जातीच्या म्हणून यीस्ट? यीस्ट वंशवृध्दी मार्ग

हा लेख, आम्ही अशा यीस्ट अशा मनोरंजक सूक्ष्मजीव भर दिला जाईल. ते गुणाकार म्हणून? या प्रश्नावर आम्ही उत्तर आहे. आपण वैशिष्ट्ये यीस्ट प्रजनन आहेत हे जाणून आहे.

पुनरुत्पादन - नवीन पेशी पुनरुत्पादन, पालक एकसारखे आहे. तो परिणाम, सिंगल-सिंगल celled प्रयोग सर्वात लोकसंख्या आकार वाढवा आहे. प्रामुख्याने त्यांच्या असलेले संस्कृती माध्यम "संबंध" ला सूक्ष्मजीव ही प्रक्रिया. काही ठराविक enzymes च्या क्रिया नियमन जे एक सक्षम वातावरण, निर्माण करावा.

शक्तिशाली कमी एजंट वाढ यीस्ट पेशी विलंब रक्कम येते तेव्हा माध्यमात प्रकाशन - शास्त्रज्ञांनी reducers enzymes असे आढळले आहे. ते सेल पडदा (प्रथिने disulfide रोख्यांच्या) वर काम. या शेल माध्यमातून पोषक माध्यम पोचपावती ज्यात द्रव झिरपू शकते होते. या biosynthesis enzymes खात्री का समावेश आहे.

यीस्ट वंशवृध्दी मार्ग

थेट आमच्या विषय जा. "यीस्ट spores द्वारे पुनरुत्पादित किंवा नाही?" - या प्रश्नाचे उत्तर संदिग्ध आहे. या organisms पेशी, संस्कृती परिस्थिती अवलंबून लैंगिक आणि vegetatively पुनरुत्पादित शकत नाही हे. फॉर्म गेल्या जैविक दृष्ट्या स्वतंत्र (म्हणजे कुटुंब) एक विशिष्ट गट राहण्याचे विभाजन करुन होतकरू आणि, होतकरू समाप्त विभाजन करून निर्धारित. सध्या, यीस्ट वनस्पतिवत् होणारी बाह्यवृद्धी वंशवृध्दी चार प्रकारच्या वर्णन.

वनस्पतिवत् होणारी बाह्यवृद्धी पुनरुत्पादन प्रथम प्रकार

तो उदाहरणार्थ, नोंद, पोटजात Saccharomyces (Saccharomycetaceae कुटुंबातील). या प्रकरणात, साहित्य शेल माता पेशी समावेश जे शेल नवीन मुलगी पेशी थेट हस्तांतरित नाही. वाढीच्या सुरुवातीच्या टप्प्यात ते एकत्रित आहे की एक परिणाम म्हणून मिळवा आणि हळूहळू मूत्रपिंड स्वतः पायथ्याशी गोळा. त्यामुळे चट्टे सेल पडदा मोठी वक्रता भागात आहेत. अनेकदा ते एकमेकाला जोडून आहेत, ते एक आवर्त किंवा मंडळात आयोजित केले जातात.

तथापि, या प्रक्रियेच्या गट राहण्याचे सर्व organisms वैशिष्ट्यपूर्ण नाही एकपेशीय बुरशी "यीस्ट" म्हणतात. त्यांच्या इतर पैदास प्रजाती आवडले? आम्ही आमच्या कथा सुरू ठेवा.

दुसरा प्रकार

वनस्पतिवत् होणारी बाह्यवृद्धी वंशवृध्दी पुढील प्रकार यीस्ट जेन्स्चे Hanseniaspora आणि Saccharo-mycodes (कुटुंब Saccharoinycoaaceae) साजरा केला जातो. त्याचे वैशिष्ट्य - ध्रुवीय होतकरू, ज्यामुळे एकापेक्षा जास्त घट्ट लागत. या प्रकरणात, मूत्रपिंड (यीस्ट असतो ते) मागील होतकरू पासून राहिली protrusions मुत्र घट्ट, आणि कर पेशी दरम्यान विभाजने परिणाम म्हणून तयार होतो.

