अंडी न केक - शाकाहारी आणि उपास

भाजून मळलेले पीठ मळून मानवजात शोध लावला सर्वात मधुर गोड, एक आहे. आपण indifferently जोमाने भाजलेले pies, केक्स किंवा पाहीजेत जवळून कोणीतरी शोधू होईल हे संभव आहे. बहुतेक लोक मिश्रण अंडी तेव्हा एक यशस्वी चाचणी वापरले पाहिजे आहे. मात्र आधुनिक स्वयंपाक आपण अंडी न पाय साठी dough तयार करू शकता, जे पाककृती, विविध देते.

यीस्ट सर्वात सोपा उपाय अंडी न dough :

ड्राय यीस्ट (SP2) वर आणि एक चमचे साखर उबदार पाणी अर्धा पेला मध्ये विसर्जित. ते (यीस्ट) एक चांगला चढाव आहे.
sifted पिठ (एक किलो) यीस्ट, तेल (5-6 tablespoons) आणि dough मालीश करणे pouring. जाता जाता, त्यामुळे एक उबदार ठिकाणी अर्धा तास ते सोडा ठीक आहे. तो तीन वेळा वाढ झाली, तेव्हा त्याला रन आणि आणखी एक तास सोडा. समृद्धीचे कोरीव नक्षीकाम dough pies किंवा पाय कोणत्याही कापूस करतो. त्वरित बेकिंग करण्यापूर्वी त्यांना ठरविणे अर्धा तास द्या.

पिझ्झा, बिस्किटे, कारण मिठाई भाकरी चांगला कृती बिअर वर dough. पीठ (3-4 कप) लोणी, नीट ढवळून घ्यावे पॅक घासणे, नंतर warmed उबदार बिअर जोडा - एका काचेच्या पेक्षा थोडे अधिक. dough, लवचिक असणे हात दांडा आणि unroll नये. आवश्यक असल्यास पीठ जोडू शकता

अशा पाककृती उपयोगी असू शकते का?

प्रथम उपाशी लोकांना. केक कृती अंडी न आध्यात्मिक आणि भौतिक मदिरावर्जन विश्वासणारे काळात दावा केला जाऊ शकतो. या वापर न बेकिंग Skoromniy उत्पादने उग्र आणि अरसिक होईल याचा अर्थ असा नाही. त्यांच्या चव तयारी प्राणी fats आणि प्रथिने वापरले होते जे सर्वात अत्याधुनिक उत्पन्न जाणार नाही Meatless जेवण तयार केले जाऊ शकते.

शाकाहारी अन्न, जे अंडी समावेश प्राणी उत्पादने, उपयोग करीत नाही अनुयायी आहेत. जगात अनेक शाकाहारी आहेत की, ते जगातील लोकसंख्या एक-सहाव्या करा.
याव्यतिरिक्त, अंडी वापर, मर्यादित आहे जे मनाई नाही तर रोग आहेत.

"Bezyaichnaya" बेकरी ते नियम आवृत्ती वाढत जे पुस्तकांच्या दुकानात बोलणे, आधुनिक स्वयंपाक योग्य स्थान व्यापलेले आहे.

आपण अंडी न dough शिजू शकत नाही जोखीम असल्यास, आपण कॉर्न स्टार्च आणि पाणी यांचे मिश्रण स्टार्च पाणी 2 tablespoons 1 चमचे दराने त्यांना अदलाबदल करू शकता. तरी, आपण अंडी न एक केक प्रयत्न केला तर, तो भाजून मळलेले पीठ तुलनेत फरक वाटत संभव आहे. फक्त अंडी बेकिंग कठीण आणि बारीक pastries प्रकाश आणि हवेशीर आहेत करते.

अंडी वापर न करता भाजलेले उत्पादनात काही समस्या असू शकतात. त्यांना काही विचार करा.

1. बेकिंग सैल आला.
या बांधणारा घटक द्रव एक जास्त रक्कम किंवा साखर, किंवा अभाव (कॉर्न स्टार्च किंवा तेल) होऊ शकते

2. बेकिंग असमान पृष्ठभाग बाहेर चालू आहे.
कारण ओव्हन असमान वर गरम आहे किंवा ओव्हन किंवा पिठाचा वाटपातील प्रचंड तफावत आकार खिडकी ओव्हन एक भिंत अगदी जवळ आणण्यात आले की खरेतर lies.

3. कवच मध्ये cracks.
ही त्रुटी चाचणी मध्ये द्रव एक लहान रक्कम, एक फार मोठी ओव्हन गरम तापमान, खूप थोडे बेकिंग होऊ शकते.

4. अंडी न केक खूप कोरडे असेल.
बेकिंग वेळ एक कमतरता किंवा बेकिंग पावडर साठी तेल एक जास्तीचा सह, फारच मोठी होती तर हे शक्य आहे.

5. उत्पादन असतात.
त्यामुळे जादा लोणी, बेकिंग पावडर किंवा द्रव ठेवले.

6 अंडी न केक propeksya नाही.
हे उत्पादन खूप लवकर ओव्हन बाहेर काढले होते, किंवा dough खूप लोणी किंवा तेल, चाचणी मध्ये पाणी भरपूर ठेवणे याचा अर्थ.

7 अंडी न पाय देखावा ओलसर दिसते.
या ओव्हन इच्छित तापमान गाठली नाही तेव्हा केली गेली आहे, जितक्या लवकर ओव्हन केक आला, चाचणी पुरेसे बेकिंग पावडर नाही किंवा त्याच्या शेल्फ लाइफ कालबाह्य झाले आहे घडते.

सर्व रहस्ये अंडी न बेकिंग प्रकाश, वरवरचा आणि अतिशय निरोगी - आपण आश्चर्यकारक जेवण तयार करण्यासाठी मदत होईल. , प्रयोग भिऊ नका रिअल स्वयंपाक कारण - तो नेहमी एक improvisation आहे. पण improvisation उत्पादन गुणधर्म आणि त्याची वैशिष्ट्ये ओव्हन अचूक ज्ञान आधारित आहे. मानसशास्त्रज्ञ अगदी आपण स्वयंपाक गुंतलेली आहेत ज्यात एक मूड डिश चव परिणाम म्हणणे आहे. बेकिंग एक मधुर वास, स्वादिष्ट अन्न आगाऊ खूप घरात मानसिक वातावरण परिणाम. आणि, अर्थातच, आपल्या पाळीव प्राणी आपण अशा मधुर जेवण धन्यवाद जाईल, अंडी न पाय आहे, आणि आपण प्राप्त नवीन कौशल्य meatless dishes तयार.