ब्लॅक मुळा रस: पाककला, संकेत आणि contraindications. ब्लॅक मुळा: फायदे आणि हानी

प्राचीन काळापासून, काळा मुळा घरातील लोक औषध वापरले जाते. हे आश्चर्यकारक रूट पिके च्या उपचार हा गुणधर्म तसेच प्राचीन मिसरच्या ओळखतो. मी त्यांना हिप्पोक्रेट्सने प्रशंसा करतो. तो जलोदर, अनेक फुफ्फुसाचा रोग मदतीने तिला उपचार. प्राचीन ग्रीक, खोकला विविध प्रकारच्या सामोरे पचन नेहमीसारखा, आणि अगदी डोळा रोग उपचार मुळा वापरले. मनोरंजक खरं: काळा मुळा आणि लसूण विविध रोग प्रतिबंधक, पिरामिड बांधकाम गुंतले होते कोण मिसरी दैनिक आहार मध्ये समाविष्ट आहेत.

ब्लॅक मुळा कोबी एक जवळची नातलग आहे. आश्चर्यचकित होऊ नका, तो कोबी कुटुंब (Brassicaceae) मालकीचे आहे. हे आश्चर्यकारक रूट भाज्या औषधी कच्चा माल रजिस्टर मध्ये समाविष्ट नाही, पण त्याच वेळी, अगदी परंपरागत औषध मुळा च्या औषधी गुणधर्म ओळखते आणि आहार भाज्या करतो, आणि आम्ही खाली चर्चा अनेक आजार, उपचार पारंपारिक रोगनिवारक घटक तो बाजूने वापरा.

चमत्कार-रूट आणि मोठ्या प्रमाणावर अनेक आजार उपचार मध्ये आज वापरले जाते. ब्लॅक मुळा, लाभ आणि हानी आता चांगले समजले जाते, आशिया एक मुळ. 80 सें.मी. हे द्वैवार्षिक वनस्पती आहे. आज मागे घेण्यात आला, आणि वार्षिक वाण. उपचारात्मक कारणास्तव, एक मध्यम आकाराचे फळ वापर करणे चांगले आहे. ते खनिजे आणि जीवनसत्त्वे सर्वात रक्कम असते.

जीवरासायनिक रचना

मुळा शोध काढूण घटक आणि जीवनसत्वं समृध्द आहे. त्याची रचना कर्बोदकांमधे आणि प्रथिने, आवश्यक तेले आणि खनिजे, glucosides आहेत. शिवाय, मूळ सोडियम आणि पोटॅशियम, फॉस्फरस व आयोडीन, लोह व मॅग्नेशियम, कॅल्शियम व इतर उपयुक्त पदार्थ समृध्द आहे. B, A, C व ई काळा मुळा एक शंभर ग्रॅम आहे फक्त 16 कॅलरीज: हे आवश्यक जीवनसत्त्वे आणि यांचा समावेश आहे.

उपयुक्त गुणधर्म

तो म्हणाला करणे आवश्यक आहे की कडू भाज्या आधारावर मूलभूत औषध - काळा मुळा रस. या सामग्रीचा वापर आधुनिक विद्वानांना सिद्ध झाले आहे. त्याची रचना, प्रसिद्ध नैसर्गिक साधन बंद मुळा - ताज्या ओनियन्स, लसूण, मध मधमाशी. आणि कधी कधी त्याच्या बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ गुणधर्म त्यांना वरिष्ठ आहेत. या glycosides आणि आवश्यक तेले मोठ्या प्रमाणात भाज्या उच्च सामग्री संपुष्टात आहे.

शिवाय, मुळा आढळले antimicrobial एजंट अश्रु. माइकोबैक्टीरियम, डांग्या खोकला आणि घटसर्प सूक्ष्म जंतू, ग्रॉम पॉझिटिव्ह अचल जीवाणूंची Aureus आणि ज्याच्यापासून गंभीर स्वरुपाचा आजार संभवतो अशा जंतूंचा समूह: हे हानीकारक सूक्ष्मजीव नाश करण्यास समर्थ आहे. तीव्र चव आणि स्पष्टवक्ता येत हानीकारक पदार्थ, व्हायरस आणि जीवाणू शरीर सुटका करू शकता मूळ आहे. एक पांढरा धातू, radishes मोठ्या प्रमाणावर असलेली, पाणी-मीठ विनिमय normalizes जादा द्रव पासून शरीर मुक्त. रूट भाज्या त्याच्या क्रिया आणि रेचक आणि लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ एजंट मऊ आहे.

