तांदूळ फील्ड. भात लागवड तंत्रज्ञान

तांदूळ - जगातील मौल्यवान पिके आमच्या ग्रह लोकसंख्या बहुतांश मुख्य अन्न आहेत. हे कुटुंब वर्ग monocotyledonous धान्यांचा वार्षिक वनस्पती आहे.

सर्वसाधारण माहिती

या अन्नधान्य की भरला माती मध्ये हवा प्रवेश प्रदान हवेने फुगवलेला खड्ड्यांत एक तंतुमय रूट प्रणाली आहे. आकृती गळ्यातील होणारी एक बुश ज्या जाडी सुमारे 3-5 मिमी आणि उंची आहे stems आहे - 38 सेंमी, तसेच 3-5 मीटर (खोल-फॉर्म) एक उंची आहे. मुख्यतः ताठ stems, पण चढत्या आणि stelyaschiesya आहेत. पत्रक, जोरदार सुगंधी, फुलणे एक कणसाची, जिची लांबी 10-30 सेंमी आहे. ओंबीची प्रसार, drooping किंवा तांदूळ विविध अवलंबून ताठ संकुचित किंवा आहे. आणि लहान पाय वर फुलांनी spikelets मोठ्या प्रमाणात आहे. संपूर्ण, सरासरी धान्य तांदूळ एक कडक शेल बनलेला, काळसर रंग आणि संग्रहित धान्य अंतर्गत आहे. त्वचा अंतर्गत - endosperm, धान्य, आम्ही पांढरा तांदूळ स्वरूपात पाहू काय आहे जे सर्वात पौष्टिक भाग, पॉलिशिंग किंवा ग्राइंडर म्हणून ओळखले जाते. तो सुमारे 94% पिष्टमय पदार्थ, सुमारे 6-10% प्रथिने आहेत, पण दुर्दैवाने, जवळजवळ नाही ब जीवनसत्त्वे आणि खनिज पदार्थ आहे. ग्राइंडर तांदूळ लवकर, अधिक सहज शरीर द्वारे गढून गेलेला केले आहे. गरम दमट हवामान उत्पादन काळ चालते.

तांदूळ वाढणार्या

उंचावरचा, तपासणी व खाडी: या औषधी वनस्पती लागवड, जे फील्ड 3 प्रकार आहेत. भात लागवड तंत्र शेतात धनादेश, तोपर्यंत सतत पाणी उभे ठेवण्याच्या रुजविणे मध्ये समावेश आहे पीक पिकवणे किंवा पिकणे नाही, तर पाणी निचरा आणि कापणी सुरू. या पीक प्रकार एक पीक सर्वात सामान्य आहे, त्यामुळे 90% जागतिक तांदूळ उत्पादन गोळा. अपलॅंड फील्ड पर्जन्य एक मोठी रक्कम मंदी येते जेथे भागात स्थित, म्हणून ते कृत्रिम सिंचन आवश्यकता नाही. त्या आणि त्याच वाणांचे तांदूळ वाढू शकते इतर क्षेत्रांत पण फील्ड वर चेक उत्पन्न आहे. लिमा तांदूळ क्षेत्रात प्रामुख्याने पूर दरम्यान floodplains आणि vozdelyvavaetsya आहेत. या प्रकरणात, पाणी वर फ्लोट whisks जे पटकन वाढत देठ, तांदूळ विशेष जाती वापरा. इतर शेतात तांदूळ लागवड तुलनेत, ही पद्धत खूपच लहान पीक देते, पण तो जेथे अन्नधान्य आशियाई देशांमध्ये, मानवी पोषण सर्वात महत्वाचा घटक आहे, उदाहरणार्थ प्रदेशात एक अधिक पारंपारिक आहे.

तांदूळ प्रकार

तांदूळ विविध वाण हजारो जगात आहेत. जसे की, आशियातील प्रत्येक क्षेत्रात संस्कृती विविध पुरवते. हे धान्य लांबी, उपचार, रंग, चव प्रकार वर्गीकृत आहे. औषधी वनस्पती प्रक्रिया पदवी पांढरा विभागली आहे करून तांदूळ, तपकिरी आणि parboiled.

