ग्रीक कॉफी, किंवा कॉफी ग्रीक कृती परीक्षणे. आपण मॉस्को येथे एका ग्रीक कॉफी आनंद कोठे मिळेल

रिअल कॉफी संपले तसेच केवळ ग्रेड हे invigorating आणि सुवासिक पेय, पण त्याची तयारी पाककृती मध्ये पारंगत आहेत. कॉफी विविध देश आणि संस्कृती मध्ये खूप वेगवेगळ्या प्रकारे brewed. ग्रीस अतिशय सक्रिय एक ग्राहक मानले नाही तरी, हे पेय तज्ञ आहेत. हा लेख आपण ग्रीक कॉफी शिकणार, कृती सोपे आहे.

काय प्रकारची कॉफी एक पेय तयार करण्यासाठी घेणे?

खरे कॉफी प्रेमी चव आणि अंतिम कोणतेही पेय सुगंध नाही अवलंबून असते फक्त त्याची तयारी पद्धत, परंतु देखील वापरले धान्य विविध हे मला माहीत आहे. काय क्रमवारी निवडा: अरेबिकासाठी किंवा Robusta? तत्त्व, ग्रीक कॉफी त्यांना कोणत्याही शिजवलेल्या, पण सर्वोत्तम उपाय धान्य दोन वाण मिसळणे होईल बाहेर मधुर आणि flavorful येतो. आपण आधीच ग्राउंड धान्य खरेदी करू शकता, पण ते घरी त्यांना स्वत: ला दळणे चांगले आहे.

मी इन्स्टंट कॉफी वापरून पेय करू शकता?

घरी एक पेय बनवायची कोण काही लोक आपण या हेतूने एक सामान्य इन्स्टंट कॉफी साठी वापरू शकता की नाही हे आश्चर्य आहे? या प्रश्नाचे उत्तर नकारात्मक आहे. उकडलेले ग्रीक कॉफी विद्रव्य पावडर किंवा granules केले आहे, एक वेळ कमी गॅस वर तयार, आणि, अर्थातच, तो एक कप मध्ये उकळत्या पाण्याने भरा करू शकत नाही. हे आपले वैशिष्ट्यपूर्ण वैशिष्ट्य आहे. तथापि, या नियम अपवाद आहे. आग न करता, आणि एक विद्रव्य पावडर वापर ग्रीक तयार बर्फयुक्त कॉफी कृती आपण खाली या लेखातील आढळेल.

पारंपारिक ग्रीक कॉफी कृती

पारंपारिक कृती त्यानुसार कॉफी, आपण पाणी, साखर आणि कॉफी आवश्यक आहे. तयारी एक महत्वाचा घटक - तुर्क. तो व्यापक असावे वर एक tapered मान. एक भांडे तापमानात वितरित आहे, आणि मलई परिपूर्ण बाहेर येतील. पाण्यात घालावे आणि आग तुर्क ठेवले. ते पुरेसे तपमानात वाढ, तेव्हा चवीनुसार कॉफी आणि साखर घाला. आता त्याला पाहू! ग्रीक कॉफी कोणत्याही बाबतीत उकळणे नाही. एकदा आपण पाणी काढणे तयार आहे की नाही ते पाहा, उष्णता तुर्क दूर.

युक्ती काही वेळा पुनरावृत्ती! सुंदर त्वचा पेय असणे आवश्यक आहे, आणि फक्त मार्ग असू शकतो त्याची निर्मिती साध्य करण्यासाठी. ग्रीक कॉफी, जे आपण फक्त वाचले कृती, एक वेळ, सुमारे अर्धा तास तयारी आहे, आणि, अर्थातच, सकाळी आठवड्यातील स्वयंपाक योग्य नाही आहे. आऊटपुट मध्ये शिजविणे प्रयत्न करा, आणि आपण त्याच्या अविस्मरणीय चव आणि सुगंध तटस्थ राहू नाही!

कॉफी कृती frappe मूळ म्हणून?

अनेक पारखी पेय invigorating कॉफी frappe खूप प्रेमळ असतात. पेय कोणत्या प्रकारच्या आणि किती तो, सर्वसाधारणपणे, येतात? हे वार्षिक आंतरराष्ट्रीय प्रदर्शन होस्ट जे थेस्ज़लॉनीकी मध्ये 1957 मध्ये झाला. जेनिस नाव बिलगून प्रतिनिधी नवीन इन्स्टंट चॉकलेट पेय चवीनुसार अभ्यागतांना देऊ. हे चूर्ण दूध, साखर आणि कोकाआ यांचा समावेश होता. पावडर फक्त पाणी diluted आहे आणि पटकन एक पीठ वापरून पोहोचाल. ब्रेक दरम्यान, जेनिस अचानक कॉफी एक कप होती, पण तो सापडले नाही गरम पाणी. मग तो थंड एक पीठ मिसळून पाणी, कोरडी दूध, साखर आणि, नैसर्गिकरित्या, पावडर स्वतः. पेय कॉफी frappe ग्रीक नाव देण्यात आले. आता ग्रीस मध्ये अतिशय लोकप्रिय आहे.

