रेनल अयशस्वी आहार: मेनू. आहारातील टेबल क्रमांक 7

निदान तेव्हा मूत्रपिंड निकामी, एखादी व्यक्ती पूर्णपणे आपल्या आहार आवश्यक दुरुस्तीसाठी पूर्ण तपासणी पाहिजे की चेहर्याचा आहे. या पॅथॉलॉजी अशा संस्था एक अट मूत्रपिंड सामान्यपणे ऑपरेट करू शकत नाहीत जे संबद्ध आहे. मुळात, समस्या इतर रोग विकास पार्श्वभूमीवर येते.

पॅथॉलॉजीकल फॉर्म तीव्र किंवा तीव्र स्वरुपाचा असू शकते. पहिल्या अगदी अचानक संपुष्टात धक्का बसला असल्यास किंवा विषबाधा येते. दुसरा हळूहळू गुरदे, मेदयुक्त हळूहळू निधन अशा दरम्यान कार्यक्षमता कमी होते. लेख मूत्रपिंड निकामी, मेनू योग्य पोषण, आहार प्रश्न हाताळते.

उल्लंघन कारण

हे लक्षात घेतले पाहिजे रोग विभिन्न कारणांमुळे दिसते. मूत्रपिंडासंबंधीचा अपयश तीव्र फेज खूप केले जाऊ शकते:

• हृदय अपयश, लय नसणे आणि अभिसरण मध्ये कपात संबंधित समस्या;
• मुत्र संक्रमण, उदा मूत्रपिंडाची सूज किंवा मूत्रपिंडाचे कटिर व मूत्रपिंड यांचा दाह;
• pathologies जननेंद्रिये व मूत्रमार्ग या दोन्हीशी संबंधित मूत्रजननमार्गसंबंधी प्रणाली अडतात.

क्रॉनिक फॉर्म urolithiasis, चयापचयाशी विकार, मधुमेह, रक्तवहिन्यासंबंधीचा pathologies, संधिवाताचा आणि जनुकीय रोग संबद्ध आहे.

हे शरीर पचन आणि पदार्थ शोषण यांचा समावेश आहे त्यांच्या प्राथमिक कार्ये, सह झुंजणे शकत नाही की संबंधित आजार समजले जाते. त्यामुळे मूत्रपिंड निकामी, जे मेनू खाली चर्चा केली जाईल एक विशेष आहार विचार करणे आवश्यक आहे.

चांगले पोषण मूलभूत

सर्व अन्न मूत्रपिंड जास्तीत जास्त भार काढण्याची आणि सूज मनुष्याचा सुटका, जर असेल तर आधारित पाहिजे. आजही पेक्षा अधिक 60 पशु प्रथिने ग्रॅम खाऊ नये. कधी कधी 40 ग्रॅम कमी घुटका. अत्यावश्यक amino ऍसिडस्, ते मासे, मांस किंवा पोल्ट्री पासून प्राप्त करणे इष्ट आहे. मीठ सेवन कठोर नियंत्रण ठेवले पाहिजे. कमाल मर्यादा संख्या दररोज एक पेक्षा कमी ग्रॅम असणे आवश्यक आहे. पण अर्थातच, तो एक व्यक्ती शरीर एक द्रव एकेरी सक्षम आहे किती काळ अवलंबून आहे.

कमी प्रथिने सेवन असूनही, कॅलरीज दैनिक दर पुरेशी उच्च असावी. तो चरबी आणि कर्बोदकांमधे मिळवता आहे. म्हणून, आम्ही स्टार्च वर गहू आणि मका पीठ, तांदूळ नूडल्स, आणि काढले केले प्रथिने मुक्त खायला अन्न प्रोत्साहन दिले आहे. याव्यतिरिक्त, आहार उपस्थित जीवनसत्त्वे फळे आणि berries, तसेच ताजा रस साधित केलेली आहेत असणे आवश्यक आहे.