तांदूळ खालील प्रकार:

1. भात: भात, फक्त शेतात आणले, अनेक वर्षे संग्रहीत केले जाऊ शकते.
2. तांदूळ husks - धान्य काढून प्रथम उपचार पाऊल आहे, पशुखाद्य, आणि खत म्हणून वापरले जाते.
3. कोंडा शेल: तो नाश्ता कडधान्यं आणि पशू खाद्य वापरली धान्य ग्राइंडर प्रक्रिया मध्ये प्राप्त आहे.
4. निर्दोष पांढरा तांदूळ: सर्वात सामान्य. कधी कधी, फेरी srednezerny आणि लांब-धान्य तांदूळ, फोटो जे आपण लेख पाहू शकता.
5. Parboiled तांदूळ: भात पूर्वी पाण्यात soaked आणि नंतर दबाव स्टीम उपचार.
6. तपकिरी किंवा neshlifovany. कधी कधी srednezerny आणि लांब-धान्य, तांदूळ, जे किंमत तांदूळ दळणे मशीन विषम किंमत वेगळे नाही आहे, आणि पांढरा तांदूळ पेक्षा जास्त आरोग्य मानले जाते.
7. तुटलेली तांदूळ: तांदूळ धान्य प्रक्रिया कन्फेक्शनरी आणि नाश्ता, लहान वापरले मोठे तुकडे खाली खंडित - साठी तांदूळ पिठ.
8. तसेच जसे जाई, बासमती, इजिप्शियन आणि वन्य म्हणून तांदूळ सामान्य प्रकार आहे.

इतिहास आणि वितरण

अंदाजे 7000 वर्षे एक व्यक्ती घेतो आणि तांदूळ grows. हे दर्शविणे फोटो चीन आणि भारतात प्राचीन लेखन आढळू शकते. तरी देखील, संस्कृती सिंचनासाठी कालवे लागू प्रणाली तांदूळ शेतात. त्याने प्रथमच दर्शन कोठे - तो स्थापित केले नाही आहे, पण काही शास्त्रज्ञ भारताच्या जन्मस्थान मानले जाते की सहमत आहे. इतर सूत्रांनी दिलेल्या माहितीनुसार तो चीन मध्ये तांदूळ फील्ड 5 सुखाचा इ.स.पू. आणि अंदाजे 500 इ.स.पू. आधीच दक्षिण-पूर्व आणि दक्षिण आशिया, चीन आणि भारत स्थित दर्शन आहे, असे म्हटले आहे. दक्षिण आशियातील विविध हवामान करण्यासाठी रुपांतर या अन्नधान्य उदाहरणार्थ, प्रसार पाणी मोठ्या प्रमाणात रक्कम असणे आवश्यक आहे आणि संपूर्ण वर्ष उष्णता,, आणि जपान, कोरिया आणि केंद्रीय चीन मध्ये थंड करता सहन करणे आणि थोडे पाणी आवश्यक आहे की, जो वाण लागला. आशिया, कापणी आणि तांदूळ अजूनही डोंगर पठाराचाच, टेकड्या आणि या देशातील लहान तुकडे लागवड शतके स्वतः लागवड. तांदूळ फील्ड उत्तर अमेरिका, सिसिली मध्ये दिसू लागले 13 व्या शतकात, फ्रेंच, ब्रिटिश आणि जपानी सह दिसू लागले आहे. दक्षिण अमेरिका मध्ये आकृती पोर्तुगीज व स्पॅनिश आणले. रशिया मध्ये भात शेती 300 पेक्षा जास्त वर्षांपूर्वी सुरुवात केली.

रशिया मध्ये तांदूळ

रशियन साम्राज्य, प्रथम तांदूळ क्षेत्रात वेळा Ivana Groznogo मध्ये दिसू लागले. वाढत्या "Saracen बाजरी" वर आस्ट्रकन राज्यपाल करण्याचा आदेश देण्यात आला होता की, त्यांनी अंजीर नाव कसे आहे. कमी व्होल्गा क्षेत्रात स्थायिक झाले पण प्रयोग परिणाम, दुर्दैवाने, अज्ञात राहिले आहे.

