प्रकारे संतुलित चव. या पांढरे चमकदार मद्य एक aperitif अर्ज परिपूर्ण आहे. पण ते - म्हणू gourmets - देखील सीफुड salads, मासे dishes, कुक्कुटपालन, पांढरा मांस एक चांगला साथीदार असेल. तीन हजार बद्दल रशियन alkoshopah उभे हे फसफसणारी दारु वाइन मानक बाटली.

"Cuvee गुलाब Brut"

तो अतिशय दुर्मिळ पांढरे चमकदार मद्य आहे. तो एक गुलाबी रंग आहे. त्याचे डोळे मिश्रण Pino Nuar द्राक्षे मोठा वाटा गाठला आहे. पांढरे चमकदार मद्य लॉरेंट-Perrier गुलाब Brut काही घरातील इतर वस्तूंपेक्षा बाहेर स्टॅण्ड. जरी त्याने दुसऱ्या बाटली आहे. आणि तो नियंत्रित भिजवण पद्धतीने केले आहे. ब्लॅकबेरी, तिरस्कारदर्शक किंवा नापसंतीदर्शक हावभाव, चेरी आणि त्याचे रोप - पांढरे चमकदार मद्य ताज्या अत्तर लाल berries च्या छटा दाखवा पारखणे सोपे आहे. वाइन उत्तम प्रकारे संतुलित आणि कर्णमधुर चव, खूप, फळे टिपा. तो एक aperitif म्हणून सादर केला जाऊ शकतो. या पांढरे चमकदार मद्य, आढावा त्यानुसार, अतिशय मोहक समाप्त, आपण एक वेळ आनंद घेऊ शकता आहे. पण वाइन देखील एक चीज प्लेट, फळ काढले योग्य आहे. चमकते, intensely गुलाबी पांढरे चमकदार मद्य आशियाई dishes साठी एक चांगला एस्कॉर्ट आहे. आपण पोल्ट्री किंवा पांढरा मांस ते वाटून द्या करू शकता. खूप चांगले तो ससा किंवा एक लहान पक्षी आणि कुरकुर पदार्थ आहे. "Cuvee गुलाब Brut" मानक बाटली नऊ हजार बद्दल वाचतो आहे.

"अलेक्झांड्रा"

तो एक वर्ष द्राक्षे केले आहे की millezimnyh पांढरे चमकदार मद्य. या प्रकरणात 1998 या वर्षी डी nonancourt, अलेक्झांडर एक कुटुंब यांचे लग्न, आणि तिचे वडील बर्नार्ड विशेषतः तिच्या लग्न नंतर एक नवीन cuvée शोध लावला. अनेक वाइन घरे आहे की एक ब्रँड आहे "कंपनी गर्व." लॉरेंट-Perrier पांढरे चमकदार मद्य वेळी "अलेक्झांड्रा" अशा हायलाइट तंतोतंत आहे. पुनरावलोकने द्राक्षारस धक्कादायक गुलाबी आणि नारंगी स्पार्क नाजूक रंग सांगतो. अत्याधुनिक, पेय क्लिष्ट पुष्पगुच्छ तटस्थ कोणालाही सोडणार नाही. तो गुलाब पाकळ्या आणि छोटी ठप्प aromas आश्चर्यांसाठी. सोपे एक मोहक, पण मध्ये लालभडक उज्वल चव बारकावे पकडलेल्या. दीर्घ चिरस्थायी फुगे आतषबाजी, वाळलेल्या apricots आणि संत्रा फळाची साल चव सोडून. या पांढरे चमकदार मद्य फक्त अति सादर करणे आवश्यक आहे. हे बोरासारखे बी असलेले लहान फळ सॉस बरोबर शिकार करुन आणलेले मांस सह उत्तम प्रकारे सुती मिश्रित. आनंद किंमत - बाटली प्रति वीस एक हजार रूबल्स.

