कोको दारू: स्वयंपाक अनुप्रयोग

चॉकलेट दारू - कोकाआ सोयाबीनचे प्रक्रिया दरम्यान प्राप्त एक उत्पादन आहे. कोकाआ बटर पावडर मध्ये रूपांतरित करण्यापूर्वी मोठ्या ऊर्जा मूल्य आणि आवश्यक उपयुक्त गुण येत, मिळवता आहे. Theobromine, चहाच्या पानांत किंवा कॉफीच्या बियांत असणारे उत्तेजक द्रव्य, मोठ्या प्रमाणात प्रथिने आणि कर्बोदकांमधे चॉकलेट वृक्षाची फळे समाविष्ट आहे.

उपयुक्त घटक: ती स्वयंपाक वापरले जाते का

कोको उगम जीवनसत्त्वे, प्रथिने आणि मेद आहे. तो जीवनसत्त्वे अ, ब प.पू., अनेक खनिजे, स्टार्च आणि साखर समाविष्टीत आहे. एक वेळ पोषण शक्ती शिल्लक व्यवस्थितपणे कारण उत्पादन, अतिशय उच्च उष्मांक आहे. लोह आणि जस्त, हे महत्त्वाचे आहे खनिजे, विशेषत: वाढत्या जीव प्रामुख्याने कोकाआ-असलेली उत्पादने काढला आहे. , सुपर मार्केट्स च्या शेल्फ् 'चे अव रुप पासून चॉकोलेट अडकणे नाही अशा गुण फक्त रिअल वेगळे कारण गडद चॉकलेट. तथापि, मूड तेथे गोड हाताळते च्या काप एक दोन खाणे चांगले काहीही आहे.

अन्न शिजवताना चॉकलेट दारू

पावडर किसलेले कोकाआ बटर भाग घेताना प्राप्त आहे. डेअरी, बेकरी आणि मिठाई उद्योगात या रूचकर उत्पादन न करू शकत नाही. चॉकलेट केक, पेय, गोड दात केक, creams, केकवर घातलेले साखर, केक, आणि इतर पदार्थ विविध पावडर वापरून तयार आहेत. , शक्ती व्यवस्थितपणे क्रियाशीलता वाढते आणि काढून टाकते वाईट मूड कोकाआ दारू आहे. रॅपिड पचन याशिवाय, त्याच्या आश्चर्यकारक चव, उष्मांक सामग्री आणि पौष्टिक मूल्य स्वयंपाक वापरले जाते. कोको लोणी चॉकलेट चरबी एक स्रोत आहे. हे अवयवयुक्त परिपूर्ण अत्यंत हानिकारक आहे आणि कृत्रिम ऊर्जा चांगले ऊर्जा कार्यक्षम पर्याय पेय असलेली कोकाआ रोगजनकांच्या.

"चॉकलेट पीठ" वापरून पाककृती

प्रतिभावान (आणि) गृहिणी करण्यासाठी, उपलब्ध स्वस्त आणि हक्क घटक कोकाआ दारू आहे. त्याचे गुणधर्म मिठाई उत्पादनात मोठया प्रमाणात वापरला उत्पादने अनेक वैशिष्ट्ये वरिष्ठ आहेत. वापर मुख्य dishes, soups आणि चाचणी पुरवठा sauces विविध केवळ काढले शक्य आहे, पण.

चॉकलेट frosting

साधे सूचना घरी घरी स्वयंपाकघर गोड नोट्स विविध स्वयंपाकी परवानगी देते.

1. घन चॉकलेट सोपे कृती. कोको बटर (एक भाग), पावडर (तीन भाग), चूर्ण साखर आणि एकत्र वितळून उकळणे आणण्यासाठी नाही, नंतर एक समाजात मिसळणारा सह विजय आणि molds मध्ये घाला. रेफ्रिजरेटर मध्ये गोठणे थंड सोडा. आपण स्वयंपाक प्रक्रिया मनुका, काजू, मलई आणि केकवर घातलेले साखर साखर पर्याय मध जोडू शकता.
2. केक, मधुर केकवर घातलेले साखर. अतिशय सोपी साखर (8 tablespoons), लोणी (दीड किंवा पॅक 100 ग्रॅम एक तृतीयांश), पावडर (3 चमचे), दूध (4 tablespoons) तयार करणे. सर्व साहित्य नख, मिश्रित आहेत 7-10 मिनीटे उकळत असणे आवश्यक आहे.