तिसर्या प्रकार

तो यीस्ट Schizosaccharomyceta-seae कुटुंबातील आहे (उदाहरणार्थ, पोटजात Schizosaccharomyces). या प्रकारच्या वैशिष्ट्यपूर्ण सेल पडदा वाढ biopolyaren आहे. स्थापना पेशी नवीन साहित्य, भागाकार वेळी त्याचे संपतो सेल केंद्र एक कंकणाकृती निष्पत्ती स्वरूपात जमा आहे.

वनस्पतिवत् होणारी बाह्यवृद्धी पुनरुत्पादन: चौथ्या प्रकार

हे Endomyces magnusii, त्यांच्या दंडगोलाकार पेशी वैशिष्ट्यपूर्ण आहे. या प्रकरणात, त्याच्या शेल संपूर्ण साजरा स्ट्रक्चरल बदल वाटून घेतले. विभाग भरपूर आहे, तर, शेल rumen एकमेकांना समांतर व्यवस्था आणि निष्कर्ष काढला आहे, जे अनेक ताटे, बनलेला आहे.

समविभाजन

स्ट्रक्चरल थव्याचा केंद्रक आणि पेशीच्या केंद्राभोवती असणारा जीवद्रवाचा भाग काही भाग micropropagation दरम्यान पालक मुलगी पेशी करण्यासाठी पुढे. प्रत्येक करण्यापूर्वी पेशी विभाजन तेव्हा त्याच वेळी एका वेळी एक आणि सर्व खेळला जातो की गुणसुत्र. ह्या सहायक आणि पालक सेल दरम्यान एकसमान वितरण मिळण्याची हमी. जे समविभाजन म्हणतात विभक्त दोन किंवा अधिक तुकडे होणे, हा प्रकार मध्ये सेल पिढ्यान्पिढ्या गुणसुत्र काटेकोरपणे सतत संख्या साजरा केला जातो.

होतकरू आई सेल

आम्ही आढळले मूत्रपिंड की - vegetatively तेव्हा यीस्ट असतो की काहीतरी आहे. आम्ही वेळ ही प्रक्रिया घेतले तर नोंद केली जाऊ शकते सुमारे एक तास मुलगी सेल मध्ये इष्टतम अटी संपूर्णपणे स्थापना. पण ती होतकरू प्रक्रिया अविरतपणे पुन्हा करू शकत नाही. हयातीत आई सेल 25-30 होतकरू (आदिवासी चट्टे) सरासरी आहे. या प्रक्रियेच्या निवारक - सेल भिंत रचना बदल, व्रण संबंधित आहे. ते पेशी चयापचय आणि प्रथिने सामग्री कमी जे, डीएनए, आरएनए तसेच मृत्यू अखेरीस ठरतो त्याचे उपयुक्त पृष्ठभाग कमी होऊ.

आपण यीस्ट कसे जातीच्या प्रश्न आवर्जून दखल घेण्यासारखे आणखी एक मार्ग निवडू शकता. विवाद ही प्रक्रिया आहे. ही पद्धत लैंगिक म्हणतात. आम्हाला अधिक तपशील विचार करू या.

पुनरुत्पादन लैंगिक मोड

जे लैंगिक किंवा vegetatively दृश्य व्याज भरपूर या बिंदू पासून प्रतिनिधित्व म्हणून येते यीस्ट गुणाकार. अनेक शास्त्रज्ञ या सूक्ष्मजीव वर्तन अभ्यास केला आहे. ते आढळले लैंगिक पद्धत spores, asci किंवा पिशव्या (ते ascospores म्हटले जाते) वनस्पतिवत् होणारी बाह्यवृद्धी पेशी मध्ये आहेत उगवण संबद्ध आहे. यीस्ट म्हणून spores द्वारे पुनरुत्पादित? तो तोंड द्या.