लॉरेंट-Perrier अर्धा-कलम

उपांत्य कोरडे फसफसणारी दारु आढावा चाहत्यांसाठी हा cuvée प्रयत्न आपण शिफारस करतो. गोल्डन पिवळा रंग, कढई, बदाम आणि फ्रेंच pastries, पूर्ण विशिष्ट प्रकारची शरीरयष्टी असलेला, तेजस्वी आणि श्रीमंत चव इशारे श्रीमंत आणि प्रखर सुगंध - aperitif एक उत्कृष्ट पेय, आणि मिष्टान्न टेबल. अधिक, कमी किंमत (टणक लॉरेंट-Perrier साठी): पांढरे चमकदार मद्य सुमारे तीन हजार रूबल्स वाचतो. या ब्रँड भेट बॉक्समध्ये, तो एक चांगला शो करते विकले जाते की लक्षात घेण्याजोगा आहे.

"अल्ट्रा BRU"

या cuvee - मास्टर लॉरेंट-Perrier पराभव केला की वरच्या winemaking कौशल्य. पांढरे चमकदार मद्य अल्ट्रा Brut रंग राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य ची आठवण करून देणारा - स्वच्छ आणि एक झीज स्पष्ट. त्याची चव एक समुद्र ब्रीझ ताजे आणि प्रकाश आहे. त्याचा श्वास ऐकले सवासिक पिवळी किंवा लालसर फुले येणारा वेल, हिरवे सफरचंद आणि रसाळ लिंबूवर्गीय विविध वास. पांढरे चमकदार मद्य चव अतिशय वैशिष्ट्यपूर्ण आहे. Gourmets सांगतो, तो, थोडे खनिज होता फुले व फळे इशारे आहे. या उत्कृष्ट नमुना एक aperitif म्हणून स्वतंत्रपणे खाणे आवश्यक आहे. पण पांढरे चमकदार मद्य शुद्ध शैली केवळ "ऑट खाद्यप्रकार" dishes चव उठाव. आपण foie ग्रास, तो सर्व्ह करू शकता दाबले स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी, लॉबस्टर आणि तत्सम आवडते. या अमृत बाटली पाच आणि दीड हजार रूबल्स बद्दल वाचतो आहे.

लॉरेंट-Perrier पांढरे चमकदार मद्य 1812

आम्हाला कथा पुन्हा एकदा परत जाऊ. आधीच नमूद केल्याप्रमाणे, वाइन घर लवकर एकोणिसाव्या शतकात मध्ये केली होती. हे फक्त पांढरे चमकदार मद्य दोन साइटवरील विनम्र कुटुंब, व्यवसाय, कापणी होते. पण या cuvée घर द्राक्षारस लांब इतिहास समर्पित आहे. सर्व केल्यानंतर, प्रसिद्ध पांढरे चमकदार मद्य लॉरेंट-Perrier जन्म कधी झाला? मैसन Fondee 1812 (घर 1812 मध्ये स्थापना केली) - सर्व फ्रेंच साइट उत्तर देईल. आणि प्रसिद्ध ब्रँड अशा वर्धापनदिन आवृत्तीत घोषणा पूर्ण: "आम्ही एक वाइन आणि लोक आहेत तर, आम्ही कधीच गमावू." या पांढरे चमकदार मद्य ब्रँड सर्व सुसंस्कृतपणा गढून गेलेला असेल. आम्ही सभ्य कर्णमधुर चव आणि श्रीमंत पुष्पगुच्छ, वापरकर्ते बदाम आणि ताज्या berries च्या छटा दाखवा अंदाज जे प्यावे.

ग्रँड Siecle - «भव्य शतक"

या पांढरे चमकदार मद्य millezimnyh नाही आहे, पण तो वापरकर्ते मते, "लॉरेंट Perrier" च्या सुधारणा उत्तम आहे, आहे. या बाटली प्रति वीस-चार हजार रूबल्स किंमत स्पष्ट होते. वाईन Pino Nuar आणि Chardonnay अर्धा आहे. पण या दोन वाण उत्तम Vintages निवडले ग्रँड Cru निवडले होते! पांढरे चमकदार मद्य आता विक्रीवरील आहे, 1995, 96 आणि 98-दुसरा कालावधी वापरले पिके. पेय प्रयत्न केला ज्यांनी म्हणतात, मध आणि बदाम इशारे सह पेय विशेष चव शक्तिशाली आणि अतिशय जटिल पुष्पगुच्छ आहे. या पांढरे चमकदार मद्य फक्त जेवण "उत्कृष्ठ अन्नाची पारख करणारा व त्याचा आनंद लुटणारा" पिऊन करू शकता.