ग्रीक दारू "Metaxa": इतिहास आणि आढावा

एक दिशा, आपण मद्यार्क पेये एक श्रीमंत विविधता होती वाद आणि आश्चर्य रडणे भरपूर कारणीभूत आपापसांत निवडू शकता. तो सनी ग्रीस मुख्यपृष्ठ आहे जे एक ब्रँड आहे. दारू किंवा cognac - पण अनेक तज्ञ अजूनही निश्चितता की या म्हणू शकत नाही. एक अद्वितीय - होय, आम्ही "Metaxa" बोलत आहेत मद्यार्क पेये, जगभर खूप सारे प्रशंसक आढळले होते.

दारू: हे काय आहे?

एक सोपा प्रश्न, जे नंतर शांतता हँग होणे - एक ब्रँड आहे. सर्व केल्यानंतर, सर्वात, फक्त निश्चितता तो दारू सारखे आणि तंतोतंत मद्यपी आहे की आहे पेय कोणत्या प्रकारच्या माहित नाही.

दारू - द्राक्ष दारू, रस, किंवा फळे आणि berries च्या स्क्रॅप प्राप्त आंबायला ठेवा उत्पादने juices च्या अर्क वापर कोणत्या एक सामान्य तंत्रज्ञान, तयार मद्यपी घालणे अनेक सामान्य नाव आहे. एक विशिष्ट नाव पिऊ शकत नाही ते विशेषता दारू अधिक उत्पादन तांत्रिक सूत्र आहे.

"Metaxa"

"Metaxa" - एक मद्यपी पेय दारू तंत्रज्ञान केले. उत्पादन जन्मभुमी - ग्रीस. पेय एक खोल सोनेरी रंग आहे, त्याची शक्ती 38% आहे. "Metaxa" सुकामेवा आणि जायफळ सुगंध प्रकट, aftertaste ओक इशारे आहे.

आज हे पेय ग्रीस एक पहायला आहे, आणि कधी एकदा अनुभव आहे त्या प्रत्येकाला अंत: करणात स्थानाचे गर्व घेते.

"Metaxa" जगातील सर्वात लोकप्रिय मदिरा पेय आहे आणि दारू दारू आंतरराष्ट्रीय वर्गीकरण मालकीची आहे. या प्रकरणात, तो अनेकदा cognac सह, उत्पादन प्रक्रिया ब्रॅन्डी तंत्रज्ञान समान आहे म्हणून आला आहे. पण "Metaxa" अद्वितीय मानला नाही हे महत्त्वाचे आहे का जगात नाही analogues आहे की मद्यपी पेय आवडले नाही ते. या कारणास्तव, तो कोणत्याही अल्कोहोल गटात सारखा कठीण आहे.

रचना पेय एक विशेष चव, अगदी अद्वितीय देते एक हर्बल ओतणे समावेश आहे. हे जगातील त्याचे कथा तुलनेने लहान, इतर मद्यपी उत्पादने तुलनेत बाजारात की लक्ष पात्र आहे. केवळ एकोणिसाव्या शतकाच्या शेवटी "Metaxa" त्यांचा देश (ग्रीस) छाया पासून, जागतिक बाजारात मिळवा आणि ती जिंकण्यासाठी दिसणे नाही.

पेय इतिहास

मागे Piraeus ग्रीक winemaker मध्ये 1888 मध्ये Spyros Metaxas त्याच्या स्वत: च्या ब्रँड उत्पादन सुरुवात केली, आणि त्याला त्याचे नाव दिले. ब्रँड प्राचीन ग्रीक नाणे एक निशाणी आहे, जे समस्या Salamis शहर समुद्र लढाई मध्ये पारसी फार ग्रीक विजय समर्पित होते. नाणे वनस्पती बांधकाम दरम्यान आढळले, त्यामुळे या उल्लेखनीय winemaker लक्षण होती. आज पाहिले, Spyros Metaxas चुकीचा नाही.

ग्रीक दारू कारखाना "Metaxa" पहिल्या दिवस तो ग्रीक सर्बियन, रशियन आणि कुशी रॉयल न्यायालयात सादर करण्यात आला. थोर जन्म व्यक्ती न्यायालयात मद्यार्क पेये सर्वात मोठा पुरवठादार होण्यासाठी पेय संस्थापक अर्पण कौतुक केले. त्या वेळी असल्याने, "Metaxa" "ग्रीक रेशीम" युरोप मध्ये म्हणतात. विशेष म्हणजे, ग्रीक "Metaxa" पासून रेशीम म्हणून अनुवादित आहे.

20 व्या शतकाच्या सुरुवातीला असल्याने, ब्रँड उत्पादक "Metaxa" युनायटेड स्टेट्स मध्ये चेंडू सुरू. गेल्या शतकाच्या उत्पादन सुविधा 60 शेवटी अथेन्स ते उपस्थित आहेत जेथे हलविण्यात आले होते. उशीरा 80 च्या ट्रेडमार्क "Metaxa" मध्ये Remy Cointreau प्रभाव अंतर्गत येतो.