त्याच वेळी, आम्ही पेय आणि पदार्थ मूत्रपिंड संतप्त की त्याग पाहिजे. यामध्ये समाविष्ट आहे:

• दारू;
• जाड रस्सा;
• चॉकलेट;
• काळा चहा;
• गरम मसाले;
• smoked आणि pickled आणि कॅन केलेला पदार्थ.

लहान प्रमाणात परवानगी दिली जाते:

• तेलकट मासे;
• स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी;
• सोयाबीनचे;
• दुग्ध उत्पादने;
• फळ वाळलेल्या;
• काजू;
• बिया.

रोग सुरूवातीस जेवणाचे

फक्त उठून रोग, तर तो मूत्रपिंडासंबंधीचा अपयश एक आहार नियुक्त करणे आवश्यक आहे. मेनू परिचित dishes समावेश असेल, पण त्यांना एक लहान प्रमाणात थोडे बदलते. उदाहरणार्थ, प्रथिने 70 दररोज ग्रॅम कमी होते. कधी कधी विशेषज्ञ सूत्र वापरले जाते, सक्रिय घटक सेवन रक्कम व्यक्ती वजन अवलंबून ठेवावी.

मुख्य भाग वनस्पती मूळ (उदा, भाज्या, धान्य, मसूर आणि सोयाबीनचे, आणि शेंगदाणे) असावा. या उत्पादने झाल्यामुळे ते उत्तम शरीर काढले जातात, अल्कधर्मी संयुगे, भरपूर आहेत. सुरुवातीला, मीठ वापर थोडा कमी आहे. दररोज तो 6 ग्रॅम करण्यासाठी उत्पादने खाऊन परवानगी आहे. मूत्र विसर्जन वाढ असल्यास, मीठ वापरले आणि अधिक जाऊ शकते.

आहार भाज्या आणि फळे अधिक असणे आवश्यक आहे. पहिल्या तसेच ऑलिव किंवा इतर तेल त्यांना भरून, salads करू. हे देखील आठवड्यातून एकदा भागविण्यासाठी की उपवास दिवस उपयुक्त आहे. यावेळी, अशा टरबूज, सफरचंद किंवा भोपळे म्हणून, खा. द्रव रक्कम आज पिण्याचे की टाकलं 500 पेक्षा अधिक milliliters असणे आवश्यक आहे.

रोग प्रारंभिक टप्प्यात मेनू

दिवशी तो रोग, खालील मेनू या टप्प्यात शोधला आहे जो व्यक्ती ऑफर शक्य आहे:

• नाश्ता मध किंवा ठप्प, एक उकडलेले अंडे आणि उकडलेले बटाटे दोन एक प्रकाश चहा यांचा समावेश आहे.
• नाश्ता येथे हर्बल चहा आणि आंबट मलई किंवा दही खाणे.
• सूप डिनर पात्र व भाजीपाला ragout.
• डिनर, आपण दूध तांदूळ लापशी आणि ठप्प सह एक कप चहा खाणे शकता.

तीव्र टप्पा

मूत्रपिंड काम हा रोग वाईट आणि वाईट होत आहे. या स्टेजला एक आवश्यक कठोर आहार मागील प्रकरणात पेक्षा. शरीर अंतर्गत अवयवांची अनेक परिणाम होतो का आहे त्याच्या स्वत: च्या चयापचयाशी उत्पादने, द्वारे poisoned आहे. पुढील काळजी दैनिक डोस मोजणी प्रथिने unsalted अन्न सेवन करणे आवश्यक आहे. दूध, फळे, भाज्या, तसेच बुरशी लक्षणीय संख्या कमी. काही पदार्थ पूर्णपणे आहार मधून वगळले जाऊ नये. हे केळी, apricots, सुका मेवा, मसालेदार पदार्थ आणि स्वादिष्ट खाद्यपदार्थ विकण्याचे दुकान यांचा समावेश आहे. मी प्यावे टोमॅटो, सफरचंद, चेरी आणि लिंबाचा रस.

