खाद्य तांबूस पिंगट कसे शिजविणे

आपण चेस्टनट बाहेर काय करू शकता आपण आधीच या विदेशी फळे विकत घेतले आहे? तर आमच्या मार्केट मध्ये, ते अत्यंत दुर्मिळ अभ्यागत आहेत. पण युरोप मध्ये, ते अनेकदा ख्रिसमस टेबल दिल्या जातात. आणि, अर्थातच, तसेच जाणीव चेस्टनट शिजविणे कसे. या पक्ष्यांची कृती चोंदलेले फळे अतिशय लोकप्रिय आहे. भाजलेले चेस्टनट - एक सामान्य रस्त्यावर सफाईदारपणा. आपण या विचित्र फळ करू शकता काय पाहू.

निवडा कसे आणि चेस्टनट शिजविणे कसे

घोडा-तांबूस पिंगट फळे अभक्ष्य. अन्न मध्ये फक्त दक्षिण जळून खाक झाली. ते गोडसर चव. आणि तो घोडा पासून जोरदार भिन्न दिसते: एक सुई आच्छादन फळाची साल, दाट आणि बॉक्स एक तांबूस पिंगट, पण अनेक नाही. कॉकासस आणि युरोप काही ठिकाणी वाढवा. रशिया ते अर्मेनिया आणि अझरबैजान आयात आहेत. एक तांबूस पिंगट स्वयंपाक करण्यापूर्वी, तो बाहेर झाकून की पडदा पासून हे स्पष्ट होईल. एक पांढरा अंतर्गत पडदा पासून. पण, स्वयंपाक तांबूस पिंगट आधी, तो आडवे धारदार शस्त्राने झालेली जखम (किंवा एक लहान खाच बाजूला करा) आहे. ही प्रक्रिया न करता, फळे उष्णता उपचार मध्ये एकदम बाहेर पडणे शकते. या पूर्ण करणे आणि आपण जात आहात तर आवश्यक चेस्टनट भाजून करण्यासाठी, आपण बेक किंवा त्यांना उकळणे करू इच्छित असल्यास आणि.

स्पेक्ट्रम dishes रुंद पुरेसे, या फळे तयार आहेत. कसे मिष्टान्न साठी चेस्टनट तयार करण्यासाठी, जवळजवळ युरोप मध्ये प्रत्येक गृहिणी माहीत आहे. तळणे सर्वात सोपा मार्ग. एक तळण्याचे पॅन वर धारदार शस्त्राने झालेली जखम फळ प्रसार (शक्यतो ओतीव लोखंड किंवा अॅल्युमिनियम). तागाचे कापड पाण्यात soaked वर ठेवलेले. या कोरडे पासून चेस्टनट प्रतिबंध होईल. झाकण, अर्धा तास बंद भाजून आहे अधूनमधून ढवळत आणि कोरड्या कापड ओलावणे. आम्ही पूर्ण अक्रोड शेल सहज काढता येऊ शकतो आणि उशिर ठिसूळ होते. दिले त्यांना सर्वत्र भरपूर पाणी चॉकलेट किंवा इतर कोणत्याही गोड सॉस.

चेस्टनट - हे फक्त मिष्टान्न नाही

ही फळे ससा आणि पोल्ट्री भाजलेले जाऊ शकते. भाजलेले चेस्टनट मिक्सरमध्ये सह मॅश जाऊ शकते, थोडे भाजी किंवा भाजीपाला मटनाचा रस्सा जोडा. ते देखील soups एक उत्कृष्ट काढण्यासाठी आहेत. आपण बापाच्या विशेष आवडीचे रुचकर सॉस मध्ये त्यांना शिजू शकता. उदाहरणार्थ, कॉफी. हे करण्यासाठी, उपचार फळे अर्धा एक किलो घ्या आणि उकळत्या पाणी (5 मिनिटे) मध्ये उकळणे कोरणे. मग फळाची साल काढून आणि एक तास दुसर्या तिमाहीत शिजू द्यावे. मार्क दोन yolks, दारू टेबल चमचे एक जोडी मार, 100 जोमाने brewed कॉफी चांगला ग्रॅम जोडा. आणि मलई बारीक जाड होईपर्यंत पाणी बाथ वर उकळणे. मग तांबूस पिंगट सॉस घाला, टेबल वर प्रक्षेपित.

मलई सूप

कवच चेस्टनट एक मूठभर आणि एक sliced भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती गोमांस मटनाचा रस्सा दोन कप ओतणे आणि निविदा होईपर्यंत उकळण्याची. मग pyurirovat चमच्याने पीठ, बटर मध्ये तळलेले भरा. उकळणे आणि मिरपूड, मीठ, उबदार मलई अर्धा पेला जोडा. croutons सह सर्व्ह करावे.

चेस्टनट मांस

भाग मांस कट. मसाले व्हाइट वाइन मध्ये रात्रभर marinate. परतून कांदा. मग चेस्टनट, अंजीर आणि नारिंगी असोशी घालावे. मटनाचा रस्सा आणि उर्वरित marinade ओतणे आणि निविदा होईपर्यंत उकळण्याची. म्हणून योग्य द्रव जोडले जाऊ शकतात.