बनवण्याच्या

"Metaxa" अचूक कृती एक गूढ आहे, पण तो काही ज्ञात उत्पादन प्रक्रिया आहे. करिंथ, क्रीट, Attica: दारू तीन क्षेत्रांमध्ये वाइन साहित्य केले. Ethyl दारू 3 ते 15 वर्ष ओक बॅरल्स मध्ये दोन वेळा आणि वृद्ध डिस्टिल्ड आहे. दारू "Metaxa" एलिट समान क्रमवारी 80 वर्षे राखली जाऊ शकते.

सह दारू मस्कॅट द्राक्षारस परिणामी मिसळून बेटे सेमॉस आणि Lemos येत 1 वर्ष असुरक्षितता. मग सुगंधी herbs गुप्त मिश्रण घालावे आणि गुलाब पाकळ्या. अंतिम चरण 6 महिने पेक्षा अधिक नाही -6 अंश सेल्सिअस एक तापमानात ओक बॅरल्स मध्ये "Metaxa" काढू आहे. मग पेय फिल्टर बाटलीतल्या आणि विक्री.

दारू आणि cognac काय फरक आहे?

एक आणि एकाच पेय आहे - cognac आणि दारू की एक मत आहे. हे विधान एक खरे आणि अंशतः दिशाभूल भाग होता. खरं की cognac आणि तेथे दारू, आणि सिंहाचा फरक. Cognac - मदिरा पेय एक विशेष प्रकारचा, ओळ तंत्रज्ञान निर्मिती, पण एक पूर्णपणे भिन्न कृती.

दारू - आहे, खरं तर, अशा पण 40% वरून 60% शक्ती श्रेणीत मद्यार्क पेये उत्पादन प्रक्रिया पाणी नाही. या वर्गात cognac समावेश आहे. "Metaxa" ब्रॅन्डी तंत्रज्ञान केले आहे, त्यामुळे ते ब्रँड गुणविशेष जाऊ शकते. पण एक विशेष नियम रचना दारू हा प्रकार ते वेगळे. म्हणून, प्रश्न न विचारता काय "Metaxa" आहे - एक cognac किंवा दारू, आम्ही सुरक्षितपणे म्हणू शकत नाही, तो "Metaxa" आहे.

प्रकार

आज, ग्रीक दारू "Metaxa" कोणत्याही देशात विकले. आहे की, त्यांचे वय अवलंबून प्रकाश आणि एकाच वेळी अनेक प्रकारच्या मद्य, काही परिस्थितींमध्ये असुरक्षितता, ओक बॅरल्स मध्ये आहेत.

1. "Metaxa" 3 तारे - ओक बॅरल्स मध्ये परिपक्व 38% ब्रँड शक्ती आहे. हे सर्वात स्वस्त, पण तरीही चवदार पेय आहे.
2. दारू "Metaxa" 5 तारे. 5 वर्षीय मद्य मद्य 40% निर्मिती शक्ती. युनिक पदार्थ herbs आणि गुलाब पाकळ्या एक अविस्मरणीय सुगंध आणि अविस्मरणीय चव देते.
3. दारू "Metaxa" 7 तारे. विविध मुळे बाटली, एक अत्याधुनिक मध्ये poured आहे की एक ग्रीक दोन कान असलेला ची आठवण करून देणारा खरं "प्राचीन ग्रीक किंवा रोमन भांडे" असे म्हणतात. पेय 7 वर्षे वयाच्या आहे, 40% शक्ती आहे, एक प्रखर चव आणि सुकामेवा, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क आणि ओक सुगंध आहे. सोनेरी-तपकिरी रंग पेय खानदानी लोक देते.
4. "Metaxa" 12 तारे - ओक बॅरल्स मध्ये 12 वर्षे खटपटी आहे 40% ब्रँड शक्ती आहे.
5. ग्रेड "Metaxa" ग्रँड पाते - 15 वर्षे पाठवणे वेळ उच्च ओवरनंतर ब्रँड. पॅकेजिंग डुकराचा किंवा मातीची भांडी केली बाटल्या मध्ये स्थान घेते.
6. "Metaxa" खाजगी रिझर्व्ह प्रती 20-30 वर्षे पिळून काढलेला अर्क. 40% शक्ती असूनही, तो एक सौम्य चव आणि मध, काजू, मसाले आणि ओक श्रीमंत सुगंध आहे. फक्त ग्रीस प्रदेश वर लक्षात आले.
7. "Metaxa" AEN - अजोड आहे की विशेष पेय. 80 वर्षे ओक बॅरल्स मध्ये सहनशक्ती मुदत. प्रत्येक बंदुकीची नळी दारू, पर्वा न करता वर्ग, काही थेंब सादर करते "Metaxa" AEN. एक अद्वितीय चव आणि कॉफी, मध, बदाम, herbs आणि मसाले सुगंध द्वारे दर्शविले.