रोग तीव्र टप्प्यावर मेनू

त्याच वेळी एक दिवस 3000 कॅलरीज पर्यंत मिळणे आवश्यक आहे. खालीलप्रमाणे मूत्रपिंडासंबंधीचा अपयश तीव्र स्टेज असू शकते तेव्हा दिवस नमुना मेनू:

• नाश्ता तांदूळ आणि चहा एक सांजा एक भाजी कोशिंबीर यांचा समावेश आहे.
• नाश्ता आपण साखर सह किसलेले carrots खाणे शकता.
• लंच शिजवलेले भाज्या सूप, उकडलेले पोल्ट्री वाफवलेले बटाटे, आणि मिष्टान्न साठी, साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ एक पेला पिण्याची.
• नाश्ता गहू किंवा साखर जेली berries पासून मटनाचा रस्सा समावेश आहे.
• डिनर साठी, अंडी उकडून चहा पॅनकेक्स करा.

तीव्र टप्प्यात

चीड अधूनमधून, एक व्यक्ती सर्व भूक असू शकत नाही. हा सहसा मळमळ आणि उलट्या आहे. स्वाभाविकच, अशा प्रसंगात तो नाही इष्ट आहे. तथापि, उपासमार व तहान प्रथिने वाढ यंत्रातील बिघाड भावना, आणि आणखी अस्वस्थ खनिजे आणि नायट्रोजन विनिमय म्हणून, आवश्यक आहे. आहार हा प्रथिनांनी 20 दररोज ग्रॅम असणे आवश्यक आहे. आपण दूध पिण्याची आणि अंडी, मलई आणि आंबट मलई, तसेच berries, फळे, मध, लोणी आणि तांदूळ खाणे शकता.

रेनल अयशस्वी आहार: मेनू

खालील प्रमाणे या प्रकरणात दिवस नमुना मेनू असू शकते:

• नाश्ता संपूर्ण गहू पाव आणि फळे चहा यांचा समावेश आहे.
• नाश्ता आपण दही खाणे शकता.
• लंच साठी बटाटे आणि मैदा मेड dumplings, तसेच berries पासून भाज्या आणि जेली एक कोशिंबीर करा.
• उपाहाराला अशा Blackberries, ब्लुबेरीज आणि strawberries म्हणून berries, खा.
• डिनर मासे केक्स, वाफवलेले आणि भाज्या असू शकतात.

मधुमेह

सकाळी मधुमेह लापशी खाणे आणि साखर न मजबूत चहा पिण्यास सर्वोत्तम आहे. नाश्ता आणि लंच दरम्यान, आपण अशा मंडारीन किंवा नारिंगी म्हणून फळे, खाणे शकता. योग्य जेवण भाजीपाला मटनाचा रस्सा आणि stewed फळे कप तयार .Borscht, ते मिळवता येते. लंच भाज्या पासून रस एक पेला पिण्याची आणि चिकन, भाज्या कोशिंबीर आणि हर्बल चहा पिण्याचे खा.

टेबल 7

मधुमेह प्रारंभिक टप्प्यात आहार №7 तो सर्वात प्रचलित आहे. हे सामान्यतः खालील उत्पादने बाबींचा समावेश होतो:

• सकाळी चिवट अंडी, buckwheat खाणे आणि चहा.
• नाश्ता वेळी भाजलेले शिजवलेले भोपळा.
• लंच सूप, दूध, कुक्कुटपालन, casseroles, आणि फळ पेय यांचा समावेश आहे.
• उपाहाराला - नारिंगी.
• डिनर साठी, हुंगायची बाटली, उकडलेले मासे करा आणि दही एक पेला पिण्याची.

टेबल 7 मध्ये समाविष्ट असलेल्या मूत्रपिंडासंबंधीचा अपयश, आणि इतर आहार स्वयंपाक काही पाककृती विचार करा.