कसे कॉफी frappe शिजविणे?

आपण इन्स्टंट कॉफी, पाणी, दूध, साखर, बर्फ आणि मिरपूड गरज पेय तयार करणे. एक पीठ मध्ये साखर आणि कॉफी आणि नीट ढवळून घ्यावे दोन spoons ठेवले. थोडे पाणी घालून कंटेनर बंद करा. आम्ही एक जाड फेस आवश्यक आहे, नंतर आपण तितकी लांब त्याच्या सामग्री स होत नाही म्हणून पीठ शेक करणे आवश्यक आहे, आणि फेस मध्ये चालू नाही. मग, एक उंच काचेच्या मध्ये पीठ सामुग्री ओतणे ऊठ आणि बर्फाचा चौकोनी तुकडे दोन फेकणे थोडे पाणी घालावे. आपण खूप मजबूत कॉफी आवडत नाही, तर दूध घालावे. ग्रीक कॉफी, नेहमी उत्साही असतात पुनरावलोकने, तसेच आपण काळजी करू नकोस! नाही पीठ आहे, तर, आपल्या घरात निराश होऊ, आपण सामान्य प्लास्टिक बाटली मध्ये एक पेय तयार करणे करू शकत नाहीत. फक्त पाणी ओतणे आणि सर्व साहित्य ठेवले. झाकण बंद करा आणि एक पीठ म्हणून तशाच प्रकारे बाटली टाका. थंड ग्रीक कॉफी तयार आहे!

कसे मलई फेस कॉफी तयार कसा करावा?

तयार एक चवदार पेय लांब चमचा थंड पाणी, साखर आणि कॉफी चमचा, आणि तुर्क टर्क्स घेणे. तुर्क थंड पाण्यात घालावे. कॉफी आणि साखर, झटकून टाकणे चमचा जोडा. टर्क्च मध्यम गॅस वर ठेवले आणि काळजीपूर्वक पाहू. वाढ crema, लवकर पुन्हा ओतणे आणि आग तुर्क देतो. ही प्रक्रिया पुन्हा दोनदा, तर कप मध्ये उर्वरित पेय ओतणे. ग्रीक कॉफी नेहमी थंड पाणी, कप अगदी जवळ प्याले, थंड पाणी एका काचेच्या ठेवा.

कॉफी दीर्घायुष्य

ग्रीक कॉफी साठी पाककृती, अनेक आहेत. ही कृती थोडे वेगळे शास्त्रीय आवृत्ती पासून (प्रमाणात भिन्न आहेत की वगळता) आहे. तांबे तुर्क वापरा. पाणी 100 मिली भरा, साखर आणि कॉफी चव एक spoonful जोडा. फेस एक जुनी वहिवाट गरज नाही काढून टाकावे, आपण फक्त आग प्रती डिश नेऊ शकतो. क्लासिक कृती मध्ये म्हणून, साहित्य उकळणे राहू नका!

किती लोक भाजलेले ग्रीक कॉफी बद्दल प्रश्न स्वारस्य आहे? या सर्वात सामान्य, पण उच्च दर्जाचे वाण वापरून पेय तयार करण्यासाठी म्हणून, पारंपारिक पद्धतीने केले जाते.

या ग्रीक कॉफी स्वयंपाक गुप्त

या ग्रीक कॉफी गुप्त त्याच्या रमतगमत स्वयंपाक आहे. ग्रीक, हे पेय खूप मला माहीत आहे कोण, ते गर्दी स्वयंपाकघर दारे मागे सोडण्यासाठी आवश्यक आहे की म्हणू. जरी एक परिचित वाक्यांश आम्हाला ग्रीक अर्थ "ओव्हन" "कॉफी करा" करण्यासाठी. हे अतिशय मंद गतीने तयार आहे याचा अर्थ असा की. स्वयंपाक मुख्य गुप्त - फेस निर्मिती. हे करण्यासाठी, आपण प्रक्रिया खाली हळू आणि सर्व थांबवणे आवश्यक आहे पाणी उकळणे. पण सहसा तुर्क मध्यम आचेवर अंदाजे 2 मिनिटे पाणी त्यांनाही गळवे आली होती. आपण स्वयंपाक एक कोळशाची शेगडी प्रदेश ताब्यात घेतला असेल तर? आपण त्यांच्या स्वत: च्या मिळवू शकता, उदाहरणार्थ, plamyarassekatel डिशेस ठेवून.