ही प्रक्रिया विधानाला जोर यावा यासाठी मुद्दामच सौम्य स्वरुपात केलेले विधान माध्यमातून मध्यवर्ती भाग विभाजन करून पूर्तता आहे. तेव्हा यीस्ट culturing पुरेसा आर्द्रता उपस्थितीत पूर्ण पासून पोषक मध्यम गरीब करण्यासाठी तीक्ष्ण संक्रमण, आणि सेल मध्ये राखीव पदार्थ एक खारा जमा आणि ऑक्सिजन प्रवेश आहे sporulation येते. तो ascospores परिणामी प्रतिकूल परिस्थिती, हवामान, (कोरडे, उच्च तापमान) करण्यासाठी प्रतिरोधक आहेत, पण ते जिवाणू spores कमी thermally स्थिर आहेत. Ascospores 60 ° से एक तापमानात मरणार जिवाणू spores उच्च तापमान withstand शकता, तर - उकळत्या पाण्यात आणि उच्च.

Ascospores लैंगिक फ्यूजन 2 यीस्ट पेशी परिणाम आणि एक फलित केंद्रबिंदू त्यानंतरच्या विभागणी सहसा तयार केले जातात. ते कधी कधी आठ एक ascus, एक पासून ते चार असू शकते. वनस्पतिवत् होणारी बाह्यवृद्धी वाढीसाठी परिस्थिती अनुकूल आहेत तर, spores ताज्या संस्कृती मध्यम अंकुर वाढवणे, आणि नंतर पुन्हा मूत्रपिंड पेशी आहेत.

यीस्ट जीवनचक्र

यीस्ट मध्ये, जीवन चक्र diploid आणि पेशीविभाजनानंतर रंगसूत्रांच दोन ऐवजी एकच संच एकगुणित टप्प्याटप्प्याने विविध लांबी अपुष्प वनस्पती ज्यापासून पुनरुत्पादित होतात असे बीज आणि वनस्पतिवत् होणारी बाह्यवृद्धी वंशवृध्दी पर्यायाने संबद्ध आहे. gomotallichnye आणि heterothallic: यीस्ट Saccharomyces, ज्यात बदल gaplo- आणि diplofaz, दोन गटांत विभागण्यात आहे.

heterothallic स्वर

Heterothallic किंबहुना पेशीविभाजनानंतर रंगसूत्रांच दोन ऐवजी एकच संच एकगुणित आणि एक diploid टप्प्यात स्थिर आहेत. या प्रकरणात, diploid पेशी vegetatively तळ गुणाकार, आणि प्रतिकूल परिस्थितीत sporulation पुढे जा सक्षम आहेत. एक परिणाम म्हणून, जे प्रत्येक 2-वीण प्रकार एक मालकीचे पेशीविभाजनानंतर रंगसूत्रांच दोन ऐवजी एकच संच एकगुणित अपुष्प वनस्पती ज्यापासून पुनरुत्पादित होतात असे बीज asci, स्थापना केली. , 2 भिन्न पेशीविभाजनानंतर रंगसूत्रांच दोन ऐवजी एकच संच एकगुणित strains पासून ascospores किंवा पेशी बैठक तेव्हा एक बीजांडाचे निर्मिती परिणामी संभोग अशा प्रकारे केवळ सादर, आणि diplofaza केले.

Gomotallichnye स्वर

heterothallic पासून Gomotallichnye स्वर भिन्न ते स्थिर diplofaza आहे. diploid रचना तयार पेशीविभाजनानंतर रंगसूत्रांच दोन ऐवजी एकच संच एकगुणित spores विचारू पासून एकाकी. दुसऱ्या शब्दांत, एक अपुष्प वनस्पती ज्यापासून पुनरुत्पादित होतात असे बीज च्या संतती samodiploidizatsiya (च्या फ्यूजन येते पेशीविभाजनानंतर रंगसूत्रांच दोन ऐवजी एकच संच एकगुणित पेशी) मुळे spores कोणत्याही संयोजनात कनेक्ट किंवा त्याच्या अंकुर माता पेशीविभाजनानंतर रंगसूत्रांच दोन ऐवजी एकच संच एकगुणित पेशी सावरलेला जाऊ शकते की.