कसे पिण्यास?

ग्रीस मध्ये घरी करण्यासाठी "Metaxa" एक विशेष प्रेम, हे पेय लज्जत लांब आणि lingeringly प्यावे उपचार. जगात आम्ही ब्रँड चाहते भरपूर एकत्र, आणि नंतर ते वापरू करण्यासाठी काही मार्ग होते.

प्रथम पद्धत - त्याच्या शुद्ध स्वरूपात वापर. Brandi दिले शरीराचे तापमान, दारू आणि पेय sips साठी चष्मा मध्ये poured. अशा प्रकारे आपण पेय पूर्ण चव आनंद आणि दारू पूर्ण पुष्पगुच्छ आणि चव वाटत शकता. शरीर संपूर्ण पहिल्या sips ती वाढवून त्यानंतरच्या प्रत्येक उष्णता लाटा पसरली सुरू. आपण एका काचेच्या मध्ये बर्फाचा चौकोनी तुकडे दोन जोडू शकता, परंतु नंतर त्याच्या थिजणे कोणतेही पेय चव. 5 * दारू "Metaxa" मध्ये बर्फ जोडण्याची शिफारस केली आहे. हे पेय प्रेमी द्वारे पुनरावलोकन की वृद्ध 5 पेक्षा जास्त वर्षे दारू बर्फ जोडू नका शिफारसी आहे, तो फक्त त्याची चव त्रास देतो जाईल.

करून "Metaxa" सहसा लिंबूवर्गीय स्वरूपात snacks सेवा आहे, द्राक्षे, स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी, चॉकलेट दूध, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, चीज आणि भाजलेले मांस सह canapés.

अनुभव कमी कालावधी दारू सुद्धा 1 च्या प्रमाणात थोडे लिंबूवर्गीय रस किंवा शक्तिवर्धक पाणी diluted जाऊ शकता: 1. हे पेय ताकद कमी करण्यासाठी एक नियम म्हणून केले जाते,. "Metaxa" गरम गरम चहा आणि कॉफी जोडले आहे. ग्रीस मध्ये हे पेय एकाच वेळी चहा गुणकारी मानली जाते, तो सर्दी साठी घेतले आहे.

bartenders देखील दूर दैवी हे पेय राहण्यासाठी अक्षम आहोत. "Metaxa" आज अनेकदा विविध कॉकटेल्स एक आधार म्हणून वापरले जाते.

कॉकटेल: पाककृती

सर्वोत्तम उपाय - रक्त पांगणे इच्छा होती, तर, "Metaxa" आधारावर कॉकटेल तर सुर्यप्रकाश किरण मिळाला.

"Mojito ग्रीक"

बदली, ग्रीक "Metaxa" वर आधारित आहे क्युबन चमत्कारिक, पण मूलभूत रचना बदल झाला नाही. हे समावेश:

• पेपरमिंट (अनेक पाने);
• साखर - 20 ग्रॅम
• चुना - 1 पीसी.
• "Metaxa" - 50 मिली;
• सोडा - 1 कप;
• बर्फ.

"Metaxa Sauer"

Spirosa Metaksasa हे मिश्र मादक पेय:

• आणि संत्रा आणि लिंबू रस भागांना (60 मिली);
• "Metaxa" - 50 मिली;
• सोडा - 100 मिली;
• बर्फ.

मिनिटे ढवळावे पीठ रस "Metaks" आणि बर्फ, खंड 300 मिली एका काचेच्या मध्ये पेय ओतणे, काठोकाठ सोडा घाला.

"अलेक्झांडर"

मिश्र मादक पेय "अलेक्झांडर" राणी अलेक्झांड्रा, 20 व्या शतकाच्या इंग्लंड राज्य करणाऱ्या सन्मान तयार करण्यात आली.

• "Metaxa" - 30 मिली;
• चॉकलेट दारू - 30 मिली;
• "बेलीला" - 30 मिली.

एक पीठ घालून मिक्स करावे आणि एका काचेच्या मध्ये सेवा.

परिणाम

शेवटी आम्ही ते एक डोळ्यात भरणारा पेय "Metaxa" प्रयत्न केला नाही आहे, हे कोणाला जोडू इच्छिता. कारण नसतांना, अद्वितीय अभिरुचीनुसार चाहत्यांना पसंत दारू "Metaxa". एकदा दैवी अमृत अनुभव ज्यांनी अभिप्राय, त्या ब्रँड जगातील धार जावे सांगतो. पण आजच्या जगात काहीही अशक्य आहे, आणि एक दारू "Metaxa" उद्या असू शकते आनंद, प्रवास जाण्यासाठी. आणि आपण फक्त स्टोअर खरेदी किंवा ऑनलाइन आदेश दिले करू शकता.