आपण या प्राचीन मार्ग वापर करू शकता: एक सर्वात सामान्य तळण्याचे पॅन घ्या आणि त्यात वाळू ओतणे (मी नदी, ऐवजी दाणेदार साखर अर्थ). वाळू थर बद्दल 3 सेंमी असावी. आता एक लहान आग वर पॅन ठेवले आणि वाळू सूचविले अप warmed आहे होईपर्यंत प्रतीक्षा. मग एक चिठ्ठी आवश्यक घटक योग्य तुर्क मध्ये ठेवू. त्यामुळे मिश्रण नाहीसे झाले आहे वेळ असेल, आणि त्याची चव आणि आपल्या अतिथींसाठी खूप आनंद होईल.

ग्रीक कॉफी स्वयंपाक उपयुक्त टिपा

आपण खरोखर सुवासिक ग्रीक कॉफी शिजविणे इच्छित असेल तर काळजी घ्या आणि धीर धरा. आपण या कठीण बाब आपल्याला मदत करेल खाली वाचा होईल की काही टिपा:

1. आग पाणी अनुसरण करा. तो एक उकळणे येतो तर, ग्रीक कॉफी फेस होत नाही म्हणून तर तो फक्त विहिर मध्ये poured लागेल. या व्यतिरिक्त, आपण घासूनपुसून स्वच्छ करणे आणि स्लॅब लागेल
2. आपण काही लोक जेवण तयार आहेत, तर तुर्क पेय एकाच वेळी सर्व कप मध्ये म्हणून समान रीतीने फेस वितरण ओतणे. आपण आलटून विविध कप एक पेय ओतणे करू शकत नाही!
3. कारण पुनरावृत्ती व्यत्यय उकळत्या प्रक्रिया ग्रीक कॉफी विशेषतः जाड जाड आहे. तो कप शेवटी नाही मद्यधुंद आहे का आहे. काही मालक देणार्या करण्यापूर्वी तो मानसिक ताण. हे अतिथी संमती न विचारता हे आवश्यक नाही. अनेक लोक कारणास्तव ते प्यावे पसंत करतात. केवळ विशेष कप मध्ये सेवा कप वापर करू नका.
4. ती स्वयंपाक एक सामान्य साखर, आणि शुद्ध नसेल तेव्हा वापरण्यासाठी अतिशय सोयीस्कर आहे. तो प्लेट पृष्ठभाग वर असलो पडणे नाही, आणि तो रक्कम गणना सोयीस्कर होईल.

कसे कॉफी या ग्रीक तयार कसा करावा?

ग्रीक महिला प्रत्यक्ष विधी, धार्मिक विधी जसे स्वयंपाक प्रक्रियेत आहेत. सर्व नियम काटेकोरपणे भेटले आहेत. तांबे केले आवश्यक उपकरणे, ग्रीक जुन्या म्हणतात वापरतो आणि आम्ही - तुर्क. कॉपर तो एकसमान तापमान वितरण प्रोत्साहन म्हणून, पेय एक खास चव देते. अशा dishes वापरणे, आपण नक्कीच ग्रीक कॉफी साचा वास येत नाही. ग्रीक महिला स्वयंपाकघर संपूर्ण एक, दोन, तीन वाढणी तयार डिझाइन, तुर्क संच ठेवा. सुंदरी बाजारात खरेदी , कॉफी सोयाबीनचे एका जाड बुडाच्या एक पॅन मध्ये त्यांना तळणे. योगायोग असा की, पॅन या प्रकरणात धान्य, इतर कारणांसाठी वापरले नाही त्यांच्या विशिष्ट वास ठेवू शकता. पुढे, एक ग्रीक, एक पावडर भाजलेले सोयाबीनचे milled एक हात धार लावणारा वापरून. जवळजवळ मध्ये तुर्क ज्यात एक तंतोतंत रक्कम, बर्फ पाणी ओतले. अनेक ग्रीक महिला पहिल्या एक कप मध्ये पाणी घालावे आणि मग स्वयंपाक एक वाडगा मध्ये ओतणे. मग टर्क्च पेय एक खास चव देतो कॉफी, साखर आणि थोडा ग्राउंड दालचिनी जोडू. ग्रीस, उत्साही च्या पेय बर्फ पाणी एका काचेच्या नेहमी सेवा केली.

