हानी आणि decaffeinated कॉफी फायदे. ब्रँड कॉफी रचना

कॉफी आमच्या वेळ सर्वात लोकप्रिय पेय आहे. पण उत्पादक पर्यायी आवृत्ती निर्मिती सुरु केले आहे, एक पारंपारिक स्वरूपात ते वापरू सर्वकाही करू शकत नाही घेऊ - चहाच्या पानांत किंवा कॉफीच्या बियांत असणारे उत्तेजक द्रव्य सामग्री. येथे हानी आणि लाभ सादर तरी decaffeinated कॉफी एक अत्यंत वादग्रस्त मुद्दा आहे. च्या बाहेर आकृती प्रयत्न करू.

उत्पादन निर्मिती कसे

कॉफी सोयाबीनचे decaffeinated आणि decaffeination प्रक्रिया करून तयार विद्रव्य - आहे की, कॉफी फळ पासून पदार्थ काढण्याची. ही पद्धत विविध प्रकारे चालते, पण सर्वात लोकप्रिय एक "युरोपियन" म्हटले जाऊ शकते. या कारणासाठी, त्यानंतर तो निचरा आहे, आणि चहाच्या पानांत किंवा कॉफीच्या बियांत असणारे उत्तेजक द्रव्य गरम परंतु उकळत्या नाही पाण्यात काही वेळ, कारण विसर्जन कॉफी सोयाबीनचे विशेष उपाय मध्ये काढले आहेत. बर्याचदा, methylene क्लोराईड किंवा ethyl अॅसीटेट मध्ये दिवाळखोर नसलेला म्हणून वापरले जाते. मग धान्य वेळच उकळत्या पाणी भरले आणि सुका मेवा. हे उत्पादन उपयुक्त गुणधर्म एक अपूर्णांक गमावू शकता, परंतु या पद्धतीचा खर्च सर्वात कमी आहे.

जरी 12 वेळा नंतर प्रक्रिया धान्य पूर्णपणे अजूनही त्यांना चहाच्या पानांत किंवा कॉफीच्या बियांत असणारे उत्तेजक द्रव्य काढून अशक्य - दिवाळखोर नसलेला एक लहान भाग कर्नलमध्ये राहते कारण अंतिम परिणाम मध्ये पदार्थ टक्केवारी, 1 3. चव असेल अशा प्रकारे वाईट परंपरागत पेय वेगळे आहे. कधी कधी आधारित कॉफी फळ वापर संकुचित वायू चहाच्या पानांत किंवा कॉफीच्या बियांत असणारे उत्तेजक द्रव्य काढण्यासाठी कार्बन डायऑक्साइड. पण हे मार्ग परिणामी पेय म्हणून ही पद्धत वारंवार वापरली जाते, मानवी आरोग्यासाठी हानीकारक पदार्थ आहे, असे म्हटले जाते.

"Bezkofeinovye" झाडे

एक आहे कॉफी ब्रँड चहाच्या पानांत किंवा कॉफीच्या बियांत असणारे उत्तेजक द्रव्य न करता, तथाकथित नैसर्गिक decaffeination उत्पादन निर्मिती आहे. हे फळ झाडे विशेष ग्रेड - Coffeaarabica (Coffea arabica) आणि Coffeacharrieriana (Cameroonian कॉफी), ऐवजी चहाच्या पानांत किंवा कॉफीच्या बियांत असणारे उत्तेजक द्रव्य जनुक उत्परिवर्तन झाल्यामुळे theobromine समाविष्ट आहे. ते ब्राझील मुळ आहेत आणि 2004 मध्ये शोधला गेला. द्राक्षे निर्मिती केली जाते की एक पेय, त्याच नाव मिळाले - Coffeaarabica.

भविष्यात, कदाचित कॉफी नवीन वाण विकसित इतरांना जे फळ चहाच्या पानांत किंवा कॉफीच्या बियांत असणारे उत्तेजक द्रव्य ज्यात अशा झाडं ओलांडणे.

स्विस पद्धत

विसाव्या शतकाच्या शेवटी, स्वित्झर्लंड विकसित केले गेले आहे त्यामुळे-म्हणतात "पाणी" पद्धत. या प्रकरणात solvents वापर आवश्यक नाही. पद्धत कॉफी सोयाबीनचे चहाच्या पानांत किंवा कॉफीच्या बियांत असणारे उत्तेजक द्रव्य, आणि सुगंध तेल काढले एक फार उबदार पाण्यात एक विशिष्ट वेळी खालावली आहे की मध्ये समावेश. मग, द्रव निचरा आहे, आणि अर्थातच ही पद्धत वैशिष्ट्य ठरवते जे साधन आहे - एक कोळशाच्या फिल्टर. चहाच्या पानांत किंवा कॉफीच्या बियांत असणारे उत्तेजक द्रव्य neutralized ज्यायोगे पाणी, आणि सुगंधी तेल द्वारे माध्यमातून उत्तीर्ण राहतील.

परिणामी द्रव इतर lowered आहे कॉफी सोयाबीनचे, जे नंतर एक चहाच्या पानांत किंवा कॉफीच्या बियांत असणारे उत्तेजक द्रव्य तशीच तेल काढून. उत्पादन चहाच्या पानांत किंवा कॉफीच्या बियांत असणारे उत्तेजक द्रव्य न करता, पण विस्मयकारक चव आणि सुगंध एक पेय आहे. अशा एक पद्धत खर्च उच्च, पण उत्कृष्ट palatability आहे आणि एक प्रीमियम अदा करू शकता.

decaffeinated ब्रँड प्यावे

जागतिक बाजारात पूर्ण कॉफी ग्राउंड decaffeinated आणि झटपट पेय. आपण जवळजवळ कोणत्याही सुपरमार्केट मध्ये त्यांना खरेदी करू शकता, पण चांगले एलिट वाण खरे connoisseurs विशेष विभाग जाण्यासाठी. सर्वात लोकप्रिय आहेत "GrandosEkspress", "GrandosEkstraMokko" तसेच decaffeinated कॉफी प्रसिद्ध ब्रँड - "सुगंधी". ही उत्पादने अशा जर्मनी, स्वित्झर्लंड, युनायटेड स्टेट्स आणि कोलंबिया देश निर्मिती केली जाते.