ब्लॅक मुळा रस: शरीरावर परिणाम

हे पदार्थ फायदेशीर परिणाम overestimated जाऊ शकत नाही. स्वत: साठी न्यायाधीश:

• रस शरीर संसाधने एक पुनर्स्थापन परिणाम प्रदान सक्रिय;
• पचन normalizes;
• रोगप्रतिकार प्रणाली सुधारते;
• तो विरोधी दाहक प्रभाव आहे;
• अस्थिर आहे, नैसर्गिक प्रतिजैविक आहेत;
• रक्तदाब कमी करता येतो;
• "बॅड कोलेस्टेरॉल 'लढाई;
• मुळा राहण्याचे खनिजे भांडे भिंती अधिक मजबूत, अशा प्रकारे, हृदय आणि रक्तवहिन्यासंबंधीचा रोग धोका कमी;
• मुळा रस मुळे त्यांना विरघळणे सक्षम आहेत की पदार्थ लहान gallstones, सुटका नाही;
• मध काळा मुळा रस प्रभावीपणे उपचारांच्या खोकला, ब्राँकायटिस, सर्दी;
• परजीवी काही प्रकार एक बरा;
• सूज कमी;
• अल्सर आणि जखमा heals;
• toxins आणि कचरा उत्पादने काढून.

पाककला रस

त्यामुळे, आपण आपल्या डॉक्टरांशी संपर्क साधला आणि काळा मुळा रस उपचार वापर करण्याचा निर्णय घेतला आहे. कसे एक उपाय तयार कसा करावा? या दोन प्रकारे करता येते. आम्हाला त्यांना प्रत्येक विचार करू या.

प्रथम पद्धत

, पाणी कार्यरत अंतर्गत तसेच धुवा एक मध्यम आकाराचे मुळे आणि एक खवणी वर त्वचा त्यांना स्वच्छ. , अनेक स्तर मध्ये कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड पट तो किसलेले भाज्या ठेवले आणि काळा मुळा च्या रस पिळून काढणे. आपण ब्राँकायटिस किंवा इतर श्वसन दाह निदान असाल तर कोळ, juicing केल्यानंतर बाकी दूर फेकणे लव्हाळा नाही: ते ऐवजी मोहरी plasters वापर केला जाऊ शकतो.

(सुपीकपणा वाढवण्यासाठी उपयुक्त अशी विशेष प्रकारची माती मध्ये) लगदा प्रचार छाती (हृदय क्षेत्र पराभव) वर ठेवले, एक टॉवेल नंतर polyethylene सह झाकून आणि आणि त्वचा किंचित लाल आहे तेव्हा तो वेळ पर्यंत सोडा. सहसा, या पद्धतीचा वापर कमी 15 मिनिटे लागतील. आधी आणि मध मिसळून जाऊ शकते जे संकलित पेय चमचे रस नंतर (1: 1). औषध चव आणि औषधी गुणधर्म वाढ अधिक आनंददायी होईल.

दुसरा मार्ग

साखर आणि मध उत्तम प्रकारे काळा मुळा रस मारली. त्याच्या वरच्या कापून मुळे धुवून, आणि नंतर एक चाकू किंवा चमचा, एक खोल छिद्र, मांस केंद्र निवडा. साखर त्यात घालावे आणि मध घाला. रस दोन तीन तास उत्पादन सुरु होते. एक मुलामा चढवणे किंवा काचेच्या कंटेनर मध्ये आणि भोक मध्ये काढून टाकावे, पुन्हा मध किंवा साखर घालावी. तो ताबडतोब रस वापर सल्ला दिला आहे. करण्यासाठी लांब रस पुढील बॅच वाट पहावी लागली नाही, फळ अनेक कप करा.

खोकला उपचार

काळा मुळा रस वापरून अनेक श्वसन रोग उपचार. बहुतेकदा मध सह रस यांचे मिश्रण खोकला येतो. तो चव आणि अतिशय उपयुक्त उपाय आनंददायी आहे आनंदाने प्रौढ पण मुले नाही स्वीकार करा. हे फक्त खोकला बरा करण्यासाठी मदत करणार नाही, पण परत येईल "अडकलेल्या" आवाज, घसा खवखवणे आणि ब्राँकायटिस लक्षणे दूर.