खूप वारंवार देखील हिरव्या अक्रोडाचे तुकडे, अत्यंत चवदार आणि flavorful केले ठप्प करते. आपण कडवट सुरू करण्यापूर्वी, ग्रीस व्यक्ती लोकांना खोलीत उपस्थित त्या सर्वांना आरोग्य इच्छा थोडे आचमन घेणे पिण्याची पाहिजे, नंतर: "Steen igiya SOU" - आणि आधीच नंतर पेय चव आनंद घ्या.

कोठे मॉस्को कॉफी एक कप?

अनेक लोक आपल्याला मॉस्को येथे एका ग्रीक कॉफी आनंद घेऊ शकता जेथे म्हणून प्रश्न रूची आहे. मोठ्या शहरात संस्था म्हणून अनेक आहेत, पण त्यांना काही खरोखर उच्च गुणवत्ता आणि मधुर पेय दिल्या जातात? अभ्यागतांना मते, ते आहेत:

• "Coffeemania" - मॉस्को सर्वात लोकप्रिय शहरे कॉफी एक. उबदार वातावरण आणि उच्च दर्जाचे brewed पेय दर सर्वाधिक ठिकाणी आपल्याला विचलित होईल. एक प्रचंड प्लस कॉफी - नॉन-स्टॉप ऑपरेशन.
• कॉफी बीन "आद्यप्रवर्तक कॉफी चळवळ" म्हणतात. हे संस्थापक रेस्टॉरंट आणि कॉफी शॉप नाव प्रथमच 90s मध्ये कॉफी बीन तो पूर्णपणे पेय च्या चव ठार म्हणून, मॉस्को, त्यात धूम्रपान बंदी घातली आहे.
• डबल बी - फार लहान व न भरणारा कॅफे रिअल कॉफी सेवा! व्यावसायिक, येथे काम स्पष्टपणे त्यांच्या व्यवसाय मला माहीत आहे आणि पेय तयार प्रत्येक पाऊल नियंत्रित करा. आपण मोठ्या प्रमाणात कॉफी सोयाबीनचे खरेदी करू शकता आणि अगदी हे आश्चर्यकारक पेय घरी धडा तयारी घ्या.
• "Gyros आणि ग्रिल". या विलक्षण संस्था विविध चढ मध्ये ग्रीक shaurmu gyros करते. येथे मुख्य पेय - कॉफी, एक frappe (ग्रीक बर्फयुक्त कॉफी) समावेश आहे.
• OMG! कॉफी - प्रामाणिकपणाने चांगला स्वयंपाकघर मेनू व्यतिरिक्त, आपण उत्तम दर्जाचे इच्छित पेय येथे 40 विविध प्रकारच्या सापडेल.

कॉफी दिसू ग्रीस मध्ये तेव्हा?

हे पेय तुर्की नियम दरम्यान ग्रीस मध्ये दिसू लागले. हे ऑट्टोमन साम्राज्य अंमलाखाली होता, प्रथमच ग्रीक (लांब युरोपीय आधी, मार्ग) काळा सोयाबीनचे चव अनुभव. आधीच ग्रीक शहरात 17 व्या शतकात ऐतिहासिक आकडेवारी नुसार, तेथे टर्क्स आणि ग्रीक समान वारंवारता भेट दिली आहेत की सुमारे 300 स्टोअर्स होते. प्रथम ग्रीक कॉफी हाऊसमध्ये कॉफी ग्रीस प्रदेश पासून तुर्क हकालपट्टी नंतर, इ.स. 1828 मध्ये दिसू लागले. हे Nafplion गावात वसलेले आहे. खूप कडक टीका एक अतिशय जाड बुडाच्या येत विशेष भांडी वापरली जाते. सावधान योग्य झाकण, पण तो एक लांब चमचा साठी सुरवातीच्या होते. कॉर्न सतत पडत आहे, त्यामुळे ते बर्न नाही.

त्या नंतर एक लहान हातातील कॉफी धार लावणारा किंवा मोठ्या यांत्रिक युनिट मध्ये milled आहेत. जुन्या कॉफी घरे त्यांच्या जाहिराती होते. त्यांच्या दारे बसलेला मोठा संस्था मनुष्य नियुक्त, आणि तो अभ्यागतांना सुगंध आकर्षित करणे, धान्य दळणे नाही. आता सनी देश प्रेम आणि या पेय आदर कॉफी प्रत्येक शहरात कमतरता आहे जेणेकरून! हे फक्त पेय कॉफी नाही आणि मित्र पूर्ण, प्रिय आणि कुटुंब लोक संभाषण, संगीत ऐकण्यासाठी आघाडी घेतली आहे.

घरी एकटे हे पेय तयार करण्याचा प्रयत्न करा आणि आपण अनेकदा तो वापरेल. आणि, अर्थातच, प्रत्यक्ष पेय उत्साहदेखील आनंद सनी मोहक ग्रीस येतात