पहिल्या अर्थात

एक भाजी सूप, मटनाचा रस्सा, सूप शाकाहारी, सूप, इ गरम म्हणून soups तयार. येथे काही पाककृती आहेत.

भाज्या सूप साठी दूध एक पेला बटाटे आणि कोबी एक शंभर ग्रॅम, carrots 60 ग्रॅम, लोणी आणि भाजीपाला मटनाचा रस्सा 30 ग्रॅम घेतात. शुध्द स्वरूपात उकडलेले भाज्या, एक चाळणी वर चोळण्यात आणि जे ओतले आणि दूध warmed आहे मटनाचा रस्सा, जोडले. सर्व साहित्य काही मिनिटे उकडलेले आहेत.

बटाटे, बीट आणि कोबी, टोमॅटो 100 ग्रॅम, गाजर आणि मलई 50 ग्रॅम 150 ग्रॅम, तसेच कांदा, लोणी आणि हिरव्या भाज्या 30 ग्रॅम: खालील उत्पादने शाकाहारी सूप आहेत. बारीक चिरलेली भाज्या आणि बीट एक खडबडीत खवणी वर चोळण्यात आणि उकडलेले. डिश मध्ये देणार्या करण्यापूर्वी चिरलेला ताज्या herbs आणि आंबट मलई घालावे.

पहिल्या डिश शिजवलेले आणि फळ वर जाऊ शकते. हे करण्यासाठी, currants, सफरचंद, plums, संत्रा फळाची साल, मलई आणि स्टार्च अर्धा एक मिष्टान्न चमचा शंभर ग्रॅम घ्या. फळे हाड आणि शुध्द कट धुऊन जाते,. त्या नंतर उकडलेले होते, आणि नंतर थंड पाणी diluted होते जे स्टार्च, मध्ये brewed, संत्रा फळाची साल, साखर आणि मलई सह भरा चवीनुसार जोडले जातात.

मुख्य dishes

विशेषतः बदलले जाऊ शकते दुसरा dishes आहे. तयार, उदाहरणार्थ, उकडलेले मांस, किंवा मांस purees, भाज्या, buckwheat, तांदूळ आणि ओट नावाचे धान्य देणारी वनस्पती कडधान्ये, खीर, भाजलेले सफरचंद, आंबट मलई, sauces, किंवा दूध सह उकडलेले मासा.

घेऊन गोमांस 120 ग्रॅम मांस पुरी तयार, 40 ग्रॅम bechamel आणि लोणी अनेक ग्रॅम. मांस उकडलेले आहे, नंतर, एक मांस धार लावणारा द्वारे तीन वेळा पार सॉस टाका आणि चोळण्यात. डिश मध्ये सॉस व्यतिरिक्त, आपण फक्त मटनाचा रस्सा ओतणे करू शकता.

pike, शेंग, bream किंवा गोड्या पाण्यातील एक मासा 700 ग्रॅम, 200 गाजर आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती ग्रॅम, तसेच 100 अजमोदा ग्रॅम चार्ज खालील प्रमाणे आहेत: भाज्या सह मासे तयार आहे. प्रथम धुऊन कापून आणि मासे कापून. मग, धुऊन साफ भाज्या आणि थोडे पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे कट. अर्धा शिजवलेले तेव्हा सर्व एकत्र आणि पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे मासे जोडा. देणार्या करण्यापूर्वी, हिरव्या भाज्या जोडा.

आपण लापशी शिजू शकता. वर लोणी पाच ग्रॅम आणि पाणी 120 milliliters धान्ये 20 ग्रॅम, दूध शंभर milliliters, साखर सहा ग्रॅम, घ्या. उकळत्या पाण्यात हळूहळू एक एकसंध वस्तुमान पर्यंत सामग्री ढवळत, अन्नधान्य ओतणे. मग कमी गॅस वर पॅन आणि दुसर्या तास सोडा. एक चाळणी द्वारे तयार लापशी घासणे, दूध व साखर घालावे आणि काही मिनिटे शिजू द्यावे.