हानी decaf

तो कॉफी सोयाबीनचे अक्षरशः निरुपद्रवी decaffeinated, असे म्हटले जाते. पण हे खरे नाही आहे - उत्पादन decaffeination रासायनिक अर्थ केले जाते, त्यामुळे अखेरीस पेय चहाच्या पानांत किंवा कॉफीच्या बियांत असणारे उत्तेजक द्रव्य च्या हानी यातून वाचली केले जातील, पण मानवी शरीरावर एक हानिकारक परिणाम असू इतर पदार्थ एक "पुष्पगुच्छ" बहाल करण्यात आली. त्यामुळे रिअल हानी आणि decaffeinated कॉफी लाभ विशेष लक्ष पात्र आहे.

खालीलप्रमाणे उत्पादन वारंवार वापर धोका असू शकते:

• काचबिंदू विकसित शक्यता वाढते intraocular दबाव, वाढलेली.
• जे लैंगिकदृष्ट्या कार्यशील मुलूख ठरतो जाठररस च्या वाढलेली उत्पादन.
• निर्जलीकरण. पेय एक नैसर्गिक लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ आहे, त्यामुळे मूत्रमार्गात मुलूख रोग पासून स्वत: संरक्षण करण्यासाठी, कॉफी एक कप पिण्याचे पाहिजे, पाणी एक पेला आपल्या दैनंदिन भत्ता जोडा.

• शरीर हाडे कॅल्शियम leaching. तथापि, या समस्येचे निराकरण आहे. जीवनसत्त्वे घ्या आणि अशा चीज, अंडी, दूध, मलई आणि काजू या घटक असलेल्या पदार्थ, खाण्यास शिफारसीय आहे.
• कर्करोग पेशी वाढ युवा. हा आयटम अद्याप शास्त्रज्ञ सिद्ध केले गेले नाही, पण या गृहीतकावर काही पुरावा आहे.
• उदासीनता - विकास अवलंबून गंभीर प्रकरणांमध्ये वाढ थकवा, तंद्री, सुस्ती, औदासीन्य ठरतो, आणि.

अर्थात, आपण एक दिवस कॉफी 1-2 कप प्यायले तर सूचीबद्ध आयटम प्रभावित होणार नाही, परंतु अति चांगला काहीही पाणी वापर करणार नाही. त्यामुळे हानी आणि decaffeinated कॉफी लाभ परिणाम होणार करण्यासाठी आपल्या शरीरात जास्तीत जास्त होता, तो उपाय पालन घेणे हितावह आहे हे उत्पादन सहभाग नाही.

decaffeinated कॉफी लाभ

हे पेय देखील शरीर वयस्कर सकारात्मक प्रभाव असू शकतात. कॉफी उपयुक्त गुणधर्म खालीलप्रमाणे आहेत:

• शारीरिक आणि मानसिक कार्यक्षमता वाढते.
• ताण वाढ झाली आहे.
• प्रकार विकसित दुसरा, मधुमेह होण्याचा धोका कमी. हे पेय मेंदू वापर सुरू होते तेव्हा चांगले ग्लुकोजच्या लक्ष वेधून घेणे खरं आहे.
• विशेषतः पुरुष, संधिरोग शक्यता कमी करणे. पण या साठी एक दिवस 4-5 कप पिणे आवश्यक आहे.

• पचन सुधारणे. जेवण केल्यानंतर कॉफी पिण्यासाठी, आणि नंतर, आपण शरीर चांगले माहिती मदत होईल.
• 20% पुर: स्थ कर्करोग होण्याचा धोका कमी. शिवाय, या आयटम पर्वा न करता पेय मध्ये चहाच्या पानांत किंवा कॉफीच्या बियांत असणारे उत्तेजक द्रव्य सामग्री सुरू आहे.
• पुरुष पुनरुत्पादक फंक्शन सुधारणा. हे उत्पादन शुक्राणूंची क्रियाकलाप वाढ करण्यास सक्षम आहे, असे म्हटले जाते.
• वैयक्तिक लक्ष, गर्भवती महिला कॉफी फायदेशीर गुणधर्म.

गर्भवती महिला पेय फायदे

caffeinated असलेली पेये गरोिर सोडून करणे आवश्यक आहे. पण गर्भवती decaffeinated कॉफी अगदी उपयुक्त आहे. हे उत्पादन वापर गर्भपात शक्यता कमी दर्शवित आहे अभ्यास आहे. पण अर्थातच, कारण या, असू नये कॉफी जास्त प्रमाणात पिण्याचे - 2-3 कप एक दिवस पुरेसे.

शेवटी खायला प्यायला किंवा नाही - ते अवलंबून आहे. पण आम्ही मोठ्या डोस मध्ये कोणत्याही औषध विष असेल, व उलट लक्षात ठेवले पाहिजे की. आपण एक दिवस पेय 1-2 कप प्यावे तर, आपण हानी कमी करताना, सकारात्मक भावना भरपूर मिळवू शकता. आणि decaffeinated कॉफी लाभ आपल्या शरीरात अतिशय आवश्यक आहे.