प्रकाश आणि मधुर भाकरी

1. आवडते बटाटे! सोपा केक, एक तटस्थ नाही नाही. प्रथम चॉकलेट दारू आणि लोणी वितळणे. , मिक्सरमध्ये मध्ये दळणे आणि मिक्स कुकीज "महोत्सवी" (300 ग्रॅम) मध्ये फेकणे "बटाटा" एक दाट वस्तुमान दूधाची भूकटी आंधळे, जोडा आणि रेफ्रिजरेटर मध्ये सोडा. सुधारा भाकरी काजू विविध चवीनुसार सुगंधी, असू शकते.
2. नाजूक केक "छोटी" - एक अतिशय लोकप्रिय सफाईदारपणा. साखर 260 ग्रॅम, लोणी 120 ग्रॅम, चमचे वनस्पतीसाठी केलेला अर्क, दोन अंडी, पीठ 90 ग्रॅम, कोकाआ 70 ग्रॅम, 100 मिली नैसर्गिक दुधापासून तयार केलेले मादक पेय, किंवा कमी चरबी आंबट मलई, बेकिंग सोडा 1/2 चमचे, 100 काजू ग्रॅम जोडा. साखर आणि बटर घालून मिक्स करावे एक समाजात मिसळणारा, अंडी आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क मिश्रण ठेवले, तसेच विजय. पावडर पिठ आणि बेकिंग सोडा मिसळून आहे वजन मागील मिश्रण जोडले आहे, आणि नंतर दही, नख सर्व मिश्र ठेवले आहे. कोरड्या नाही म्हणून, 15-20 मिनिटे परिणामी dough, लांब भाजलेले आहे.
3. दूध आणि साखर, सूर्यफूल तेल एक पेला, पावडर 4 tablespoons, दोन अंडी, बेकिंग पावडर आणि दारू चमचे. दूध आणि साखर लोणी आणि कोकाआ मिसळून. वस्तुमान एक भाग मध्ये एक लहान भाग मध्ये अंडी, पिठ आणि बेकिंग पावडर ठेवले - दारू. पहिल्या मिश्रण दुसरा एक खिडकी आहे, 25 मिनीटे ओव्हन मध्ये सोडले होते. परिणामी केक दुसर्या वस्तुमान ओतणे आणि समान तुकडे.

हॉट पौष्टिक पेय

अशा कोकाआ दारू म्हणून घटक वापरले पाककृती अनेक मध्ये. गुणधर्म आणि शरीर आणि स्वरूप च्या स्थितीनुसार त्याचे सकारात्मक परिणाम अर्ज. त्याचा वापर मूड नाही केल्यानंतर (अमाईन निर्मिती केली जाते - "आनंद संप्रेरक"). शिवाय, पावडर चहाच्या पानांत किंवा कॉफीच्या बियांत असणारे उत्तेजक द्रव्य एक लहान रक्कम आहे. उत्पादन अनेक मधुर पेय भाग आहे का आहे. तो लांब नियमित सेवन करून अर्धा हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग पासून मृत्यू धोका कमी होतो की सिद्ध झाले आहे. हे उत्पादन वापरणे सर्वोत्तम मार्ग - पासून शिजविणे रीफ्रेश पेय, ते स्नायू पुनर्संचयित म्हणून आपण, क्रीडा नंतर या प्याल्यातून करू शकता.

