जायफळ. फायदे आणि सुप्रसिद्ध अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला हानी

पूर्व, हे झाड खूप कौतुक आहे. वास्तविक, झाड स्वतः आणि त्याचे पीक - जायफळ कोळशाचे गोळे. फायदे आणि काजू हानी प्राचीन लोकांना ओळखले त्याने 5 हजारांपेक्षा पूर्वी एक सुगंधी मसाला घालून खमंग त्यांची सेवा केली, म्हणून फार चांगला आहे, विशेषत: Sumerians. नाही फक्त सिझनिंग्ज काही अशा एक मनोरंजक गेल्या आणि एक श्रीमंत इतिहास बढाई मारणे शकता. आज, जायफळ नाही फक्त स्वयंपाक पण धूप आणि घरातील लोक औषध वापरले जाते. जायफळ झाड जोरदार उच्च आहे - 9 12 मीटर, पर्यंत 120 वर्षे सरासरी आयुष्य, तथापि, केवळ स्वत: च्या आयुष्यात फळे अर्धा. झाडाचे फळ 6 ते 9 सेंमी व्यासाचे एक आहे, आणि त्याच्या वंशजांना जायफळ, लहान विशालता एक ऑर्डर आकार आहे - 1-2 सेंमी एक झाड वार्षिक कापणी बद्दल 10,000 काजू आहे ..

जायफळ वापर. रचना

त्याची रचना उपस्थित उपयुक्त पदार्थ साठी जायफळ prized आणि त्यांच्या उपचार हा गुणधर्म झाले. नट पुरेशी कॅलरीज, जास्त प्रथिने, 3% आवश्यक तेले (eugenol, linaool) च्या समाविष्टीत आहे, 40% फॅटी तेल, 20% पिष्टमय पदार्थ, रंगद्रव्य आणि घालवण्याचा आहे. जायफळ अशा फॉस्फरस, लोह, कॅल्शियम, मॅग्नेशियम म्हणून शोध काढूण घटक समृध्द आहे. तसेच जीवनसत्व अ आणि गट ब जीवनसत्त्वे आहे

जायफळ. फायदे आणि हानी

जायफळ - एक प्रकारचा "दुधारी तलवार." या मसाल्याच्या अतिरिक्त वापर अत्यंत धोकादायक आहे आणि मृत्यू (वैद्यकीय इतिहास रेकॉर्ड उन्माद कोळशाचे गोळे 2 प्रकरणे) होऊ शकते! नट अंमली पदार्थ elimitsin ओळखले भ्रम निर्माण करणारे औषध यांचा समावेश आहे. खात पेक्षा अधिक 3 केंद्रके कोळशाचे गोळे अनिष्ट अशी व्यक्ती आहे, आणि अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला म्हणून, एक चाकू टीप जोडण्यासाठी पुरेसे आहे - जादा arrhythmias ठरतो आणि कवटीच्या आत दबाव उसळी.

जायफळ. फायदे आणि अन्न शिजवताना मसाले हानी

स्पाइस त्याच्या अविश्वसनीय सुगंध बाहेर स्टॅण्ड! घेतला तेव्हा, जायफळ वास आनंद संप्रेरक अमाईन निर्मिती, ते केवळ अन्न चविष्ट करणार नाही, पण काळजी करू नकोस! युरोप, विशेषत: नेदरलँड्स रहिवासी, हे मोठ्या प्रमाणावर मसाला, जवळजवळ सर्व dishes जोडून वापरले जाते. जायफळ मसाला मांस, मासे, विविध sauces, पास्ता आणि मशरूम अपवाद, कोळशाचे गोळे सर्व बसत नाही जे सह. तो मसाला सर्वोत्तम गोड (भाकरी आणि इतर भाजलेल्या वस्तू) मध्ये स्वतः सिद्ध आहे, शीतपेये (कोकाआ, कॉफी, मद्य mulled, चहा) आहे. एक निरोगी झोप मुलांसाठी, तसेच कोणत्याही प्रौढ तणाव योग्य पेय दूध आले, मध, दालचिनी आणि जायफळ सह आराम. या मिश्र मादक पेय संपूर्ण शरीर वर एक फायदेशीर परिणाम आहे आणि मज्जासंस्था दाखवून देईल.

औषध जायफळ

जायफळ कारणाचा वापर शरीर खारा फायदा घेऊन जाईल. त्याच्या उपचार हा गुणधर्म, तो आले आणि इतर मौल्यवान मसाले कनिष्ठ नाही. जायफळ "शुल्क" शरीर नूतनीकरण ऊर्जा आणि सकारात्मक ऊर्जा, रक्तवाहिन्या मजबूत, हृदयाच्या स्नायूचा काम सुधारते, मज्जासंस्था वर एक फायदेशीर परिणाम (आराम करा आणि आपल्या मूड लिफ्ट मदत करते). पुरुष आणि महिला दोन्ही या पुन प्रणालीवर मसाले एक सकारात्मक परिणाम आहे. विविध tinctures आणि जायफळ सह कशाने dishes, सर्दी मदत, पण शरीराच्या रोग प्रतिकारशक्ती वाढविणे. अक्रोड उत्तम प्रकारे आत आणि बाहेर, त्यामुळे जायफळ मदत आधारावर सुगंधी उपचार संधिवात शेगडी, झुंजणे दोन्ही उबदार. हे आतड्यांसंबंधी कार्य सुलभ होतं, भूक वाढते, यकृत फुशारकी काढून टाकते शुद्ध रक्ताभिसरण सुलभ होतं, एक उत्कृष्ट तापमानवाढ परिणाम आहे. , स्मृती सुधारते ट्यूमर विकास रोखते, क्षयरोग सह मदत करते, एक भूल म्हणून वापरले जाते, आणि जायफळ असलेली मी Shampoos, तो चमकदार आणि निरोगी बनवण्यासाठी, केस मुळे मजबूत.

त्यांचे आरोग्य पाहणे ज्यांनी, अतिशय उपयुक्त जायफळ असेल. फायदे आणि या मसाल्याच्या हानी तुम्हाला आता परिचित आहे, तो प्रमाणा बाहेर न करण्याची काळजी घ्या. आणि आपल्या आरोग्याची काळजी घ्या!