मशरूम निवड: morels उल्लेख केला आणि ओळी - हानी आणि फायदे

लवकर वसंत ऋतू मध्ये बर्फ गेल्या खाली येतो आणि सर्व सुमारे प्रथम मशरूम आहेत आमच्या जंगले, जीवन येतात तेव्हा - morels उल्लेख केला आणि ओळी. एक अद्भुत सुगंध, सुरकुत्या, या मशरूम लांब रशिया मध्ये आदर दिल्या गेला आहे. जे अशा मशरूम उमेद रक्षण करण्यास मदत करते त्यानुसार, प्रख्यात आहेत. शिवाय, हा वसंत ऋतू, "snowdrops" सनदी उल्लेख केला आहे पुरातत्त्व नॉवगरॉड कॅथेड्रल अंतर्गत आढळले की Berestovs सेंट Panteleimon आहे. ते जसे nearsightedness, farsightedness वय आणि इतर दिसणारा रोग उपचार खरं morels उल्लेख केला ओळी आणि रोग वर्णन (मशरूम च्या विशेष ओतणे तयारी करीत म्हणाला).

आजकाल मशरूम ओळी लॅब मध्ये येतात. या बुरशी उपचारात्मक गुणधर्म असंख्य अभ्यास पुष्टी केली गेली आहे. ते काही फरक पडत नाही फक्त डोळा स्नायू मजबूत असे आढळून आले की, पण सक्रियपणे डोळा लेन्स पारदर्शकता ठेवण्यासाठी मदत करते.

ते कसे वूड्स मध्ये आढळले? Morels उल्लेख केला स्पष्टपणे एक पाऊल आणि एक हॅट विभाजीत केले जाते की जोरदार मोठ्या मशरूम आहेत. folds मध्ये गेल्या गोळा आणि विविध छटा दाखवा तपकिरी रंग आहे. टोपी स्थित वाद पृष्ठभाग ओलांडून. खाद्य आणि - शंकूच्या आकाराचे morels उल्लेख केला दोन प्रकार आहेत. ते टोपी आकार द्वारे वेगळे करू शकता: पहिल्या स्त्रियांनी टोपी हनुवटीखाली बांधलेली खोल पेशी गोल राखाडी-तपकिरी आहे. कॅप शंकूच्या आकाराचे Morel वाढवलेला सुरवातीला कापला टोपी, ज्या बेस पाय धार prirosshy आहे साम्य आहे. याशिवाय, त्याच्या डोक्यावर खाद्य Morel पेक्षा जास्त जास्त गडद आहे.

मशरूम ओळी morels उल्लेख केला क्लोज नातेवाईक आहेत. आपण हॅट म्हणून त्यांना बरे फरक करू शकतो. तो एक अनियमित आकार आहे आणि गोंधळलेला गोठ्यातून एक अनेकत्व यांचा समावेश आहे. देखावा मध्ये, तो मेंदू सारखी. कॅप रंग गडद तपकिरी आहे. लेग की Morel जास्त दाट. याच्या व्यतिरीक्त, या प्रजाती conditionally खाद्य मानली जाते. शब्द खूपच कठिण देखावा पोहचविणे Morel मशरूम आणि ओळी. फोटो अधिक माहितीपूर्ण, त्यांच्या मदतीने जंगलात मशरूम ओळखण्यासाठी एक खूप सोपे होईल. आता ते आढळू शकते जेथे शोधण्यासाठी वेळ आहे.

morels उल्लेख केला ठिकाणी जेथे आग पूर्वी आली मध्ये ठरविणे करू. त्या खूप वेळा ते कुठे वणवा क्षेत्रात, मध्ये मोठ्या प्रमाणात आढळू शकते का आहे. morels उल्लेख केला दिसून प्रथम. वन clearings मध्ये - बर्याचदा, मशरूम सार्वजनिक आणि उबदार ठिकाणी दिसून येते. तो एक ते वाढतात नाहीत लक्षात करणे आवश्यक आहे. एक साफ दृश्यमान Morel, तर नक्कीच एक संख्या आहे असल्यास, आपण फक्त गेल्या वर्षी मृत गवत आपापसांत चांगली शोध आवश्यक आहे.

कारण अननुभवी मशरूम वेचणा या की नोंद करावी बुरशीजन्य प्रजाती एक अशा giromitrin प्रमाणे शरीर विष आहे. लहान डोस मध्ये, हे सुरक्षित आहे, परंतु मोठ्या मध्ये एक समान प्रभाव आहे फिकट गुलाबी कुत्र्याची छत्री. विष अगदी उकळत्या आणि rinsing दरम्यान त्याचे गुणधर्म गमावू नाही. हे पदार्थ असलेली बुरशीचे - gyromitra. Morel - म्हणून ती सुरक्षित आहे, अशा विष असू शकत नाही की बुरशीचे. पण, या असूनही, त्यांच्या कच्च्या खाणे अशक्य आहे, योग्य उपचार आवश्यक आहे. एक कौशल्य तयार dishes - की Morel की ओळ - धनगर पाचक व चवदार असतात.