1. हॉट चॉकलेट. कोको दारू (पावडर 50-100 ग्रॅम) दूध भरले आहे, साखर, चवीनुसार (2-3 tablespoons) जोडले आहे एक उकळणे आणले. प्लेट पासून काढण्याचे मिक्सरमध्ये पराभव केला. आपण मलई जोडू शकता. किंवा 5 च्या प्रमाणात चॉकलेट दारू आणि लोणी घेऊन: 1, तिच्याजवळ एक पाणी बाथ मध्ये बाकी warmed दूध (खूप, पेय, जाड असावी नाही) ओतणे, ओतणे या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर.
2. नाजूक या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क. साखर 25 ग्रॅम, दूध एक पेला, पावडर 30 ग्रॅम, 3 मिली या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क सार या थोडे पाणी. गरम पाणी, पावडर आणि साखर, घालून हाताने मिक्स करा, वस्तुमान जाड मिळणे आवश्यक आहे. दूध व 5 मिनीटे मिश्रण उकळणे या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर त्याऐवजी essences करू शकता ओतणे, घालावे. जायफळ एक पेय पोस्ट.
3. कॉफी आणि पावडर आणि दुसर्या कृती. ग्राउंड कॉफी पावडर आणि साखर टर्क्च गरम पाण्याची सोय आहे. आम्ही पाण्याने भरा केल्यानंतर, तो तयार होईपर्यंत कॉफी घेऊन, दुसर्या कंटेनर जा. मग आपण हळूहळू 1% -e दूध मध्ये, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क, मलई आणि चवीनुसार काजू शेवटी जोडू ओतणे गुळगुळीत होईपर्यंत ढवळत.

कोकाआ सह invigorating पेय

एक द्रुत शक्तिवर्धक पेय म्हणून त्याच्या उत्साहवर्धक हक्क उत्पादन गुणधर्म ओळखले जाते.

1. कोकाआ आणि केळी मिश्र मादक पेय. दूध 60 मि.ली., एक केळी, पावडर दोन tablespoons मिश्रिण मध्ये एक एकसंध मिश्रण पर्यंत चमचा आणण्यासाठी. ठेचून बर्फ सह सर्व्ह करावे.
2. शीतल मिश्र मादक पेय. त्वरित थकवा आराम एक साधे उपाय. दोन भाग वर चव पाणी 30 मि.ली., 2 teaspoons कोकाआ पावडर, कॉफी चमचा, साखर, एक अंडे, एक चमचे लागेल गहू जंतू, दूध दोन कप. कॉफी पावडर आणि उकळत्या पाण्यात नाणेफेक, नंतर साखर आणि sprouts जोडा, दूध ओतणे. परिणामी वस्तुमान ब्लेंडर मध्ये मिसळून आहे.
3. थंड मिश्र मादक पेय. चॉकलेट बार वितळणे, चमचे साखर, पावडर भरा चमचा दोन tablespoons घालावे पाणी बाथ मध्ये, दूध (150 मि.ली.) ओतणे. सर्व मिसळा तसेच आणि थंड. आणि एस्प्रेसो एक चमचे एक ब्लेंडर मध्ये दूध एक पेला वस्तुमान मिक्स करावे. दोन भाग मध्ये घालावे, मलई, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क.

टेबल खोटे टाळण्यासाठी कसे

एक नियम म्हणून, हे पावडर खोटे दुर्मिळ आहेत. सर्वात महत्वाची गोष्ट - रचना लक्ष द्या. अशा उत्पादन रसायने असू शकतात, त्यामुळे या ओळीत कोकाआ केक आणि स्वाद केला जाईल. तो एक अतिशय गोड प्राधान्य देणे आवश्यक नाही आहे, आणि सर्वात उपयुक्त पूर्ण चॉकलेट पावडर, तेजस्वी आणि लोकप्रिय ब्रँड नाही. अर्थात, जलद मृत्यू झाल्यामुळे, बरेच चव enhancers, साखर, चव आणि इतर पदार्थ कठीण मोह टाळण्यासाठी आहे. पण तो एक फोटो वरील सादर नैसर्गिक कोकाआ मादक खरेदी करणे चांगले आहे. काय एक निरुपद्रवी उत्पादन आहे. नैसर्गिक, तो देखील दूध मध्ये जवळजवळ न विरघळणारे आहे. आपण कूक किंवा उकडलेले पाण्यात विरघळणे गरज उत्पादन वापर करणे.