औषध वर वर्णन केलेल्या दुसऱ्या पद्धतीचा वापर करा. पण या प्रकरणात फक्त नैसर्गिक द्रव मध मुळे आतल्या भरण्यासाठी वापरले पाहिजे. एक मूळ सहसा काही दिवस पुरेसे आहे. मग podvyanet रूट भाज्या, रस आणि बाहेर उभे थांबविण्याचे. या वेळी खोकला थांबवू नाही, तर आणखी एक फळ वापरा.

तीव्र खोकला

डॉक्टर या प्रकरणात फुफ्फुसे क्षयरोग मध्ये खोकला, तीव्र ब्राँकायटिस, धूम्रपान च्या खोकला, आणि त्यामुळे वर. डी कॉल म्हणून, आपण औषध, एक काळा मुळा रस समावेश मदत करेल. खोकला आपण रचना तयार करण्यासाठी एक स्नॅप आहे लावतात मदत करेल. हे करण्यासाठी आपण आवश्यक आहे:

• काळा मुळा रस;
• आले रस;
• बिजू (किंवा मेंढा) चरबी;
• (शक्यतो सारखा दिसणारा हाड) अस्थिमज्जा;
• मध.

चरबी, मज्जा आणि मध 250 ग्रॅम प्रती घेतले आहेत. ते 100 काळा मुळा आणि आले रस मिली जोडले. चरबी पाणी बाथ मध्ये melted करणे आवश्यक आहे आणि नंतर उर्वरित साहित्य आणि सुमारे तीस मिनीटे पाणी बाथ मध्ये ठेवले. स्पष्ट व स्वच्छ मांडणी तपमानावर थंड आणि एक घट्ट योग्य झाकण एक काचेच्या किलकिले मध्ये शिफ्ट नंतर आवश्यक आहे. तळाशी शेल्फ वर रेफ्रिजरेटर मध्ये साठवा. उपवास 1 चमचा (जेवणाचे) घेऊन. एजंट पाणी किंवा गरम दूध अर्धा पेला मध्ये मिसळून द्यावे.

मुले उपचार

एक मुलगा आजारी होते तेव्हा, पालक सर्वात प्रभावी आणि सुरक्षित साधन उपचार वापरण्याचा प्रयत्न करीत आहात की नाही गुपित आहे. मुलाला दिसू लागले तर खोकला डॉक्टर ते दाखवा तातडीने गरज आहे. तो आपल्याला आवश्यक पारंपारिक उपचारात्मक उपचार, आणि काळा मुळा च्या रस सोबत, निदान केले जाते, तेव्हा. मुले तीन वयाच्या घेतले जाऊ शकते. मध सह मुळा - मुलांना खोकला सर्व प्रकारच्या एक उत्कृष्ट उपाय. तो चव खूप आनंददायी त्यामुळे अगदी आजारी मुले, स्वीकारतात कोण सहसा काम, स्वेच्छेने आहे.

काळा मुळा च्या रस मजबूत कफ परिणाम प्रसिध्द आहे, तो खाकरा प्रक्रिया गतिमान. तो नैसर्गिक उत्पादने पासून केलेले आहे कारण अशा गोड औषध मुलांसाठी सुरक्षित आहे. त्याचा वापर फक्त मर्यादा साहित्य एक एक असोशी प्रतिक्रिया असू शकते. प्रौढांसाठी तसेच औषध तयार करत आहे.

ब्लॅक मुळा रस: कसे पिण्यास?

सहसा, तीन वर्षे जुने मुले एक चमचे सहा वेळा पर्यंत म्हणजे देऊ नये. 14 वर्षे प्रौढ डोस पासून युवक योग्य आहे.

इतर रोग उपचार मुळा रस वापरणे

पारंपारिक healers यशस्वीरित्या अनेक रोग उपचार काळा मुळा च्या रस वापरले आहेत. आम्ही आपल्याला केवळ मूलभूत सर्वात प्रभावी विषयावर सादर.

थंड

नख त्वचा पापुद्रा काढणे न करता, मुळे धुवा आणि, एक खवणी किंवा मिक्सरमध्ये वर चिरून घ्यावी. कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड रस दोन किंवा तीन थर दाबा आणि एक थंड तो मृतदेह रात्री पुसू. अपरिहार्यपणे पुसणे आणि पाऊल करणे आवश्यक आहे. त्याच्या पायजामा आणि सॉक्स वर धीर ठेवा. (1: 1) झोपी जाण्यापूर्वी प्यावे उबदार उकडलेले पाणी diluted उर्वरित रस आवश्यक आहे. एक चव, आपण मध एक spoonful जोडू शकता.

