वर्थ जवळून पाहण्यासाठी: विदर्भ वर हे व्यवसाय 125 वर्षे भारत फीड

दररोज सकाळी, आठवड्यातून सहा दिवस किरण गावंडे मुंबई भारतीय शहर दक्षिणेकडील जिल्ह्यांमध्ये एका बाईक राईड करते. तो व्यापार नेटवर्क "Dabbavala" अन्न प्रदाता कार्य करते. गेल्या 125 वर्षे, विदर्भ वर हे यशस्वी व्यवसाय संपूर्ण देशात द्या.

कसे ते सर्व सुरुवात

नाही एक वाईट व्यवसाय कल्पना मुंबई महादेव Usman Khawaja ला Bacci रा, 1880 मध्ये आला. जो स्थानिक खाद्यप्रकार मसाले बरेच वापरले झाले नाही ब्रिटिश कामगार विदर्भ वर जेवण वितरण सेवा आयोजित करण्याचा निर्णय घेतला. आणि सकाळी आणि संध्याकाळी मध्ये, युरोपीय त्यांच्या स्वत: च्या घरांमध्ये अन्न घेतले, तर दुपारी ते सहसा उपासमार आहार राहू. तेव्हापासून, या लहान cruets चेंडू सेवा अनेक हजार कर्मचारी असलेल्या जोमदार संघटनेत वाढ झाली आहे.

लोकप्रियता एक नवीन पीक

गेल्या काही वर्षांत भारतात अन्न चेंडू लोकप्रियता दुसर्या पीक येत आहे. आता अन्न इंटरनेटद्वारे आदेश दिले जाऊ शकते, आणि यापुढे लोक ही सेवा फक्त श्रीमंत व वजनदार व्यक्तींच्या उपलब्ध लक्झरी म्हणून पाहणे. फक्त शिजवलेले अन्न चेंडू गुंतलेली आहेत साइट वाढती संख्या. मात्र, सुरुवातीला नेटवर्क "Dabbavala" ग्राहकांसोबत काम हा एक उत्तम अनुभव येत पासून खूप जाणून घेऊ शकता.

ते अन्न घरी तयार चेंडू गुंतलेली आहेत

खरे, तरीही "Dabbavala" अन्न ग्राहकांना कार्यालयात वाहून शकेल कर्मचारी अकुशल कर्मचारी घेते आहे. या ट्रेडिंग नेटवर्क, इतर अनेक विपरीत, रेस्टॉरंट्स पासून अन्न चेंडू गुंतलेली नाही. कार्यकारी अधिकाऱ्यांना त्यांचे ज्युनियर च्या रचना समजून घेणे विकास आणि प्रशिक्षण असणे आवश्यक आहे, त्यामुळे नियमितपणे लोक या क्षेत्रात महान यश साध्य केले आहे सहभाग अभ्यासक्रम आयोजित. सर्वात प्रसिद्ध अतिथी इंग्रजी अब्जाधीश रिचर्ड ब्रॉन्सन मानले जाऊ शकते.

जगातील सर्वात कार्यक्षम वाहतुकीची प्रणाली

अनेक तज्ज्ञांच्या मते, नेटवर्क "Dabbavala" जगातील सर्वात कार्यक्षम वाहतुकीची संरचना एक अभिमान नाव धारण करू शकतो. काहीही अधिक उच्च-टेक तो व्यवस्थापन एका टू-टायर प्रणाली विचार जास्त आहे. 5000 dostavschikov multimillion शहर रस्त्यांवर माध्यमातून खिदळणे, तेव्हा गुंतागुंत भरपूर असू शकते. तथापि, अन्न निर्दिष्ट मुदत तंतोतंत नेहमी दिला जात आहे.

सेवा उपलब्धता

एचआर व्यावसायिक, कर्मचारी प्रत्येक खात्री केले पाहिजे, जे ते आपल्याला वैयक्तिकरित्या त्यांना माहीत प्राधान्य का आहे. मुळे अलिकडच्या वर्षांत वाढ झाली स्पर्धा, नेटवर्क नवीन ग्राहकांना मध्ये स्वारस्य आहे. "लोक कार्यालयात लंच साठी अन्न क्रम असेल तर तो, एक लक्झरी आहे असे वाटते की, येथे काय मुंबई Sabod Sangheli नेटवर्क समन्वयक आहे. पण आम्ही सामान्य गार्ड पासून कंपनी संचालक, आमच्या सेवा सर्व उपलब्ध करा. " का "Dabbavala" अजूनही जोमदार आहे आणि अगदी त्याच्या "डिजिटल" प्रतिस्पर्धी मागे टाकते आहे. ते मार्ग दुरूस्ती मध्ये विश्वास आहे, सतत ऑपरेशन 125 वर्ष पुष्टी केली. त्यांना काही की या व्यवसायात ते प्रतिस्पर्धी म्हणू शकत नाही गर्विष्ठ असू शकते. खरं तर, या भांडणे करणे कठीण आहे.

उत्पादकता उच्च पातळी

संघटना खरोखर त्यांच्या सेवा स्वस्त आणि ग्राहकांना किंमत उपलब्ध विचारते. 2010 मध्ये, हार्वर्ड बिझनेस स्कूल, जे "Dabbavale" मूल्यांकन पद्धती "सहा सिग्मा" प्रदर्शन केले होते त्यानुसार एक अभ्यास. आपण आश्चर्य, पण एक दशलक्ष नेटवर्क पेक्षा कमी 3.5 त्रुटी ऑपरेशन कर्मचारी आहे. आणि तो एक दररोज सुमारे 200 हजार ग्राहकांना त्यांच्या आदेश प्राप्त दिला आहे! उत्पादकता उच्च पातळी एक महत्त्वपूर्ण वेळेत नाही. पॅक बॉक्स 13:00 वितरित केले पाहिजे, आणि ते शुद्ध वेळ तीन तास लागू शकतात.

जवळून जाणारे लोक रस्त्यावर dostavshika दुचाकी पाहतात, तेव्हा ते अनेकदा मार्ग द्या. डिलिव्हरी वेळापत्रक तात्पुरती बफर उपलब्ध आहे. प्रत्येक कर्मचारी 12:00 ते लंच वितरीत करण्यासाठी काय यावर लक्ष केंद्रित असेल तर तो गमावले झाले तर, जर चुका दुरुस्त करण्यासाठी वेळ असेल. तसेच, प्रत्येक 20 dostavschikov नेटवर्क नेहमी आजारी सोबती पुनर्स्थित करण्यासाठी सज्ज आहे जे एक कर्तव्य आहे.