आणि यीस्ट वीण प्रकार gomotallichnyh. वर Rusnak SACCH यीस्ट प्रजाती अभ्यास केला. vini, winemaking वापरले जातात. ती शर्यतींची या मोठ्या संच अस्तित्व नोंद. विश्लेषण केल्यानंतर, संशोधक समारोप त्यांच्या प्रामुख्याने gomotallichna स्वरूप आहे.

असे असले तरी, एक वेळ काही यीस्ट पेशीविभाजनानंतर रंगसूत्रांच दोन ऐवजी एकच संच एकगुणित राज्य vegetatively पुनरुत्पादित करण्यास सक्षम आहेत. एक उदाहरण Chizosaccharomyces आणि Zygosaccharomyces म्हणून. sporulation करण्यासाठी पेशीविभाजनानंतर रंगसूत्रांच दोन ऐवजी एकच संच एकगुणित सेल विलीन एक diploid बीजांडाचे लागत. मग विधानाला जोर यावा यासाठी मुद्दामच सौम्य स्वरुपात केलेले विधान मदतीने तो विभाजीत आणि चार किंवा आठ पेशीविभाजनानंतर रंगसूत्रांच दोन ऐवजी एकच संच एकगुणित spores उदय देते. ते अंकुर वाढवणे, आणि थोडा नंतर asexually पेशीविभाजनानंतर रंगसूत्रांच दोन ऐवजी एकच संच एकगुणित राज्यात गुणाकार करणे सुरू.

सकारात्मक गुण sporulation

अभ्यास अशा यीस्ट म्हणून सूक्ष्मजीव, (ते प्रभावाखाली म्हणून), संशोधक चयापचय आणि सूक्ष्मजीव एकूण क्रियाकलाप sporulation दरम्यान गती मंदावली होती की साजरा. ही परिस्थिती वनस्पतिवत् होणारी बाह्यवृद्धी वंशवृध्दी परिस्थिती त्यांच्या प्रतिकूल जगण्याची खात्री. त्यामुळे sporulation, प्रजाती आणि प्रजनन संवर्धन प्रक्रिया मेळ जे, यीस्ट प्रयोग विकास सकारात्मक पाऊल मानले पाहिजे.

अभ्यास ब Pazoni परिणाम

ब Pazoni कसे यीस्ट गुणाकार अभ्यास केला. ते लैंगिक पुनरुत्पादन या सूक्ष्मजीव पाऊल कार्यक्षमता आणि जीवन क्रियाकलाप परिणाम मनोरंजक परिणाम प्राप्त होते. आणखी sporulation आणि अपुष्प वनस्पती ज्यापासून पुनरुत्पादित होतात असे बीज उगवण प्रक्रिया diploidization सह निघून गेला वाइन यीस्ट, संस्कृती, आहेत की या टप्प्यात पास नाही जॉन wort संस्कृती आंबायला ठेवा गती अधिक चांगले. poluproizvodstvennyh अटी चालते कसोटी, 21-31 ते 35 दिवस एक घट आंबायला ठेवा काळ होता.

तर, अशा यीस्ट अशा मनोरंजक सूक्ष्मजीव पूर्ण केले. ते गुणाकार, आता तुम्हाला माहीत आहे. आपण वैशिष्ट्ये दोन मुख्य मार्ग आहेत काय लक्षात आशा आहे. Yeasts spores आणि होतकरू द्वारे पुनरुत्पादित. या पद्धती प्रत्येक विशिष्ट परिस्थिती चालते, आणि त्यांना प्रत्येक त्याच्या स्वत: च्या वैशिष्ट्ये आहेत.