वेदनादायक सांधे उपचार

200 द्रव मध ग्रॅम सह मिक्स करावे किसलेले लगदा मूळ 300 रस ग्रॅम दाबा, या वजन एक चमचा (चमचे) मीठ राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य 100 ग्रॅम आणि जोडा. संयुक्त वेदना सह रिक्त पोट वर दररोज 50 दुसऱ्या दिवशी सकाळी या औषधी स्पष्ट व स्वच्छ मांडणी ग्रॅम घ्यावे. या व्यतिरिक्त, आपण वेदनादायक सांधे तो स्वच्छ करणे आवश्यक आहे. तर, आपण पैसे अस्वस्थता वाटते प्राप्त झाल्यानंतर, फक्त बाहेरून वापर आत वापर थांबवा.

पित्तनलिकांत अडथळा आल्यामुळे पित्ताचा प्रवाह थांबणे

हा रोग दोन टप्प्यात मानले जाते, आणि केवळ रस, पण केक त्याची तयारी केल्यानंतर उर्वरित वापरले जाते. एक खवणी वर काळा मुळा धुवा पाहिजे आणि, (सोलणे सह) दहा किलो. एक लक्षणीय रक्कम असल्याने, तो एक juicer वापर करणे शक्य आहे.

300 मध ग्रॅम - लगदा 1 किलो: केक रस माहिती उर्वरित, गणना पासून मध घालावे. या वस्तुमान प्रेस ठेवा, आणि आंबायला ठेवा एक उबदार ठिकाणी कंटेनर काढून टाका.

पहिल्या टप्प्यात प्रत्येक जेवण नंतर एक चमचे घेऊन शुद्ध मुळा रस सुरू. दररोज डोस 100 मिली ते अप चालना हळूहळू वाढ झाली. उपचार दरम्यान, तीक्ष्ण आणि acidic पदार्थ वर्ज्य. काळजीपूर्वक आपले राज्य पाहू: आहे, तर यकृत (सहनशील) वेदना, उपचार, व्यत्यय आणला जाणार नाही पाहिजे फक्त यकृत गरम गरम पॅड वर ठेवले.

सर्व रस प्रती ठेपतो तेव्हा दुसर्या टप्प्यात जा. घेऊन दोन spoons (tablespoons) होईपर्यंत ते लगदा कडक खाणे करताना आता आपण आवश्यक आहे. वर्षातून दोन वेळा तो अशा अर्थातच अमलात आणणे शिफारसीय आहे.

पित्ताशयामध्ये पित्तखडे तयार होणे

तो कपटी आहे, आणि एक वेळ एक प्रभाव देत नाही, रोग. खूप वेळा परंपरागत औषध या समस्या एक जलद उपाय देते. लोकसाहित्याचा healers देखील पित्ताशयामध्ये पित्तखडे तयार होणे मध्ये काळा मुळा रस आश्चर्यकारक कृत्ये असा दावा करतात की. हे पित्त मूत्राशय पासून पित्ताचे नारिंगी किंवा पिवळे रंगद्रव्य साफ करण्यासाठी आणि मदत करते द्रव स्थितीमध्ये असलेला पदार्थ घनरूप होऊन खाली बसणे दगड विरघळली स्थापना केली. एक प्रतिबंधक उपाय नवीन दगड देखावा निर्मिती प्रतिबंधित करते आणि त्याचा वापर. आपण हा रोग उपचार करण्यासाठी तीन पद्धती देत.

मुळा रस

दररोज, जेवण झाल्यानंतर मुळा च्या ताजा रस एक शंभर ग्रॅम घ्यावे. रात्री आपण 400-500 मिली घेणे आवश्यक आहे. उपचार कमीत कमी दोन आठवडे चालू आहे. हे साधन आपल्याला यकृत भागात वेदना करीत नाहीत तरच वापरले जाऊ शकते.

मुळा आणि मध

अनेक लोक मुळा त्याच्या शुद्ध स्वरूपात रस आपल्या चवीनुसार नाही. मध सह मिक्स करावे. 100 रस मिली मध 80 मिली जोडण्यात आले होते. मिश्रण लगेच प्रशासन आधी तयार होते. उपचार करताना कमी तीस दिवस नाही.

juices च्या मिश्रण

रस 180 मिली, 50 मिली गाजर रस आणि बीट जोडा. वापर करण्यापूर्वी त्यांना मिक्स करावे, आणि लगेच पेय संपूर्ण खंड. उपचार पंधरा दिवस चालू आहे.