भाजलेले सफरचंद तयार करण्यासाठी, याशिवाय ते फक्त साखर स्वत: आवश्यक आहे. फळ कोर काढून टाकले आणि पाणी 200 milliliters मध्ये poured आहे, एका बेकिंग शीट वर त्यांना पसरली आहे. सफरचंद साखर सह शिडकाव, ओव्हन मध्ये थोडे ब्राऊन, नंतर साखर घालून पुन्हा dopekayut.

शीतपेये

तो हर्बल teas, infusions आणि फळे घालणे करण्यासाठी उपयुक्त आहे.

द्रव एक लिटर, फळ शंभर ग्रॅम आणि तितकी साखर: उदाहरणार्थ, गुलाबाचे ओतणे खालीलप्रमाणे तयार आहे hips. rosehips आणि parboiled स्वच्छ धुवा, ते, एक भांडे मध्ये स्थीत गरम पाणी घाला आणि झाकण दहा मिनिटे बंद सह उकडलेले. मग उष्णता दूर आणि एक दिवस बिंबवणे सोडा.

खूप उपयुक्त berries पासून जेली आहे. हे करण्यासाठी, ब्लुबेरीज, currants आणि raspberries, बटाटा स्टार्च कप तीन चतुर्थांश आणि साखर शंभर ग्रॅम रस तीन ग्लासेस घ्या. रस उकळत्या, तीन ग्लासेस करा साखर सह भरा आणि आग ठेवू पाणी जोडले जाते. हे नंतर थंड पाण्यात हळूहळू आणि स्टार्च तीन चतुर्थांश एक कंटेनर मध्ये poured होते. Kissel थंडगार सेवा केली.

तसेच ताज्या berries आणि फळे साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ सर्व प्रकारच्या तयार.

खुलासा

हा रोग ग्रस्त ज्यांनी नेहमी मूत्रपिंडासंबंधीचा अपयश मध्ये eaten जाऊ शकते काय प्रश्न नाही. उदाहरणार्थ, सुकामेवा आणि केळी प्रतिबंधित का मला आश्चर्य?

या प्रश्नाचे उत्तर, आम्ही रोग समजून घेणे आवश्यक आहे. यावेळी, शरीर प्रामुख्याने कारण पोटॅशियम जास्त प्रमाणात आणि रक्तप्रवाहात प्रवेश, अतिशय कमकुवत आहे. हे पदार्थ मूत्रपिंड टाकलं जाऊ शकत नाही असल्याने, मायक्रोन्युट्रिएंटचे प्रमाण कमी करावे. सुका मेवा, सोयाबीनचे, केळी समाविष्ट मोठ्या संख्येने पोटॅशिअम. त्या हे पदार्थ खाऊ नये का आहे.

शरीरात द्रवपदार्थ एकेरी सक्षम एक पदार्थ आहे, कारण मीठ किमान रक्कम परवानगी दिली. मजबूत सूज आणि उच्च रक्तदाब एक overabundance नेईल. अर्थात, या मूत्रपिंड अशा महत्वाच्या अवयवांना ऑपरेशन एक अतिशय नकारात्मक प्रभाव आहे.

निष्कर्ष

त्यामुळे एक आहार निवडून आणि आपण मूत्रपिंड निकामी घटक आणि अटी विविध खात्यात घेणे पाहिजे खात नाही काय शिकत. त्यामुळे, त्यांच्या फॉर्म आणि विकास स्टेज सर्व संबंधित रोग बद्दल माहित, कोणतेही असल्यास, महत्वाचे आहे. केवळ या प्रकरणात, आपण एक कमी की आहार आपल्याला मदत करेल आणि त्याचा आजार असलेल्या मनुष्य हाताळण्यासाठी मदत खरोखर प्रभावी आराम करेल की मोजू शकता.