असामान्य कोबी Rolls: सडपातळ, pickled

कोबी कोणत्याही स्वरूपात उपयुक्त आहे की - सर्वांना माहीत. हे आवश्यक शरीरातील जीवनसत्त्वे, ऍसिडस् आणि समाविष्टीत आहे खनिजे. अर्थात, मांस प्रत्येकजण आवड भरलेले. पण शाकाहारी किंवा विशेष आपल्या आकृती पाहणे, आपण अद्वितीय meatless कोबी Rolls शिजू शकता. ते निरोगी आणि चवदार, आणि कमी उष्मांक आहेत.

तांदूळ meatless कोबी Rolls

टेबल तांदूळ सह चोंदलेले सुंदर आणि मूळ असेल, तुम्ही त्यांची तयारी वर थोडा वेळ खर्च करणे आवश्यक आहे. मोठ्या लांब दांडा हे करण्यासाठी उकडलेले पाणी आणि एक मध्यम आकाराचा कोबी थेंब. हे नंतर परवानगी त्यांना खंडीत न, संपूर्ण कोबी पाने वेगळे करणे फार सोपे आहे आहे.

या चोंदलेले कोबी भरून करू करणे खूप सोपे आहे. 10 मिनिटे, तांदूळ भिजवून, त्यानंतर तो पाणी आणि उकळणे चालू अर्धा होईपर्यंत थोडा वेळच आहे. मग आकृती जादा पाणी गेले आहे एक चाळणी मध्ये भिरकावतो.

दरम्यान, बारीक एका पॅन मध्ये चिरलेला कांदा आणि तळणे. Carrots एक खडबडीत खवणी वर चोळण्यात आणि कांदे घालावे. हे सर्व नख नष्ट आहे. हे देखील 50 मिली पाठविले टोमॅटो रस किंवा टोमॅटो पेस्ट diluted. मिश्रण उकळत्या बिंदू पोहोचते एकदा, तो उष्णता काढले आणि थंड करण्याची परवानगी आहे.

Carrots आणि तांदूळ शेवया यात मिसळून आणि मिठ आणि मिरपूड सह अनुभवी. या चोंदलेले कोबी भविष्यात भरणे आहे. भरणे एक लहान रक्कम कोबी पाने स्थीत आहे आणि पॅनकेक्स स्वरूपात गुंडाळून ठेवलेली आहे.

कोबी Rolls एकाच वेळी अनेक स्तर मध्ये फार घट्ट पॅन फिट. ते टोमॅटो रस आणि थंड पाणी ओतणे आवश्यक आहे. अशा पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे मध्ये डिश अंदाजे 1 तास असणे आवश्यक आहे. Meatless कोबी Rolls राय नावाचे धान्य ब्रेड सह अलंकार न सेवा, पण नेहमी.

मशरूम सह Meatless कोबी Rolls

कापूस ऐवजी कापूस आणि सुंदर आणि मधुर लापशी चोंदलेले केले जाऊ शकते. तो अतिशय हार्दिक आणि विश्वास बसणार नाही इतका चवदार बाहेर करते. तसे, अतिथी अनेक सापडेल डिश विलक्षण. ती शिजू द्यावे आपण (ऐवजी मध्यम आकाराचे) कोबी प्रमुख, बाजरी एक पेला, 200g मशरूम (उपयुक्त आणि मशरूम), 1 गाजर, कांदा, तेल (सूर्यफूल), मीठ आणि विविध मसाले आवश्यक आहे.

प्रथम कोबी तयार. प्रमुख 5 मिनिटे उकळत्या पाण्यात विसर्जन आहे. हलके शिजवलेले पाने cobs पासून बंद खंडित सोपे होईल.

आता आम्ही कापूस तयार करणे आवश्यक आहे. लहान तुकडे - मशरूम प्लेट्स, कांदे कट. या सर्व तेल मध्ये तळलेले आहे. बाजरी धुऊन थंड पाणी काही कप मध्ये कुक ठेवले. पुढे, आम्ही गहू आणि मशरूम खूप कडक टीका एकत्र करणे आवश्यक आहे. हे सर्व अपरिहार्यपणे मसाले flavored.

कोबी पाने भरणे वाढविण्यात आली आणि एक लहान लिफाफा मध्ये wrapped. अशा चोंदलेले एक भांडे मध्ये रचलेल्या आणि पूर्णपणे पाणी भरले. आग डिश एक तास बद्दल नष्ट.

दरम्यान, आपण तळलेले तयार करू शकता. कांदा जमिनीवर आणि carrots एक खवणी वर चोळण्यात. या परतून सर्व, आणि नंतर पूर्ण meatless कोबी Rolls वर ठेवले.

भाज्या सह कोबी Rolls pickled

उत्कृष्ट थंड नाश्ता कोबी Rolls pickled आहेत. साहित्य सर्वात सामान्य गरजा बनल्या आहेत. त्यापैकी, 2 गाजर, कांदा, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती (आवश्यक रूट), कोबी, लसूण, मीठ, मिरपूड, मिरची या काळा. प्रथम, कोबी Rolls भविष्यासाठी कापूस तयार. बारीक चिरून गाजर, कांदा आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती कट. या सर्व तेल मध्ये तळलेले आहे. अंदाजे cabbages एक तृतीयांश ठेचून आणि भाजीपाला कापूस मिसळून आहे. हे देखील लसूण, मीठ आणि मिरपूड घालावी.

उर्वरित डोके (टीप) 3-5 मिनीटे गरम पाण्यात उकडलेले आहे. मग तो काळजीपूर्वक पिसे, कापूस, आणि लिफाफा म्हणून wrapped जे पाने, मध्ये disassembled. तयार कंटेनर रचलेल्या थर मध्ये चोंदलेले. प्रत्येक तसेच थर मीठ आणि लाल तिखट होतो. कोबी Rolls स्थापित दडपशाही वर. पहिल्या दिवशी डिश तपमानावर वाचतो आहे. नंतर - फ्रीज मध्ये 4 अधिक दिवस काढले आणि मग, मूळ स्टार्टर मेजवानी टेबल सादर तयार आहे.

शाकाहारी बटाटे सह चोंदलेले

फक्त हिवाळा मांस न चोंदलेले शिजू द्यावे. तथापि, ते नेहमी घरातील एक आवडत्या डिश होईल. हे करण्यासाठी, 2 carrots, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती मूळ आणि बटाटा पाउंड एक तुकडा उकडलेले. या सर्व भाज्या स्वच्छ आणि लहान चौकोनी तुकडे आहेत. हे मिश्रण भाजीपाला मटार आणि लसुन चिकन अंडी (3 तुकडे) ओतला होता. अशा अपरिहार्यपणे मीठ, मिरपूड आणि तेल सह कशाने minced.

कोबी पाने भरणे गुंडाळले. एका पॅन मध्ये किंवा एका बेकिंग शीट वर ठेवले जातात जे कोबी Rolls, लागत असल्याने. अन्य कोणी पसंत. डिश पूर्णपणे शिजवलेले पर्यंत पाणी मध्ये बेक किंवा उकळण्याची करू शकता.

मूळ कोबी Rolls घरी सुटी किंवा उपास काळात नेहमी आहेत.