पीटर «Saracen बाजरी काळात" पुन्हा तो डेल्टा पेरला, रशिया तयार नदी Terek, आणि पुन्हा राज्याचे तातडीच्या गरजा आपापसांत गमावले पिकाच्या प्राक्तन. हे फक्त इ.स. 1786 मध्ये आकृती रशियन प्रदेश वर रूपानं पुन्हा वर आलं होते - Kuban Cossacks आणले होते. तांदूळ फील्ड भरला भागात स्थित आहेत Kuban नदीच्या, आणि नंतर एक चांगला हंगामा तांदूळ क्षेत्रात मिळवा आणि रशिया मध्ये उदयास आली आहे.

जगातील तांदूळ वापर

2 या अन्नधान्य वापर पध्दती आहेत, "पश्चिम" - आशिया - अमेरिका आणि युरोप, आणि "पूर्व" वैशिष्ट्यपूर्ण आहे. पूर्व देशांमध्ये आकृती दररोज अन्न संदर्भित, युरोप मध्ये तांदूळ नंतर त्याची ख्याती होती, पण सुरुवातीला तो विदेशी वनस्पती मालकीचा होता आणि सणाच्या मेनू केवळ तयार. कालांतराने, तांदूळ देखील त्यांचे मुख्य अन्न एक बनला आहे, पण, आशिया तीव्रता, युरोप मांस, मासे आणि चटपटीत पदार्थ तांदूळ तयार केली.

एक भातशेती गरज

दरवर्षी 350 दशलक्ष. जगातील उत्पादन तांदूळ टन. अर्धा पेक्षा जगात लोक अधिक 3 वेळा वापरा. जपान मध्ये, शेतात 78%, तांदूळ लागवड उदाहरणार्थ, उद्देश आहेत तांदूळ खर्च लक्षणीय जास्त आहे जरी. आशिया प्रति व्यक्ती अन्नधान्याचे वापर दर, दर वर्षी 150 किलो आहे युरोप असताना - दर वर्षी 2 किलो. वार्षिक जागतिक आयात आणि निर्यात सुमारे 12-13 दशलक्ष. टन, म्हणजे अंदाजे 4 जगात एकूण पीक%. आयात - दक्षिण अमेरिका आणि आशिया तांदूळ मुख्य निर्यातदार आहेत, आणि युरोप.

तांदूळ पेरणी

बी उपचार विशेष क्रमवारी विभाजक, नंतर बियाणे उगवण आणि त्याची चाचणी केली आहेत वापरणार्या नालायक धान्य 90% पेक्षा कमी निर्देशांकाशी. पेरणी बियाणे सूर्यप्रकाशात वाळलेल्या आहेत आधी 5-8 दिवस त्यांना उबदार पाण्यात 2-3 दिवस, flowability वाळलेल्या सूज नंतर भिजवून आणि एक पूर्व गरम पाण्याची सोय 10 सें.मी. एक खोली करण्यासाठी माती. भातशेती सर्वोत्तम मार्ग मानला जातो बंद कवायती Seeder पेरणे सुरू flanged किंवा साधा सामान्य. तो चांगला परिणाम आणि तांदूळ लागवड क्रॉस दुरूस्ती पद्धत आणते. विमानात पासून भरला मातीत razbrosnoy पीक वापरले, त्यामुळे ते 150 हेक्टर एक दिवस पेरणे एकच विमानांचा शक्य आहे. तांदूळ देखील रोपे वाढले जाऊ शकते. या प्रकारे, ते व्हिएतनाम, चीन, जपान आणि इतर देशांमध्ये आहेत. अझरबैजान आढळले सीआयएस गिरण्या संस्कृती बीपासून नुकतेच तयार झालेले.