उच्च रक्तदाब असलेल्या

एक मध्यम आकाराचे मूळ भाज्या काळा मुळा, बीट झाडाचे मूळ एक मांस धार लावणारा आणि ब्लेंडर मध्ये दळणे आणि 200 cranberries ग्रॅम जोडा. प्राप्त वस्तुमान प्रेस रस आणि 200 ग्रॅम गुणवत्ता दारू सह मिक्स करावे. एक थंड ठिकाणी हे साधन ठेवा. एक चमचा (जेवणाचे) जेवण करण्यापूर्वी एक तास घ्या.

दगड मृत्यू

आपण मूत्रपिंड दगड असल्याचे निदान झाले आहे, तर, एक जेवण आणि गेल्या दोन महिन्यात मुळा च्या रस पन्नास milliliters नंतर पिण्याचा प्रयत्न.

नाक वाहणे, आणि सायनुसायटिस

प्रत्येकजण कसे वेदनादायक, सामान्य सर्दी आहे अशा सायनुसायटिस म्हणून अशा गंभीर रोग उल्लेख नाही माहीत आहे. लोकसाहित्याचा healers प्रत्येक नाकपुडी काळा मुळा रस तीन थेंब पुरावे शिफारस करतो.

fortifying एजंट

हे साधन विशेषत: वसंत ऋतु मध्ये, ऊर्जा, थकवा अभाव वाटत सर्व योग्य आहे. दुसऱ्या दिवशी सकाळी दररोज वापरले जाऊ शकते: रस एक पेला एक चतुर्थांश cooled उकडलेले पाणी तीन मात्रेत कप. मध पैसे चमचा चव सुधारण्यासाठी.

या अवस्थेत रक्तवाहिन्यांत ऍथरोमातील चरबीच्या नाशवंत ठिगळांबरोबर आर्टिरिओस्क्लेरोसिसही होतो

"वाईट" कोलेस्ट्रॉल पासून रक्तवाहिन्या भिंती शुद्ध रस दररोज वापर चमचा (जेवणाचे कक्ष) आवश्यक तीन वेळा आहे. तसेच आपल्या आहार कच्चा मुळा, काप मध्ये कट आणि unrefined सूर्यफूल तेल पाणी घातले समावेश आहे. या प्रकरणात मीठ तो वापरण्यासाठी चांगला नाही आहे.

contraindications

तुम्ही बघू शकता, औषधी गुणधर्म भरपूर काळा मुळा रस आहे. Contraindications हे साधन देखील आहे आणि दुर्लक्ष केले जाऊ शकत नाही. यामध्ये समाविष्ट आहे:

• अतिआम्लता असते अशी स्थिती;
• व्रण पोट;
• ह्दयस्नायूमध्ये;
• काही मुत्र रोग;
• हृदय दोष.

पित्ताशयामध्ये पित्तखडे तयार होणे मुळा रस वापर, आरोग्य कर्मचारी काळजीपूर्वक आणि सतत देखरेख आवश्यक तीन वर्षे मुले उपचार या साधनाचा वापर करू नका. तो पूर्णपणे असोशी प्रतिक्रिया आणि हरलेल्या stools करण्यासाठी प्रवृत्ती मध्ये मुळा रस आधारावर सर्व औषधे दूर करणे आवश्यक आहे.

शुद्ध स्वरूपात मुळा क्वचितच ऍलर्जी कारणीभूत की असूनही, त्याच्या रस उपचार लहान डोस (1 चमचे) आणि, अर्थातच, फक्त डॉक्टर अगोदर सल्ला सुरु व्हावा.

शरीर एक गर्भवती महिला आणि नर्सिंग आई काळा मुळा वर परिणाम म्हणून अधिकृत माहिती आहे. फायदे आणि या प्रकरणात रस हानी, खूप, तो त्याच्या वापर परावृत्त सर्वोत्तम आहे, त्यामुळे स्थापन केले गेले नाहीत.

आज आम्ही काळा मुळा रस च्या उपचार हा गुणधर्म बद्दल बोललो. पण अनेक डॉक्टर आणि पारंपारिक healers अनेक गंभीर आरोग्यविषयक समस्या होऊ नाही करण्यासाठी, तो काळा मुळा खाणे शक्यतो कच्चा हिवाळा आणि वसंत ऋतू मध्ये वापरण्यासाठी पुरेसा विश्वास आहे.