सिंचन आणि भातशेती देखभाल

3 तांदूळ पिकांना मार्ग आहेत:

• सतत पाणी - पाणी वाढत हंगामात क्षेत्रात आहे;
• खंडित पुरामुळे - सुरुवातीला आणि वनस्पती पाणी थर शेवटी अनुपस्थित आहे;
• अधूनमधून पाणी उभे ठेवण्याच्या - पाणी पातळी काही काळ ठेवली आहे.

सीआयएस गिरण्या प्रामुख्याने कमी पुरामुळे वापरले जातात. नाही खारट जोरदार तण तुलनेने स्वच्छ आहेत, पेरणी झाल्यावर आणि उगवण आधी पाणी पिण्याची खर्च मातीत वर. झाल्यानंतर तांदूळ बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप बॉक्स, भरलेल्या आणि बरेच फुटव्यांची आणि मुळांच्या वाढीची दरम्यान मोठ्या पाणी थर देण्यात आले नाही आहे -. पाणी सुमारे 5 सेंमी थर नंतर हळूहळू 15 सें.मी. झाली आहे, आणि या पातळीवर पाणी रोपणे रागाचा झटका ripeness आहे. कालांतराने, पाणी पुरवठा किंचित पृथ्वीची एक परिपक्वता कमी आहे वाळलेल्या आणि कापणी सुरू करणे शक्य होते. एकपेशीय वनस्पती, रासायनिक तण नियंत्रण किंवा माती खेळती नाश तांदूळ क्षेत्रात वाळलेल्या. या पद्धतीचा फोटो तांदूळ आणि काळजी सिंचन शिफारसी अनेक मध्ये आढळू शकते.

भात लागवड तंत्रज्ञान

तांदूळ तांदूळ लागवड तंत्रज्ञान सर्व-केंद्रीय संशोधन संस्था विकसित केले, जे 1 हेक्टर धान्य 4 ते 6 टन मिळू शकते. तंत्रज्ञान खात्यात माती, हवामान peculiarities, वाण, संयोजना घेऊन आली आहे.

दक्षिणेकडील क्षेत्रांमध्ये आणि क्रॅस्नायार प्रदेश विकसित तांदूळ संस्कृती 8 विविध उत्पादन तंत्रज्ञान:

1. मूलभूत तंत्रज्ञान, ऑपरेशन 66, ज्यात, तांदूळ, मोठ्या इंधन वापर आणि उच्च अवघडपणा उच्च उत्पन्न दाखल्याची पूर्तता.
2. तंत्र ज्या बियाणे 4 किंवा 5 सेंमी एक खोली त्याची लागवड, आणि 49 ऑपरेशन समावेश आहे. शरद ऋतूतील मांडणी आणि लवकर जमिनीची खोल नांगरणी: जमिनीचा पूर्व उपचार वापरते.
3. तंत्रज्ञान ज्या माती प्रक्रिया एकत्रित कार्य: सूक्ष्म-आराम, खते आणि तणनाशके बीजन वापर आणि पृष्ठभाग रोलिंग संरेखन.
4. तंत्रज्ञान, किमान नांगरलेली जमीन उपलब्ध आहे: अशा, जमिनीची खोल नांगरणी disking, chizelevanie, ऑपरेशनल नियोजन, जमिनीची खोल नांगरणी ऑपरेशन समावेश नाही.
5. तंत्रज्ञान, चेक विशेष, पाणी भरले, म्हणजे जेथे तांदूळ क्षेत्रात शक्य नाही पेरणी काळ आणि माती तयार पावसाळ्यात तसेच, स्प्रिंग आणि शरद ऋतूतील सुकणे.
6. Bezgerbitsidnaya तंत्रज्ञान शेती सोडविण्यासाठी तण, रोग व कीड परवानगी देते.
7. तांदूळ आहार शेतीसाठी कीटकनाशकांचा वापर न करता तंत्रज्ञान.
8. तंत्रज्ञान सर्व शक्ती घेणारी आणि कष्टाचे काम प्रक्रिया एकूणात CFS-3,6 आणि 3,6-CCF आणि फिरता नांगर ओल 2.4 येथपासून चालवतात जेथे. ही पद्धत एक विशिष्ट वैशिष्ट्य गुळगुळीत जमिनीची खोल नांगरणी आहे.